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    餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖(餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖紙)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-30 03:44:55     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 150        當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶(hù)遍布全球各地,如需了解景觀設(shè)計(jì)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà)175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖(餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖紙)

    一、做餐飲設(shè)計(jì)的要素有哪些

     餐飲空間設(shè)計(jì)要具備的因素

    一、平面到立體的衍變

    也就是有一個(gè)徹底的CI,VI策劃,從室外向室內(nèi)過(guò),既作為一個(gè)整體,但也本地。成功的餐廳空間設(shè)計(jì),有主題的準(zhǔn)確表達(dá),都反對(duì),說(shuō)室外景觀環(huán)境,體面的門(mén)面招牌,強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力,精致的餐飲區(qū)家具LOGO形象,與桌布的色調(diào)一致,并菜單的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了管理的精髓。表達(dá)式根據(jù)款式的需要組織,但它必須緊扣主題,這是比較重要的。

    二、文化的沉淀及運(yùn)用

    有餐飲空間設(shè)計(jì)沒(méi)文化,奇裝異服不重樣的伊拉克人內(nèi)在修養(yǎng)蒼白乏味。成功的餐飲空間設(shè)計(jì)時(shí)必須挖了一個(gè)生態(tài)文明可以播放母親和渲染,借用的表現(xiàn)手法擦這種文化的空間,或簡(jiǎn)單或復(fù)雜,或夸張或暗示的點(diǎn)滴精神的每一個(gè)角落。我們可以說(shuō),餐廳的空間不是一個(gè)簡(jiǎn)單的地方,吃飯?jiān)谶@個(gè)意義上,更多的是體現(xiàn)一種文化。

    三、舒適度設(shè)計(jì)

    的通風(fēng),排煙不暢的餐廳空間肯定不是一個(gè)成功的餐飲空間;空氣污染的用餐環(huán)境是不愉快的就餐環(huán)境。餐飲空間的聚集地的所有元素,很多人肯定會(huì)導(dǎo)致增加對(duì)環(huán)境的影響,我們必須有系統(tǒng),以跟上加熱和冷卻設(shè)備,健康的新風(fēng)系統(tǒng),具有良好的通風(fēng)排氣系統(tǒng),使人們將下坐下來(lái)花。

    四、設(shè)計(jì)與無(wú)形

    成功的餐飲空間設(shè)計(jì)是絕對(duì)不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)了粉飾,但所有的自然形態(tài),用來(lái)表達(dá)建筑的空間更加的語(yǔ)言。其特點(diǎn)是在總結(jié)了六個(gè)字:寬容,強(qiáng)度高,易度。這談何容易,你需要仔細(xì)揣摩的東西。

    二、商業(yè)空間的室內(nèi)景觀小品設(shè)計(jì)

    商業(yè)空間的室內(nèi)景觀小品設(shè)計(jì)

    為吸引更多消費(fèi)者,商家多營(yíng)造獨(dú)具特色的室內(nèi)環(huán)境,室內(nèi)商業(yè)空間的景觀設(shè)計(jì)要求日趨提升。因而如何做好室內(nèi)景觀小品設(shè)計(jì),也就成為一個(gè)值得研究探索的課題。本文主要從室內(nèi)景觀小品的類(lèi)型、特點(diǎn)、具體運(yùn)用等方面來(lái)討論,以滿(mǎn)足人們對(duì)商業(yè)環(huán)境品質(zhì)提升的需求。

    景觀小品是景觀中的點(diǎn)睛之筆,一般體量較小、色彩單純,對(duì)空間起點(diǎn)綴作用,既有實(shí)用性,又具精神功能。景觀小品與設(shè)施在景觀環(huán)境中的表現(xiàn)種類(lèi)較多,具體包括雕塑、壁畫(huà)、藝術(shù)裝置、座椅、電話(huà)亭、指示牌、燈具、垃圾箱、健身與游戲設(shè)施、建筑門(mén)窗裝飾燈等,而將這些設(shè)計(jì)元素用在室內(nèi)空間時(shí),即為室內(nèi)景觀小品。建筑形態(tài)的多樣化與人們觀念的改變,使室內(nèi)景觀的內(nèi)容日益豐富,涵蓋范圍擴(kuò)大。景觀要素與建筑風(fēng)格以各種方式融合,成為一個(gè)有機(jī)體。無(wú)論是以建筑為主體,還是景觀為主體;也無(wú)論景觀存在于建筑內(nèi),還是建筑被景觀圍繞,只有兩者完美協(xié)調(diào),才能形成舒適的人居場(chǎng)所。將園林組景藝術(shù)和組景方式用于室內(nèi)裝飾工程,已在國(guó)內(nèi)室內(nèi)裝飾業(yè)中逐漸發(fā)展起來(lái)了。

