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    長春名吃排行榜(長春名吃排行榜最新)

    發(fā)布時間:2023-03-29 14:58:05     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 140        當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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    本文目錄:

    長春名吃排行榜(長春名吃排行榜最新)

    一、長春的特色小吃有什么?

    長春的特色小吃有:長春蹄花絲、酸菜白肉火鍋、新興園蒸餃、翡翠人參茅臺雞、鼎豐真糕點(diǎn)、白肉血腸、地三鮮、排骨燉豆角、醬骨頭、拔絲地瓜。

    長春名吃排行榜(長春名吃排行榜最新)

    關(guān)于長春的介紹:

    1. 簡介:

      長春是吉林省省會、副省級市、東北亞經(jīng)濟(jì)圈中心城市之一,是國務(wù)院定位的中國東北地區(qū)中心城市之一、我國重要的工業(yè)基地、國家歷史文化名城和全國綜合交通樞紐。

      長春有著深厚的近代城市底蘊(yùn),是新中國最早的汽車工業(yè)基地和電影制作基地,有“東方底特律”之稱,同時還是新中國軌道客車、光電技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、生物制品等工業(yè)發(fā)展的搖籃,誕生了著名的中國一汽 、長春電影制片廠、長春客車廠、中科院長春光機(jī)所和長春應(yīng)用化學(xué)研究所、長春生物制品研究所等。

      曾作為“偽滿洲國”首都的長春,是近代東北亞政治軍事沖突完整歷程的集中見證地,具有眾多歷史古跡。

      長春居于中國東北地區(qū)中部,地處京哈線與琿烏線交會處,西北與松原市毗鄰,西南和四平市相連,東南與吉林市相依,東北同黑龍江省接。2016年,全市轄7區(qū)3縣(市), 總面積20604平方公里(市區(qū)面積7557平方公里,中心城區(qū)建成區(qū)面積506.33平方公里),戶籍總?cè)丝跒?79.3萬人,市區(qū)人口450.9萬人。2016年2月國務(wù)院批復(fù)設(shè)立國家級新區(qū)長春新區(qū) 。

      長春,被譽(yù)為“北國春城”,綠化率居于亞洲大城市前列,首批中國四大園林城市之一;連續(xù)十次蟬聯(lián)“中國最具幸福感城市”;“中國制造2025”試點(diǎn)城市;“全國首批城市設(shè)計試點(diǎn)城市”;全國文明城市;位列《2015中國自然指數(shù)》中國十大科研城市第六位 。

      2017年12月,當(dāng)選中國十佳冰雪旅游城市。

    2. 人口情況:

      截至2016年末,全市戶籍總?cè)丝跒?53.4萬人。其中,市區(qū)人口437.8萬人,三縣(市)人口315.6萬人。全市人口出生率為8.24‰,死亡率3.89‰,自然增長率4.36‰。

    3. 經(jīng)濟(jì)情況:

      長春是近海沿邊開放城市,享受國家沿海開放城市有關(guān)優(yōu)惠政策。根據(jù)國務(wù)院批復(fù),長吉圖開放開發(fā)先導(dǎo)區(qū)以長春市、吉林市和圖們江一帶為核心,一帶一路北線通道,向外輻射東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、大圖們江經(jīng)濟(jì)圈和東北亞經(jīng)濟(jì)區(qū)。

      2016年增長7.5%,長春市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值5860億元,增長7.5%,人均GDP7.71萬元人民幣。其中,地方財政收入完成415.5億元增長7%,社會消費(fèi)品零售總額實現(xiàn)2650億元,規(guī)模以上工業(yè)增加值增長8.3%,固定資產(chǎn)投資實現(xiàn)5000億元。

    4. 旅游:

      長春是中國四大園林城市之一和首批中國優(yōu)秀旅游城市,長春有眾多著名的歷史人文景觀,長春萬壽寺、般若寺、百國興隆寺、農(nóng)安遼塔、長春文廟博物館,有中國現(xiàn)存三大帝王宮殿之一的偽滿皇宮和八大部。冬季冰雪旅游是長春的熱點(diǎn),在這里不但可以滑雪、溜冰、參加各種雪地賽事,還可以欣賞冰雕展、雪雕展等各類冰雪藝術(shù)品。長春市國家A級旅游景區(qū)數(shù)量眾多,截止2017年5A級旅游景區(qū)4個,4A級旅游景區(qū)9個。

