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中國(guó)美食十大排名（中國(guó)美食十大排名圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-29 15:13:42 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 455 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)美食十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、中國(guó)十大經(jīng)典美食都有什么??？
2、中國(guó)十大經(jīng)典小吃有哪些？
3、中國(guó)十大排名小吃
4、中國(guó)美食紀(jì)錄片前十名都有哪些？

一、中國(guó)十大經(jīng)典美食都有什么啊？

一、河南辣椒醬

河南的一種名為“胡辣湯”的小吃，麻辣濃郁，湯香四溢，特別是逍遙鎮(zhèn)的“胡辣湯”，更是在全國(guó)都有名氣，在北方不少地方都有。這碗胡辣湯里有很多配菜，有牛肉粒，有黃瓜菜，有木耳，有面筋等等，再加上一個(gè)炸包子，還有一個(gè)小小的油條，味道真的很不錯(cuò)。

二、天津面皮

說(shuō)到面皮，我想大家都會(huì)喜歡，這是天津的一道招牌菜，不過(guò)幾年下來(lái)，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)傳開(kāi)了。用青豆粉和雞蛋做成餡餅，然后放入一根油炸的小甜條，撒上一些青菜和臘腸，蘸著調(diào)料，吃起來(lái)非常的美味。

三、西安肉包子

在國(guó)內(nèi)，肉夾饃種類(lèi)繁多，制作方法也不盡相同，其中最美味的當(dāng)屬陜西肉夾饃了，其中潼關(guān)肉夾饃是出了名的，松軟的烤肉，配上一塊紅燒肉，配上一口濃稠的醬料，讓人欲罷不能。

四、杭州湯圓

其實(shí)包子在國(guó)內(nèi)很多地方都有，只不過(guò)人們對(duì)包子的稱(chēng)呼不盡相同，像河南開(kāi)封的包子又被稱(chēng)為“灌湯包”，所以要想品嘗到餃子，必須要“開(kāi)窗戶(hù)，然后才能喝湯，然后才能聞到香味?！碧旖蛞灿泄鄿?，其中以狗不理饅頭最為出名，外酥里嫩味道鮮美。而且杭州的灌湯團(tuán)也很有特點(diǎn)，不管是小龍蝦，還是小豬，湯汁多，肉質(zhì)細(xì)軟。

二、中國(guó)十大經(jīng)典小吃有哪些？

長(zhǎng)沙的米粉

近些年，以長(zhǎng)沙米粉為代表的湖南米粉從湖南人最?lèi)?ài)的早餐之一，逐漸走向全國(guó)各地的大街小巷內(nèi)，受到外地食客的歡迎。長(zhǎng)沙米粉，以切粉為主，湯汁往往由大骨熬制而成，再根據(jù)個(gè)人口味，加入各類(lèi)食材和配料，粉條玉白軟柔有筋力，啟齒彈牙，再喝上一勺湯，簡(jiǎn)直讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。天津的煎餅果子

煎餅果子是天津最具代表性的地方小吃之一，是象征天津味的標(biāo)志。天津的煎餅果子講究很多，一是攤面餅的面必須得是綠豆面，用別的面可不行，煎餅皮一定要攤薄才吃的香，二是配料新鮮，雞蛋也可以自己帶，也可以用煎餅攤兒上的，三是其中夾的油條是要?jiǎng)偝鲇湾伒?；開(kāi)封灌湯包

灌湯包是開(kāi)封的經(jīng)典的特色美食之一，已經(jīng)有了百年的歷史。小籠灌湯包子用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡多，灌湯流油，軟嫩鮮香，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩的特點(diǎn)，開(kāi)封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開(kāi)窗，后喝湯，再滿(mǎn)口香"。襄陽(yáng)牛雜面