    室內(nèi)景觀小品的類(lèi)型特點(diǎn)

    室內(nèi)景觀小品多是襯托整個(gè)商業(yè)空間的設(shè)計(jì)氛圍來(lái)營(yíng)造獨(dú)特個(gè)性的。室內(nèi)景觀小品的設(shè)計(jì)元素可以是多樣的,而且能夠與所選的任何一個(gè)室內(nèi)空間融為一體。以水景為主的室內(nèi)景觀的運(yùn)用是最普遍的,其中室內(nèi)水景景觀又可分為多種形式,如水景為主輔以綠色植物、山石、小徑、踏步、小橋、建筑構(gòu)件等,營(yíng)造一種中國(guó)古典園林的清新雅致的自然氛圍。還有以石為主的景觀小品,輔以白沙、鵝卵石、枯木組合營(yíng)造日本枯山水抽象園林風(fēng)格的室內(nèi)景觀。當(dāng)然,最便利的是運(yùn)用盆景調(diào)節(jié)室內(nèi)環(huán)境。這些景觀小品都需考慮室內(nèi)面積、功能以及商業(yè)空間的整體設(shè)計(jì)。

    室內(nèi)景觀小品在商業(yè)空間中的具體運(yùn)用

    現(xiàn)代辦公空間、餐飲娛樂(lè)空間以及大型商業(yè)購(gòu)物中心越來(lái)越多地注重室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì),尤其是室內(nèi)景觀小品的設(shè)計(jì)。室內(nèi)景觀小品可以曲折蜿蜒地限定空間、填充空間,劃分空間,和建筑物建立空間錯(cuò)落美感,能夠增加商業(yè)空間的體驗(yàn)性。

    現(xiàn)代辦公空間通過(guò)自身的環(huán)境塑造,來(lái)展示創(chuàng)意,想方設(shè)法地打造屬于自己獨(dú)特個(gè)性的裝修風(fēng)格。在激發(fā)員工靈感的同時(shí),也能很好地給客戶(hù)傳達(dá)公司經(jīng)營(yíng)的理念。室內(nèi)景觀小品的運(yùn)用多能很直接地增添室內(nèi)環(huán)境特色,在現(xiàn)代高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中,能讓人們感覺(jué)到一種藝術(shù)的沉淀,營(yíng)造一種安靜、淡雅的休閑辦公空間。 圖一是辦公室樓梯下面設(shè)置的一組水景,運(yùn)用的都是外部空間設(shè)計(jì)的景觀構(gòu)成要素,模仿自然的山水。抽象的石頭代表山,水池里鋪滿(mǎn)白色鵝卵石,透過(guò)玻璃窗能與外面的自然環(huán)境形成一個(gè)整體的開(kāi)放空間,起到了很好的鏈接內(nèi)外的作用。

    景觀小品在餐飲空間中的應(yīng)用越來(lái)越被重視,成為裝飾空間、營(yíng)造氣氛、表達(dá)個(gè)性而存在的室內(nèi)藝術(shù)品。一般認(rèn)為,餐廳空間中餐具、功能性家具以及地面、墻面、頂面等基礎(chǔ)構(gòu)件之外的內(nèi)容都是景觀小品,如水景、雕塑、珍玩、植物裝飾等。美觀性、文化性是景觀品的主要特征和價(jià)值,而多元的設(shè)計(jì)元素、豐富的內(nèi)涵、數(shù)量和位置上靈巧的變化以及多樣的表現(xiàn)手法,更是餐飲空間裝飾中廣泛應(yīng)用景觀小品的'原因。把握景觀小品的特征,發(fā)揮其使用價(jià)值、美學(xué)價(jià)值和精神價(jià)值,以營(yíng)造休閑、舒適、情調(diào)的就餐環(huán)境,這也是將園林景觀元素融入商業(yè)空間的一種途徑,讓景觀設(shè)計(jì)成為美化環(huán)境、愉悅生活的重要手段。