      長春世界雕塑公園于2017年2月16日被公布于《國家5A級旅游景區(qū)網(wǎng)上公示名單》之上,這預(yù)示著長春又一個國家5A級旅游景區(qū)誕生,長春市國家5A級旅游景區(qū)達(dá)到4家,長春市也因此成為除北京外,在全國直轄市、省會城市、副省級城市城區(qū)擁有國家5A級旅游景區(qū)最多的城市。

      長春市旅游協(xié)會,共同推出了“長春旅游新十五景”。(長春新十五景)“長春旅游新十五景”分別是:長春現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽園、松山韓蓉非洲藝術(shù)收藏博物館、長春國際汽車公園、百花百草百木園、東北虎園、東北民族民俗館、凈月潭國家風(fēng)景名勝區(qū)、孔子文化園、長影世紀(jì)城華夏翱翔項目、新勞動公園、長東北城市生態(tài)濕地公園、伊通河景觀帶、長影博物館、蓮花山國家生態(tài)旅游示范區(qū)和長東北文化旅游產(chǎn)業(yè)園。

    二、長春有哪些很好吃的小店?

    在我們大長春,有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里,雖然很隱蔽,但是經(jīng)常座無虛席。

    1、褡褳火燒

    火燒好吃,有點(diǎn)像肉餡兒的大春卷兒。上菜的時候熱乎乎的,皮薄餡兒多,咽咬下去很酥脆還帶點(diǎn)湯汁兒,吃多了會膩但不影響它好吃的事實。

    地址:進(jìn)化街520號(距地鐵3號線寬平橋站出口步行1.0km)

    2、栩笙記上海本幫面

    主營上海本幫面,他家的燜蹄,就是東北的肘子,真正的肥而不膩入口即化。蛋黃豆腐的蛋黃是腌制的,口感十分獨(dú)特,蘿卜絲小菜很清爽,用來解辣。店家還新增了蓋飯,迎合東北的重口味。

    地址:同志街407號一樓門市

    3、胡記真不同

    這家店的用料比較實在,有些小店的雞絲卷全是粉面子,一夾就會散開。這里的雞絲卷皮薄餡香,餡料很足,味道很傳統(tǒng),香味十足厚重,口感好,而且不膩。

    地址:高新開發(fā)區(qū)佳園路怡眾名城南門/亞泰大街與桃源路交匯處東行50米

    4、平陽特色菜館

    方圓幾里都很出名,口味多數(shù)人覺得地道。他們家燉兔子和雞是招牌菜,做出來特別香,可以加土豆、粉條兒,燉出來的土豆面面的,很下飯。

    地址:吉順街與曙光路交叉口,教育局西門正對面

    5、秦川人家

    油潑面,陜西面的代表,必點(diǎn),他家面碗超級大,一上來就特別有食欲,拌開后味道簡直絕了,面的口感很好,biangbiang面也超級好吃。肉夾饃的饃比較酥脆,餡料也很足,肉很香。

    地址:南三環(huán)與臨河街交匯南三環(huán)輕軌站西行15米

    以下有比較大的正餐主食店,也有各色小吃店鋪。按照口味、環(huán)境和服務(wù)綜合篩選,可根據(jù)地址和人均自由選擇,希望對你有所幫助~

    1.春發(fā)合飯莊

    推薦菜:雪衣豆沙、鍋包肉、香酥雞、大拉皮等

    地址:大馬路與三道街交叉口(近大馬路)

    口味:5星

    環(huán)境:3星

    服務(wù):3.5星

    人均: 47

    評價:老長春口碑店,正宗東北菜風(fēng)味,因為老店所以環(huán)境和服務(wù)一般,但是口味絕佳!量大好評多,性價比高,值得拔草!

    2. 王記醬骨頭館(西民主店)

    地址:西民主大街1059號

    推薦菜:醬骨頭、鍋包肉、醬脊骨、花卷等

    口味:4.5星

    環(huán)境:3.5星

    服務(wù):3.5星

    人均: 59

    評價:王記系列里最大的一家,等位快,分量足,菜地道,價親民,值得拔草!

