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4、中國著名小吃
全國著名小吃排行榜(全國著名小吃排行榜名稱)
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本文目錄:
一、
二、
三、全國各地最著名的小吃匯集,你吃了幾種?
我國地域廣闊,傳統(tǒng)的飲食文化源遠(yuǎn)流長。各地的小吃更是體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藗兊纳铒L(fēng)俗和口味偏好。下面就來介紹一下各省最著名的小吃。
一,北京。北京烤鴨、北京炸醬面和北京驢打滾。
二,天津。天津麻花和狗不理包子
三,山東。黃悶雞米飯和山東雜糧煎餅。
四,山西。山西刀削面和平遙牛肉。
五,江蘇。揚(yáng)州獅子頭,南京鹽水鴨和鴨血粉絲湯。
六,浙江。溫州瘦肉丸和縉云烤餅。
七,江西。南昌煨湯和鉛山燙粉。
八,湖南。長沙臭豆腐和口味蝦
九,河南。河南胡辣湯和河南燴面。
十,安徽?;茨吓H鉁兔垢?/p>
十一,重慶。重慶雞公煲和重慶酸辣粉。
十二,陜西。陜西涼皮和肉夾饃。
十三,四川。四川抄手和擔(dān)擔(dān)面。
十四,云南。過橋米線和鮮花餅。
十五,貴州?;ㄏH夥酆妥窳x羊肉粉。
十六,廣西。柳州螺螄粉和桂林米粉。
十七,廣東。廣東腸粉和廣東河粉。
十八,福建。福州肉燕和瓦罐煨湯。
十九,湖北。武漢熱干面和土家醬香餅。
以上這些小吃基本上代表了各省最著名的小吃。不知你吃了幾種,哪些小吃最適合你的口味?
四、中國著名小吃
中國著名的小吃有:鹵煮、春卷、腸粉、大腸豬血湯、河南燴面。
1、鹵煮
火燒北京傳統(tǒng)特色小吃,鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受北京人的喜愛。
2、春卷
又稱春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。民間除供自己家食用外,常用于待客。春日做春餅,食春餅的傳統(tǒng)民俗風(fēng)情由來已久。現(xiàn)在有關(guān)春卷的諺語也很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等,春的意思在這里就是春之吉兆。
3、腸粉
腸粉之所以名為腸粉,就是因?yàn)槟穷愃葡隳c的結(jié)構(gòu),薄薄的一層粉皮里,包羅萬象。粉皮的軟糯清香,混合餡料的馥郁和醬汁的凜冽,在口腔中融化的剎那就是腸粉的最高奧義。
4、大腸豬血湯
口感Q滑,是臺灣夜市常見的小吃。
5、河南燴面
“中國十大面條”之一,是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。
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