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全國(guó)最好的小吃排行榜(全國(guó)最好的小吃排行榜前十名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于全國(guó)最好的小吃排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、全國(guó)各地小吃排行榜是什么?
全國(guó)各地小吃排行榜:小籠包、鍋包肉、麻圓、山城小湯圓、重慶小面。
麻圓是著名的大眾化小吃。糯米團(tuán)加上芝麻,用油炸脆,一口咬下去,糯米皮還帶著剛出鍋的脆爽,白色芝麻嚼起來(lái)特別有勁,香香脆脆 ,再配上一杯豆?jié){,完美!
山城小湯圓這款小吃是屬于老少皆宜的。一般都是用豬邊油、香芝麻等做餡,用傳統(tǒng)水磨糯米粉做出來(lái)的人工手搓芝麻餡湯圓,軟軟糯糯,真有家里外婆的味道。香甜的芝麻餡加上桂花的甜香再加軟糯的湯圓皮,一口咬下去,芝麻餡從雪白的湯圓皮里流出,而湯圓皮與牙齒正纏綿拉扯,唇齒之間。
重慶小面的起源是在清代末期,當(dāng)時(shí)人們的生活水平已經(jīng)有很明顯的提高。那些挑著扁擔(dān)為生計(jì)的面夫已經(jīng)不再走街串巷,紛紛蓋起自己的面館再不濟(jì)也要能個(gè)帳篷支起個(gè)攤位。隨著時(shí)代變遷,人們生活質(zhì)量和對(duì)面食的喜愛(ài),面食的做法一直在不斷的發(fā)展與創(chuàng)新。
一些外來(lái)的生意人看到當(dāng)時(shí)重慶面館的火熱深受人們歡迎,味道更是絕妙。便想把這道美食學(xué)習(xí)創(chuàng)新后引進(jìn)回當(dāng)?shù)?,這些人開(kāi)張的面館為能吸引人們的注意保持當(dāng)時(shí)小面的傳統(tǒng)便統(tǒng)稱為“重慶小面”。
二、
三、
四、中國(guó)美食排行榜前十名有哪些
蘭州拉面
被譽(yù)為“中華第一面”的蘭州拉面,相信這是很多游客去到蘭州必嘗的美食之一。其以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)在全國(guó)享有盛名,被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一。
02
北京烤鴨
提到“烤鴨”,首先印入大家腦海的一定是“北京烤鴨”,其用料主要是優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。而北京烤鴨外皮油亮酥脆,肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩,口味鮮美。其吃法也有三種:用鴨皮蘸著白糖吃;將蔥條、黃瓜條、蘿卜條和甜面醬以及烤鴨一起放在荷葉餅中卷起來(lái)吃;將片好的鴨肉蘸上蒜泥、甜面醬吃。被譽(yù)為“天下美味”。
03
四川火鍋
四川火鍋表現(xiàn)出了中國(guó)烹飪的包容性,在制作配料上,以“厚味重油”著稱,鮮香味美,制作精細(xì),口味大眾化。吃火鍋時(shí),一般放菜都是先葷后素,但要注意其湯汁一定要滾開(kāi);其次,自己可根據(jù)平時(shí)自己的口味進(jìn)行佐料的搭配,當(dāng)然,不太能吃辣者則可以在選擇鍋底時(shí)選擇鴛鴦鍋;最后,很多人在吃火鍋時(shí)會(huì)覺(jué)得油膩,因此,可以事先準(zhǔn)備一杯茶或者一些水果,以開(kāi)胃消食,解油去膩。
04
重慶小面
從色澤上來(lái)看,紅湯要紅亮,清湯則應(yīng)呈乳白或者淺黃色;從口味上來(lái)看,紅湯吃起來(lái)麻辣味濃、特色鮮明;清湯則要咸鮮適口、鮮香宜人。還要注意一個(gè)最佳食用時(shí)間,即為從面條至熟到食用,不超過(guò)兩分鐘。同時(shí)也要注意吃面時(shí)一定不要忘了放榨菜粒,芽菜末,花生碎粒,白芝麻等作為必備調(diào)料,但是不能將這些調(diào)料搗得過(guò)于細(xì)碎。
05
武漢熱干面
熱干面既不同于涼面,不同于湯面, 面條事先煮熟,過(guò)冷和過(guò)油后,再淋上用 芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時(shí)面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤(rùn),香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖?zhèn)髅胤剑T人食欲。
06
寧波湯圓
其主要是用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。
07
廣西桂林米粉
桂林米粉味道真的很好,粉很勁道,湯很濃郁,很香,味道也是極好。不過(guò),其中加上一些涼拌的竹筍也很好吃。
08
寧夏手抓羊肉
很多人吃羊肉會(huì)覺(jué)得有一股不可去除的騷味,當(dāng)然,這是羊自身所具有的。但是,這款羊肉對(duì)于羊肉的騷味去除得很好。
09
西安羊肉泡饃
其烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,后味無(wú)窮。
10
糊辣湯
其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠、香辣可口,十分配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前,其已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都愛(ài)吃的小吃之一。
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