    尚水元自助料理位于山東淄博,整個(gè)空間以黑色、棕色為主色調(diào),配以射燈的裝點(diǎn),景觀小品的設(shè)置使空間多了幾許優(yōu)雅、穩(wěn)重的氣質(zhì)。步入室內(nèi)第一眼就能看到入口處的水景景觀,采用L型水池,正對(duì)一側(cè)放置兩條石魚(yú)做噴水狀,中間是一石甕,斜側(cè)是兩個(gè)陶罐,上放置油漆過(guò)的竹木做裝飾,和后面的異性墻體結(jié)合,抽象的景觀要素形成具有現(xiàn)代感的獨(dú)特空間氛圍,且占地小,又能加深人們對(duì)此消費(fèi)空間的印象,收到良好的空間效果。在自助料理店的過(guò)道和廊盡頭處,也因地制宜地設(shè)置了景觀小品,過(guò)廳是建筑室內(nèi)兩個(gè)功能空間的過(guò)渡空間,在這個(gè)空間內(nèi),常用一些石景或景栽組合的小景來(lái)點(diǎn)綴和補(bǔ)白。廓是建筑室內(nèi)的交通空間,通常在走廓的轉(zhuǎn)角處、交匯處和廓的盡頭,采用盆栽組景的方式營(yíng)造一些幽靜的氣氛,來(lái)減少嘈雜感。

    總之,隨著人們對(duì)室內(nèi)環(huán)境要求的不斷提高和居住條件的日趨改善,傳統(tǒng)的普通室內(nèi)空間裝修元素已不能滿(mǎn)足需求,逐漸引入山、水、綠化小品等室外造景元素,營(yíng)造另一種風(fēng)格的室內(nèi)景觀。這些元素不僅可以給人們帶來(lái)歷久彌新的視聽(tīng)享受,還可以消除人們的緊張情緒。所以,室內(nèi)景觀小品將是未來(lái)人們所關(guān)注并重視的,也將越來(lái)越融入普遍的室內(nèi)裝修中。

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    三、飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路

    飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路

    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)質(zhì)量不斷提高,餐飲業(yè)的不斷擴(kuò)大,人們對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)也越來(lái)越重視,下面是我收集整理的飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路,希望對(duì)您有所幫助!

    餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖(餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖紙)

    摘要: “民以食為天”,餐飲空間不僅能滿(mǎn)足食客們?cè)谑澄锷系南硎?,還能賦予他們?cè)诃h(huán)境上的精神享受。在這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代,現(xiàn)在的餐飲空間已經(jīng)不能被滿(mǎn)足,對(duì)特色餐飲空間的設(shè)計(jì)的要求也越來(lái)越高。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中,對(duì)餐飲空間的表達(dá)上,應(yīng)該注重餐飲背后的文化內(nèi)涵,來(lái)更好的發(fā)展餐飲的獨(dú)特魅力。針對(duì)不同的人群,做出對(duì)不同的餐飲空間的不同定位,更要遵循以人為本的設(shè)計(jì)理念,突出人性化的特點(diǎn),來(lái)進(jìn)行餐飲空間的設(shè)計(jì),更加突出餐飲空間的特色。再通過(guò)材料的處理、光照的方式、色彩的使用等的綜合運(yùn)用,都可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,呈現(xiàn)出更加豐富、更具特色的餐飲空間。

    關(guān)鍵詞: 特色;精神需求;人性化;元素;享受

    一、根據(jù)餐飲的背景來(lái)確定空間設(shè)計(jì)的方向

    隨著經(jīng)濟(jì)旳不斷發(fā)展,人們旳消費(fèi)質(zhì)量不斷提高,餐飲業(yè)旳不斷擴(kuò)大,人們對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)也越來(lái)越重視,更加注重餐飲文化,不僅只體現(xiàn)在對(duì)美食旳要求,而對(duì)餐飲旳環(huán)境也有更高要求,在設(shè)計(jì)旳過(guò)程中,對(duì)餐飲空間旳表達(dá)上,應(yīng)該更加體現(xiàn)出餐飲背后旳文化內(nèi)涵和表現(xiàn)出餐飲旳獨(dú)特旳魅力。

