嘉興美食飯店排行榜（嘉興美食飯店排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于嘉興美食飯店排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、去嘉興旅游的吃貨們，哪些美食地標(biāo)不去會(huì)后悔？

• 2、嘉興正宗地道的特色美食有哪些

• 3、嘉興有什么好吃的美食嗎？

• 4、懂視生活

一、去嘉興旅游的吃貨們，哪些美食地標(biāo)不去會(huì)后悔？

一段美好的旅程，既要用眼睛品味美景，也要用舌尖品嘗美食。嘉興很好看，嘉興也很好吃，而聚集了眾多嘉興老味道的南門頭，則是老嘉興人抹不去的鄉(xiāng)愁和外來(lái)人揮不去的記憶。

當(dāng)?shù)氐睦先硕贾?，嘉興有四個(gè)門——東門、南門、西門、北門。其中最熱鬧的地方要算南門頭，曾經(jīng)南門頭的各類小吃陪伴著一代人的成長(zhǎng)，這是一個(gè)“才下舌尖、又上心頭”的地方。然而隨著城市改造的進(jìn)程，南門頭的那些食店小攤一家家消失，童年的美味也只留存在一次次感慨中。

2019年，南門頭美食街重新營(yíng)業(yè)，將幾十家地道老字號(hào)的美食匯聚到一起，由曾經(jīng)的“地?cái)?rdquo;搬到了上下兩層樓的美食廣場(chǎng)，現(xiàn)在南門頭的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”匯聚了五芳齋、徐珍齋、張萃豐、沈蕩釀造、潮鄉(xiāng)宴球等當(dāng)?shù)刂献痔?hào)或非遺美食，一次就能吃遍地道的嘉興小吃。

走進(jìn)南門頭小吃街，仿古外觀的中式建筑，質(zhì)樸恬靜的水鄉(xiāng)小景，各式各樣的老物件都讓人有恍惚之感。這里儼然是一座微縮的時(shí)光穿越機(jī)，令人徜徉在“不知今夕何夕”的體驗(yàn)中，很多人因?yàn)檫@里的“復(fù)古風(fēng)”而喜歡上了這里。

南門頭的布局十分講究，按照當(dāng)年嘉興南門外的梅灣街、絲行街、東米棚下、西米棚下幾大區(qū)域進(jìn)行劃分。走在青石板路上，回憶慢慢旋轉(zhuǎn)，仿佛覺置身于二十世紀(jì)七八十年代人流匯集、商業(yè)繁榮的南門老街，一句地地道道的嘉興話、若有若無(wú)的食物香氣，無(wú)端牽扯出許多溫柔的情緒。

舊式的簾招，泛出柔和光暈的宮燈，從各地搜集而來(lái)的農(nóng)家八仙桌，原汁原味，無(wú)一不彰顯往事獨(dú)有的舊時(shí)風(fēng)情。新舊交替，歲月流逝的痕跡在這里清晰無(wú)比。

美食廣場(chǎng)二樓是地道傳統(tǒng)的嘉興“八大碗”以及在“八大碗”基礎(chǔ)上升級(jí)而來(lái)的“禾家宴”，還特別設(shè)置有小型戲臺(tái)，平時(shí)來(lái)南門頭喝喝老酒，嘗嘗“八大碗”，聽聽評(píng)彈，講講空頭，真是再愜意不過(guò)了。

在南門頭，隨處也可以看到“知青文化”的烙印，古樸的木門，做舊的感覺充斥著時(shí)間的味道，那種70、80年代特有的物件將人們的記憶帶回到那無(wú)憂無(wú)慮的舊時(shí)光之中。

吃食是個(gè)人的，記憶也是個(gè)人的，南門頭把它們搜羅在一起，人們來(lái)了，嘗了，就變成了某種共同的體驗(yàn)。無(wú)數(shù)人的味蕾記憶與時(shí)光滋味，匯在一起就成了更多更深的美好，關(guān)乎胃，關(guān)乎生活，也關(guān)乎精神。

