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    酒店企劃部是干什么的(酒店企劃部是干什么的工作)

    發(fā)布時間:2023-03-05 20:35:07     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 1586        問大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于酒店企劃部是干什么的的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    酒店企劃部是干什么的(酒店企劃部是干什么的工作)

    一、五星級酒店有哪些部門?

    星級酒店是由國家(省級)旅游局依據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準以星級來劃分,分為一星級到五星級5個標準。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。盡管我國旅游業(yè)的快速發(fā)展使我國的酒店業(yè)取得了長足的進步,但也不難發(fā)現(xiàn)酒店業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn)和困難:重復建設、供大于求、稅費過度、利潤率下降、直接成本上升等。隨著《旅游飯店星級的劃分與評定》的頒布和實施,在酒店行業(yè)中,標準越來越明確,分工越來越細,競爭也越來越激烈?!缎羌壘频陯徫辉O置與精細化管理》酒店常設部門(人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、餐飲部、保安部、財務部、工程部)進行設置,每個部門為一個章,每一章又設職能與組織架構、崗位說明書、精細化管理三個模塊進行描述。資料限時免費領取,具體規(guī)則詳見文末。干貨目錄第一章 人力資源部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 人力資源部的職能與組織架構要點1:人力資源部的職能要點2:人力資源部的組織架構第二節(jié) 人力資源部崗位說明崗位1:人力資源部經(jīng)理崗位2:人力資源主管崗位3:總辦秘書崗位4:培訓部經(jīng)理崗位5:培訓主管崗位6:人事勞資助理崗位7:人事勞資文員崗位8:員工餐廳主管崗位9:員工餐廳廚師崗位10:員工餐廳管事員崗位11:醫(yī)務室醫(yī)生崗位12:護士崗位13:宿舍管理主管崗位14:宿舍管理員第三節(jié) 人力資源業(yè)務精細化管理業(yè)務1:確認員工在酒店的行為規(guī)則業(yè)務2:員工招聘業(yè)務3:員工入職業(yè)務4:員工離職業(yè)務5:員工調(diào)職業(yè)務6:員工晉級業(yè)務7:員工降職、降級業(yè)務8:員工試用及轉(zhuǎn)正業(yè)務9:勞動合同管理業(yè)務10:員工超時工作、換休辦理業(yè)務11:員工休換休假辦理業(yè)務12:員工休年假辦理業(yè)務13:員工休婚假辦理業(yè)務14:員工休分娩假期辦理業(yè)務15:員工休計劃生育假期辦理業(yè)務16:員工休慰唁假辦理業(yè)務17:員工休探親假辦理業(yè)務18:員工請病假辦理業(yè)務19:員工請事假辦理業(yè)務20:員工紀律處分執(zhí)行業(yè)務21:員工人事檔案的建立與保管業(yè)務22:員工健康檢查與報銷業(yè)務23:酒店客人就診業(yè)務24:酒店員工就診業(yè)務25:員工因工負傷或死亡的就診與處理業(yè)務26:制服、工鞋、襪子發(fā)放管理業(yè)務27:員工福利用品發(fā)放業(yè)務28:員工考核評估業(yè)務29:員工餐廳管理業(yè)務30:員工宿舍管理業(yè)務31:員工住宿申請第二章 銷售部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 銷售部的職能與組織架構要點1:銷售部的職能要點2:銷售部的組織架構第二節(jié) 市場營銷部崗位說明崗位1:銷售部經(jīng)理崗位2:銷售部副經(jīng)理崗位3:銷售主管崗位4:銷售代表崗位5:預訂領班崗位6:預訂員崗位7:美工主管崗位8:美工第三節(jié) 市場銷售精細化管理事務1:銷售部與各部門溝通協(xié)調(diào)事務2:計調(diào)工作事務3:商務市場銷售代表促銷訪問事務4:長包房銷售事務5:旅行社銷售代表銷售開展事務6:會議銷售事務7:客人歷史檔案建立與查詢事務8:客房預訂單使用及管理事務9:核對預訂事務10:確保訂房和確認預訂事務11:處理非正常預訂事務12:團隊、會議預訂事務13:接受散客預訂事務14:VIP人士、VIP團隊接待第三章 前廳部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 前廳部的職能與組織架構要點1:前廳部的職能要點2:前廳部的組織架構第二節(jié) 前廳部崗位說明崗位1:前廳部經(jīng)理崗位2:前廳部副經(jīng)理崗位3:接待部主管崗位4:接待部領班崗位5:接待部員工崗位6:商務中心主管崗位7:總機領班崗位8:總機話務員崗位9:商務中心領班崗位10:商務中心文員崗位11:禮賓部主管崗位12:禮賓部領班崗位13:門童崗位14:行李員崗位15:大堂副理崗位16:賓客關系主任第三節(jié) 前臺接待業(yè)務精細化管理業(yè)務1:前臺查詢客人房號服務業(yè)務2:前臺接待VIP業(yè)務3:前臺散客接待業(yè)務4:前臺處理客人延期離店業(yè)務5:前臺為客人換房業(yè)務6:受理客人叫早服務業(yè)務7:處理客人留言業(yè)務8:開關長途及禁止掛賬業(yè)務9:前臺為客人開門業(yè)務10:前臺處理變價業(yè)務11:前臺小物品寄存業(yè)務12:前臺團隊入住登記業(yè)務13:前臺客用保險箱服務業(yè)務14:前臺會議接待服務業(yè)務15:前臺各項單據(jù)填寫業(yè)務16:前臺WALKIN房價洽談業(yè)務17:前臺房態(tài)核對業(yè)務18:前臺受理店外客人退房業(yè)務19:總機(前臺)轉(zhuǎn)接客人電話業(yè)務20:總機(前臺)回答客人問詢業(yè)務21:總機(前臺)回答查詢世界時差業(yè)務22:總機(前臺)受理客人請勿打擾要求業(yè)務23:總機(前臺)受理客人叫早服務業(yè)務24:總機(前臺)VIP叫早服務業(yè)務25:總機(前臺)受理緊急報火警業(yè)務26:復印服務業(yè)務27:發(fā)傳真服務業(yè)務28:接收傳真服務業(yè)務29:特快專遞服務業(yè)務30:打字及電腦文字處理業(yè)務31:上網(wǎng)服務業(yè)務32:租用會議室服務業(yè)務33:禮賓員入店團隊服務業(yè)務34:禮賓員離店團隊服務業(yè)務35:禮賓員散客入住及客房服務業(yè)務36:禮賓員離店散客服務業(yè)務37:禮賓員寄存和提取行李服務業(yè)務38:禮賓員行李破損處理業(yè)務39:禮賓員信件和報紙的發(fā)送業(yè)務40:前廳接待主管檢查預抵VIP房間業(yè)務41:前廳接待主管為VIP辦理入店手續(xù)業(yè)務42:前廳接待主管為VIP辦理離店手續(xù)業(yè)務43:前廳接待主管處理投訴手續(xù)業(yè)務44:前廳接待主管處理客人物品丟失業(yè)務45:前廳接待主管處理客人損壞酒店物品業(yè)務46:前廳接待主管處理緊急情況業(yè)務47:前廳接待主管處理客人受傷業(yè)務48:前廳接待主管處理客人死亡業(yè)務49:前廳接待主管夜班工作業(yè)務50:前臺接待主管接待VIP入住業(yè)務51:問詢中心(前臺)電話接聽業(yè)務52:問詢中心(前臺)幫助客人查詢房號業(yè)務53:問詢中心(前臺)接受客人叫醒服務業(yè)務54:問詢中心(前臺)處理客人留言業(yè)務55:問詢中心(前臺)戶籍發(fā)送、輸入查詢、上報業(yè)務56:問詢中心(前臺)電腦戶籍故障緊急處理業(yè)務57:問詢中心(前臺)為客人開關長途及禁止掛賬業(yè)務58:問詢中心(前臺)為客人開門業(yè)務59:問詢中心(前臺)處理特殊問詢業(yè)務60:問詢中心(前臺)各項單據(jù)的填寫及存檔業(yè)務61:問詢中心(前臺)受理WALKIN房價的洽談業(yè)務62:問詢中心(前臺)跨越部門傳遞業(yè)務63:問詢中心(前臺)工作日志的填寫業(yè)務64:問詢中心(前臺)接受客人電話報修第四章 