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杭州市人民政府官網(wǎng)：購在杭州——傳統(tǒng)名特產(chǎn)
百度百科——杭州
杭州可以帶回家的美食（杭州可以帶回家的美食）
發(fā)布時間：2023-04-01 17:45:23
稿源：
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本文目錄:
一、懂視生活
杭州特產(chǎn)小吃有杭州醬鴨、千島湖魚干、新登燒餅、塘棲熏鴨、油炸糍粑、粢毛肉圓、塘棲米塑、鑊糍、桐廬番薯干、羊肉燒賣、黑麻酥糖、百果糕、脆皮馬蹄糕、貴妃松花餅。
杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州一道極具傳統(tǒng)風(fēng)味的美食，杭州醬鴨的制作工藝十分考究，要選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的鴨子為原料，再配以小蔥，白砂糖等配料，然后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝，先腌后醬精心制作而成，最后制作出來的杭州醬鴨色澤呈棗紅色，吃起來香中帶鮮，回味無窮，十分美味。
千島湖魚干
千島湖魚干是浙江省杭州市淳安縣千島湖的特產(chǎn)。選用千島湖鮮魚經(jīng)特殊工藝加工而成，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。千島湖是淡水魚豐富，有桂魚、鳊魚、鰱魚、干鰍、石斑魚、棍子魚等等，千島湖的各種大大小小的魚經(jīng)過爆曬或烘焙，制成各式魚干，或咸或淡，有的長達一米，掛在土特產(chǎn)商店的貨架上，甚是壯觀，現(xiàn)在也有將魚新鮮的經(jīng)過處理。
新登燒餅
新登燒餅是浙江省杭州市富陽市新登鎮(zhèn)的特色小吃。富陽新登燒餅，香味尤為濃郁，咬一口，既酥又脆，滿口留香。外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之津津有味。富陽大部分地區(qū)都有燒餅，與其他地方比起來，富陽的燒餅最為好吃，如果要富陽地區(qū)來比個高低，那就屬于新登鎮(zhèn)的燒餅最正宗。
二、杭州有什么可以帶回家的特產(chǎn)？
1.杭州絲綢：杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟的繁榮。
如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千余個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，遠銷世界上100多個國家和地區(qū)。
2.西湖龍井：我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，民國后“梅”也位列其中，業(yè)界普遍認為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
3.西湖藕粉：杭州的名產(chǎn)，但它不產(chǎn)于西湖，而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶，以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特點，加工制成的藕粉，呈薄片狀，色澤白里透紅，取一點放兩指間捻之呈肉紅色，面別處所產(chǎn)藕粉則為白色。
4.西湖綢傘：以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。
5.杭白菊：此茶菊本產(chǎn)杭州，故稱杭菊或杭白菊。古時與龍井茶齊名，并列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料，用開水沖泡后，其色澤天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪稱“四絕”，具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。
6.西湖莼菜：莼菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名，顏色碧綠，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是一種珍貴的水生菜，其形看似小小圓圓，大約和50元硬幣差不多，滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產(chǎn)之一。西湖栽培莼菜歷史悠久。
7.山核桃：又名“小胡桃”，生長在氣候優(yōu)越，土壤肥沃，植被茂盛的自然環(huán)境中，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品，也是眾多中國干果中品味最高的品種之一。
擴展資料：
1.杭州，簡稱杭，浙江省省會、副省級市，浙江省第一大城市，長三角副中心城市、華東地區(qū)中心城市之一，長三角南翼金融中心，浙江省的政治、經(jīng)濟、文化、科教、交通、傳媒、通信和金融中心，華東地區(qū)重要的經(jīng)濟、科教、文化、金融中心及交通、通信樞紐，杭州都市經(jīng)濟圈核心城市。
杭州位于中國東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游北岸、京杭大運河南端，是公安部授權(quán)的口岸簽證城市，國家旅游局確定的中國最佳旅游目的地城市，自古有“人間天堂”的美譽。
2.西湖龍井形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。龍井茶加工方法獨特運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
3.西湖藕粉經(jīng)沖泡后，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充饑，而且是種滋補品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白質(zhì)以外，還含有鈣，鐵，磷以及多種維生素，既易于消化，又有生津，清熱，開胃，補肺，滋陰，養(yǎng)血的功效。
參考資料：
三、杭州有什么好吃的特產(chǎn)可以送人的？
1、百年匯昌
百年匯昌是杭州較為出名的老字號商鋪，主要經(jīng)營有各種零食類產(chǎn)品，如蜜餞、茶食以及藕粉等多種商品，想嘗試杭州糕點不如去到這一家看看吧。
2、塘棲老刀糕點
一家百年老字號，主要經(jīng)營各式糕點，據(jù)傳在清朝時期被乾隆稱贊過，其中他家的大麻餅、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗是他家賣的最好的幾個糕點，喜歡吃的人可以去嘗試一下呀。
3、法根糕點
法根糕點在杭州也是人氣較高的，走親訪友必備，是當(dāng)?shù)剌^為傳統(tǒng)的糕點，是長輩會喜歡的味道。
4、九芝齋
九芝齋在杭州糕點老字號排名中的名氣也是數(shù)一數(shù)二，經(jīng)營有各類零食類商品，其中糕點類的商品種類齊全，喜歡吃的人不要錯過啊。
5、知味觀
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四、杭州有什么特產(chǎn)或者值得帶回去給家人、朋友的禮物。吃的喝的就算了。謝謝
杭州特產(chǎn)推薦：杭州絲綢、張小泉剪刀、王星記扇子、西泠印泥、西湖綢傘
1、杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。
2、張小泉剪刀
快似風(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。
張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開合和順，刻花精巧，式樣美觀，經(jīng)久耐用聞名中外。
3、王星記扇子
王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統(tǒng)手工藝品，作為一家百年老字號扇子生產(chǎn)廠家，和浙江絲綢、龍井茶并稱“杭產(chǎn)三絕”。主要產(chǎn)有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇，歷史悠久，制作技藝精湛，扇面裝飾優(yōu)美。
4、西泠印泥
西泠印泥是浙江杭州的漢族傳統(tǒng)手工藝品。源自西泠印社創(chuàng)始人為丁甫之、王福奄、葉銘于光緒二十九年共同研制的，迄今已有近百年的歷史，具有色澤古雅、質(zhì)地細膩、豐富沉著的特色，夏不滲油，冬不凝固，經(jīng)久不褪，鈐出的印文清晰傳神。
同時，還生產(chǎn)出色澤各異的多品牌印泥，經(jīng)著名書畫家、篆刻家、收藏家、鑒賞家使用極為稱贊，譽為藝林珍品。
5、西湖綢傘
西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨，又可裝點生活。
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