    3.馬記燒餅

    地址:平陽街與至善路交匯處往東30米路南

    推薦菜:紅糖麻醬燒餅、牛肉火燒、咸麻醬燒餅、甜麻醬餅等

    口味:5星

    環(huán)境:3.5星

    服務(wù):4.5星

    人均: 7

    評價:一家多年老店,門面雖小但是產(chǎn)品備受好評!口感扎實,性價比高~

    4.寶春小吃部

    地址:永昌路646號4棟704

    推薦菜:豆腐串、烤帶皮雞脖子、自制香腸、烤羊排等

    口味:4.5星

    環(huán)境:3星

    服務(wù):4.5星

    人均: 52

    評價:蒼蠅館子里總藏著一些美味!雖然環(huán)境有點(diǎn)令人望而卻步哈哈,但是蒼蠅館子就是這樣啦~店內(nèi)風(fēng)格像農(nóng)村奶奶家的那種,菜品各有特色,哪怕是店家自制的小菜都特別好吃,老板服務(wù)也非常熱情,能接受蒼蠅小館的千萬不要錯過!畢竟口味是最重要的標(biāo)準(zhǔn)嘛。

    5.味之王雞公煲(紅旗街店)

    地址:工農(nóng)大路1128號歐亞商都A座左面胡同(近錦西路)

    推薦菜:雞煲、寬粉、大白菜、油麥菜等

    口味:4星

    環(huán)境:4星

    服務(wù):4星

    人均: 27

    評價:在紅旗街的小胡同里,據(jù)說可能是長春最好吃的雞公煲?人氣挺高,回頭客也多,連鎖的小店,味道和食材都很不錯~值得一嘗!

    6.歐陽家吊爐餅

    地址:和平北大街九緯路1號(總統(tǒng)大廈旁)

    推薦菜:吊爐餅、雞蛋糕、蜜汁叉燒肉、五花肉燉酸菜等

    口味:4星

    環(huán)境:3星

    服務(wù):3.5星

    人均: 19

    評價:一家老字號,雖然創(chuàng)始人是我國著名的評劇演員歐陽菊輝,但這家店出名并非因為他的身份,而是吊爐餅的確非常正宗!長春獨(dú)有的 美食 ,值得一嘗!

    7. 老昌春餅(隆禮路店)

    地址:工農(nóng)大路與隆禮路交匯北行50米道左側(cè)(中醫(yī)學(xué)院南側(cè))

    推薦菜:土豆絲、香辣肉絲、筋餅、熏肉等

    口味:4星

    環(huán)境:4星

    服務(wù):3.5星

    人均: 57

    評價:長春幾十家連鎖店的老店啦,比較下來這家評價最佳,但別的店面亦可。來了長春只要吃春餅都要來老昌嘗一嘗,不能錯過的 美食 ~

    8. 通化酸菜火鍋

    地址:臨河街與珠海路交叉口北行30米(沃爾瑪斜對面)

    推薦菜: 酸菜、生五花肉、自制血腸、通化方子肉等

    口味:4星

    環(huán)境:3星

    服務(wù):3.5星

    人均: 56

    評價:據(jù)說是在長春開了十多年的一家老家。酸菜火鍋可以說東北的特色 美食 ,這家是通化的洞窯酸菜,很多顧客還會外帶回家?guī)追荨?谖墩?,價格公道,值得一品!

    總的來說,老字號的店鋪環(huán)境都比較一般,但老板都很熱情,最重要的物美價廉!食物的口味才是王道。希望以上的總結(jié)能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭鷡

    1、秀園川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回鍋肉、砂鍋豆腐、火爆腰花、大米飯。-----剛寫第一條,口水就流出來了。

    2、錢鋒炭缸,燒鴿子全長春排名第一,其他燒烤口味也非常棒。燒烤并列第一,鼎源力量,這兩個地方還算檔次不錯。呀,這兩個地方店面太大了啊。不過常見廳局級的領(lǐng)導(dǎo)去,低調(diào)。青島大優(yōu)來一箱。