客房部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 客房部的職能與組織架構要點1:客房部的職能要點2:客房部的組織架構第二節(jié) 客房部崗位說明崗位1:客房部經(jīng)理崗位2:客房部副經(jīng)理崗位3:客房中心主管崗位4:客房中心聯(lián)絡員崗位5:二級庫倉管員崗位6:行政樓層主管崗位7:行政樓層行政管家崗位8:客房主管(早班)崗位9:客房主管(中班)崗位10:客房領班(早班)崗位11:客房領班(中班)崗位12:客房領班(夜班)崗位13:客房服務員(早班)崗位14:客房服務員(中班)崗位15:客房服務員(夜班)崗位16:客房衛(wèi)生員崗位17:PA主管崗位18:PA領班崗位19:PA清掃工崗位20:PA技工崗位21:公共區(qū)域綠化員崗位22:洗衣部主管崗位23:客衣組領班崗位24:水洗客衣、干洗、燙衣組領班崗位25:水洗組領班崗位26:制服室領班崗位27:制服收發(fā)員崗位28:客衣組員工崗位29:干洗工崗位30:燙衣工崗位31:水洗工崗位32:壓平組員工崗位33:布巾室員工崗位34:分檢取送員第三節(jié) 客房精細化管理業(yè)務1:客房中心與各部門的溝通協(xié)調(diào)業(yè)務2:客房中心對各項工作的管理控制業(yè)務3:樓層對客服務業(yè)務4:進出客房門業(yè)務5:客房服務員工作單填寫業(yè)務6:清潔客房業(yè)務7:鋪床業(yè)務8:住客房清潔業(yè)務9:打掃衛(wèi)生時客人回來了的處理業(yè)務10:工作間清潔業(yè)務11:杯子清潔業(yè)務12:布草管理業(yè)務13:客房、財務布件盤點業(yè)務14:客人要求增加客房用品服務業(yè)務15:工作車整理使用業(yè)務16:客房垃圾處理業(yè)務17:樓層抹布使用業(yè)務18:檢查退房業(yè)務19:遺留物品處理業(yè)務20:洗衣服務業(yè)務21:請勿打擾、DND房處理業(yè)務22:雙重鎖、D/L處理業(yè)務23:客房鑰匙管理業(yè)務24:對講機使用業(yè)務25:工程報修業(yè)務26:壞房的處理業(yè)務27:客房應急預案第五章 餐飲部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 餐飲部的職能與組織架構要點1:餐飲部的職能要點2:餐飲部的組織架構第二節(jié) 餐飲部崗位說明崗位1:餐飲部經(jīng)理崗位2:餐飲部副經(jīng)理崗位3:餐飲部文員崗位4:中餐主管崗位5:宴會廳主管崗位6:西餐廳主管崗位7:酒水部主管崗位8:管事部主管崗位9:中餐廳領班崗位10:宴會廳領班崗位11:西餐廳領班崗位12:酒水部領班崗位13:茶藝居服務員崗位14:大堂酒廊服務員崗位15:管事部領班崗位16:迎賓員崗位17:吧臺服務員崗位18:中餐廳服務員崗位19:中餐廳理菜員崗位20:西餐酒水員崗位21:管事部員工崗位22:廚師長崗位23:副廚師長崗位24:中廚炒鍋主管崗位25:中廚炒鍋廚師崗位26:中廚砧板主管崗位27:砧板廚師崗位28:上什廚師崗位29:打荷廚師崗位30:燒臘主管崗位31:燒臘廚師崗位32:涼菜廚師崗位33:點心主管崗位34:點心廚師崗位35:洗菜工崗位36:倉庫管理員第三節(jié) 餐飲服務精細化管理業(yè)務1:廳面主管、領班一日工作業(yè)務2:零點廳服務員一日工作業(yè)務3:宴會廳服務員一日工作業(yè)務4:傳菜員的工作業(yè)務5:洗碗工的工作業(yè)務6:迎賓員的工作業(yè)務7:中餐廳酒水員的工作業(yè)務8:送餐服務員的工作業(yè)務9:西餐廳的工作業(yè)務10:會議服務業(yè)務11:沽清表的填報及使用業(yè)務12:宴會廳房的起菜及催菜業(yè)務13:香巾服務業(yè)務14:鋪口布業(yè)務15:推銷食品和飲品業(yè)務16:酒水單的確定業(yè)務17:宴會分餐服務業(yè)務18:餐廳客滿的情況下接待來用餐的客人業(yè)務19:接餐臺的餐具補充業(yè)務20:用餐過程中客人桌面的清理業(yè)務21:食品質(zhì)量的保證工作業(yè)務22:為客人開票業(yè)務23:處理餐后客人剩余酒水業(yè)務24:客人歷史檔案的建立業(yè)務25:宴會單間電器開關的控制業(yè)務26:布巾的更換業(yè)務27:更換大臺布業(yè)務28:更換中小臺布第六章 保安部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 保安部的職能與組織架構要點1:保安部的職能要點2:保安部的組織架構第二節(jié) 保安部崗位說明崗位1:保安部經(jīng)理崗位2:保安部副經(jīng)理崗位3:保安部主管崗位4:保安部領班崗位5:停車場保安崗位6:大堂崗保安崗位7:員工通道崗保安崗位8:消控中心保安崗位9:監(jiān)控中心保安崗位10:巡邏崗保安崗位11:車庫保安崗位12:娛樂場所保安第三節(jié) 酒店安全精細化管理業(yè)務1:鑰匙收發(fā)業(yè)務2:收發(fā)對講機業(yè)務3:接受火警電話報查業(yè)務4:監(jiān)控工作業(yè)務5:門衛(wèi)服務業(yè)務6:巡查服務業(yè)務7:消防員工作業(yè)務8:內(nèi)保服務業(yè)務9:停車場保安服務業(yè)務10:打卡值班員工作業(yè)務11:食物中毒事件處理業(yè)務12:爆炸可疑物處理業(yè)務13:住店客人失竊處理業(yè)務14:打架斗毆防范與處理業(yè)務15:火警處理第七章 財務部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 財務部職能與組織架構要點1:財務部的職能要點2:財務部的組成要點3:財務部的組織架構與崗位設置第二節(jié) 財務部各崗位職位說明崗位1:財務經(jīng)理崗位2:財務部副經(jīng)理崗位3:賬務主管崗位4:審計主管崗位5:收銀主管崗位6:采購主管崗位7:收入出納員崗位8:支出出納員崗位9:費用核算會計崗位10:財產(chǎn)及工資核算會計崗位11:成本及應付賬款核算會計崗位12:票證管理員崗位13:收入及應收賬會計崗位14:日審員崗位15:夜審員崗位16:電腦房經(jīng)理崗位17:電腦維護員崗位18:前廳收銀領班(含外幣兌換領班)崗位19:前廳收銀員(含外幣兌換員)崗位20:餐廳收銀領班崗位21:餐廳收銀員崗位22:倉庫領班崗位23:收貨員崗位24:采購員崗位25:倉庫保管員崗位26:倉庫記賬員第三節(jié) 酒店財務精細化管理業(yè)務1:前廳收銀業(yè)務2:餐廳收銀業(yè)務3:收入審計業(yè)務4:出納工作業(yè)務5:客用貴重物品保險箱使用和管理業(yè)務6:客房迷你吧的控制業(yè)務7:商務中心賬單及收入控制業(yè)務8:擔保預訂和NOSHOW房的處理業(yè)務9:掛賬的控制業(yè)務10:成本及應付款組工作業(yè)務11:工資核算業(yè)務12:電腦房日常管理業(yè)務13:物品采購申請業(yè)務14:倉庫管理業(yè)務15:成本費用確定與審批業(yè)務16:交接班及緊急情況處理業(yè)務17:酒店內(nèi)部鑰匙管理及緊急開倉情況的處理第八章 工程部崗位設置與精細化管理第一節(jié) 工程部的職能與組織架構要點1:工程部的職能要點2:工程部的組織架構第二節(jié) 工程部職位說明崗位1:工程部經(jīng)理崗位2:值班工程師崗位3:維修主管崗位4:空調(diào)領班崗位5:鍋爐領班崗位6:維修領班崗位7:強弱電領班崗位8:機修工崗位9:空調(diào)工崗位10:鍋爐工崗位11:弱電工崗位12:配電工崗位13:電梯工崗位14:工程部文員崗位15:倉庫管理員崗位16:水工崗位17:萬能工崗位18:弱電主管崗位19:木工崗位20:電維工第三節(jié) 工程部業(yè)務精細化管理業(yè)務1:日常報修、維修服務業(yè)務2:特別搶修工作業(yè)務3:工程突發(fā)事件處理業(yè)務4:重大活動工程服務業(yè)務5:萬能工日常檢修服務業(yè)務6:軟化水操作服務業(yè)務7:鍋爐運行服務業(yè)務8:冷凍機運行服務業(yè)務9:中央空調(diào)主機房操作服務業(yè)務10:電氣安全操作服務業(yè)務11:電梯運行服務業(yè)務12:電氣事故處理服務業(yè)務13:電話系統(tǒng)巡檢服務業(yè)務14:電視設備檢修服務業(yè)務15:音響系統(tǒng)管理服務

