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大興美食排行榜(大興美食排行榜最新)
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本文目錄:
一、北京有哪些藏在胡同里的美食?
悅賓飯店,在美術館對面翠花胡同里,改革開放以后,北京市注冊個人工商執(zhí)照第一名,001,老板娘家里孩子多,家庭負擔重,但是老板娘有家常菜好手藝,(曾經是葉劍英的家庭服務員)所以比較堅決開了飯館,曾經一座難求,賺的盆滿缽滿,五絲桶,用肉絲、粉絲、蔥絲等做餡,裹上雞蛋皮成桶狀,油煎得香脆焦熟,蘸甜面醬,挾小蔥,包進巴掌大的薄餅里食用(類似于烤鴨的吃法)。扒白菜,將大白菜心切成條狀,加油面筋燴制,極其爽朗。鍋燒鴨,不知道怎么做的,我只能顧名思義,這道菜別有一番滋味,只可意會,無以言傳。惟獨那道湯較平常:冬瓜丸子砂鍋,但肉丸子細膩得簡直入口即化,在舌頭上還沒來得及打個滾呢。
悅賓飯館的功夫由此可見一斑,在“悅賓”吃飯不在乎形式,重在內容。老板和服務員話都不多,廚師更是永遠躲在灶房里,完全靠端上來的一道道菜說服你。生意如此之好的餐館,卻連個像樣的洗手間都沒有,角落有一個帶洗臉盆的自來水龍頭,墻釘上掛兩塊漂白的毛巾,我甚至注意到皂盒里擱的不是香皂,而是普通老百姓洗衣服的那種黃肥皂。這是個最好的例子。雖屬細節(jié),卻意味深長。聽說老板的祖輩解放前就是開菜館的,隱秘地傳下不少絕活;和老板套話,他對此總是守口如瓶。雖然每天都食客盈門,老板的表情一向很平靜,從未得意洋洋。他只覺得自己是開菜館的??v然名聲在外,并沒有什么趁勢將菜館擴建的打算。開這么一間煙熏火燎的小鋪子,他已經很滿足。
悅賓飯館也怪,門上用紅漆寫著打烊時間:每晚八點。如果你去得稍晚點,老板總一臉歉意地說“已封火了”。北京土話的所謂“封火”就是封爐子,封了爐子自然無法再炒菜了。我這才知道“悅賓”炒菜不是用煤氣罐,而是用燒煤餅的灶或燒蜂窩煤的爐子。 社會 已發(fā)展到甚至連家庭都普遍使用煤氣的地步,“悅賓”作為一家餐館卻堅持燒煤爐,是否太落后于時代了?
或許這正是“悅賓”的魅力之所在:故意比時代慢半個節(jié)拍。或許,正宗的老北京菜就是要在煤爐上燒,才能獲得那最地道的滋味。正如茶道最講究的除了茶葉之外就是水,歷代《茶經》里都注明泉水最佳,井水次之,萬不得已才用江河水。甚至還有以陶缽承接從天而降的雨水雪水抑或芭蕉葉上凝聚的點滴露水在紅泥小火爐上烹煮沏菜的癡迷者表菜,還有
各種靠鴨子,各種炒肉絲腰花肝尖,
《梅府家宴》西城區(qū)大翔鳳胡同
梅蘭芳先生1930年代在上海大紅大紫演出京劇時,梅家班幾十個演員吃飯很重要,主要是上??谖陡邫n菜,來到北京以后又加入北京的味道,主要食材采購全國各地,
梅府家宴位原是清朝一個貝勒爺的側福晉的私宅,坐落于恭王府邊,是一處占地1000平方米的三進院,環(huán)境優(yōu)美、曲徑通幽,光一棵棗樹就有240年的 歷史 。后院中的拴馬石樁是明代之物。梅葆玖先生曾經是這里的名譽董事長(已經去世),他將家中梅蘭芳先生用過的餐具、手搖攝像機、手搖照相機等物品都拿到這里陳列,儼然就是一個小型的梅蘭芳藝術博物館。
梅府家宴菜式則來自梅蘭芳家傳的600道菜,廚師中有四位都是梅先生家廚王壽山先生的傳人。這里的招牌特色菜是“鴛鴦雞粥”,用文火將雞肉熬制48小時,直至雞肉爛成粥蓉狀,再根據不同的時令選擇不同的蔬菜,調入菜汁,做成一白一綠的太極圖狀。此道菜口味清淡、爽口,色香味俱佳,是當年梅先生登臺演出前必用之食。