二、嘉興正宗地道的特色美食有哪些

嘉興哪里能吃到正宗地道的特色美食 在嘉興，應(yīng)該如何品嘗正宗的美食，送子得月樓就是一個(gè)不可錯(cuò)過(guò)品嘗美食的好地方，雖然它位于景區(qū)之中，但是它的價(jià)格實(shí)惠，味道鮮甜，不管你點(diǎn)哪種菜式，你都可以感受到當(dāng)?shù)孛朗车牡氐溃恍枰ㄉ蠋资?，你就可以品嘗到嘉興當(dāng)?shù)馗鞣N美味佳肴，可謂是真正的一舉兩得；森林芡實(shí)糕坊看似只是一個(gè)賣糕點(diǎn)的地方，不過(guò)他卻走紅起來(lái)，成為嘉興當(dāng)?shù)乩献痔?hào)糕點(diǎn)店鋪，這里的糕點(diǎn)不僅進(jìn)口港多元化，而且有甜而不膩的特點(diǎn)，能夠讓你回味無(wú)窮；

如果你想要在嘉興這個(gè)地方購(gòu)買粽子的話，那么一定要前往真真老老粽子，這里的粽子不僅僅這里的粽子真正物美價(jià)廉，料很足而且味道非常好，很多游客在品嘗過(guò)之后都會(huì)再次購(gòu)買。

嘉興必吃的美食小吃 嘉興粽子是有名的小吃，聞名全國(guó)不無(wú)道理，因?yàn)樗男螤钜蚤L(zhǎng)方形為主，擁有各種各樣的品種，其中五芳齋更是擁有江南粽子大王的美譽(yù)，它的粽子不管是從選材再到制作蒸煮，都有著特別的地方，所以一旦你品嘗到它的粽子之后就會(huì)難以忘記了；糟蛋在古代就是有名的貢品，因?yàn)闅v史悠久，加上它的制作工序復(fù)雜，流傳至今，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)赜忻男〕裕肟诩椿?，很多游客?lái)到這里，都會(huì)指明要品嘗這樣一道美味小吃；酥羊大面屬于嘉興當(dāng)?shù)氐脑琰c(diǎn)，作為傳統(tǒng)的美食，從八十年代開始熱門至今，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匚慰偷拿牢缎〕?，好像面條，卻又比面條多了很多工序，擁有冰糖、紅棗、醬油等作料，再燜煮之后，入口即化。

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三、嘉興有什么好吃的美食嗎？

嘉興粽子

是浙江嘉興漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。

長(zhǎng)安宴球

是海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚，有白鰱、花鰱、草魚三種，以選用3斤以上的白鰱魚最佳，魚肉細(xì)嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，選料講究。宴球是圓的，蘊(yùn)含了“大團(tuán)圓”的含意。

西塘八珍糕

是浙江省西塘古鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)，是藥物，又是糕點(diǎn)，歷史悠久，有口皆碑。是獨(dú)特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中醫(yī)鐘道生按“外科正宗”古方和自己臨床經(jīng)驗(yàn)首創(chuàng)制作。1956年前一直在鐘介福堂中藥店生產(chǎn)、銷售，公私合營(yíng)后，制糕工人和原配方都轉(zhuǎn)到西塘食品廠，從此產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)。

烏鎮(zhèn)醬雞

醬雞是一道烏鎮(zhèn)的漢族特色名菜，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無(wú)盡。選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時(shí)整體燒制，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ;出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成。成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說(shuō)。

蝦米套餅

是浙江平湖市漢族傳統(tǒng)小吃精品。做法是將面粉和好，折成劑子，撳扁成中間厚邊緣薄的皮子，放豬板油丁、蝦米收口，先制成小圓餅，撣上飴糖，撒上芝麻;將發(fā)好的面團(tuán)折成劑子，搟成大圓餅，撣上飴糖，撒上芝麻。再將大小餅分別貼在已經(jīng)關(guān)上爐門的旺火爐壁上，貼完后將爐門打開，烘兩分鐘左右出爐。再用小刀從大圓餅邊緣平剖開，套入小餅即成。具有色澤金黃，香脆酥松，滋味鮮美的特點(diǎn)。