    二、企劃是什么?

    企業(yè)與企劃

    企業(yè)在發(fā)展過程中,離不開良好的企劃,企劃是否成功關系到企業(yè)的生存、發(fā)展、壯大。企業(yè)對企劃的認識多數(shù)停留在概念上,還有很多不清楚之處,主要有以下方面:

    1什么是企劃:企劃是一門綜合性邊緣科學,目前我國還沒有任何一所大學開設這個專業(yè),他是由國外傳到我國的,企劃學可以基本概括為:是全面地對企業(yè)將采取的經(jīng)營舉措進行綜合分析、評定,新項目考察、可行性分析、提出新建議、新設想,為企業(yè)經(jīng)營者提供決策意見與參考依據(jù)的綜合邊緣科學。

    企劃的定義:企劃就是在考慮現(xiàn)有資源的情況下,激發(fā)創(chuàng)意,制定出有目標、可實現(xiàn)的、解決問題的一套策略規(guī)劃。

    2、企劃人員需要那些素質(zhì):不僅需要靈活的頭腦,敏銳的思維,更需要懂財務、經(jīng)營、管理、當前政策法規(guī),經(jīng)濟環(huán)境、市場調(diào)查、公共關系策劃、市場營銷學等,目前我國還沒有專業(yè)學校畢業(yè)的企劃人員,多數(shù)是由公共關系策劃轉(zhuǎn)型的,企劃人員的實際操作能力遠比理論基礎重要得多,很多人看了幾本企劃方面的書,就給自己扣上了企劃人的帽子,這簡直就是對企劃的一種玷污。

    3、如何進行企劃:進行企劃前,需對企業(yè)進行全面的了解,從生產(chǎn)經(jīng)營到產(chǎn)品質(zhì)量、銷售,企業(yè)形象,直至一些深層內(nèi)幕和消息,競爭對手情況,潛在的劣勢、優(yōu)勢,企業(yè)的財務狀況,企業(yè)所在地的經(jīng)濟形式分析,政策法規(guī)情況、當前國內(nèi)外該行業(yè)總體發(fā)展狀況及最新動向、企業(yè)的整體素質(zhì)等方面進行綜合調(diào)查了解,這個調(diào)查了解過程需要一定的時間。拿出企劃報告,需要一定的資金甚至是大量的資金投入,一般需要幾個月甚至更長時間。

    所以在幾天內(nèi)甚至當場給企業(yè)進行企劃的人,都不是真正的企劃人員,最多搞過幾天的公共關系策劃,如果這個人是搞廣告策劃或營銷策劃的,你采信了這個企劃建議,那么,這將是一件非常危險的事情,因為企劃與廣告、營銷策劃在涉及范疇上有天壤之別的差距,廣告、營銷策劃只是企劃的一個部分。

    4、企劃人員在企業(yè)中所處的位置:企劃人員在國外被稱為企業(yè)的智囊團,在國內(nèi)大型外資企業(yè)基本都設有“企劃部”,是企業(yè)決策層的核心成員,他們不直接參與企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營活動,屬于處在一種監(jiān)管的狀態(tài)中,策劃人員只對企業(yè)最高決策層負責,他們所提出的方案,是由總經(jīng)理宣布或組織實施的,企業(yè)內(nèi)部職工很難看到企劃人員在工作,也不理解企劃人員對企業(yè)的重要性。這種工作性質(zhì)類似于封建社會官府中的“師爺”角色。在國有大中型企業(yè)中也有設置“企劃部”的,但一般都將這個部門當作公共關系部門來看待,或干脆將他當作辦公室、總務科使用,由于缺乏企劃人員或決策層對企劃認識不足,這個部門多形同虛設。

    5、企業(yè)中的真正的企劃人員:個別企業(yè)中也有企劃人員,但他們的日子并不好過,老板很少有懂企劃的,對企業(yè)的深層內(nèi)幕和消息不肯向企劃人員透露,企劃人員甚至連一些基礎資料也很難得到。企劃人員普遍都是敏感者,敏感來源于也有利于工作,敏感在一些時候又等同于脆弱,企劃者由于過于敏感很多是感情方面的失敗者,在感情問題上比較脆弱,在工作中又需要絕對的堅強,這就形成了一種完全對立的性格,在堅強與脆弱之間的敏感者,他需要與服務對象用心去交流,他不需要也不可能完全了解老板,但他必須讓老板完全了解自己,他在講述自己的過去時不會考慮后果,盡可能講清楚一些細節(jié),打消或解釋對方的很多誤解或疑惑,即便談崩了也無所謂,因為企劃者的前提是為企業(yè)提供服務,企業(yè)不會采信缺乏了解者提出的方案,企劃者必須具有坦蕩的胸懷,考慮問題必須從全局角度出發(fā),不會向別人展示的是一個虛假的自我。老板經(jīng)常會讓企劃人員在短時間內(nèi)拿出企劃報告,企劃是關系到企業(yè)生存發(fā)展的大事,真正的企劃人員沒有敢輕易拿出企劃報告的。由于策劃人員工作的特殊性,很多方面屬于行業(yè)或企業(yè)機密,不能輕易透露給其他員工,這又引起企業(yè)員工的不滿,認為企劃人員每天無所事事,除了和老板密謀就是想方設法去了解各個部門的情況,可能會危及其他員工在企業(yè)中的地位,因為企劃人員的確會指出一些企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的弊端,提出進行人員上局部調(diào)整的建議,可能有一些人因此會失業(yè),企劃人員始終工作在老板與員工的夾縫中,經(jīng)常會受到抵制或圍攻,部分高管也認為企劃人員是吃閑飯的,這也危及了企劃人員在企業(yè)中的生存。

