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商場(chǎng)的商品可以分為幾大類(商場(chǎng)的商品可以分為幾大類型)
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本文目錄:
一、商品分哪些類別?如何分類?
商品分類中最重要、最關(guān)鍵的問題是確定分類原則。一般來說,無論便利商店的組織或規(guī)模如何,商品的分類通??梢苑譃榇?、中、小三個(gè)層次。將商店的商品,先確定大類屬性,再依次細(xì)分。
(1)大分類的分類原則
大分類通常按商品的特性來劃分,例如水產(chǎn)品是一個(gè)大分類,屬于這個(gè)分類的商品都于水、海、河有關(guān)系,保存的方式、加工方式也基本相同,因此可以歸為一類。在一個(gè)便利商店中,大分類的數(shù)量最好不要超過10個(gè),這樣比較容易管理(在店內(nèi)編碼時(shí),大分類的劃分一般只給一位位數(shù))。
(2)中分類的分類原則
中分類的的原則可以按照功能、用途來劃分,也可按商品的制造方法,或商品的產(chǎn)地等特性來定。
①按商品的功能、用途劃分。如在雜貨類這個(gè)大分類中,可區(qū)分出家庭用品的中分類,使消費(fèi)者在選購時(shí),只要從家庭用品這個(gè)功能、用途來尋找,即可輕易找到。
②按商品的制造方法劃分。有些商品的用途并不完全一樣,統(tǒng)一按功能、用途劃分有難度,就可按商品的制造方法劃分。比如“熟肉制品”,作為中分類,火腿、香腸、臘肉、鹵味等就可以歸類在這里。
③按商品的產(chǎn)地來劃分。比如可根據(jù)商業(yè)圈內(nèi)顧客的喜好,設(shè)置了“進(jìn)口水果”這個(gè)中分類,那么所有國外進(jìn)口的水果干就可都收集在這個(gè)中分類中了。在便利商店中,商品分類可以依次遵循以上原則,即先按商品的功能、用途劃分,再按商品的制造方法劃分,最后按商品的產(chǎn)地劃分來進(jìn)行分類管理。
(3)小分類的分類原則
小分類的分類原則,按照中分類的分類辦法,再進(jìn)行細(xì)分。分類依據(jù)可以是:功能用途、規(guī)格包裝形狀、商品成分或商品口味。
上述商品分類原則可作為便利商店商品分類時(shí)的參考。作好商店珠商品分類,最重要的是根據(jù)市場(chǎng)購買需要和商店的實(shí)際情況,編制出適合于自身的分類系統(tǒng)。便利商店在編制分類系統(tǒng)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):以實(shí)際情況為前提;從顧客的角度出發(fā),讓顧客感到商品齊備和豐富,增加顧客購買的方便性;分類方法簡單明了,容易進(jìn)行視覺的商品管理;分類充分體現(xiàn)在商店的個(gè)性特點(diǎn);分類具備相當(dāng)?shù)膹椥院桶l(fā)展空間等
二、商品分為哪幾類
通常商品分為大類、中類、小類、商品細(xì)目。大類:體現(xiàn)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)分工,如五金類、化工類、食品類、水產(chǎn)類等。中類(商品品類):體現(xiàn)具有若干共同性質(zhì)或特征商品的總稱,如食品類商品又可分為蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。小類(商品品種):對(duì)中類商品的進(jìn)一步劃分,體現(xiàn)具體的商品名稱。如酒類商品分為白酒、啤酒、葡萄酒等。
通常商品分為大類、中類、小類、商品細(xì)目。
1、大類:體現(xiàn)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)分工,如五金類、化工類、食品類、水產(chǎn)類等。
2、中類(商品品類):體現(xiàn)具有若干共同性質(zhì)或特征商品的總稱,如食品類商品又可分為蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
3、小類(商品品種):對(duì)中類商品的進(jìn)一步劃分,體現(xiàn)具體的商品名稱。如酒類商品分為白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。
4、商品細(xì)目:對(duì)商品品種的詳盡區(qū)分,包括商品的規(guī)格、花色、等級(jí)等,更具體地體現(xiàn)商品的特征,如60°高杯牌五糧液。
三、商店的種類?
1、百貨商店類
百貨商店經(jīng)營包括服裝、鞋帽、首飾、化妝品、裝飾品、家電、家庭用品等眾多種類商品的大型零售商店。它是在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū),采取柜臺(tái)銷售和開架面售方式,注重服務(wù)功能,滿足目標(biāo)顧客追求生活時(shí)尚和品位需求的零售業(yè)態(tài)。
2、聯(lián)營商場(chǎng)類
集中各店鋪、攤位在一起的營業(yè)場(chǎng)所,也可與百貨營業(yè)廳并存或附有飲食、修理等服務(wù)業(yè)鋪位。
3、菜市場(chǎng)類
用于銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類及其制品、糧食及其制品、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品的以零售經(jīng)營為主。
4、自選商場(chǎng)
向顧客開放,可直接挑選商品,按標(biāo)價(jià)付款的(超級(jí)市場(chǎng))營業(yè)場(chǎng)所。
5、專業(yè)商店
專售某一類商品的商店,如服裝專賣店、電器專賣店、藥店等。
參考資料來源:百度百科-商店
參考資料來源:百度百科-菜市場(chǎng)
參考資料來源:百度百科-百貨商店
四、參觀大型商場(chǎng)的化妝品柜、服裝柜、食品柜等)了解商場(chǎng)采用了什么分類方法?商品分類的依據(jù)是什么?
分類方法:根據(jù)商品的材料、品種、生產(chǎn)廠家作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品進(jìn)行分類的方法是傳統(tǒng)的商品分類方法。
分類依據(jù):既可以根據(jù)商品的材料、品種(商品屬性)、廠家(商品品牌)、功能進(jìn)行分類,也可以根據(jù)商品的用途、使用目的、價(jià)格、消費(fèi)者的年齡、購買行為等對(duì)商品進(jìn)行分類。
除了按上述標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品進(jìn)行大分類之外,為了能使顧客有效地識(shí)別商品,通常也可以按照不同的商品型號(hào)、樣式、色彩、產(chǎn)地等對(duì)商品進(jìn)行更細(xì)致分類。
擴(kuò)展資料
在百貨店和超市的賣場(chǎng)經(jīng)營中,按照商品的材料、屬性、品牌和制造商對(duì)商品進(jìn)行劃分、陳列是一種非常普遍的現(xiàn)象。這種分類方法容易造成賣場(chǎng)分類不清,商品陳列分散,不便于顧客的關(guān)聯(lián)購買和對(duì)商品的管理,可以說是一種效率較低的商品分類方法。
另外,由于這種分類方法的普通采用,其結(jié)果是造成相當(dāng)多的百貨店和超市在賣場(chǎng)布局、商品結(jié)構(gòu)、商品陳列甚至在店內(nèi)氣氛上雷同的現(xiàn)象。
以上就是關(guān)于商場(chǎng)的商品可以分為幾大類相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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