俄羅斯小吃排行榜（俄羅斯小吃排行榜最新）

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本文目錄:

• 1、俄羅斯旅游有哪些城市的美食讓你念念不忘？

• 2、俄羅斯有哪些受歡迎的街頭食品或快餐食品？

• 3、莫斯科有什么美食推薦？

• 4、俄羅斯最好吃的美食和有哪些特色小吃

一、俄羅斯旅游有哪些城市的美食讓你念念不忘？

以下是俄羅斯每個旅游城市都能吃到的幾種特色美食。

1、布林餅：俄羅斯煎餅，可作為甜點、副菜，也可作為主食食用。在面糊中，甜口的會與蘋果或葡萄干混在一起，而咸口的則會與土豆泥混在一起。這些食物是如此的多樣化和常見，可以搭配任何你喜歡的食材一起吃，比如奶酪，魚子醬和肉末。

2、俄羅斯餡餅：又稱派，是一種著名的俄羅斯小吃。和中國的派一樣，是夾在中間的三明治，有兩種口味，甜的和咸的。甜派里裝滿了奶酪，應(yīng)季的水果和蜂蜜。咸餡餅則用土豆、卷心菜、蘑菇和米飯。俄羅斯人通常會搭配派和別的湯類一起吃。

3、俄羅斯肉串：這種街頭美食很難找到它的出處。通常用一串蔬菜和肉類烤制的，牛肉，豬肉和羊肉有三種。

4、鯡魚沙拉：俄羅斯常見的分層沙拉。里面含有切片的腌鯡魚，上面覆蓋著一層蔬菜和醬。最常見的配菜是土豆、甜菜等。鯡魚沙拉是俄羅斯傳統(tǒng)新年和圣誕節(jié)晚餐的一部分。

5、橄欖沙拉：這是一種平時就能看到的配菜。它主要是一些切碎的蔬菜混合，如土豆、胡蘿卜、芹菜和泡菜，與雞蛋混合的調(diào)制醬很美味。有時有些肉會混合起來，以增加口感。

6、羅宋湯：雖然它起源于烏克蘭，但在俄羅斯和大多數(shù)東歐國家很受歡迎。俄羅斯的羅宋湯有其自身的特點，特殊的蔬菜是主要原料。制作過程中，紅色蔬菜的顏色和味道都被保留下來，其他蔬菜如小風(fēng)味、卷心菜和土豆也是一起搭配的。

7、Solyanka(蔬菜湯)：這種湯在東歐和俄羅斯很受歡迎，特別是在傳統(tǒng)的俄羅斯餐館。這種湯味道太重，略帶辛辣味，非常適合在俄羅斯寒冷的冬天吃。蔬菜湯有三種類型，分別對應(yīng)三種主要成分，即蘑菇、肉和魚。

二、俄羅斯有哪些受歡迎的街頭食品或快餐食品？

我的新西伯利亞女友和我一起去特維爾旅行，我們嘗試了三種食物，我想和你分享。

在去特維爾的路上，我們在一家魚店停了下來，買了一條熏魚。

我女朋友買了一條巨大的煙熏鰱魚，但是他們沒有給她任何餐具和餐巾。

在特維爾，我們在三家肯德基中的一家吃過飯。那里到處都是年輕人。他們只是在那里閑逛，那里的食物對他們來說太貴了。我們是那里最老的人。我喜歡那女孩的達(dá)爾馬提亞毛皮帽子!

在特維爾(Tver)的四星級總督酒店(Governor hotel)，我們決定品嘗雞肉配魚、葵花籽、英式杜松子酒配俄羅斯滋補品，以及來自Vkusville(俄羅斯人對商人喬(trader Joe)的叫法)的漿果汁。

我就像《指環(huán)王》里的咕嚕在酒店房間的地板上吃銀色鯉魚。這魚棒極了!

第二天早上，我們看到了一家敘利亞咖啡館?！吧忱髦?。“腐殖質(zhì)”在上面寫道。耶，真正的中東食物，我想!