    6、如何請企劃人員給企業(yè)決策層及相關人員培訓:因為是泊來品,缺乏相關的理論基礎,所以你能找到企劃人員為你工作,卻很難找到這方面人員對你及決策層進行培訓,理論基礎少,涉及范圍廣,講企劃實戰(zhàn)又會泄露企劃行業(yè)的秘密,這些秘密正是企劃人員謀生的本錢。所以在企業(yè)決策層中,對企劃的正確認識和使用尚需很長一個階段。目前的培訓多數(shù)停留在問答式的基礎上,既企劃人員先對企業(yè)自身作一個必要的了解,然后由企業(yè)方提出問題,企劃人員進行分析,提出意見和建議,最后,進行一下總體概括,指出當前存在的問題,潛在的危機、存在的優(yōu)勢,應在哪個方面進行整改,幫企業(yè)指出哪些是重要環(huán)節(jié),如何加強等等。

    7、如何看待使用企劃人員:策略源于陰謀,三十六計無一不是陰謀,企劃人員被很多人歸類為陰謀策劃者、品性不端者,提出的核心內(nèi)容經(jīng)常會實質(zhì)或變相鉆政策法規(guī)的空子,但他們清楚只要不是法律明令禁止的內(nèi)容,就可以使用,這就不能視為違法,只要對企業(yè)有利任何形式都可以考慮使用,企劃者只考慮自己服務的企業(yè),更清楚“工商不顧大局”的實質(zhì),決不會去考慮服務目標之外的因素,企業(yè)內(nèi)部斗爭對他來說不屑一顧,他要在行業(yè)中攻城掠地,他會為一棟樓不惜去毀掉一座城,很多人認為這是心態(tài)不健康。企劃人員都有一定的法律知識,他們學習法律的目的明確,是要在方案核心與違法犯罪之間劃一條安全線,甚至會考慮違法的程度。

    三、企劃案是什么東東,干什么用的....

    現(xiàn)代企業(yè)的功能,已經(jīng)從傳統(tǒng)的人事、行銷、生產(chǎn)、財務、研究發(fā)展等五項,再增加了一項企劃。目前已經(jīng)是一個企劃的時代了。

    定義與要素

    “企劃”一詞大約在1965年左右自日本引進,至今已經(jīng)25年了。起初的20年,并未受企業(yè)界的重視。近5年來,由于消費大眾的欲望愈望來愈復雜化與多樣化,消費心理瞬息萬變,造成企業(yè)面臨前所未有的沖擊。不但同業(yè)間的競爭愈演愈烈,而且稍不留神,企業(yè)可能就遭淘汰了。客觀的條件逼得企業(yè)日益倚重企劃,甚至已普遍產(chǎn)生“沒有企劃,就沒有企業(yè)”的共識了。

    (一) 企劃的定義

    其實一言以蔽之,激發(fā)創(chuàng)意,有效地運用手中有限的資源,選定可行的方案,達成預定用手中有限的資源,選定可行的方案,達成預定目標或解決某一難題,那就是企劃了。

    (二) 企劃的要素

    人類構思的過程大概是這樣的:運用各種不同的思考方法產(chǎn)生構想,好的構想就成為創(chuàng)意,而有目標的、可能實現(xiàn)的創(chuàng)意(或是用創(chuàng)意來做工),就變成企劃了。

    由此可知,企劃有別于構想與創(chuàng)意,它應包括下列三個要素:

    1、 必須有嶄新的創(chuàng)意;企劃的內(nèi)容必須新穎、奇特,令人拍案叫絕,使人產(chǎn)生新鮮、有趣的感覺。

    2、 必須是助記詞向的創(chuàng)意;再好的創(chuàng)意,若缺乏一定的方向,勢必與目標脫節(jié),就不能成為企劃了。

    3、 必須有實現(xiàn)的可能;在現(xiàn)有人力、財力、物力的限制之下,有實現(xiàn)的可能,才是企劃。否則再好的創(chuàng)意均屬空談。

    企業(yè)與計劃

    企劃與計劃常被人混為一談,其實兩者差異很大,企劃近似英文strategy 加 plan,而計劃則是英文的plan。有關企劃的計劃的不同,請參看下頁的表一。

    舉一個實例來說明。同樣是出版社的編輯,假如他做下例的工作;出書的方向、選書、開發(fā)作家群、決定版本開數(shù)、封面的設計、書籍的訂價等,那是“企劃”。假如他做下列的工作;下標題、校對、與印刷廠聯(lián)系等,那是“計劃”。

    企 劃 計 劃

    必須有創(chuàng)意 不須創(chuàng)意

    無中生有,天馬行空 范圍一定,按部就班

    掌握原則與方向 處理程序與細節(jié)

    What to do(做些什么) How to do(怎么去做)

    活的,變化多端 死的,一成不變

    開創(chuàng)性 保守性

    挑戰(zhàn)性大 挑戰(zhàn)性小

    須長期專業(yè)訓練 只須短期訓練

    一個“企劃編輯”必須掌握原則,決定出版些什么書(原則與方向)。在出書的方向確定之后,至于每本書要怎么完成(程序與細節(jié)),就交給“計劃編輯”去處理了。

    企劃案與企劃部

    把企劃用文字(或文字加圖案)完整地書寫出來,就成為企劃案(或稱企劃書)了。

    企劃案的種類

    從企劃的定義可知,企劃案包羅萬象,大到國家大事、小到個人生涯,都是其范疇,因此種類繁多,不勝枚舉。然而單就企業(yè)的觀點而言,最常見的企劃案,大約是下列的十種;

    1、 一般企劃案

    2、 行銷企劃案

    3、 新產(chǎn)品開發(fā)企劃案

    4、 廣告企劃案

    5、 員工訓練企劃案

    6、 公共關系企劃案

    7、 銷售促進企劃案

    8、 投資可行性企劃案]

    9、 年度經(jīng)營企劃

    10、 企業(yè)長期發(fā)展企劃案

    許多人誤解企劃案就是指行銷企劃案而言,從上面的說明可知,企劃案包含的范圍甚廣,行銷企劃案只不過是其中的一種罷了。

    上述常見的十種企劃案,其中一至六的企劃案格式,在第三篇中有詳細地說明。

    企劃部門的職掌

    近年來,臺灣企業(yè)紛紛設立企劃部門。有些企業(yè)的企劃部的權責很大,等于是經(jīng)營者的最高智囊團,有些企業(yè)的企劃部權責很小,只負責廣告業(yè)務,甚至只做一些資料統(tǒng)計與剪貼的工作。

    企劃部門是企業(yè)的幕僚單位,它最主要的工作,應該是協(xié)調(diào)各部門,建立共識,擬定各種不同的企劃案,發(fā)揮企業(yè)整體作戰(zhàn)力,以達成各階段的目標。

    一般而言,企劃部門的職掌可區(qū)分為企業(yè)策略規(guī)劃與一般性企劃兩大類。

    (一) 企業(yè)策略遠見劃

    這是屬于較長期的占略性企劃工作,包括;企業(yè)長期發(fā)展企劃、投資可行性企劃、管理制度的規(guī)劃、企業(yè)形象的建立等等。

    (二) 一般性企劃

    這是屬于較短期的戰(zhàn)術性企劃工作,包括:年度經(jīng)營企劃、行銷企劃、新產(chǎn)品開發(fā)企劃、廣告企劃、員工訓練、公共關系企劃、銷售促進企劃等等。

    第二篇 擬定企劃案的步驟

    具備了什么是“企劃”的概念后,本篇進一步提供如何落實企幕后七個步驟;

