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國外牛排品牌排行榜（國外牛排品牌排行榜最新）
發(fā)布時間：2023-04-04 05:52:28
稿源：
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本文目錄:
一、牛排十大品牌有哪些？
雪龍黑牛牛排1
估算銷量：6506
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9543
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牛排流行品牌
科爾沁牛排2
估算銷量：5182
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：8213
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牛排十大品牌
聯(lián)豪食品牛排3
估算銷量：2852
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9508
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知名牛排品牌
大昌牛排4
估算銷量：1165
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9248
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牛排知名品牌
廚易到家牛排5
估算銷量：6587
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：5536
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十大品牌牛排
唐人基牛排6
估算銷量：8746
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：8870
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牛排流行品牌
肴易食牛排7
估算銷量：1904
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：2758
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牛排知名品牌
品上工坊牛排8
估算銷量：1146
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：9156
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牛排流行品牌
冰天凍地牛排9
估算銷量：3346
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：8533
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牛排十大品牌
勛鮮館壹號牛排10
估算銷量：3607
信譽度/好評度：★★★
綜合評測給分：8分，滿分為10分
支持率：4678
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二、牛排什么牌子好
牛排牌子比較好的有：海牛牧坊、春禾秋牧、恒都牛排、元盛牛排、希菲。
1、海牛牧坊
海牛牧坊是新疆建設(shè)兵團農(nóng)四師在生產(chǎn)管理的一個牛肉品牌，海牛牧坊的牛肉都是由新疆伊犁大草原直供的排酸牛肉，排酸過后的牛肉使人體更容易吸收，而且海牧牛坊是一個國有企業(yè)，所以在牛肉的生產(chǎn)安全的食品方面，大家完全不用擔心。
海牧牛坊的牛全部采用草飼喂養(yǎng)，生活在新疆伊犁大草上，草地遼闊，牛兒身體健康，食用綠色原生態(tài)草地，飲用天山雪水，你說這樣的牛是妥妥的原生態(tài)綠色產(chǎn)品呀！
2、春禾秋牧
春禾秋牧的牛排肉質(zhì)是比較厚的，但是看牛排的厚度并不會影響到牛排的口感。這家的牛排口感是比較嫩滑的，而且用春禾秋牧的方法制作起來還是比較簡單的，搭配上的是特別蠔油，散發(fā)出來的香味濃烈。
3、恒都牛排
恒者牛排的味道不錯，且這家品牌的牛排并非是沒有規(guī)則的，刀工比較規(guī)整，且薄厚程度也是剛剛好。小孩子比較喜歡吃，而且還可以買回家呢。
4、元盛牛排
元盛牛排有著自己秘制的調(diào)味料，而且采用的是秘制的醬汁，口感比較嫩，可以帶給消費者好的享受，而且吃起來味道還有肉質(zhì)也是不錯的，做起來的方法簡單。
5、希菲
希菲這個品牌的牛排，是以前就已經(jīng)腌制過的?？梢栽诶锩婕尤胍恍┟鏃l或者是配菜，外觀好看，且形狀還不一樣，帶給人們牛排的美味。
三、牛排十大品牌有哪些？
有萬福犇牛排、科爾沁牛排、聯(lián)豪牛排、酣暢牛排、好易家牛排、牛仔世家、正是牛排、唐人基牛排等等。我知道的就這幾種了。
四、什么牌子牛排好吃
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不錯的選擇，可根據(jù)自己的喜好進行選擇。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛里脊肉，這塊肉被稱為“眼菲力”肉質(zhì)較嫩且油較少。
2、風味特點：此牛排肉質(zhì)雖然鮮嫩精瘦，但是由于缺乏運動而導(dǎo)致缺乏肉汁和嚼勁，也就是說口感雖好但是沒有嚼頭，如果烹飪稍過就會顯得老澀，口感變得不好。一般適用于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、推薦熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿帶一圈白色的肉筋。
2、風味特點：肉細多汁，口感鮮嫩。體口感韌度強、肉質(zhì)硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
3、推薦熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自于牛肋脊部位第6～第12根肋骨間的肋里肌肉，即牛骨邊上的肉。一般所說的霜降牛肉指的就是這塊地方。
2、風味特點：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q彈有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，深受年輕男女食客的喜歡。
3、推薦熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來，該處肉質(zhì)柔嫩且多汁（有雪花紋），滋味無窮。一般指取自牛身中間的無骨部分，[眼] 是指肌肉的圓形橫切面，由于這個部分的肌肉不會經(jīng)常活動，所以肉質(zhì)十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿雪花紋脂肪。
2、風味特點：肉眼牛排的肥瘦結(jié)合，肉質(zhì)鮮嫩十分有嚼勁，同時在煎煮的過程中散發(fā)出來的牛油味道也十分的美味。
3、推薦熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構(gòu)成的大塊牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點的200克，厚度1.7厘米。
2、風味特點：肉質(zhì)細嫩也不容易松散，牛骨邊上的肉帶有濃郁的香氣，既可以嘗到鮮嫩的菲力，下一口又可以變化為西冷的芳香。
3、推薦熟度：五至七分熟。
擴展資料
選購技巧
牛肉切割圖是非常專業(yè)的對牛身上每一個部位都詳細描述和區(qū)分。作為吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個典型的名詞就可以從容地挑選了。比如菲力是從臀肉和腰肌肉取下的一塊牛里脊，牛身上最柔軟的部位，最適合煎或炭烤。
T骨在去骨和切去菲力之后便是紐約客肉質(zhì)非常柔軟。而肋眼切成1.5厘米厚，煎烤最適合。并不一定最貴的部位就最適合你選什么樣的部位還要取決于烹調(diào)方法，
比如牛嫩肩肉，肉質(zhì)結(jié)實而富有彈性，厚薄口感都很好，除了做牛排，還可以做火鍋片，或者燒肉、炒肉，特別是中端以后部分油花最多，若處理得好，口感甚至不會輸給肋眼。
原切牛排有一個特點就是嫩與香不可兼得，有嚼勁的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根據(jù)自己的口味去權(quán)衡想要買的牛排。一塊牛肉用煎烤的方式烹調(diào)成外熟內(nèi)生來食用，可以嘗到有別于其他肉類烹調(diào)的原汁原味，這就是說的牛排。
這種最簡單的做法，可以凸顯牛肉最高的營養(yǎng)價值。牛肉被分成三六九等，按慣例牛越小，牛肉的等級越高，切成的牛排就越受歡迎。不同部位的牛肉有不同的名稱，比如最受 歡迎的菲力最為柔軟，口感知名細膩。
其實，影響牛排口感老與嫩的原因還有很多，除了牛的年紀，還有油花的分布、飼養(yǎng)方式、牛的種類、烹飪技術(shù)、切割逆紋、 去筋或斷筋等因素。很多國內(nèi)的西餐廳，甚至使用嫩粉或蘇打等特殊加工手法炮制牛排，對牛排的口感都會產(chǎn)生一定影響。
參考資料來源：人民網(wǎng)-牛排到底幾分熟比較好吃 吃牛排常見誤區(qū)
參考資料來源：百度百科-菲力牛排
參考資料來源：百度百科-肋眼牛排
參考資料來源：百度百科-西冷牛排
參考資料來源：百度百科-肉眼牛排
參考資料來源：百度百科-T骨牛排
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