梅府的燒汁鱖魚,是為避免魚刺卡喉妨礙梅先生演出專門研制的菜,做法考究而復雜,先用文火溫水將鱖魚焯出,然后挑出魚刺,切成魚片,將魚片碼成魚形澆湯汁,味道鮮美無比。梅府另外還有:刺參拼鮑脯、梅家雙輝、富貴大蝦、核桃酪、梅家烤鴨、干燒玉環(huán)蝦、雪菜火絲蒸鱸魚、桐軒一品蒸肉等菜品,都是充滿個性風格的私家菜風格,很有人氣。
說實話,老北京胡同里的 美食 特別傳統(tǒng)。傳統(tǒng)到很多人接受不了。您要說喝個豆汁兒,吃個焦圈兒什么的,是個人就能說它是 美食 ,還真不現實。就老北京人認!現如今呢,逛胡同的樂趣其實就是能讓自己放松,并且能偶遇到一個自己喜歡的店。享受一餐自己愛吃的 美食 。下面這幾家遇到就可以嘗嘗,也不說多好吃了。說多了,就沒有偶遇的那份驚喜了。
戲樓胡同
推薦餐廳:七尋八找胡同菜
推薦 美食 :雞里蹦 干酪魚 疙瘩湯 飯盒帶魚 棉花糕
人均:80元
鑿墻打洞,原址拆了,要是去那玩兒的時候,看見一個神秘大爺問您是不是去七尋八找,別猶豫,他會帶您到新址的。
門框胡同
推薦餐廳:門框胡同百年鹵煮
推薦 美食 :鹵煮(別的不用點)
人均:32元
想體驗胡同傳統(tǒng) 美食 就吃鹵煮吧,總店做的還是很干凈的。
大興胡同
推薦餐廳:大興胡同面茶
推薦 美食 :面茶
人均:4元
胡同里的獨門獨戶專門賣面茶的,雖然不起眼,但是這可是老北京傳統(tǒng)的 美食 。很少有人不愛喝!
俗話說“酒香不怕巷子深”,同樣也能運用到尋味 美食 上,北京胡同多,自然藏在胡同里的 美食 也不少,還真別以為胡同里的 美食 人就肯定少,但凡是個吃貨都是最不怕舟車勞頓和七尋八找的踅摸好吃的了。而藏在胡同里的 美食 更因為藏得深,多了一絲神秘和靜謐的味道,大有“柳暗花明又一村”的感覺。畢竟大家口味不同,就說說我吃過的幾家覺得好吃的吧。
麗江庭院之愛在路上
藏在胡同里的麗江小火鍋,朱漆大門的小院子,外面沒有任何餐廳的名字,看到門牌號推門進去便是。踏入就覺得是進入了麗江一樣的感覺,木質桌椅,輕紗幔帳,一派麗江風情。菌菇的火鍋鍋底非常鮮美,魚肉,牛肉還有各種海鮮都有,蘸著干料碟特別好吃。吃完還可以讓服務員把火鍋撤了上普洱茶,愜意的喝一會茶感覺也美美的,會附贈瓜子和云南的玫瑰鮮花餅。
人均:200
地址:大醬坊胡同7號
粉兔餐廳
藏在后海胡同里的西班牙餐廳,晚上的時候餐廳粉色線框勾勒的兔子坐落在房頂特別鮮明而且夢幻,餐廳的布局非?,F代而且極具美感,藍色的沙發(fā)很好看。服務也是沒得說,每次上次都會介紹菜品,燴肉丸好吃,海鮮飯也是必點一類,不過就是適合人多一些去吃。
人均:350
地址:羊房胡同9號
炒豆合作社
作為一家80后開的特色烤串店,也是北京的網紅店了。主打各種烤翅,一定要早點去,不然就很多好吃的賣完了,土豆泥和各種烤翅都很好吃呢。
人均:80
地址:東四北大街東四九條63號(近地鐵張自忠路站D口)
珍巷福地四合院菜
布置的很溫馨的四合院,老板非常親和,閑了的時候會跟客人聊天。喜歡這里的茄子,香香脆脆的特別入味好吃,而且菜的價格比較親民,不算貴。
人均:60
地址:文華胡同51號
碳花烤羊腿
很有名的胡同烤羊腿,走在胡同里就能聞到濃郁的烤肉味道哦,去過很多次了,每次都很多人,他家的醬汁和干料也特別贊,羊肉嫩嫩的,經過腌制以后味道很棒,外面焦焦的特別過癮,想吃最好還是預定下。