    (1) 界定問題——將問題界定得明確、淺顯而重要。

    (2) 搜集現(xiàn)成資料——從書報、企業(yè)資歷料、政府出版物等獲得。

    (3) 市場調(diào)查——直接向消費者、同業(yè)處調(diào)查。

    (4) 把資料整理成情報——將死資料他析為活情報。

    (5) 產(chǎn)生創(chuàng)意——有創(chuàng)意的點子是企劃要必備的要素。

    (6) 選擇可行的方案——并得到高階主管的信任與支持,和其他部門的全力配合。

    (7) 實施與檢討——將概念文字化,實施并檢討評估。

    步驟1、界定問題

    擬訂企劃案的第一個步驟就是界定問題。

    界定問題的第一個方法是專注于重要的問題。

    界定問題的第二個方法是細分問題。

    界定問題的第三個方法是改變原來的問題。

    界定問題的第四個方法是運用“為什么”的技巧。

    步驟2、搜集現(xiàn)成資料

    擬訂企劃案的第二個步驟就搜集資料。

    五種資料來源

    (一) 書籍與報章雜志

    (二) 現(xiàn)成的企業(yè)內(nèi)部資料

    1、 營業(yè)部門的客戶資料

    2、 制造部門的生產(chǎn)資料

    3、 其他部門的資料

    (三) 政府機構出版的有關統(tǒng)計資料

    步驟3、市場調(diào)查

    當所搜集的現(xiàn)成資料不足,無法滿足需求時,就得依賴市場調(diào)查,以獲得所需之資料。

    市場調(diào)查資料,顧各思義,就是直接向消費者、經(jīng)銷商、競爭同業(yè)、原料供應廠商等調(diào)查得來的資料。最常用的市場調(diào)查方法有兩種,一種是詢問法,另一種是見察法。

    詢問法

    所謂詢問法,就是以發(fā)問的方式,向被訪問者問問題而獲得資料的方法。通常者得先擬妥問卷后再進行訪問。

    (一) 人員訪問法

    利用受過訓練的訪員,向抽樣的被子訪者訪問,用面對面一問一答方式獲得資料。

    (二) 電話訪問法

    先抽好樣本,再用電話訪問獲得資料。

    (三) 信函訪問法

    擬妥問卷寄給樣本戶,請被訪者按題逐一回答后寄回。

    觀察法

    所謂觀察法,就是用肉眼、儀器或兩者兼用,去查看事實,并記錄下來,以獲得資料的方法。

    三種訪問法的優(yōu)缺點

    優(yōu) 點 缺 點

    人員訪問法 1、見面三分,被訪者較會合作。2、可適當鼓勵被訪者回憶與發(fā)言。3、若問題不清楚,可當面解釋清楚。4、可問較深入的問題。 1、單位成本較高。2、若訪問員主觀太強,容易造成偏差。3、若被者不在,結(jié)果容易偏差。

    電話訪問法 1、搜集資料速度最快。2、單位成本較低。3、只要問題簡要,受訪率高。 1、限于電話普及之地區(qū)。2、不易訪問較深入的問題。3、無法用眼睛查核對方之回答。

    信函訪問法 1、受訪者無壓迫感,可從容回答。2、不必填姓名,易獲誠實回答。3、不會遇到被訪者不在的情況。 1、樣本名單取得不易。2、回信時間無法控制。3、回收率偏低10%至20%之間,代表性不高。4、回信者常是極端者,代表性多質(zhì)疑。

    詢問法 1、消費者的行為、態(tài)度、動機、意見均可獲知。2、主動的訪問,搜集資料迅速。3、搜集資料的成本較觀察法低廉。 1、因為訪員與問卷之偏差而影響資料之正確性。2、必須仰賴受訪問者的充分合作,受制于人。

    觀察法 1、搜集之資料比較正確。2、不受訪員與問卷偏差之影響。 1、無法用觀察得知消費者的態(tài)度動機與意見。2、被動的觀察,曠日廢時。3、搜集資料之成本高昂。

    步驟4、把資料整理成情報

    擬訂企劃案的第四個步驟就是把搜集得來年資料整理成為情報。

    整理現(xiàn)成資料

    現(xiàn)成資料可運用分析與綜合的方法來整理。

    何謂分析與綜合呢?分析是“同中求異”,就是把別人看起來相同的事物說成不同或不相關;綜合是“異中求同”,就是把別人看起來不同的事物說成相同或相關。

    整理市場調(diào)查資料

    由于訪員的疏失,市場調(diào)查所回收的閱卷中,很可能有錯誤,因此在整理分析之前,必須先審核以剔除問卷中的錯誤資料。接著,再進行劃記工作,然后再列表進行分析。

    步驟5、產(chǎn)生創(chuàng)意

    擬訂企劃案的第五個步驟就是產(chǎn)生創(chuàng)意。創(chuàng)意就是點子,創(chuàng)意是企劃必備的要素,任何企劃案若無創(chuàng)意,那就不是企劃案,而且計劃案了。

    創(chuàng)意人六項特質(zhì)

    一般人總認為創(chuàng)意是天生的,其實不然,它是后天可培養(yǎng)的。

    根椐美國最近一項研究顯示,創(chuàng)意人具備了下列六項的特質(zhì):

    (一)智商方面 (二)教育方面 (三)專業(yè)技能方面 (四)個性方面 (五)童年方面 (六)社會性方面

    從以上的研究結(jié)果可知;創(chuàng)意人的智商不用太高,也不用受太高的教育;可是必須有合群、獨立、懷疑、冒險的性格,他們必須養(yǎng)成從不同角度看問題的習慣,也必須反迷信、反傳統(tǒng),并在本業(yè)執(zhí)著努力,至少已經(jīng)苦心鉆研10年了。

    三個常見的概念

    其實,具備上述條件的人太多了。由此可以證明,創(chuàng)意并非天生,而是后天可培養(yǎng)出來的。那么,要如何培養(yǎng)出創(chuàng)意呢?組合、改良以及新用途等三個概念,就是最常見培養(yǎng)創(chuàng)意的技巧。

    (一) 組合。組合,就是把舊產(chǎn)品加以新的組合的意思。

    (二) 改良。改良,就是把舊產(chǎn)品縮小、放大、改形狀或改變功能的意思。

    (三) 新用途。新用途,就是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的新用途,或是改變產(chǎn)品的用途的意思。

    當然,上述“組合”、“改良”以及“新用途”,只是最常見培養(yǎng)創(chuàng)意的技巧。有關其他培養(yǎng)創(chuàng)意的技巧。

    步驟6、選擇可行的方案

    當企劃人找到了足夠的創(chuàng)意之后,他必須仔細評估手中方案的優(yōu)劣,然后從中選擇一個可行的方案,這是擬訂企劃案的第六個步驟。

    可行方案三項意義

    所謂“可行”的方案,包含了下列三項義:

    (一) 這個方案的確可行

    每一個企劃案均受本身資源的限制,那些資源包括了人力、財力、時間等等。由于受限于資源,因此該企劃案是否“可行”就很重要了。一個偉大的創(chuàng)意若不可能實現(xiàn),那么創(chuàng)意就成為空想了。

    許多企劃人秉持“無中生有,天馬行空”的企劃原則,挖空心思,大膽突破,想出了一個很好的創(chuàng)意。然而常因忽略了企業(yè)的有限資源,結(jié)果企劃案進行到一半,就發(fā)生后力不繼的現(xiàn)象,以至于功敗垂成,那是非??上У?。

    所以,在選擇方案時,“好”的創(chuàng)意固然重要,可是“可行”的創(chuàng)意卻更重要。切記!在務實的前提下,“可行的”創(chuàng)意往往比“最好的”創(chuàng)意還要好。

