杭州的年俗文化有哪些(杭州的年俗文化有哪些地方)
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本文目錄:
一、杭州風(fēng)土人情及風(fēng)俗習(xí)慣有哪些
1、七家茶為杭州茶鄉(xiāng)飲茶習(xí)俗,相傳起源于南宋,至今尚流傳西湖茶鄉(xiāng)。每逢立夏之日,新茶上市,茶鄉(xiāng)家家烹煮新茶,并配以各色細(xì)果、糕點(diǎn),饋送親友比鄰,以象征鄰里之間的和睦相處。
在杭州的春節(jié)民間有敬元寶茶習(xí)俗。從農(nóng)歷正月初一至初五,至親好友,相互往來(lái),恭賀新喜。講究的人家,首先敬一杯元寶茶,在茶中加兩顆青橄欖,或金桔,以取新春吉利的意思。飲茶而佐以橄欖、金桔,清脆可口,茶味更香。
2、采茶的習(xí)俗,“欲把西湖比西子,濃妝淡抹總相宜”,杭州自古就是人們向往的旅游勝地,夢(mèng)中天堂,杭州美,美在西湖。
素有天堂瑰寶之稱的龍井茶就產(chǎn)在風(fēng)景秀美的西子湖畔。這里土地肥沃,其獨(dú)特的山區(qū)小氣候非常有利于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。大自然特別的垂青和茶農(nóng)精心的培育誕生了品質(zhì)優(yōu)異、名揚(yáng)中外的龍井茶。
3、荷花節(jié),每年的7-8月份杭州都會(huì)舉辦西湖荷花節(jié),舉辦地在曲院風(fēng)荷,主要活動(dòng)有:賞荷花、采蓮蓬、剝蓮子、做荷花餐、聽民間戲曲、放荷花燈祈福、荷花交易會(huì)、西湖荷花小姐攝影模特大賽、中國(guó)荷花品種展覽會(huì)等。
4、觀潮,錢江涌潮為世界一大自然奇觀,,它是天體引力和地球自轉(zhuǎn)的離心作用,加上杭州灣喇叭口的特殊地形所造成的特大涌潮。每年農(nóng)歷八月十五,錢江涌潮最大,潮頭可達(dá)數(shù)米。
海潮來(lái)時(shí),聲如雷鳴,排山倒海,猶如萬(wàn)馬奔騰,蔚為壯觀。觀潮始于漢魏(公元一世紀(jì)至六世紀(jì)),盛于唐宋 (公元七世紀(jì)至十三世紀(jì)),歷經(jīng)2000余年,已成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
5、臘八日:十二月初八謂臘八日,亦稱“臘八節(jié)”。臘八節(jié),又是佛祖的成道節(jié)。為了紀(jì)念,中國(guó)寺院于每年臘月初八日熬制“臘八粥”供佛,并饋贈(zèng)前來(lái)進(jìn)香禮佛的信徒。
后杭人于此,也以胡桃、松子、蓮子、棗兒、花生、桂圓、荔枝等煮粥,送給親友,名曰“七寶五味粥”。
6、冬至:早晨吃年糕,佐以開缸的冬咸菜。是日供祖宗,祭品有包頭魚。又以淘籮盛米,上鋪年糕、桔子、黃菱肉等,再以紅綠絲扎成扇形的花朵,插其上,稱“供年飯”,亦曰“聚寶盆”。冬至夜最長(zhǎng),故杭諺有“咽覺(jué)要咽冬至夜”。
二、杭州還有哪些傳統(tǒng)文化
1、淳安三腳戲
三腳戲是浙江杭州的傳統(tǒng)戲曲劇種之一。淳安民俗素尚歌舞,每到春節(jié)元宵,市井鄉(xiāng)間均有演儺神戲和表演各種歌舞的習(xí)俗,跳竹馬尤為盛行。清光緒年間,湖北黃梅采茶戲和江西贛東采茶戲傳入浙西后,與民間歌舞跳竹馬(竹馬班)相結(jié)合,以采茶戲的劇目、曲調(diào)及表演形式,融合本地的民間音樂(lè)、地方語(yǔ)言及風(fēng)俗習(xí)慣。
2、雞血石雕
雞血石雕,以昌化為最。它是一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間雕刻藝術(shù)。其歷史追溯到了2300多年前。雞血石色、質(zhì)、形、景、紋、圖、意等卓然杰出,具備了“潤(rùn)、細(xì)、膩、溫、結(jié)、凝”之六德,其質(zhì)地細(xì)膩、溫潤(rùn)、通靈,尤其是根據(jù)“血”和“地”的特點(diǎn)雕刻造型意象,更是變化萬(wàn)千。
3、紙制作技藝