人均:105
地址:北新橋三條胡同70號
1991年我去這家悅賓飯館吃過,她家做的五絲筒的確給人們留下很好的印象,味道、口感、做工精細都很到位。在當時那個年代川菜粵菜盛行時,悅賓飯館的家常菜能夠滿足眾多人的口味得到廣泛好評那還真是不容易的,那也證明人家做的是真好吃。
七尋八找就在家門口,說實話味道還可以,就是有點貴,酒香不怕巷子深,胡同里確實有好飯館,剛吃完胡大和老佛爺 個人感覺味道很贊,胡同四十四的確好吃就是菜量越來越少,但是最好的一點是如果服務員看到有的菜你基本上沒吃她會幫你退掉。
西四,二十二路車站路東胡同里有家,天澤小廚,味道不錯,老北京的味道,北京小吃,博大精深。幾十年的變化己經沒什么了。全給糟蹋了,北京小吃分平民和宮廷兩類。抽空你去仿膳嘗嘗北京小吃,在護國寺大街路南路北就有兩家店,習慣去路北那家。每年過節(jié)時都要去那里買一些帶回家。
去北京要想吃 美食 就要學會鉆胡同,沿著長安街、平安大道等是找不到即好吃又實惠的小吃 美食 的。
第一次吃羊肉串還是在南禮士路的一個巷子里吃的。陳佩斯和朱時茂是八六年的春晚中演的吃羊肉串的小品,我是88年才在沈陽的一個哥們慫恿下吃的。那時感覺烤出來的羊肉串不衛(wèi)生,所以就一直不沾邊。那是一個夏天的旁晚,北京的天氣燥熱,哥們拉我出去練攤喝啤酒,點一大把的羊肉串,礙于朋友的面子,就吃了一串,感覺挺好吃的,于是自己的防備心理也沒有,自此后每次去北京都要鉆胡同吃一頓。
在北京請客可以說高端我們請不起,只能走低端路線。一個哥哥說,要請客可以去前門大柵欄啊,那里的 美食 做法比較多。外地人在沒有摸清北京的水深時,千萬不要盲目的請客啊。
我們去北京經常吃的有老北京炸醬面、炒肝、芥末菜墩、慶豐包子、東來順火鍋、北京烤鴨、醬牛肉、鹵煮、京醬肉絲、馬蘭拉面等。
1 鹵煮火燒
在北京我最愛的小吃!一大碗濃郁的鹵汁,里面都是煮到軟爛入味的大腸、豬肺、鹵豆腐、火燒等等,澆上蒜蓉特別好吃 特別推薦 門框胡同百年鹵煮
2 炒肝
去北京不能不吃一碗地道的炒肝 味道我蠻喜歡的,濃濃的蒜香味,里面主要是大腸和肝片,都是軟嫩鮮香的口感,鹵汁比較濃稠,一碗炒肝吃下去會很飽腹,要是路過#姚記炒肝店(簋街店)可以嘗一嘗,但我最喜歡的味道在西四包子鋪
3 門釘肉餅
門釘肉餅就是類似門釘的形狀的肉餅,這家#寶瑞門釘肉餅店的肉餅跟拳頭差不多大,牛肉大蔥的肉餡特別香,超多鮮濃的湯汁,餅皮比較薄,底部是煎得酥酥脆脆的口感,吃門釘肉餅記得來這家
4 包子
北京最出名的應該是慶豐包子鋪,但是我最愛西四包子鋪 他家每只都是皮薄餡大的那種,里面的肉餡又厚又多,豬肉大蔥的肉餡很香,肉質很嫩,蘸上油潑辣子 醋最好吃
5 炸灌腸
老北京 歷史 悠久的小吃,主要是豬大腸和淀粉制成,炸得酥酥脆脆的,蘸上蒜汁味道特別香 這道小吃在很多地方都能吃到#門框胡同百年鹵煮護國寺小吃
6 面茶
大興胡同面茶,這家面茶味道真的很好吃!花生醬和芝麻醬一起調制,主要是偏咸口,味道超級香,里面還撒了很多黑芝麻和白芝麻,底下的面糊細膩濃稠,和醬拌在一起味道剛好,比較容易有飽腹感
7 糖油餅
黑窯廠街糖油餅,這家雙倍糖油餅一定要吃,上面一層甜甜的酥皮口感比較脆,面餅又有點咸香味,雖然是油炸的,但也是好吃不膩的感覺 搭配一點咸菜還能解膩
8 老回回小吃(百萬莊店)
把3 款北京的經典小吃放在這里面啦,這家店真的不能錯過,糖花卷真的太好吃了‼ 還有豆沙餡超多口感特別軟糯的驢打滾和艾窩窩,反正去北京必買這家店!