    3、青林路附近一個胡同里,熏醬工廠,上過舌尖上的中國,現(xiàn)在非?;?。合盤用微波爐過一下子,一盤白菜肉餃子,來碗餃子湯。

    4、天光路清真寺旁邊的一個拉面,人太火了,旁邊開個仿制品店都發(fā)大財了。拉面,我喜歡吃寬的,然后大頭菜牛肉,一個宏寶萊。

    5、平陽街四川樂山大佛涮串,涮魚很好吃,調(diào)料很牛。熱涮串,冰啤酒。

    6、北安路與清明街交匯處,一個川菜館,名字忘了,水煮魚。多大的館子都不如他家的好吃。

    7、人民廣場聯(lián)通后身、王氏蒸肉一碗,再來個拌白菜。

    8、東天街上的真不同,蛋卷,蒸餃。永春的真不同也好吃。

    9、泰來街的狗肉,翔運(yùn)街的松原狗肉、平陽街的金花狗肉。

    長春,中國名副其實的 汽車 城,開創(chuàng)了中國 汽車 工業(yè) 歷史 的締造者中國一汽就坐落于此。長春也是一座很宜居的城市,這里氣候宜人,物產(chǎn)豐富,人們也非常友好和熱情,是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看過一個視頻,有家電視臺讓演員扮演小偷,去偷游客的錢包,看周圍人的反應(yīng)。結(jié)果在長春測試時,扮演小偷的演員各個都傷痕累累。

    這么美好的城市怎么能少了 美食 。長春幾乎每個地方都可以吃到當(dāng)?shù)氐?美食 ,雖然沒有專門的小吃街,但 美食 相對來說會集中在桂林路、同志街、重慶路、遼陽路、紅旗街、人民廣場等地,推薦夜晚過去,非常熱鬧。

    長春炒粉

    此炒粉非南方的炒粉絲,而是呈塊狀的粉。炒粉源自吉林市的煎粉,用淀粉加水形成糊狀,然后放入鍋中不斷地煎炒直到淀粉糊成型,再用油炒制即成。吃的時候淋上芝麻醬和調(diào)料,味道濃郁咸香,解饞爽口。

    推薦餐館:

    李老二炒粉:朝陽區(qū)桂林路700號

    姜老五炒粉: 南關(guān)區(qū)重慶路(近亞泰富苑)

    雪衣豆沙

    長春小吃中最受小孩子和美眉?xì)g迎的非這道雪衣豆沙莫屬了,這個甜美的小吃已經(jīng)有了百年 歷史 了。制作雪衣豆沙還是很費(fèi)工夫的,豆沙搓成圓團(tuán),裹上面粉。只選用雞蛋清和淀粉用力攪打,直到打出漂亮的蛋清沫,再將豆沙置于其中,放在油鍋中炸至淡黃色。吃的時候再撒上一層白糖,外脆里糯,非常好吃。

    推薦餐館:

    春發(fā)合飯莊:南關(guān)區(qū)大馬路三道街交匯處

    黃米打糕

    從朝鮮打糕演變而來,將朝鮮打糕的糯米換成同樣黏糯的黃米,加水磨成漿,再用木錘不停捶打,裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下,味道更佳。

    綠豆餅

    長春的綠豆餅相傳是清朝從宮中流傳出來的,相比傳統(tǒng)的光滑表面的綠豆餅不同,長春的綠豆餅表面是很粗糙的,有點(diǎn)像小個兒的豆沙酥餅。綠豆餡是手工制作的,比純豆沙顆粒要粗一些。外酥內(nèi)沙,甜香可口。同時紅豆餡、蛋黃餡兒的也不錯。

    推薦餐館:

    虎林綠豆餅:紅旗街與和光路交匯處

    清宮綠豆餅:同志街西康胡同內(nèi)

    楊麻子大餅

    楊麻子大餅起源于洮南,相傳是創(chuàng)始人楊先生面部有麻子而得名。與傳統(tǒng)的餡餅不同,楊麻子大餅是先將餡兒料用面皮包裹好然后搓成長條狀,再將裹了餡料的長面條盤城圓餅烙制而成。餡料裹在面中,吃起來不會像傳統(tǒng)餡餅?zāi)菢尤菀尊W與皮分離。

    推薦餐館:

    楊麻子大餅:綠園區(qū)錦西路與近綠化街交口

    玻璃葉餅

    玻璃葉其實就是柞樹葉,玻璃葉餅就是用玉米面和淀粉包上肉餡,用柞樹葉包裹上鍋蒸。蒸出來的餡餅晶瑩剔透,很像玻璃而得名。吃的時候?qū)⑷~子扒開,吃里面晶瑩的餅子,透著淡淡的樹葉的香味,好看更好吃。

    推薦餐館:

    老趙頭玻璃葉餅:九臺區(qū)新華大街432號

    福義德道口燒雞灌湯包

    福義德算是長春的老字號了,主營兩種食品,一個是燒雞,一個是灌湯包。福義德燒雞鮮酥軟膩,脫骨咸香。灌湯包與南方的有些甜口不同,東北的灌湯包是咸口的,而且根據(jù)東北口味,味道更重,咬上一口湯油足料,很滿足。