紙制作技藝,四川省夾江縣、杭州市富陽(yáng)區(qū)傳統(tǒng)手工技藝,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。竹紙制作保持著完整的傳統(tǒng)工藝,它以手工舀紙術(shù)制作,從選料到成紙共有15個(gè)環(huán)節(jié)、72道工序,生產(chǎn)流程完全與明代《天工開物》所載的工序相合,用料講究,生產(chǎn)工藝復(fù)雜。
4、翻九樓
翻九樓,又稱吊九樓,是流行于閩東北及浙南地區(qū)的一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng),多用于求雨、祈福及禳災(zāi)等儀式上。翻九樓表演,行頭簡(jiǎn)單,動(dòng)作卻異常驚險(xiǎn),2008年順利入選國(guó)家非遺名錄。隨著蕭山“翻九樓”日漸出名,表演地域也漸漸從蕭山擴(kuò)展到了紹興、諸暨等周邊城市。
5、樓塔細(xì)十番
樓塔細(xì)十番是歷史悠久的傳統(tǒng)民間音樂(lè)。據(jù)記載,公元1377年,樓塔的宮廷御醫(yī)辭官返鄉(xiāng)著書《醫(yī)學(xué)綱目》時(shí),與當(dāng)時(shí)樓塔的一批善音律的文人墨客、富家賢士,經(jīng)常吹彈各種樂(lè)器,演奏各種古典曲目,樓塔“細(xì)十番”由此而生。
三、杭州的風(fēng)尚文化有哪些?
杭州的獨(dú)特風(fēng)俗有:敲鑼鼓,放紙鳶,看龍燈,走馬燈,立夏時(shí)吃“三燒”、“五臘”、“九時(shí)新”等。鑼鼓,在大鑼大鼓之外,加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi),多為商家所用。
杭州的獨(dú)特風(fēng)俗簡(jiǎn)介
過(guò)去杭州人還別出新裁地用很長(zhǎng)的紙條,粘在小竹圈上,套在線中,等到紙鳶放到高處,將竹圈和紙條附線迎風(fēng)而上,被杭州人稱作燈鷂。
走馬燈,燈中豎以麥秸,秸下插在細(xì)釘當(dāng)中,燈的上面是紙制的風(fēng)車,四邊掛著紙剪的人和馬,用燭煙驅(qū)動(dòng)風(fēng)車,旋轉(zhuǎn)燈上的人馬。
立夏食俗在杭州主要有吃“三燒”、“五臘”、“九時(shí)新”的習(xí)俗。三燒,即燒夏餅、燒雞、燒酒。五臘,即黃魚、鹽鴨蛋、海螄、臘肉、清明狗。
四、浙江的民風(fēng)民俗有哪些?
1、撣新(浙江的風(fēng)俗習(xí)慣之一):
一般都在年底二十日或祭灶前后,家家選吉利日子,打掃門庭,上至椽瓦,下迄溝瀆,所有屋角、棟邊,都要用長(zhǎng)竿扎上掃把,處處刷過(guò),并洗滌所以用具,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)新年,也叫“撣新”。舊時(shí),在蒼南,長(zhǎng)工回家過(guò)年,故有“長(zhǎng)年不吃二十四飯”之說(shuō)。
現(xiàn)在,每年農(nóng)歷二十四前后,仍沿襲臘月“撣新”風(fēng)俗,全城開展以掃塵迎新為中心的清潔衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
2、小年。農(nóng)村人一般要大掃除,辦年貨,送灶君菩薩上天。也有些地方在這一天祭祖。過(guò)年拉開序幕。
3、新年鼓:
春節(jié)期間,民間娛樂(lè)活動(dòng)較多,如新年鼓和吹打樂(lè)。新春天亮,小孩結(jié)隊(duì)成群,沿街敲鑼打鼓,叫“新年鼓”。有些村子則集合村民,演奏各種樂(lè)曲,有吹打曲,也有清唱,歡樂(lè)而熱鬧。
4、大年“開門炮”。
初一凌晨,家家戶戶爭(zhēng)先恐后打“開門炮”,一般認(rèn)為,越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福,俗謂“接年”。打“開門炮”有講究,一般是先放小鞭炮一串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹三發(fā),意謂可解除一年的疾病災(zāi)難,并表示接新年。
三發(fā)鞭炮越是聲音宏亮清脆,越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅,燃放后紅花滿地,喜氣洋洋,此時(shí),年味最濃。
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