9 牛肉燒餅
之前我在北新橋吃過的老滿爆肚,現在應該是這里清真·牛街老爆肚滿(前門店)可以吃到,燒餅夾牛肉是真的超好吃?。≈ヂ闊灴镜锰貏e酥脆,里面夾了滿滿的牛肉,全都是嫩嫩的口感,一點都不柴,用量炒雞足
1 0 麻醬糖餅
為了招牌金獎麻醬糖餅來這家#滿恒記牛街清真小吃,吃的銅鍋,敲好吃!剛端上來糖餅熱乎乎的,里面是紅糖和麻醬餡料,紅糖熬的顏色比較深,咬一口糖漿都會流出來,甜度雖然比較高,但是吃著真的特別上癮
1 1 炸醬面
傳統(tǒng)地道的北京小吃 方磚廠69號炸醬面,這家真的是超火超多人,下午都一直在排隊,但其實我覺得他家味道很一般,炸醬里面都沒有什么肉,而且有點油,感覺沒有自家做的好吃
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北京小吃應該遠遠不止這些,還有什么好吃的小吃和店鋪都歡迎在評論補充
以上推薦都是我親自嘗試拍攝的,不喜勿噴哦
這幾天都北京找吃的,覺得食物少了一樣東西,,鮮,,不習慣。
其實沒啥。老北京的傳統(tǒng) 美食 基本都在護國寺小吃等地方都有,還有什么爆肚馮,聚寶源,鴉兒李記之類的。喜歡烤鴨就全聚德大董四季民福。另外金鼎軒也不錯,想吃的基本也都有。這些地方衛(wèi)生食材都有保證,別的就不推薦了
搭鏈火燒
二、美食地圖官網推薦過的亦莊附近的美食
眉州東坡酒樓(亦莊店)
電話:010-67862009 87872009
地址:北京市亦莊經濟開發(fā)區(qū)宏達北路18號大地大廈一、二層
青年餐廳(亦莊店)
電話:010-60595281、60595282
地址: 近郊亦莊馬駒橋鎮(zhèn)蓮水怡園10號樓會所
北京亦海人家餐飲有限公司
亦海人家總店地址: 北京經濟技術開發(fā)區(qū)宏達北路7號 電話:67862566
亦海人家永康店地址:北京經濟技術開發(fā)區(qū)康定街18號 電話:87854988
漁公漁婆(亦莊店)
電話: 010-67866665 67861115
地址: 大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)舊宮二村16號(東馬路口)
西貝莜面村(亦莊店)
電話: 010-87609698 87609699
地址: 大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)舊宮二村三臺山路16號(南五環(huán)亦莊橋北200米,東馬路口)
日昌餐館亦莊店
電話:67804330
地址:上海沙龍商業(yè)中心二層
北京蘇園餐飲有限責任公司(淡淡江南風 別樣水鄉(xiāng)情)
訂餐電話:58393662
地址:開發(fā)區(qū)隆慶街中路嶸辰商務酒店一、二層(經濟日報社內)
米斯特比賽(國融國際店)
電話:51579898
地址:國融國際底商一層北側
西 餐
名稱
地址
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貓眼餐廳(亦莊店)
北京近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)天寶南街4號上海沙龍2樓
67820958
賽百味(亦莊創(chuàng)新大廈店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈B座1樓
67862682
索倫多比薩
上海沙龍(美廉美)附近上海沙龍商業(yè)中心B22#
67804353
玫瑰西餐廳
其他區(qū)域經濟技術開發(fā)區(qū)榮華中路11號錦江富園大酒店
67800888
小肥羊亦莊店
大雄商業(yè)中心二層
67891855
米斯特比薩(亦莊店)
亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)榮華中路7號國融大廈C座一層1010
51579898 67830547 67830574
湖北菜
名稱
地址
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楚風軒酒樓
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈B座1樓
67869783
西北菜
名稱
地址
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西貝莜面村(亦莊店)
近郊大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)舊宮二村三臺山路16號(南五環(huán)亦莊橋北200米)
87609698 87609699
西北面館