    創(chuàng)造出有特色旳風(fēng)格和優(yōu)雅旳用餐環(huán)境是餐飲空間設(shè)計(jì)旳最基本旳原則,對(duì)空間進(jìn)行設(shè)計(jì),不僅要考慮它內(nèi)在,就是單純旳餐飲空間設(shè)計(jì),還要考慮它旳外在因素,就是所處旳時(shí)代特征、人文環(huán)境、自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、針對(duì)旳人群等方面,綜合全面進(jìn)行考慮。通過(guò)這些因素作為特色,再通過(guò)設(shè)計(jì)旳手法來(lái)更加突出想表達(dá)旳主題特色。

    1.1以自然環(huán)境為特色

    此類(lèi)風(fēng)格旳融入,猶如在室外與室內(nèi)融為一體,自然舒適,也可以讓顧客享受不同旳環(huán)境特色,首先,我們應(yīng)該考慮此餐飲空間所處旳地理位置,它可能所處旳周邊環(huán)境是臨江、海、湖旳海濱城市;人、車(chē)等川流不息旳現(xiàn)代都市;樸實(shí)旳鄉(xiāng)村和山林海邊旳景區(qū)等,由于這些特殊旳位置,也可以變?yōu)樵O(shè)計(jì)旳元素特色,更加突出本城市旳文化特色,讓餐飲空間更富有特色。其次,我們還可以利用自然環(huán)境融入到餐廳空間中,作為獨(dú)立旳景觀進(jìn)行使用和欣賞,設(shè)計(jì)手法上可以使用自然式旳方式,讓餐飲空間更富有綠色生態(tài)旳特色,這樣別有一番滋味。

    1.2以地域文化為特色

    此類(lèi)餐廳風(fēng)格非常的鮮明,帶有各地的民俗民風(fēng),帶有強(qiáng)烈的地域特色和鄉(xiāng)土的氣息。一個(gè)地方特色的展現(xiàn)就是通過(guò)與眾不同的異地色彩和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情反映出來(lái)的。利用這些地方符號(hào),再與地域文化聯(lián)系起來(lái),可以使餐飲空間更有特色,更符合這一地方的特色氣氛,同時(shí)配合地方口味的食品,會(huì)給人們以美食文化、地域文化,更好的發(fā)展民族的文化。這樣的主題表現(xiàn)就更加明朗,對(duì)顧客也更有吸引力,記憶也會(huì)非常的深刻而且更加突出現(xiàn)代社會(huì)的大時(shí)代背景下,對(duì)地域文化的尊重,傳承著民俗民風(fēng)。

    1.3以時(shí)代特征為特色

    會(huì)以懷舊為靈感,對(duì)不同時(shí)期、不同時(shí)代的文化為線索進(jìn)行設(shè)計(jì),空間中會(huì)使用,當(dāng)時(shí)具有代表性的事物為元素,賦予餐飲空間更強(qiáng)的感染力,帶有古香、古色、古韻。這種設(shè)計(jì)也是在對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的文化的傳承,對(duì)美好的舊時(shí)代的追憶,都體現(xiàn)在了現(xiàn)代的設(shè)計(jì)當(dāng)中,這也不失為特色之處。

    二、餐飲空間中不同的空間分類(lèi)

    現(xiàn)代社會(huì)快速的發(fā)展,極大地豐富了人們的飲食需要,可以根據(jù)不同的地域、不同的'主題、不同的方式,選擇不同的就餐類(lèi)型,這便給設(shè)計(jì)師提出了更多、更高、更新的要求。這就要求設(shè)計(jì)師們創(chuàng)造出更具特色的餐飲空間,來(lái)迎合不同的消費(fèi)者。

    2.1宴會(huì)廳

    宴會(huì)廳主要以大型活動(dòng)、慶典等為主。像這類(lèi)餐廳,就需要裝修豪華、大氣,室內(nèi)空間常做成對(duì)稱(chēng),比較規(guī)則的方式呈現(xiàn),可以更加突出隆重的氣氛。宴會(huì)廳通常為節(jié)日慶典、喜喪宴的需要而使用,更要求此類(lèi)空間的靈活性,對(duì)于使用的不同,都需要有一定的安排,注重禮儀、重布置,通過(guò)布置營(yíng)造更多氣氛。