蒸雙臭

是浙江嘉興的特色小吃。它結(jié)合了當(dāng)?shù)貎煞N最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調(diào)味品，然后放到旺火隔水蒸，十分鐘后，撒上蔥花，椒絲點(diǎn)綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的，就像這臭豆腐干，經(jīng)過(guò)腐化，不但失去了冰清玉潔的外形，而且其味道也發(fā)生了質(zhì)的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香，香中含臭，越臭越香，而西塘人更是把這種臭中含香的菜給做絕了。

二錦餡

民國(guó)時(shí)期為嘉興吳震懋傳統(tǒng)特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只，豆腐皮包肉五只，香菇一朵，置于陶罐，加雞湯、火腿片、冬筍、糖、酒等佐料，用棉紙封罐，上蒸籠蒸煮而成。其菜可下酒，湯可下飯。據(jù)傳此菜曾流行于清末北京嘉興籍京官中。80年代曾試圖恢復(fù)，似風(fēng)味尚未達(dá)到歷史水平。

文虎醬鴨

是浙江嘉興的一道地方特產(chǎn)，運(yùn)用獨(dú)特的烹煮手藝，工藝先進(jìn)、用料考穵、口味獨(dú)特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者的青睞，是居家、旅游、宴請(qǐng)之佳品。

乳腐肉

是浙江嘉興的漢族傳統(tǒng)名菜，乳腐肉取夾心豬肉為主料，配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮，再盛碗放入蒸籠，用文火續(xù)蒸。肉質(zhì)酥糯，香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮，肥而不膩，是春夏的時(shí)令菜肴。

毛狗線粉

是平湖非常有名的小吃，歷史悠久“毛狗線粉”由指定廠家用優(yōu)質(zhì)番薯粉生產(chǎn)，下鍋前在大缸內(nèi)洗凈，浸泡數(shù)天。線粉制作過(guò)程中，主料、佐料都十分講究，還要熬一種湯。湯是決定線粉風(fēng)味的關(guān)鍵，熬湯最為講究，所用基本料是生雞以及拆下來(lái)的雞、豬骨頭，用火時(shí)先武后文，再文武火交替，湯里不加味精。線粉主料中雞丁、肚丁、肺丁，也都是由孫毛狗多年探索燒制而成的。

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四、懂視生活

嘉興一直是一個(gè)比較繁華富足的城市，嘉興人的生活也是十分幸福的，而嘉興的美食更是一直吸引著許多吃貨游客。今天小編就為大家介紹一下嘉興的那些不得不吃的美食吧。

嘉興粽子

嘉興的粽子在全國(guó)都是比較有名氣的，有著比較悠久的發(fā)展歷史。嘉興粽子的最大特點(diǎn)就是十分軟糯可口但是又不會(huì)黏人，而且完全不會(huì)糊，口味也是咸甜剛好適中，口感極好，也很適合攜帶。

長(zhǎng)安宴球

長(zhǎng)安宴球也是嘉興的知名美食小吃，非常有名氣。長(zhǎng)安宴球主要可以分成兩種，一種是落湯宴球，還有一種是刺毛宴球，主要制作原料都是魚，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，做出來(lái)的菜更是不用說(shuō)了，非常美味。

西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江的西塘的傳統(tǒng)美食特產(chǎn)，不僅僅可以是美食，而且還能是一種藥物，有著比較悠久的發(fā)展歷史，是一種非常獨(dú)特的嘉興糕點(diǎn)，受到很多嘉興人的歡迎。

烏鎮(zhèn)醬鴨

說(shuō)到嘉興的特產(chǎn)，還有一個(gè)十分有代表性的就是烏鎮(zhèn)的醬鴨了，外觀醬紅鮮亮，吃起來(lái)也是脆脆的，非常鮮嫩，非常誘人，讓人嘗一口就會(huì)欲罷不能。

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