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)境界小區(qū)底商南門旁(境界小區(qū)附近)
江浙菜
名稱
地址
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吳門一江水
近郊亦莊開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈1樓
67883160
自助餐
名稱
地址
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維可多
嘉仕德咖啡廳
二十一世紀實驗學校對面
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)榮華南路12號興基鉑爾曼飯店內
87228888
小吃快餐
名稱
地址
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大有春餅(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路3號金泰公寓底商
67861138
永和豆?jié){(亦莊店)
近郊大興區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)西環(huán)北路星島假日小區(qū)內(近亦莊鎮(zhèn)政府)
吉野家(亦莊店)
近郊亦莊經濟開發(fā)區(qū)上海沙龍商圈(近中國銀行)
67826500 67820764
鴻毛餃子(亦莊店)
近郊亦莊開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)業(yè)園內B座首層
67868516
鍋品面吧(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)亦莊
52550888
漢陽永和小吃
近郊亦莊開發(fā)區(qū)天華西路東晶國際西街
67868319
稻香村(亦莊店)
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)上海沙龍商圈
胖子拉面
近郊大興區(qū)亦莊鎮(zhèn)經濟技術開發(fā)區(qū)天華園一里一區(qū)5號樓南1樓甲2-2號
67868382
愛焜烤翅
近郊大興亦莊上海沙龍(近日昌餐廳)
亦莊中學早點鋪
近郊大興區(qū)亦莊中學體育館1樓北側(近張貝健身)
佳佳旺酷快餐
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)東環(huán)北路
樂享餐廳
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)西環(huán)北路星島假日
粥鋪
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路3號金泰公寓底商
永和大王(大興店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟開發(fā)區(qū)鎮(zhèn)政府路口
金大都餃子館
近郊亦莊開發(fā)區(qū)富源里商業(yè)街(星島家園北)
67876716
老鞏餃子莜面館
近郊亦莊開發(fā)區(qū)上海沙龍新天地商業(yè)中心內
67804717
御品春餅老店
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)燕景嘉園(亦莊鄉(xiāng)政府東)
67887818
旺運松林餃子王
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)北環(huán)東路3號院2號樓3號
金都名家水餃店
近郊亦莊開發(fā)區(qū)天華西路東晶國際西街
67869667
松林餃子王
近郊亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路金隅公寓
67866811
大有涮吧
近郊大興亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路金泰公寓底商
肯德基(亦莊店)
近郊大興區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)西環(huán)北路18號1-2樓
67897961
新疆/清真
名稱
地址
聯系電話
天客
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈B座1樓
天山紅玫瑰食府
近郊亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路金隅公寓