牛雜面是襄陽(yáng)人的王牌早點(diǎn)，也是襄陽(yáng)的標(biāo)志之一。

對(duì)于襄陽(yáng)人來(lái)說(shuō)一天不吃渾身難受，一碗牛雜面再配上一碗襄陽(yáng)黃酒，是著實(shí)的愜意和滿(mǎn)足。襄陽(yáng)牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。麻辣鮮三味共存，味道可口，回味悠長(zhǎng)。面條順滑而富有咬勁，牛雜的口感脆糯彈韌，再澆上醇香的牛油，香得人直咽口水。

牛雜面的做法也不難：水開(kāi)后將面下入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后撈起，加香油涼拌，然后加上熬好的牛肉、牛雜，及其它調(diào)料就可以享用啦。

上海生煎包

要說(shuō)上海最具代表的小吃，非生煎饅頭不可了！

光看顏值就能輕松被俘獲，上半部分有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，下半部則酥脆可口；

輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，餡重汁多，醬香濃郁，越吃越香。

西安肉夾饃

肉夾饃是陜西著名小吃。于2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為饃都金字塔頂尖的肉夾饃，現(xiàn)在已經(jīng)成了世界了解陜西的一個(gè)美食名片。

一片饃，中間夾著滿(mǎn)滿(mǎn)肉沫，一口咬下去，肉汁四溢，又香又脆，吃起來(lái)特別的爽口過(guò)癮。

溫州糯米飯

大多地方的早餐一般會(huì)選用包子面條啥的，但對(duì)于溫州人而言，糯米飯卻是溫州的一個(gè)特色早點(diǎn)，也是全溫州人早餐的首選。它是溫州人無(wú)論身在何處，都會(huì)心心念念的一道美食。

糯米飯好吃至極，是每一個(gè)溫州人的心聲。將蒸得晶瑩剔透的糯米，和爽脆可口的油條脆和肉松混在一起，再舀上一勺香菇肉末汁，最后撒上蔥花將其拌勻，便組合成一道地道美食。

一口下去，油條的脆和糯米的糯形成強(qiáng)烈反差，每一口下去都是口腔的極致享受，一個(gè)“美”字了得。

云南米線

對(duì)于云南人而言，讓人魂?duì)繅?mèng)縈的就是那大街小巷熱氣騰騰的那一碗米線！而且云南米線也早已入選了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

米線爽滑嫩彈，湯底有淡淡骨湯香氣，再配上綠葉小油菜，兩塊牛肉或者新鮮豬肉末，再舀上一勺酸豆角、撒上香菜，狂野的辣，醇濃的香，原始的鮮，仿佛舌尖的享受皆匯集于此。這不僅是云南人的最?lèi)?ài)，簡(jiǎn)直就是人人都愛(ài)的嘛。

新疆烤馕

維吾爾族的這句諺語(yǔ)，“可以一日無(wú)菜，但不可一日無(wú)馕。在新疆，無(wú)論男女老少，沒(méi)人能拒絕一只熱馕的誘惑。

剛烤熟的馕酥軟熱和，散發(fā)著一股濃郁的麥香?？梢灾苯铀褐?，也可以放進(jìn)羊肉湯里面，在油脂的封鎖下，肉香與馕的香甜融合在一起，這滋味更是美味至極。

廣東蝦餃

“蝦餃、干蒸燒賣(mài)、叉燒包、蛋撻”一直都是廣東早茶里的“四大天王”，除了美味、好吃之外，外形精致也是十分惹人喜愛(ài)，蝦餃皮爽軟色白，晶瑩透亮，肉餡隱約可見(jiàn)，形態(tài)精致玲瓏，味鮮香醇，餡料有蝦，有肉，有筍，味道十分的可口。

而且蝦餃已經(jīng)有百年歷史了，是廣東人去廣東茶樓、酒家必點(diǎn)的一道傳統(tǒng)美點(diǎn)哦。

三河米餃

三河米餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)氐闹厣〕?，已有近百年的制作歷史。形如半月，以秈米粉制成餃皮，豆腐蝦米等調(diào)料制成餡心，成餃后油炸而成。