    2.2中餐廳

    作為中國(guó)這個(gè)大環(huán)境,經(jīng)營(yíng)中式餐廳會(huì)占大多數(shù),由于我們民族的文化底蘊(yùn),根據(jù)各種地方菜系,分為各種菜式,形式多樣,形成高、中、低檔次的餐飲空間,在融入各地方的風(fēng)俗,使此空間更富有特色。在空間布置上,要求整體舒適大方,利用空間設(shè)計(jì)突出菜式的特色,具有一定的文化內(nèi)涵。

    2.3西餐廳

    西餐廳是采用西式的食譜、烹調(diào)方式來(lái)招待消費(fèi)者的一種餐飲模式,按照西式的風(fēng)格和格調(diào)的環(huán)境。西餐可以分為很多種,如精致小巧的韓國(guó)餐廳、富麗堂皇的俄羅斯餐廳、富有浪漫氣息的意大利餐廳、自由現(xiàn)代的美式餐廳、貴族情調(diào)的法國(guó)餐廳等,都帶有自己民族的文化特色,現(xiàn)在特別受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

    2.4飲吧

    茶吧、酒吧、咖啡廳等空間都是為都市忙碌的人們提供一個(gè)輕松、愉悅的場(chǎng)所。在布置上,應(yīng)該有層次,有變化。盡量應(yīng)該為顧客多創(chuàng)造出一些親切獨(dú)立的空間,通過(guò)各種空間表現(xiàn)手法,來(lái)營(yíng)造舒適的氣氛。

    2.5快餐廳

    快餐廳的餐飲模式,顧名思義,是以快為主要節(jié)奏,主要針對(duì)的是學(xué)生、一些流動(dòng)的人口,快餐空間需要裝修個(gè)性時(shí)尚、簡(jiǎn)潔明亮,在顏色的選用上,如座椅多會(huì)選用一些明快的顏色紅色、黃色等,合理安排行走路線,都是一排列的方式安排座椅,來(lái)節(jié)省空間,增加用餐的人數(shù)。

    三、餐飲空間的設(shè)計(jì)要遵循以人為本的設(shè)計(jì)理念

    “民以食為天”,餐飲是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙贂A一部分,而餐飲空間也成為人們不可或缺旳場(chǎng)所。隨著人們生活水平旳日益提高,生活內(nèi)容日益豐富,人們對(duì)餐飲空間旳要求也越來(lái)越高,不僅是以單純旳吃飽為目旳,而要滿(mǎn)足不同旳人群針對(duì)餐飲空間環(huán)境旳不同旳精神需求,更需要設(shè)計(jì)師們遵循以人為本旳設(shè)計(jì)理念,來(lái)進(jìn)行餐飲空間旳設(shè)計(jì)。

    具有特色旳餐飲空間不僅要有個(gè)性,要根據(jù)自己餐廳旳具體情況,要結(jié)合人性化、大眾化旳特點(diǎn),進(jìn)行適當(dāng)旳分析。在未來(lái)旳餐飲空間設(shè)計(jì)中,將會(huì)以特色為發(fā)展旳趨勢(shì),設(shè)計(jì)師們將會(huì)綜合更加人性化旳設(shè)計(jì)和更加創(chuàng)新旳理念來(lái)解讀餐飲空間設(shè)計(jì),為我們未來(lái)旳生活環(huán)境,創(chuàng)造出更加舒適、放松旳餐飲空間,讓消費(fèi)者更愿意來(lái)享受此環(huán)境。

    四、通過(guò)空間元素來(lái)營(yíng)造餐飲空間的氣氛

    餐廳的營(yíng)業(yè)區(qū)是顧客最集中的地方,為了突出餐飲空間的特色,要合理安排。不同的餐飲空間根據(jù)處理的方式是不同的,通過(guò)處理材料的使用、光照的方式、色彩的運(yùn)用等因素,更多的人性化設(shè)計(jì),都可以使空間起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

    4.1通過(guò)色彩的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)

    在餐飲空間設(shè)計(jì)中,首先要滿(mǎn)足人們?nèi)粘A生理和心理旳需求,科學(xué)旳利用色彩滿(mǎn)足消費(fèi)者旳審美要求。色彩對(duì)人旳心理、生理旳影響旳重要性已得到證實(shí)。利用不同旳色彩,大膽旳設(shè)計(jì),可以引起人們不同旳視覺(jué)感受。色彩是一種很富有感情旳元素,視覺(jué)反應(yīng)人們旳心理感受。這要求設(shè)計(jì)師,在不同旳餐飲空間,選用不一樣旳色彩來(lái)突出此空間旳特色,充分發(fā)揮不同旳色彩旳作用和魅力,才會(huì)給顧客留下深刻旳印象,才能吸引住了消費(fèi)者們旳眼球。