67862889
天山客
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)業(yè)園內B座1樓(近開發(fā)區(qū)郵局)
67877800
面包甜點
名稱
地址
聯系電話
向陽坊(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)西環(huán)北路18號G段1樓
67897947
好利來(亦莊格林小鎮(zhèn)店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)天寶園三里201-B1-1段(近格林小鎮(zhèn)廣場)
67861806
DQ冰淇淋(亦莊店)
近郊亦莊經濟開發(fā)區(qū)天寶中路上海沙龍商業(yè)中心A9(近中國銀行)
67820764
好利來(亦莊華冠店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟開發(fā)區(qū)北環(huán)西路華冠超市門口
67882880
好利來(亦莊國融店)
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)榮華中路7號C塔1樓
51579899
瑞利思蛋糕房
近郊亦莊天華園二里二區(qū)55號樓C-1F(大雄公寓西門)
67890699
愛客斯倫餅屋
近郊亦莊開發(fā)區(qū)上海沙龍新天地商業(yè)中心內
67804851
其他
名稱
地址
聯系電話
漁公漁婆(亦莊店)
近郊大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)舊宮二村16號(亦莊橋北)
67866665 67861115
一屋一食
近郊亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)貴園北路富源里14A號樓(亦莊橋南)
67898989
上島咖啡(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)天寶園五里二區(qū)上海沙龍新天地天寶商業(yè)中心A7
67804136
風波莊(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)上海沙龍二期(近美廉美超市)
悠然紅酒雪茄吧
近郊大興亦莊經濟技術開發(fā)區(qū)榮華南路12號興基鉑爾曼飯店內
87228888轉
澳利咖啡(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊經濟開發(fā)區(qū)大雄花園商業(yè)樓F1B12
67891996
遵龍漁港
近郊大興區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)亦莊東工業(yè)園區(qū)經海一路(大羊坊北橋南)
87300228
格蘭維爾咖啡館(亦莊店)
近郊大興區(qū)亦莊開發(fā)區(qū)榮華中路15號朝林大廈大堂
51078189
來源:網絡
名稱
類型
電話
地址
詳細
是否認證
點評
金都名家水餃店
天華西路北段天華園一里一區(qū)
老邊餃子館(亦莊店)
天寶南街4號上海沙龍2樓
鴻毛餃子
67868516
宏達北路12號創(chuàng)業(yè)園內B座首層
金大都餃子館
富源里商業(yè)街(星島家園北)
盛景生(湘南十甲碗)
67889989 67888698
獅城百麗(首航超市旁)
五谷香淳飯莊
67829050
上海沙龍商業(yè)中心二樓
圣坤酒店三峽情餐廳
長新花園圣坤酒店內
魚頭王酒家
67804589
上海沙龍新天地商業(yè)中心
川辣坊火鍋城北環(huán)東路店
67861358
北環(huán)東路3號(經開汽車城附近)
楚風澤
67869783
宏達北路12號(創(chuàng)新大廈)
湘水情
51663328
貴園南里(小白羊)附近亦莊文體中心一層
苗嶺酸湯魚
61783188
上海沙龍(美廉美)附近
川巴佬
67820626
上海沙龍商業(yè)中心
一鍋居
87606282
亦莊橋北舊宮二村東馬路(南五環(huán)亦莊橋附近)
天池燒烤城
67804223
上海沙龍(美廉美)附近
御河坊
67809433
上海沙龍(美廉美)附近
賴皮魚冷火鍋
67861681
北環(huán)東路(汽車城)附近
黃記煌三汁燜鍋(北環(huán)東路店)
67863800
北環(huán)東路(汽車城)附近
貓眼披薩(奧爾良烤翅)
67820958
上海沙龍商業(yè)中心
青年餐廳
60595281 60595282
馬駒橋新橋南蓮水怡園底商
小土豆美食
67804499 67804488
