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3、排名前十的名酒
頂級白酒品牌排行榜(頂級白酒品牌排行榜)
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本文目錄:
一、白酒十大品牌有哪些
1、茅臺酒
茅臺酒是世界三大名酒之一,也是中國三大名酒“茅五劍”之首,已有800多年的歷史,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。
2、西鳳酒
西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的歷史。西鳳老酒是我國“八大名酒”之一,原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳,聲譽最高。
3、五糧液
中國三大名酒茅五劍之一五糧液,位于萬里長江第一城——酒都宜賓,宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。
4、洋河大曲
河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn),可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時就已聞名遐邇,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“行客年年任往來,居人自在洋河曲”,洋河曲指的就是洋河大曲,曾被列為中國的八大名酒之一。
5、劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,屬于中國三大名酒茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
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擴(kuò)展資料:
白酒(外文名:LiquorandSpirits),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
參考資料:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92/504313?fr=aladdin#11"target="_blank"title="百度百科白酒">百度百科白酒
二、中國白酒前十名大品牌
中國白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺、鹿邑大曲。
茅臺是成千上千萬白酒品牌中,最具代表性的醬香酒,因此也是被譽為“國酒”。茅臺酒也是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,還持久留香,受廣大茅粉消費者的喜愛,更有很多人收藏。
五糧液大家都知道是濃香的老大,代表著濃香大曲酒,在傳統(tǒng)工藝上,“顧名思義”是使用了五種糧食釀造而成,其口感協(xié)調(diào),各種風(fēng)格特點獨特。
百年歷史的郎酒,最早的時候可能是因為川風(fēng)太重,因此有些酸爆的口感,但從紅花郎出來之后,也是名噪一時,雖是碎沙酒,但在大眾醬香酒里是很有地位的。
白酒
白酒,英文名,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
三、排名前十的名酒
排名前十的名酒是:茅臺、郎酒、古井貢酒、五糧液、西鳳酒、洋河大曲、董酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒。
一、茅臺
茅臺產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),屬于中國白酒中的龍頭老大。品質(zhì)過硬。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
二、郎酒
郎酒始于1898,其產(chǎn)地是一處風(fēng)水寶地,郎酒中的上百種芳香成分也就是因此而來,成就了郎酒的獨特風(fēng)味。
三、古井貢酒
古井貢酒是毫州的傳統(tǒng)名酒。有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒名酒基因可追溯至公元196年曹操將亳州產(chǎn)的“九醞春酒”,其釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),并自此作為皇室貢品;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格聞名。
四、五糧液
五糧液是四川宜賓的大曲濃香白酒代表,地位也是夠硬的。五糧液是多糧風(fēng)格的濃香型白酒代表,是由宜賓雜糧酒慢慢改進(jìn)來的。在濃香領(lǐng)域,也是有著舉足輕重的作用,展現(xiàn)多曲的特點,高端的五糧液會展現(xiàn)老窖復(fù)合香和老壇酒的陳香。
五、西鳳酒
鳳香型的代表就是這位了,陜西西鳳酒。古稱“秦酒”,距今三千多年的歷史,不愧是中國四大名酒之一。是陜西人民款待賓客、宴請朋友常用的一款酒。酒質(zhì)透明無色、清而不淡、濃而不艷。
六、洋河大曲
洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥、大麥、豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長。
七、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,在1942年定名為“董酒”。它的酒液既包含了大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,細(xì)細(xì)品嘗之下,還帶有一股淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,是極具中國特色的一款酒。
八、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
九、瀘州老窖
四川瀘州的瀘州老窖,是當(dāng)?shù)氐拿疲瑸o州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護(hù)文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒。
十、汾酒
汾酒采用純凈清香的口感,獨樹一幟,具有山西特色味道。其工藝源遠(yuǎn)流長,大詩人杜牧的“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”便是再熟悉不過的汾酒出處了。在國內(nèi)外也是有著很高的消費者知名度。
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