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羊肉干排行榜（羊肉干什么牌子好）

發(fā)布時間：2023-03-31 16:42:02 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 102 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、羊肉干的做法大全，羊肉干怎么做好吃
2、風(fēng)干羊肉多少錢
3、為什么有牛肉干，豬肉干卻沒見過羊肉干
4、做羊肉干需要些那樣

羊肉干排行榜（羊肉干什么牌子好）

一、羊肉干的做法大全，羊肉干怎么做好吃

鍋中加水（以浸沒羊肉塊為準(zhǔn)），羊肉入水，加入白蘿卜（去膻），花椒打了辣椒等配料，煮熟，放置陰涼處晾干（最好圍上一塊布，以免落上蒼蠅）；如果想快點(diǎn)，煮熟后可以把羊肉切薄片，放入煎鍋煎干。

二、風(fēng)干羊肉多少錢

羊肉干，一般價格，在一百多元錢以上，因?yàn)樯蛉夂苜F。在三十幾元，羊肉在煮熟以后，再涼干很麻煩。

三、為什么有牛肉干，豬肉干卻沒見過羊肉干

豬肉干卻沒見過羊肉干

其實(shí)是有的，內(nèi)蒙古哪里的特產(chǎn)就是風(fēng)干羊腿和風(fēng)干羊排，他們都是大包裝的，價格比牛肉干也要貴好多。不過應(yīng)該是因?yàn)檠蛉獾碾短蟛缓锰幚恚瑳]有獨(dú)特配方做出來的效果應(yīng)該不會太好吃吧，所以市場上比較少見羊肉干。另外風(fēng)干羊腿真的不錯吃，o(∩_∩)o...

四、做羊肉干需要些那樣

主料：羊肉(瘦)500克

調(diào)料：大蔥5克,姜5克,胡麻油5克,辣椒油5克,鹽4克,白砂糖5克,味精3克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克,花生油50克

風(fēng)干羊肉的特色：

焦香美味。

風(fēng)干羊肉的做法：

1.將羊肉切成5厘米長、3厘米寬的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌勻待用。 2.在竹竿上抹一層香油，把羊肉片整齊地擺在上面，放室外風(fēng)干3小時后取下。

3.碗內(nèi)放入精鹽、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少許水，兌成汁待用。

4.鍋內(nèi)放油，燒七成熱，下入羊肉片，炸成紅色撈出，控凈余油，鍋內(nèi)留少許底油，放蔥、姜熗鍋，倒入炸好的羊肉片，隨即將碗內(nèi)汁倒入鍋內(nèi)烹一下，淋上香油，出鍋即可。

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