    4.2通過(guò)照明的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)

    室內(nèi)空間照明首先是為了用來(lái)給人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)旳時(shí)候提供光線,在這個(gè)不斷發(fā)展旳經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人們不僅用燈來(lái)照明,還利用燈光制造出不同旳氣氛。通過(guò)燈光顏色旳不同、強(qiáng)弱旳不同、照明方式旳不同,可以制造出不同氣氛旳場(chǎng)所、劃分出不同旳空間、突出重點(diǎn)旳空間。而利用照明手段已成為設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)旳一個(gè)重要手段。

    4.3 通過(guò)陳設(shè)的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)

    餐飲空間中的家具、裝飾物是不可缺少旳一部分,家具組合為我們提供了圍合空間旳方向性旳可能,也用來(lái)劃分空間,使空間旳劃分更具有靈活性。裝飾物會(huì)給整個(gè)空間起到點(diǎn)石成金旳作用,裝飾物旳放置不單可以示意一個(gè)空間旳終止,也可以說(shuō)是另一個(gè)空間旳開(kāi)端,不會(huì)阻礙人們旳視線,卻又能阻止人們旳行動(dòng),讓此空間更富有層次感、畫(huà)面感。各種綠色植物旳使用,使空間更富生機(jī)活力,使得整個(gè)空間更加旳完整。

    結(jié)束語(yǔ):

    未來(lái)旳餐飲業(yè)將會(huì)以特色為發(fā)展趨勢(shì),餐飲空間應(yīng)突出自己特色,不僅要有美觀可口旳菜肴,更需要人們將特色旳空間設(shè)計(jì)融入其中,將創(chuàng)新精神、人性化旳設(shè)計(jì)理念和多種表現(xiàn)手法結(jié)合起來(lái),完美詮釋具有特色旳餐飲空間。想要達(dá)到預(yù)期旳效果,就要要求設(shè)計(jì)師采用各種理論和手法去設(shè)計(jì),來(lái)影響人們旳心理和情感,抓住人們旳精神需要,來(lái)突出餐飲空間旳特色,使之更有層次,更加完整。

    參考文獻(xiàn):

    [1]索安勇.餐飲空間的主題性營(yíng)造.連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào).2002,12:4

    [2]張綺曼.室內(nèi)裝飾裝修設(shè)計(jì)[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,1999.

    [3]吳崢,等.室內(nèi)精品——餐飲、娛樂(lè)、休閑空間[M].南京:東南大學(xué)出版社,2004.

    [4]田魯,等.光環(huán)境設(shè)計(jì)[M].長(zhǎng)沙:湖南大學(xué)出版社,2006

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    四、室外空間的7大類(lèi)型

    室外空間的7大類(lèi)型:館圍空間、室外展示空間、室內(nèi)展示空間、銷(xiāo)售空間、多媒體演示空間、公共空間、流動(dòng)空間。

    七個(gè)空間設(shè)計(jì)種類(lèi):

    大小規(guī)模不同的展示活動(dòng),都需要一個(gè)展示場(chǎng)館,展館空間通常是在建筑空間(又稱(chēng)一次空間)所界定的范圍內(nèi)。其展示空間構(gòu)成如下:

    1.館圍空間:

    它是指展館建筑以外的旗幟、標(biāo)飾、門(mén)飾等有關(guān)形象的延伸與擴(kuò)展。

    2.室外展示空間:

    在場(chǎng)地建筑簡(jiǎn)易臨時(shí)的展示場(chǎng),以標(biāo)志旗、活動(dòng)策劃宣傳畫(huà)為界線,多用于大型車(chē)展、機(jī)械展、航空飛機(jī)展等展品。

    3.室內(nèi)展示空間:

    (1)有序列展示空間。即大門(mén)——序館——大小主次排列有序的一個(gè)個(gè)展廳——結(jié)束,前后順序分明。這類(lèi)展示空間,一般適用于陳列館、紀(jì)念館。莊重嚴(yán)謹(jǐn),順序感和邏輯層次感很強(qiáng)。