    (二) 高階主管的信任與支持

    由于企部門是幕僚單位,影響是間接的,企劃案是否能順利推行,執(zhí)行到底,與主管的信任支持程度有很大的關系。

    通常推行一個企劃案,需要投入的資金高達幾百萬,甚至幾千萬,而企劃案在推行之初,很可能看不出任何效果,這時倘若高階主管的意志不夠堅定,對企劃案的信心動搖,影響其對方案的支走投無路與信任程度的話,該企劃案恐怕逃夭折的命運了。

    (三) 其他部門的全力配合

    要使企劃案順利推行,除了主管的全力支持之外,公司其他部門的全力配合也非常的重要。企劃翥和須留意其他部門的反應與排斥。

    企劃部門擬妥企劃案之后,縱使思慮周密,詳細他工,倘若得不到各部門的參與、認同與支持,非但無法發(fā)團體作戰(zhàn)的效果,而且會使方案窒礙難行。

    因此,在擬訂方案之前,必須與其他有關部門多溝、協(xié)調(diào)。最好的方法是,請各部門的主管共同參與擬訂企劃案,經(jīng)過大家熱烈討論之后所得出來的企劃案,那就不是企劃部門的方案,而是大家所參與、認可的方案了。這么一來,必會得到各部門的全力配合,以收事半功倍之效。

    總之,擬訂企劃案時,不但須說服高階主管,而且必須獲得人事、總務、業(yè)務、財務、生產(chǎn)等有關部門之認同首肯定,才能順利推展。

    步驟7、實施與檢討

    要擬訂企劃案,從界定問題開始,經(jīng)過搜集現(xiàn)成資料、市場調(diào)查、把資料整理成情報、產(chǎn)生創(chuàng)意,一直到選擇可行的方案。前后共六個步驟,接下來,就得把你的概念文字化,也就是把構想寫成企劃案。

    寫成企劃案之后,雖然撰擬企劃案的工作告一段落,但就企劃案而言,還有兩個后續(xù)動作,就是布局實施與檢討評估。

    布局實施

    寫妥可行的企劃案之后,接下來就是布局實施的階段。此一階段包括兩部分工作,一是模擬布局,一是分工實施。

    (一) 模擬布局

    企劃必須根據(jù)已經(jīng)擬妥的預算表與進度表,運用“圖象思考法”,模擬出企劃案的布局與進度。

    所謂“圖象思考法“,就是運用人類圖象思考的本能,把未來可能的發(fā)展,一幕一幕仔細在腦海中呈現(xiàn)出來。

    這時候,你的腦袋就像一部放映機,把企劃案的布局與進度,事先在腦中播放一次。借著“圖象思考法“,不但可以預測未來企劃案的過程與發(fā)展。亦可預測企劃案實施后的效果。

    (二) 分工實施

    企劃人一方面把各部門的任務詳加分配,分頭實施;另一方面根據(jù)修正妥當?shù)念A算表與進度表,嚴密控制企劃案的預算與進度。

    這時,整個企劃案才從“構思”落實到“動手”的階段。企劃案寫得再好,若執(zhí)行不徹底,還是紙上談兵。企劃人應運用組織、協(xié)調(diào)與說服的功能,使各部門分工而又能合作,讓企業(yè)的整體戰(zhàn)力發(fā)揮得淋漓盡致,以達成企劃案的目標。

    檢討評估

    企劃案推行結(jié)束之后,必須做成效的檢討評估,以做為擬訂新企劃案的參考。

    檢討評估的項目包括;

    1、 預算準確嗎?太多或太少?原因何在。

    2、 整個企劃是否按照預定的進度?是延后?還是超前呢?原因何在。

    3、 實際的成果與預測相符嗎?是否達成企劃的目標?

    4、 各部門間協(xié)調(diào)良好嗎?是否有互相抵觸或排斥的情形呢?

    5、 情報研判準備嗎?

    6、 倘若創(chuàng)意成功了,成功的關鍵何在?倘若創(chuàng)意失敗了,為什么會失敗呢?

    第三篇 企劃案的格式

    由于企劃的本質(zhì)是無中生有、變化多端的,所以原則上企劃案不應有固定的格式、架構或大綱。

    不過對毫無經(jīng)驗的企劃人而言,要思索出企劃案的格式或架構是極不容易的事,因此本篇依性質(zhì)的不同,編寫出幾種常見的不同企劃案之格式,以供企劃生手撰寫企劃案時參考。其實這些企劃案的格式對企劃老手也有參考價值,企劃人可憑這些格式為基礎,然后依據(jù)自已的需要增減,改良出一個自己滿意的新格式。

    格式1、一般企劃案

    (一) 企劃案各稱

    企劃案的各稱必須寫得具體清楚,舉例來說,“如何防盜企劃案”這樣的各稱,就不夠完整、明確,應該修正為“某某市1990年6月12月社區(qū)防盜企劃案?!?/p>

    (二) 企劃者的姓名

    企劃案者的姓名、隸屬單位、職位均應一一寫明。如果是企劃群的話,每一位成員的姓名、所屬單位、職位均應寫出。若有公司外的人員參與,亦應一并列明。

    (三) 企劃案完成日期

    依企劃案完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃案經(jīng)過修正之后才定案的話,除了填寫“某年某月某日完成”之外,應再加上“某年某月某日完成”之外,應再加上“某年某月某日修正定案”。

    (四) 企劃案目標

    企劃案的目標寫得愈明確、具體、愈理想。

    (五) 企劃案的詳細說明

    這是企劃案的本文部分,也是最重要的部分必須把企劃案的內(nèi)容,包括;企劃緣起、背景資料、問題點與機會點、創(chuàng)意關鍵等,做詳細的說明。

    (六) 預測效果

    實施本企劃案所需的費用與預定的進度,還有必須的人力、設備等,詳細列表說明。

    (七) 根據(jù)手中握有情報,預測企劃案實施后的效果。一個好的企草案要,其效果是可期待、可預測的,而且其結(jié)果經(jīng)常與事先預測的效果相當接近。

    (八) 參考的文獻資料

    有助于完成本企劃案的各種參考文獻資料,包括:報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部資料、政府機構的統(tǒng)計資料等,均應列出,一則表示企劃者負責任的態(tài)度,再則可增加企劃案的可信度。

    (九) 其他備案之概要說明

    由于達成 目標的方法一定不只一個,所以在許多創(chuàng)意的激蕩之下,必定會產(chǎn)生若干方案。因此,除了必須把選定此方案的緣由詳加說肯外,也應將其他備案一并列出,以軒不時之需。

    (十) 其他應注意事項

    為使體企劃案能順利推展,其他重要的注意事項得附在企劃案上,諸如:

    ·執(zhí)行本企劃案應具備的條件

    ·必須獲得其他向全體員工說明本企劃案之意義與重要,借以培養(yǎng)群體的共識。

    格式2 行銷企劃案

    行銷企劃案的架構可分為兩大部分,一是市場況分析 ,一是企劃案本文。

    市場狀況分析

    為了要了解整個市場規(guī)模之大小以及競爭對手之情勢,市場狀況分析必須包含一列14個項目。

    1、 整個產(chǎn)品市場的規(guī)模。

    2、 各競爭品牌的銷售與銷售量值的比較分析。

    3、 競爭品牌各營業(yè)通路別的銷售量與銷假售值的比較分析。

    4、 各競爭品牌市場占有率的比較分析。

    5、 消費者乍齡性別、籍貫、職業(yè)、學歷、所得、家庭結(jié)構之分析。

    6、 名競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析。

    7、 各競爭品牌市場區(qū)隔與產(chǎn)品定位的比較分析。

    8、 各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

    9、 各競爭品牌促銷活動的比較分析。

    10、各競爭品牌公關活動的比較分析。

    11、各競爭品牌銷售通路的比較分析。

    12、各競爭品牌銷售策略的比較分析 。

    13、公司的行潤結(jié)構分析。

    14、公司過去五年的損益分析。

    企劃案本文

    一份完整的行銷企劃案,除了必須有占術的詳細市場狀況分析資料之外,還包括公司的主要政策、銷售目標、推廣計劃,市場調(diào)查計劃、銷售管理計劃、損益預估等六大項。這六大項就是行銷企劃案的本文,茲分別說明于下。