    推薦餐館:

    福義德灌湯包: 重慶路618號

    福義德道口燒雞灌湯包: 四聯(lián)大街一汽25街區(qū)對面

    筱筱火勺

    筱筱火勺,也叫叉子火勺,是長春常見的餡食?;鹕资墙饑觐伆⒐谴虻膹N子發(fā)明,牛肉大蔥為餡料,用油酥和面烤制的酥餅?;鹕淄馄は闼挚煽冢W料咸香美味,香味撲鼻,食而不膩。

    推薦餐館:

    喬當(dāng)家脆皮火勺:朝陽區(qū)湖西路1197號

    鼎豐真月餅

    清朝創(chuàng)立的鼎豐真是絕對是長春糕點(diǎn)業(yè)的老字號了。這家百年老店制作的糕點(diǎn)嚴(yán)格遵循古法,一絲不茍,各個環(huán)節(jié)都是嚴(yán)謹(jǐn)有序。鼎豐真的傳統(tǒng)東北月餅絕對是一絕,尤其是在五仁月餅基礎(chǔ)上研制的鼎仁月餅,配料更加合理,口味更佳,值得嘗試。

    推薦餐館:

    鼎豐真:朝陽區(qū) 重慶路83-7

    回寶珍餃子

    回寶珍餃子創(chuàng)立于清朝時期,最開始在哈爾濱開店,后來搬到長春?;貙氄涞娘溩幼⒅剡x材的精良和配料的嚴(yán)格比例,制作的餃子皮薄邊小,餡大細(xì)嫩,很受歡迎。一度被譽(yù)為“東北第四寶”

    推薦餐館:

    回寶珍餃子:南關(guān)區(qū)長通路59號

    豆腐串

    豆腐串是用東北的豆皮制作的 美食 。豆皮在東北也叫干豆腐,選用上好的東北黃豆制作,皮薄而韌性好。將切好的干豆腐卷成卷,用簽子穿好放入濃湯(一般是雞湯)鹵汁,干豆腐吸收了湯汁的味道,入味好吃。豆腐串在長春很常見,幾乎每條街都可以看到豆腐串的店面或者攤位。一邊吃豆腐串一邊喝碗粥,非常享受。

    推薦餐館:

    老韓頭清真食品: 朝陽區(qū)工農(nóng)大路與紅旗街交匯

    真不同雞絲卷

    真不同創(chuàng)始人是胡運(yùn)昌,在上個世紀(jì)30年代制作醬肉起家,非常受歡迎。雞絲卷是真不同的當(dāng)家菜,味道很地道。用雞蛋加面煎成餅,裹上肉餡熏制而成,切開雞絲卷,可以看到金黃的蛋餅絲纏繞在粉紅的肉中,好看又有食欲。

    推薦餐館:

    真不同酒店:南關(guān)區(qū)永春路279號

    胡記真不同: 朝陽區(qū)高新開發(fā)區(qū)佳園路

    醬骨頭

    醬骨頭是長春很常見的 美食 ,醬骨頭可以分為醬棒骨、醬排骨和醬脊骨。這些部位的骨頭久煮不柴,肉質(zhì)勁道,筋肉豐富。醬骨頭的訣竅在于調(diào)料,好的醬骨頭配料很豐富,會加入很多香料,最后加上一些東北大醬,做出來的醬骨頭味道更佳。

    推薦餐館:

    王記醬骨頭館:朝陽區(qū)西民主大街1059號

    鮑家老八件菜館:朝陽區(qū)同光路百匯街口

    春餅熏肉

    之前我們介紹過大名鼎鼎的李連貴熏肉大餅是創(chuàng)建于吉林卻在沈陽大放異彩。盡管如此,熏肉和春餅依舊是長春的一大 美食 。東北的春餅與熏肉大餅不同,是比較薄的餅,有蒸制的,也有烙制的。蒸制的餅與烤鴨卷餅厚薄相仿,但略大;烙制的春餅硬度較大,比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、土豆絲、大蔥、東北大醬等,配上一碗小米粥,絕配。

    推薦餐館:

    老昌春餅:同志街與西康路交匯

    阿滿招財豬蹄

    阿滿是長春非常出名的熟食店,主打的招財豬蹄更是非常受歡迎。在東北,豬蹄有著特殊的意義,一般過年過節(jié)的時候吃豬蹄象征著“撓錢”招財,招財豬蹄由此而來。阿滿招財豬蹄選用優(yōu)質(zhì)豬蹄,配以老湯鹵制而成,鹵好的豬蹄皮軟肉嫩,呈金黃色,醇香入味,色澤誘人。

    推薦餐館:

    阿滿食品:工農(nóng)大路1128號

    老昌香腸

    長春最出名的老牌熟食店之一,這里的香腸采用的是傳統(tǒng)工藝,并根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改良,老昌的香腸包括紅腸、松江腸、風(fēng)干腸、環(huán)形腸等,都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香腸還是大學(xué)時的長春同學(xué)帶過來的真空包裝的,吃過很多次哈紅腸的鼠小弟一口就驚艷了。如果要是現(xiàn)買現(xiàn)吃,味道更好。

    推薦餐館:

    老昌食品:桂林路29號

    朝鮮冷面

    吉林是朝鮮族的聚集地之一,所以在長春可以吃到很多正宗的朝鮮小吃和韓餐。與沈陽很受歡迎的咸口冷面不同,長春的朝鮮冷面是酸甜口的。很多冷面都是選用優(yōu)質(zhì)蕎麥面現(xiàn)壓現(xiàn)做,配上帶著冰塊的冷面湯,夏天吃上一碗,絕對的透心涼爽。長春的朝鮮族、韓國飯館非常多,幾乎每一家的朝鮮冷面都非常正宗。

    烤冷面

    烤冷面可以說是東北地區(qū)輸出到全國的 美食 之一,所以在長春隨處可見烤冷面的攤位??纠涿嫠x的冷面與湯面不同,質(zhì)地稍軟,用油一煎,裹上打散的雞蛋,再抹上蒜蓉醬,金黃紅潤,很好吃。不過可能是受到朝鮮口味的影響,長春的烤冷面的會加入更多的糖醋汁,口味偏酸甜。

    推薦餐館:

    衣哥烤冷面手抓餅:隆禮路與同志街交叉口

    烤冷面烤雞架:朝陽區(qū)錦水路

    長春燒烤

    長春燒烤分兩種,一種是韓式的烤肉,用烤爐烤制,蘸取蘸料來食用,韓式烤肉在長春是非常多的。另一種是烤串,配上冰爽啤酒,宵夜必選。之前鼠小弟專門寫過關(guān)于東北烤肉的文章,大家可以參考(這個夏天,啤酒和東北燒烤擼起來)。

    推薦餐館:

    開納利:隆禮路與百匯街交叉口

    三毛烤羊腿海鮮燒烤: 正陽街樂園路與萬福街交叉口

    好了,下面附上幾張美圖

    說起長春小吃,繞不過桂林路上的李老二炒粉。

    炒粉,在北方小吃中,還叫燜子。北方各地做燜子的原材料不同,所以”粉“也不太一樣,長春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。

    長春的炒粉李老二算很有名氣了,據(jù)說旗鼓相當(dāng)?shù)倪€有人民廣場地攤兒的張曼玉炒粉了,不過只有晚上才出。

    這家也開著許多年,據(jù)說吃著長大的孩子們都覺得這么多年味道都還沒有變。

    李老二家湯調(diào)的不錯,麻將味道濃,粉炒的火候特別好,很多家炒出來的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均勻,這樣就使得湯料充分的融進(jìn)了每塊炒粉里,而且根本不用咬,用舌頭和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整個口腔,麻將和調(diào)料的香味在嘴里不停的回蕩。

    長春小吃中,蹄花絲也是值得一試的。

    長春蹄花絲以蹄為主要材料,蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。

    酒香居店小二家的就不錯,酒香居聞名的熏醬,也是家開了很多年的老店,配上現(xiàn)壓的蕎麥面條,筋道而且嚼勁十足。

    當(dāng)然還有外來和尚會念經(jīng),喬東家脆皮火燒雖然是來自四川的火燒店,但一直人氣爆棚。

    斑駁的外皮真的非常酥脆,餡里面放的就是毛肚!剛烤好的火燒皮酥酥的,一口咬下去,餡里的汁水流出來,所以會有一種外酥里嫰的層次感。

    長春其實還是有很多小店吸引著很多老顧客的,比如:喜歡吃冷面的有國營大冷面,很有一種從前的味道,冷面很不錯,但愛狗人士還是不要去了。再就有人民廣場夜晚的炒粉,也是每個酒醉的人,經(jīng)常打卡的味道。還有道口燒雞,是長春人排隊都要買的東西,但作為外地人,真的覺得味道一般,但來長春了還是可以帶上作為特產(chǎn)的。