米餃的餃皮不同于水餃，它是用米粉制作而成，餡兒是用精選豬肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米蝦制作而成，做好的米餃，一口咬下去，首先感受到的是外皮的酥脆，隨后，舌尖便會(huì)感受到蝦米的鮮，豆腐的嫩，每一口都讓人欲罷不能。

寧波的湯圓

寧波人喜歡吃湯圓，就好比北方人愛(ài)吃餃子一般。寧波湯圓傳承千年，是中國(guó)代表小吃之一，寧波人管湯圓叫湯團(tuán)，寓意團(tuán)圓美滿(mǎn)。

寧波湯圓之所以如此出名，制作方法特別的精細(xì)和講究。選用優(yōu)質(zhì)精白晚糯米為主料，以黑芝麻、豬板油、白砂糖做料，工藝程序也是十分的考究。磨粉、制餡、制丸等也非常的注重細(xì)節(jié)，外面用糯米粉搓成球，煮好的湯圓，甜而不膩，回味悠長(zhǎng)。

三、中國(guó)十大排名小吃

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一，屬于渝菜，重慶小面是重慶面食中中最簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類(lèi)型，麻辣味型。

重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家”干熘”(拌面)、”提黃”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等，小編記得大學(xué)的時(shí)候校門(mén)口就開(kāi)了一家重慶小面，生意一直都十分火爆哦。

二、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃，它有著“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”與“一清二白三紅四綠”的特點(diǎn)，受到全國(guó)乃至全世界的好評(píng)和喜愛(ài)，冬天的早餐來(lái)一碗熱騰騰的蘭州拉面，胃里的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅(qū)逐了。

三、漢中面皮

漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用。配菜（底墊子）主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時(shí)令小蔬，口感軟糯，香辣。不需即時(shí)食用時(shí)還可以晾干后油炸食用。也有燴，炒等吃法

漢中的面皮店一般是沒(méi)有華麗的店面和醒目的照片，很多好吃的店面甚至連名字都沒(méi)有，蒸籠堆的越高生意就越好，熱干面就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等，桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人的方方面面，在桂林的早晨，隨便進(jìn)入一家米粉店都可以讓你的味蕾得到滿(mǎn)足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!，因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為”搶粉”。而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，腸粉的制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以”白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱(chēng)。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店，而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開(kāi)始的。不嘗鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻。十分好看。再咬上一口，里面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿(mǎn)口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃，屬于川菜系。抄手是四川人對(duì)混沌德的稱(chēng)呼，抄手皮薄肉嫩，味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸，形成餡心。

用抄手皮包起餡心成”菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗，加入清湯。煮抄手時(shí)應(yīng)火旺、水寬、水開(kāi)，煮至皮起皺紋發(fā)亮撈入碗內(nèi)即成。喜歡吃辣的小伙伴也可以自行加入紅油、辣醬調(diào)味。

八、廈門(mén)沙茶面

廈門(mén)是較早對(duì)外開(kāi)放的城市，人們的生活有很多舶來(lái)品，沙茶就是其中的一種。

廈門(mén)沙茶面是廈門(mén)的著名小吃，屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，有點(diǎn)甜。做法也很簡(jiǎn)單，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似，口味也有類(lèi)似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。

因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把”浮元子”改稱(chēng)元宵。與大多數(shù)中國(guó)人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

十、上海糯米團(tuán)

老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以?jiàn)到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

飯團(tuán)出名好吃，但是也是有需要注意的地方，糯米團(tuán)等食品宜加熱后食用，老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止哦。

四、中國(guó)美食紀(jì)錄片前十名都有哪些？

中國(guó)美食紀(jì)錄片前十名有：《舌尖上的中國(guó)》、《舌尖上的重慶》、《味道云南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國(guó)：食在八方》、《味道中國(guó)》、《火辣辣的湘菜》。

其中最推薦的就是《舌尖上的中國(guó)》，這部綜藝由央視出品，介紹了中國(guó)各個(gè)地方的美食，再加上富有磁性的旁白，是一個(gè)非常好的美食紀(jì)錄片。

以上就是關(guān)于中國(guó)美食十大排名相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún)，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。