    (一) 公司的主要政策

    企劃者在擬訂行銷企劃案之前,得與公司的高階主管,就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入的溝通與確認,以決定公司的主要政策。下面就是雙方要研討的細節(jié)。

    ·確定目標市場與產(chǎn)品的定位。

    ·銷售目標是擴大市場占有率,還是追求利潤。

    ·價格政策是采用低價,高價,還是追隨價格。

    ·銷售通路是直營,還是經(jīng)銷,或是兩者并行。

    ·廣告表現(xiàn)與廣預算。

    ·促銷活動的重點與原則。

    ·公關活動的重點與原則。

    (二) 銷售目標

    所謂銷售目標,就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)必須達成的營業(yè)目標。

    一個完整的銷售目標應把目標、費用以及期限全部量化了。

    銷售目標量化之后,有下列的優(yōu)點:

    1、 可做為檢討整個行銷企劃案成敗的依據(jù)。

    2、 可做為評估績效的標準與獎懲的依據(jù)。

    3、 可做為下一次擬訂銷售目標之基礎。

    (三) 推廣計劃

    企劃者擬訂推廣計劃的目的,就是要協(xié)助達成前述的銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。

    1、 目標

    企劃者必須明確地表示,為了協(xié)助達成整個行銷乍劃案的銷售目標,所希望達到的推廣活動的目標。

    2、 策略

    決定推廣計劃的目標之后,接下來就要擬訂達成 該目標的策略。推廣計劃的策略包括了廣告表現(xiàn)策略、媒體運用策略、公關活動策略等四大項。

    (1) 廣告表現(xiàn)策略:針對產(chǎn)品定位與目標消費群,決定廣告的表現(xiàn)的主題,以前例來說,那么該廣告表現(xiàn)的主題須提高品牌知名度。

    (2) 媒體運用策略:媒體的種類很多,包括報紙、雜志、電視收音機、傳單、戶外廣告、車廂廣告等。要選擇何種媒體?

    (3) 促銷活動策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及采取各種促銷活動,所希望達成的效果是什么。

    (4) 公關活動策略:公關活動的種種方式,公關的對象以及舉辦各種公關活動,所希望達成之目的是什么。

    3、 細部計劃

    詳細說明達成每一策略所采行的細節(jié)。

    (1) 廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿之設計,電視廣告的CF腳本,收音機的廣播稿等。

    (2) 媒體運用計劃:報紙與雜志廣告,是選擇大眾化或是專業(yè)的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等等;電視與收音機廣告,選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。

    (3) 促銷活動計劃:包括POP、展覽、示范、贈獎、抽獎、贈關樣品、試吃會、折扣戰(zhàn)等。

    (4) 公關活動計劃:包括股東會、發(fā)公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、傳播媒體之聯(lián)系等。

    (四) 市場調(diào)查計劃

    市場調(diào)查在行銷企劃中,屬于非常重要的一部分,因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報,是擬訂行銷企劃案最重要的分析與研判之依據(jù)。此外,前述第一大部分市場狀況分析中的14項資料,大多可透過市場調(diào)查獲得,由此亦可知市場調(diào)查之重要。

    然而,市場調(diào)查常被高階主管與企劃人員忽略了。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費,可是對市場調(diào)查卻吝于提撥,這是相當錯誤的觀念。

    (五) 銷售管理計劃

    銷售管理計劃包括銷售主管制職員、銷售計劃、推銷員的甄選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度等。

    (六) 損益預估

    任何行銷企劃案所希望達成的銷售目標,追根究底還是追求利潤,而損益預估就是要在事前預估該產(chǎn)品的稅前純益。

    只要把該產(chǎn)品的預估銷售總值減去銷貨成本、營費用、推陳出新廣費用后,即可獲得該產(chǎn)品之稅前純益。

    格式3 新產(chǎn)品開發(fā)企劃案

    內(nèi)部考慮因素

    (一)選擇新產(chǎn)品

    ·市場情報。 ·新產(chǎn)品性質(zhì)。 ·估計潛在之市場。 ·消費者接受這可能性。 ·獲利率之多寡。

    (二)新產(chǎn)品再研究

    ·同類產(chǎn)品之競爭情況。 ·預估新產(chǎn)品之成長曲線。 ·產(chǎn)品定位之研究。

    ·包裝與式樣之研究。 ·廣告之研究。 ·銷售促進之研究。 ·制造過程之情報。 ·產(chǎn)品成本。 ·法律上的考慮。 ·成功機率。

    (三) 市場計劃

    1、產(chǎn)品計劃

    ·決定產(chǎn)品定位。 ·確立目標市場。 ·品質(zhì)與成份。 ·銷售區(qū)域。 ·銷售數(shù)量。 ·新產(chǎn)品發(fā)售之進度表。

    2、名稱

    ·產(chǎn)品之命名。 ·商標與專利。 ·標簽。

    3、包裝

    ·與產(chǎn)品價值相符之外貌。 ·產(chǎn)品用途。 ·安裝的式樣。 ·成本。

    4、人員推銷

    ·推銷技巧, ·推銷素材。 ·獎勵辦法。

    5、銷售促進

    ·新產(chǎn)品發(fā)表會。 ·各種展示活動。 ·各類贈獎活動。

    6、廣告

    ·選擇廣告代理商。 ·廣告的訴求重點。 ·廣告預算與進度表。 ·預測廣告之效果。

    7、 公共關系

    ·與有關機構之公關。 ·與上下游廠商之公關。 ·公司內(nèi)勞資之關系。 ·與各傳播媒體之公關。

    8、價格

    ·訂定新產(chǎn)品的價格。 ·研討公司與消費者的利潤。 ·研討合理的價格政策。

    9、銷售通路

    ·直銷。 ·經(jīng)銷商。 ·連鎖商店。 ·超級市場。 ·大百貨公司。 ·零售店。

    10、商店陳列

    ·商店布置。 ·購買點陳列廣告

    11、服務。

    ·售中服務。 ·售后服務。 ·訴怨之處理。 ·各種服務之訓練。

    12、產(chǎn)品供給

    ·進口或本地制造。 ·品質(zhì)控制。 ·包裝。 ·產(chǎn)品之安全存量。

    ·產(chǎn)品供給進度表。

    13、運送

    ·運送之工具與制度。 ·運送過程維持良好品質(zhì)之條件。 ·運費之估算。 ·耗損率。 ·耗損產(chǎn)品之控制與處理。 ·退貨之處理。

    14、信用管理

    ·會計程序。 ·征信調(diào)查。 ·票據(jù)認識。 ·信用額度。 ·收款技巧。

    15、損益表

    ·營業(yè)收入。 ·營業(yè)成本。 ·營業(yè)費用。 ·稅前純益與稅后純益。

    外部考慮因素

    (一)消費者之行為研究

    ·購買者的需要、動機、認知與態(tài)度。

    ·購買決策者、影響決策者、產(chǎn)品購買者、產(chǎn)品使用者。

    ·購買時間。

    ·購買地點。

    ·購買數(shù)量與頻率。

    ·購買者的所得。

    (二)與消費者之關系

    ·產(chǎn)品特點與消費者之利益。

    ·消費者潛在之購買能力。

    (三)與競爭者的比較

    ·公司規(guī)模與組織。 ·管理制度。 ·推銷員之水準。 ·產(chǎn)品之特色與包裝。

    ·產(chǎn)品之成本。 ·價格。 ·財務能力與生產(chǎn)能量。

    (四)政府、社會環(huán)境與文化背景

    ·法律規(guī)定。 ·經(jīng)濟趨勢。 ·社會結(jié)構。 ·人口。 ·教育。 ·文化水準。 ·國民所得與生活水準。 ·社會風俗與風尚。

    格式4 廣告企劃案

    (一)市場會析

    ·目前市場的規(guī)模。 ·目前的市場占有率。 ·市場未來的潛力。 ·通路情況。 ·各競爭品牌情況。

    (二)消費者分析

    ·決策者、影響決策者、購買者、使用者。 ·消費者的特征。 ·重級與輕級消費者的購買量與購買頻度。 ·消費者購買的時間。 ·消費者購買之地點。 ·消費者購買的動機。 ·消費者選購之資料來源。 ·品牌轉(zhuǎn)換情況。