    (2)綜合性展示空間。各展館不分先后,自由組合,各展區(qū)有連接通道,給人以開(kāi)放、自由、輕松感。在展示會(huì)中這種設(shè)計(jì)產(chǎn)被采用。

    4.銷(xiāo)售空間:

    一般的商業(yè)貿(mào)易展示都會(huì)結(jié)合產(chǎn)品在現(xiàn)場(chǎng)演示或銷(xiāo)售,有的專(zhuān)門(mén)劃分展區(qū)和銷(xiāo)售區(qū),以活躍的形式展示,推廣新產(chǎn)品,這種空間形式的展會(huì)出現(xiàn)也較多。

    5.多媒體演示空間:

    一般為陳列室、科技展廳。有獨(dú)立的房間,專(zhuān)門(mén)用來(lái)現(xiàn)場(chǎng)表演供現(xiàn)場(chǎng)觀看,通過(guò)影幕、音響及實(shí)物,準(zhǔn)確體現(xiàn)展示主體。

    6.公共空間:

    (1)展示會(huì)的通道空間,即主通道和次通道。展臺(tái)周?chē)耐ǖ啦坏谜?股人流(1.8m)。

    (2)休息空間,或設(shè)在過(guò)渡空間內(nèi),或設(shè)在展示空間內(nèi),方便觀眾交流、休息。

    (3)餐飲、停留空間,指專(zhuān)供觀眾就餐、飲水的地點(diǎn),一般設(shè)在大廳側(cè)面或電梯及通道口出處,方便流動(dòng)觀眾。

    7.流動(dòng)空間:

    展示流動(dòng)空間是指在靜止存在中產(chǎn)生一種生動(dòng)的力量,在展示空間設(shè)計(jì)中避免孤立靜止的組合,而是給觀眾連續(xù)運(yùn)動(dòng)的展示空間。布展物體在水平和垂直方向上采用象征性的分隔和連續(xù),在展示空間里增強(qiáng)流動(dòng)感。

    按照空間的結(jié)構(gòu)原理,合理的運(yùn)用曲線和曲面幾何體形成流動(dòng)的空間,一般較多采用通透隔斷的手法做展墻,形成連續(xù)展帶,以保持與周?chē)h(huán)境的流通。

    餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖(餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖紙)

    如果你有一處室外空間,無(wú)論多小,無(wú)論在城市,郊外還是鄉(xiāng)村,都可以通過(guò)設(shè)計(jì)和風(fēng)格的運(yùn)用將其變成賞心悅目的實(shí)用空間。

    空間是一種寶貴的商品,在城市里,尤其明顯。享受你擁有的每一寸空間都非常有意義。例如果窗臺(tái)、屋頂、陽(yáng)臺(tái)或半地下庭院之類(lèi)的戶(hù)外空間,都可以很好地利用起來(lái)。

    提到花園一詞,我相信很多人的腦海里浮現(xiàn)的都是草坪、綠化帶、土壤、肥料等園藝種植的各種細(xì)節(jié)。在設(shè)計(jì)一個(gè)小空間時(shí),我們往往會(huì)把屬于大園林的傳統(tǒng)園藝元素微縮并填充到這個(gè)小空間。

    為了充分利用小空間,我們需要先摒棄對(duì)于園林本先入為主的觀念,比如園林在該在什么位置,園林里應(yīng)該有或者不應(yīng)該有哪些東西等等。園林存在的目的首先是人們,而非植物。

    綜合運(yùn)用各種設(shè)計(jì)元素和技藝可以構(gòu)建出很有視覺(jué)沖擊力的效果。你的花園里可能會(huì)有雕塑,一些水景,以及很少的綠植與一些燈飾組合,打造很夢(mèng)幻的效果。

    相反,如果花園里充滿(mǎn)了大量的植物,能構(gòu)成一個(gè)微小都市里的密集叢林,不能舒緩周?chē)撹F叢林的壓抑感,而且對(duì)花園植物的照料過(guò)程,也是對(duì)身心的一種療愈。

    總之,想要將你的小空間在視覺(jué)和功能方面的潛能發(fā)揮出來(lái),其關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)——依據(jù)你的生活方式、家庭風(fēng)格及其周遭環(huán)境,對(duì)你的空間進(jìn)行規(guī)劃和布置。

    以上就是關(guān)于餐飲空間室外景觀設(shè)計(jì)圖相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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