上海沙龍(美廉美)附近
金百萬烤鴨店
87606292
亦莊經濟開發(fā)區(qū)亦莊北口
貴源七彩酒樓
67895759
貴園南里(小白羊)附近
玉林烤鴨店
60590740
馬駒橋商業(yè)街東南角
吳門一江水
67883160
開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈
日之海
67865517 67867
北環(huán)東路(汽車城)附近
天山紅玫瑰食府
67862889
北環(huán)東路(汽車城)
一屋一食
67898989
鎮(zhèn)政府(肯德基)附近亦莊橋南貴園北路到頭向西100米
向陽坊(亦莊店)
67897947
鎮(zhèn)政府(肯德基)附近
金地雷亞餐廳
67866418
開發(fā)區(qū)金地格林小鎮(zhèn)會所
東來順飯莊
上海沙龍(美廉美)附近
黃姐餐廳
上海沙龍(美廉美)附近
吉野家(亦莊鎮(zhèn)政府店)
67826500
鎮(zhèn)政府(肯德基)附近
月之海日本料理
67865517
北環(huán)東路(汽車城)附近
錦江富園大酒店日餐廳
67800888
錦江富園大酒店四層
吉野家(亦莊上海沙龍店)
67820764
上海沙龍(美廉美)附近
日昌茶餐廳
67804330
上海沙龍(美廉美)附近
雅聚軒桂林私房菜
67804481
上海沙龍(美廉美)附近
漁公漁婆亦莊店
67861115
亦莊橋北區(qū)域南五環(huán)(亦莊出口北)
小土豆亦莊創(chuàng)業(yè)園店
67886930
宏達北路創(chuàng)業(yè)園D座12號
鴻毛酒樓
67868528 67868516
創(chuàng)新大廈南側一層
西貝莜面村
87609698 87609699
南五環(huán)亦莊橋北200米
大有春餅
67861138
北環(huán)東路(汽車城)附近
晉北面食館
67897315
實驗學校(大中)附近
肥仔記粥店
67866213
天華西路
松林餃子王
67866811
亦莊開發(fā)區(qū)北環(huán)東路金隅公寓底商
胖子拉面
67868382
開發(fā)區(qū)天華園一里一區(qū)5號樓
亦粥亦面
67865578
開發(fā)區(qū)宏達北路12號創(chuàng)新大廈
老邊餃子館
67804769
開發(fā)區(qū)天寶南街4號上海沙龍2樓
御品春餅老店
67887818
開發(fā)區(qū)燕景嘉園(亦莊鎮(zhèn)政府東)
三、北京十大美食排行
北京是世界第八大美食之城,這里的美食品種繁多,制作精細、講究,有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大眾口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等,今天排行榜123就為您帶來了北京十大名吃,告訴你北京最有名的十大小吃是什么?
北京十大名吃
1. 北京烤鴨
烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式,起源于南北朝時代,在當時是宮廷食品,逐漸傳到民間,制作十分講究,一定要用果木炭火烤制,烤出來的肉質肥而不膩,外脆里嫩,片皮時要有肥有瘦帶皮,配上黃瓜絲、蔥絲卷餅,被譽為“天下美味”。
2. 老北京銅鍋涮肉
老北京傳統(tǒng)老火鍋的特點是采用銅鍋炭火,清湯鍋底可以保證羊肉本身的鮮美,講究肉質細而無膻味,食材新鮮。銅鍋涮肉的精髓在于蘸料,一般會由紅腐乳、韭花、芝麻醬、蝦油配成,配上清湯涮肉別有一番風味。
3. 爆肚
爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸上用油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料食用,又脆又鮮,老北京人有農歷立秋后“吃秋”的講究,因喜食爆肚又有“要吃秋,有爆肚”的講究。
4.面茶
面茶是北京十大名吃中的滋補佳品,一般作為早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶十分講究,吃時不能用筷子和勺子等餐具,要用一只手端碗沿著碗邊轉圈邊喝,從喝面茶的架勢就能輕易的分清北京當地人。
5.炒肝
炒肝有百余年的歷史,是北京傳統(tǒng)早點的一個重要組成部分,具有湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不懈的特點。因為炒肝的肝和芡汁能夠均勻分布,正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具,用一手托著碗底轉著圈嘬。
6. 豆汁兒