    ·指各購買度。 ·品牌忠實度。 ·消費者使用產(chǎn)品狀況。

    (三)產(chǎn)品分析

    ·產(chǎn)品之壽命周期。 ·產(chǎn)品的品質(zhì)與其功能。 ·價格。 ·包裝。 ·產(chǎn)品的旺季與淡季。 ·產(chǎn)品的替代性。

    (四) 企業(yè)分析

    ·企業(yè)之歷史與經(jīng)營項目。 ·該企業(yè)在同業(yè)中之地位。 ·該企業(yè)給消費大眾之印象。 ·該企業(yè)之特性與競爭之優(yōu)缺點。 ·該 產(chǎn)品在公司里的地位。

    (五) 推廣分析

    ·與競爭品牌廣告之比較。 ·與競爭品牌人員銷售之比較。 ·與競爭品牌銷售促進之比較。·與競爭品牌服務之比較。 ·與競爭品牌公關之比較。

    (六) 問題點與機會點

    (七) 市場策略

    ·目標市場。 ·市場定位。

    (八) 產(chǎn)品策略

    ·產(chǎn)品U. S. P. ·新產(chǎn)品開發(fā)。

    (九) 廣告策略

    1、目標

    ·設定目標的層次 ·設定欲達成的目標值

    2、設定訴求之對象

    ·訴求對象之特性 ·媒體接觸訴求對象之概況

    3、期間與地區(qū)

    ·廣告活動的期間 ·廣告期間之分量別 ·廣告活動之地區(qū)

    4、預算

    ·總預算額 ·期間別之預算分配 ·地區(qū)別之預算分配

    (十) 廣告表現(xiàn)

    ·廣告所要傳達之產(chǎn)品特性。 ·傳達之方式 ·被選用之廣告媒體的特征。

    (十一)媒體策略

    ·設定媒體之目標 ·報紙、電視、廣播、雜志等四大媒體之組合。

    ·選擇該媒體之哪一種? ·選定媒體單位。 ·發(fā)稿之次數(shù)不清 ·發(fā)

    四、企劃部的人員職責

    一、在總經(jīng)理的直接領導下,負責公司部署的企業(yè)管理規(guī)劃工作的全面掌控。包括政策、制度的組織學習、宣傳發(fā)動和參與企業(yè)規(guī)劃方案的制定及人、財、物、產(chǎn)、供、銷等各工區(qū)、車間、部室經(jīng)營計劃的編制,貫徹實施和考核。

    二、參與公司發(fā)展目標戰(zhàn)略研究,中層領導目標化管理定位,承擔企業(yè)中長遠的形象規(guī)劃和實施。不斷提高干部管理素質(zhì)。

    三、負責制定和完善公司的各項規(guī)章制度和全面質(zhì)量管理策劃的具體實施方案,建立和發(fā)展公司的企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場文化和管理文化。

    四、負責公司總經(jīng)理聘任的中層以上干部的月度、季度、年度考核工作并對日常執(zhí)行情況、落實情況、計劃完成情況進行流動管理檢查、監(jiān)督,并及時做好周期性的管理信息反饋工作。

    五、負責組織中層以上干部定期的業(yè)務學習和企業(yè)管理培訓學習,促使每個干部都能嚴格履行職責,不斷提升自己的管理素質(zhì),并對中層干部的任免、提拔、晉級等向公司提出考核意見。

    六、參與公司成立的各考核、檢查、監(jiān)理、驗收小組,協(xié)調(diào)好各小組長的管理工作,并對各小組的運作及管理情況提出建設性建議。

    七、負責總經(jīng)理隨時指令安排的各項經(jīng)濟損失、責任事故、違章違紀影響生產(chǎn)、設備損壞及各種費用支出的監(jiān)督、核查、追究處理等的工作匯報,當好總經(jīng)理的參謀。

    八、積極帶領本部室人員,遵守公司的各項規(guī)章制度,認真做好各項統(tǒng)計、核算工作。團結(jié)一心,為公司企業(yè)管理獻計獻策,多培養(yǎng)出年輕的優(yōu)秀管理人才。

    九、對所履行的職責因管理不力,制度執(zhí)行監(jiān)督不力,考核匯報不及時,違章違紀等造成的經(jīng)濟損失、企業(yè)受損、安全事故負主要責任,承擔追究。 一、 服從部長工作安排和領導,積極搞好企劃部內(nèi)外全面綜合管理工作。

    二、 負責內(nèi)部原材料核算、承包工資核算、炸藥庫盤點、選礦估產(chǎn)核算、工程驗收核算等,并嚴格按照公司規(guī)定標準,執(zhí)行好統(tǒng)計核算管理規(guī)定工作。

    三、 按時保質(zhì)保量的完成內(nèi)部報表和各種指標臺帳的填制,搞好企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的信息反饋。參與公司成立的各領導小組,及時配合部長按照要求編制切實可行的生產(chǎn)經(jīng)營計劃,匯同有關部門起草各種承包方案。

    四、 負責日常生產(chǎn)日報表和各單位原材料領取使用過程中現(xiàn)場流動管理的跟蹤考核,并對其不標準、不規(guī)范、不真實的現(xiàn)象給予落實、整改、調(diào)整。杜絕各種違規(guī)行為造成的經(jīng)濟損失。

    五、 配合部長協(xié)助小組搞好月度生產(chǎn)經(jīng)營計劃的起草、編制和有關生產(chǎn)指標的經(jīng)濟運行分析,并對全面質(zhì)量管理工作提出建設性建議。

    六、 嚴格控制人員、物質(zhì)出門證和出差證的日常標準化管理。配合全科人員搞好范圍內(nèi)的室內(nèi)外衛(wèi)生和勞動紀律。力爭本部室人人職責工作突出,全面質(zhì)量化管理考核達標。

    七、 認真做好公司各項管理制度的貫徹,執(zhí)行監(jiān)督,對全面質(zhì)量考核工作做好部長的內(nèi)應,為公司領導生產(chǎn)經(jīng)營決策提供可靠的依據(jù)。

    八、 抓好部室內(nèi)業(yè)管理,搞好休班輪休制,在部長休班、事假等不再工作崗位時,行使部長的權利,搞好全面管理工作。

    九、 對所履行的職責因制度執(zhí)行管理不力,核算監(jiān)督考核不力和違章違紀造成的經(jīng)濟損失、安全事故等負主要責任,承擔追究。

    酒店企劃部是干什么的(酒店企劃部是干什么的工作)

    以上就是小編對于酒店企劃部是干什么的問題和相關問題的解答了,如有更多相關問題,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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