我喜歡里面的陳設(shè):墻上有一個水煙管、一把軍刀和一個頭巾。

店主的妻子(來自大馬士革)給我們帶來了用熱沙煮的咖啡。

我點了一盤鷹嘴豆泥。不幸的是，我所知道的阿拉伯語大部分都是臟話。但我說的是" shookran "和" aiwa "

回來的路上，我們在路邊停了下來，買了一罐3升的蔓越莓和一小罐腌牛肝菌。

晚餐，我們吃了敘利亞人的米飯，吃了巴布什卡人的蘑菇和小紅莓，吃了熏銀鯉魚和一些英國杜松子酒的殘渣。這是一次愉快的旅行!我敢說最受歡迎的俄羅斯街頭小吃是Pirozhki。就在幾年前，他們還能在街上舒適地吃到薄餅，而幾個世紀(jì)以來，皮洛日基餅一直是街頭美食文化的一部分。那是一種用各種餡料(肉、土豆、雞蛋、蘑菇、果醬、水果)烤或炸的小圓面包。當(dāng)然，你應(yīng)該選擇當(dāng)?shù)氐慕诸^小吃連鎖店或咖啡館來購買。

高加索街頭小吃在全國也很受歡迎。就是這里提到的Shawarma/Kebabs, Chiburekki, Khachapuri和其他一些。如果你喜歡肉類、奶酪和其他富含脂肪的營養(yǎng)食品，那么這一切都是非常美味的。十年前，有傳言說吃這種食品不安全，因為不衛(wèi)生，但現(xiàn)在至少在我的地方是完全安全的。不過你還是應(yīng)該更喜歡在大咖啡館或連鎖店里吃。

俄羅斯是一個大國，所以受歡迎的街頭小吃因地區(qū)而異。例如，在伏爾加格勒，他們喜歡在街上吃基輔雞，但對其他俄羅斯人來說，這聽起來很瘋狂，因為沒有盤子很難吃。但我可以說，實際上它看起來很容易吃，也很美味。在俄羅斯西南部(我住的地方)，夏天的時候，每個角落都賣克瓦斯(Kvass)。熱的時候喝起來很舒服。味道像優(yōu)質(zhì)的人造啤酒，但沒有苦味和酒精。

三、莫斯科有什么美食推薦？

1、紅菜湯

紅菜湯起源于烏克蘭，在俄羅斯、波蘭等東歐國家廣為流傳。這湯在過去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜凈肉就往鍋里扔，與我國的東北亂燉有點神似。

俄羅斯人烹飪紅菜湯的次要食材和作料是紅甜菜頭、胡蘿卜、西紅柿、圓白菜、土豆、紅柿子椒、洋蔥頭、大蒜、香葉和胡椒。不過假如你不是素食主義者，那么最好提早煮好一些牛肉、豬肉或雞肉放入湯中一同煮，這樣才干做出最地道的俄式紅菜湯。

2、俄式大列巴

大列巴是黑面包的另外一種稱謂，是俄羅斯人餐桌上的主食，乍看起來它的顏色像中國的高粱面窩頭，切成一片一片食用，口感略酸咸。黑面包用的酵母含有多種維生素和生物酶，極富養(yǎng)分，又助于消化。

3、魚子醬

上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。

4、俄羅斯布林餅

傳統(tǒng)俄式薄煎餅，有各式甜咸口味、各種造型，是俄國傳統(tǒng)節(jié)慶——謝肉節(jié)的應(yīng)景食品。有加酸奶油的、肉餡的，也有果醬餡的，是俄羅斯人最愛的小吃之一。

5、格魯吉亞奶酪餅

格魯吉亞奶酪餅是俄羅斯索契的一道美食，其中比較有名的是船型奶酪餅，先是把烤面餅做成船型，里面加上各種餡兒、奶酪、黃油等，嘗起來松脆可口。

6、伏特加

伏特加被視為俄羅斯的國酒。俄羅斯因氣候緣由，人們以嗜酒著稱，所以，伏特加的需求量極大，圣彼得堡人關(guān)于伏特加的偏愛更無須置疑。不管在任何時期，伏特加的銷量都不曾增加。

四、俄羅斯最好吃的美食和有哪些特色小吃

特色美食,包括:布林餅、歐拉季益、魚子醬、俄羅斯酸黃瓜、熏腸、俄式肉凍、俄式沙拉、含羞草沙拉、紅菜湯、黑面包、酸奶油、格瓦斯、開菲爾等。

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