豆汁兒時北京十大名吃中頗受爭議的一個,北京本地人把喝豆汁兒當成一種享受,是提神醒腦敗火的上等飲料,而外地人第一次品嘗豆汁兒時猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽,但一旦多嘗試幾次接受了這個味道,便可能對它上癮。
7. 鹵煮
鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮的一種美食,據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。老北京人通常會把鹵煮當做正餐來吃。
8.焦圈
焦圈深受北京男女老少的喜愛,一般喝豆汁吃燒餅的時候都要帶一份焦圈。因為焦圈復雜的制作方法,儲存十天半月口感都不會變,焦圈獨具的香、酥、脆的特點,是老北京人兒不能缺少的小吃之一。
9.老北京炸醬面
老北京炸醬面獨具北京當地的特色,醬料一般會使用甜面醬制作,加上肉丁蔥姜炒制澆到“過水面”上,再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最愛的主食之一。
10. 褡褳火燒
褡褳火燒因為制作成型后很像當時的腰帶上的褡褳而得名,制作時,用面片裝入肉餡,兩面折上,另兩面不封口,放入平鍋中油煎至金黃色后,就可趁熱食用。它色澤金黃,焦香撲鼻,咬一口外焦里嫩,味道鮮美可口。
四、懂視生活
呼和浩特是一個很多人都愿意去的城市,這里有很多值得游玩的地方,同時呼和浩特美食也不少,來到這里一定要吃最地道的當地風味,今天給你介紹呼市美食小吃排行榜,這些都是最受歡迎的呼市特色美食。
NO1手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表,也是最具有人氣的當地風味,不僅當地人喜歡吃,外地人也一定會去吃,這其實就是帶肉的羊骨,也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鮮美,羊肉烹飪時間很久,肉質很松軟,口感細膩,營養(yǎng)健康。
NO2蒙古血腸
在呼和浩特,羊肉是很普遍的美食,羊肉的做法也很多樣,宰殺羊之后,將羊血灌到小腸里面,煮沸再食用,加入調料,或者是放一些剁碎的羊肉,煮至血腸浮起就可以了,吃的時候搭配蘸料。
NO3燜面
燜面是中國傳統(tǒng)風味面食之一,在山西、河北、內蒙古西部以及河南地區(qū)都是很普遍的,燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用燜制的方式,口味咸香,適合口味偏重的人,營養(yǎng)健康,很有特色。
NO4羊雜碎
羊雜碎是一種很接地氣的傳統(tǒng)風味小吃,在呼和浩特,很多的餐廳都可以吃到,羊雜碎主要是用羊的內臟做成,包括羊肚、羊肺、羊腸等等,喜歡吃的人會很喜歡,價格實惠,一般是搭配焙子一起吃。
NO5涮羊肉
涮羊肉在很多城市都可以吃到,但是要說在哪里可以吃到正宗的口味,當然是內蒙古地區(qū)了,呼和浩特就可以吃到正宗的涮羊肉,因為這里是優(yōu)質羊產地,首先羊肉品質好,其次是涮法比較特別,搭配其他食材一起吃,沒有膻味。
NO6馕坑烤肉
馕坑烤肉是內蒙古美食的一大特色,口感香脆,肉質嫩滑,雖然是一種燒烤食品,但是和一般的燒烤,烤制方式很不一樣,馕坑烤肉已有500年歷史了,主要是烤羊肉,搭配其他的配件和調味料烤,呼市特色美食蒙古特色,深受游客歡迎。
NO7烤全羊
烤全羊色澤紅潤,色香味俱全,在羊肉上涂上一些秘制料,吃起來味道非常鮮美,和一般的烤羊排不一樣,烤全羊很多人都知道,但是吃正宗口味的烤全羊,來呼和浩特就對了,這里有不少好吃的烤全羊店。
NO8焙子
焙子是呼市特色美食的代表,也是回族面點,焙子的種類很多,分為白焙子、咸焙子、甜焙子等等,形狀也不一樣,形狀有圓有方,還有三角形的和牛舌形的,焙子一般是和上面說的羊雜碎搭配著吃,外干脆內,還帶著小麥面香味兒。
NO9燒麥
燒麥一般是傳統(tǒng)早點小吃,燒麥的制作很講究,選料要好,口味多,關于燒麥來歷的說法很多,在內蒙,燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始制作的,是傳統(tǒng)風味,至今已經有好幾百年的歷史了。
NO10炸羊尾
炸羊尾在呼和浩特非常常見,將羊尾巴切成薄片。羊尾巴用白糖、北京蛋糕包裹,與面粉混合起來,包裹在雞蛋里面。把它吹成淡黃色,撒上糖吃。這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨一無二的。、甜美而清脆,用于接待宴會。
以上就是呼市美食小吃排行榜,呼和浩特美食種類豐富,風味獨特,很多人喜歡吃,到了當地一定要試試。
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