西湖附近正宗的杭州菜（西湖附近正宗的杭州菜館有哪些）

西湖附近可以品嘗美食的地方有很多，比較知名的有樓外樓、知味觀和凱悅酒店28餐廳。

1.樓外樓位于杭州市孤山路30號(hào)，毗鄰平湖秋月，是一座裝飾的古色古香的建筑，店內(nèi)雕梁畫(huà)棟、金碧輝煌，搭配以西湖絕美的景色，往往使得在此用餐的顧客流連忘返。樓外樓主營(yíng)的是浙江菜，東坡肉與叫花雞是其招牌美食。

2.知味觀位于杭州市楊公堤10-12號(hào)花港觀魚(yú)西門(mén)，同樣以做浙江菜為主，其裝修風(fēng)格與樓外樓迥然不同，如果說(shuō)樓外樓代表的是古典的婉約美，那知味觀就代表了現(xiàn)代的奔放美，知味觀內(nèi)大堂寬敞明亮，各類包間一應(yīng)俱全，著名的蟹粉小籠、貓耳朵、西湖醋魚(yú)完全可以滿足旅客們對(duì)美食的各種幻想。

3.凱悅酒店28餐廳的設(shè)計(jì)理念以中西合璧為主，餐廳內(nèi)既有我國(guó)傳統(tǒng)的大圓桌，也有西方流行的沙發(fā)座，甚至還能見(jiàn)到來(lái)自日本的榻榻米，可謂融匯中西的典范。餐廳位于杭州市湖濱路28號(hào)凱悅酒店的一樓，主營(yíng)江浙菜品，是整個(gè)杭州唯一一家亞洲50佳餐廳，因此在西湖景區(qū)享有很高的知名度，每天都吸引著大批顧客來(lái)此大快朵頤，其招牌名菜有金牌扣肉、龍井蝦仁、宋嫂魚(yú)羹、叫花雞等。

除此之外，環(huán)繞著西湖景區(qū)還有不少有特色的地方可以品嘗到地道的杭州美食，這就要游客們慢慢探索了，在徜徉于西湖美景之外來(lái)一場(chǎng)發(fā)現(xiàn)美食的探險(xiǎn)之旅，必定別有一番趣味。

二、杭州西湖的有名小吃都有什么？

要說(shuō)在杭州西湖周?chē)?，吃小吃最有代表性的地方，那就是非知味觀莫屬。作為杭州城里的一家百年老店，知味觀除了做大菜，還以做杭州本地特色小吃見(jiàn)長(zhǎng)。

在地理位置上，知味觀的條件非常優(yōu)越。它一邊瀕臨西湖東面的湖濱路，一邊緊鄰延安路商業(yè)街，附近就是地鐵口，無(wú)論從哪個(gè)角度看，這里都非常的方便。在這里比較有代表性的小吃有：貓耳朵，餛燉，小籠包，各類面食和小炒等。

在西湖南面，相近的有河坊街，也是特色小吃比較多的街道。尤其是在仿古街區(qū)域，很容易找到杭州比較有代表性的小吃，如定勝糕，吳山酥油餅，蔥包燴兒等。在河坊街隔壁的高銀街，則是杭幫菜一條街，主要以點(diǎn)菜為主。

在西湖西北方位的岳廟對(duì)面區(qū)域，也有不少小吃店，但品種就比較混雜了，也不都是杭州當(dāng)?shù)氐男〕?。不過(guò)，對(duì)于自由出行的游人來(lái)說(shuō)，在這附近找點(diǎn)小特產(chǎn)吃吃，也是性價(jià)比很高的，畢竟這還是西湖風(fēng)景區(qū)當(dāng)中非常中心的地段呢。

三、杭州特色小吃有哪些

1.杭州東坡肉

杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統(tǒng)的名菜，歷史非常悠久。據(jù)傳是后人為了紀(jì)念蘇東坡而創(chuàng)作的。杭州一家正宗東坡肉的制作過(guò)程非常復(fù)雜。選用優(yōu)質(zhì)、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最后放在密封的砂鍋里用文火燉。這樣做出來(lái)的東坡肉紅亮，吃起來(lái)油而不膩。非常好吃。

2.鄧鑫燒餅

鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的制作工藝很有講究。選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，再添加精鹽等各種配料。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。最后，鄧鑫燒餅松脆可口，濕潤(rùn)可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽(yáng)。

3.孫權(quán)面筋

孫權(quán)面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久。據(jù)說(shuō)是孫權(quán)為孫權(quán)出征而特制的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權(quán)面筋的品種也很多，比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要嘗嘗這個(gè)孫權(quán)面筋。

5.杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食。杭州醬鴨的制作工藝非常精良。需要選擇當(dāng)年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)制作工藝，先鹵制再醬制而成。最后制作出來(lái)的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。

四、請(qǐng)問(wèn)杭州西湖附近哪里能夠吃到比較地道的杭州菜?。?？

我暈，馬塍路店是西湖附近?。?/p>

LZ，西湖附近一圈很大，只能告訴你其中一些。如果說(shuō)外婆家，西湖附近的也應(yīng)該是湖濱店，就在西湖邊的湖濱路，并且其實(shí)外婆家雖然口碑不錯(cuò)，但其實(shí)本地人去的不如外地游客多。新白鹿也屬于外婆家一類的性價(jià)比較高的飯店，也很受本地和外地人歡迎，但相對(duì)來(lái)說(shuō)外地人比外婆家的少點(diǎn)，離西湖最近的是元華店或者龍游路店。比這兩個(gè)稍微貴些的是知味觀，是杭州的百年老店了，湖濱總店，也是就在西湖邊的仁和路，一樓全部小吃，二樓可點(diǎn)各種杭州名菜。以上算是西湖附近吃杭州菜的又相對(duì)比較親民又有名氣的幾個(gè)吧。稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的可以去河坊街隔壁的高銀街，也不很遠(yuǎn)，比如皇飯兒、王潤(rùn)興、小紹欣等等。

另外，其實(shí)好吃與否很在于個(gè)人口味，別人認(rèn)為好吃的，未必適合你的口味。東坡肉也是如此。這幾家都是主要做杭州菜的，也就都有東坡肉，但個(gè)人認(rèn)為傳統(tǒng)名菜還是老店的好吃。但未必適合你口味。樓外樓是江南名樓，名氣太大，各個(gè)杭州名菜也好吃，但樓外樓總體價(jià)格偏高，性價(jià)比不高，本地人不大去的，這里可以說(shuō)98%去的都是外地人。

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