    如果喜歡點(diǎn)心的,長春的鼎豐真就像北京的稻香村一般,但這個百年老店的二樓,也是有自己的飯店的,不貴,也可以嘗嘗。

    長春的燒烤遍地,這個就是越地攤的地方味道越好,就像在人群的熱鬧中,吃的是熱鬧,燒烤只是陪伴。那種熱鬧才是東北味。

    還有盛記的面,楓林的餃子,回寶珍的菜都是一些小店,卻別有一番滋味。

    再就是桂林路上走一走,都是小吃,可以挨個試一試。

    在長春,大大小小的飯店絕對不在少數(shù),而那些坐落在商場、路邊、胡同,容易被大家錯過的小店,雖然外表不起眼,卻有著讓無數(shù)吃貨淌哈喇子的 美食 。下面我來給大家推薦一些長春很好吃的小店。

    1、劉記光大火鍋雞

    劉記光大火鍋雞應(yīng)該長春很多人都聽過,看著店面不大位置不是特別明顯,環(huán)境很簡單,但是生意一直很火爆!店里的招牌火鍋雞,份量很足滿滿的,雞肉很軟爛入味,吃完肉在里面下蔬菜和火鍋面,值得推薦!

    地址:同德路與紅旗街交匯東行150米,距紅旗街萬達(dá)廣場50米

    2、櫻花小吃

    這個是長春現(xiàn)在非常有名的小餐館。

    這里上菜非常快,紙包雞一份差不多有12個,都是雞腿肉。雖然好像是油煎熟的,但是里面包的雞肉一點(diǎn)都不油原,鮮嫩多汁,吃的時候要注意碎骨頭。干鍋筋頭八腦,銷蘿ト絲這個操作太好了,吸了油的費(fèi)ト絲特別香。早上8:30就開始營業(yè)的店,多早來都可以!

    地址:工學(xué)路工大南門24棟

    3、天添餃子家常菜館

    這家也是屬于門面很不起眼,甚至很多人都是不看一眼就走過去,店里的一切都很簡單,這里比較有名的是紙包雞,紙包雞量很足,包在吸油紙里面的雞腿肉,剛端上桌的時候吃起來有點(diǎn)燙,汁水豐富特別好吃。

    地址:凈月開發(fā)區(qū)柳鶯東路2136號

    4、長通路·回味抻面

    長春抻面館傳奇。粉絲們對他家的追捧簡直到了無以復(fù)加的地步,據(jù)說下午四點(diǎn)就營業(yè)結(jié)束。

    地址:長通路與向陽街交匯處

    我知道的就這些啦,如果你們知道長春那些非常好吃的小店,也可以在底部評論,一起討論呀

    回寶真,老店了,長通路清真寺對面,水爆肚、溜三樣、燒紫蓋、炸松肉、扒羊臉、羊雜湯都是很不錯的。

    元盛居,清水涮肉。用的是傳統(tǒng)銅鍋,羊肉純正。

    豐盛園,燒麥、扒肉條,特別愛吃他家羊排。

    皓月牛肉,主營牛肉分割制品,熟食制品。

    【1.長春馬家燒餅】【地址:吉林省長春市南關(guān)區(qū)至善路778號平陽街與至善路交匯東行30米】馬記燒餅,長春的老字號了,很多人從小吃到大,還有人專門開車過來買。他家的麻醬燒餅一個只要一塊五,有甜咸兩種口味,紅糖口味的更推薦一點(diǎn),剛出爐時的口感最佳。跟風(fēng)排隊買了五個糖五個鹽,兩種口味的用料都很足,麻醬是真不少。紅糖的更好吃一些,甜香甜香的,咸的不太符合我的口味。喜歡吃麻醬老燒餅的可以來嘗嘗?!?.李老二 美食 店】【地址:吉林省長春市朝陽區(qū)桂林胡同776號】 這家在桂林路已經(jīng)開了有二十多年的李老二炒粉,相信很多人都不陌生,他家的大塊炒粉配上香濃的麻醬,讓人百吃不厭,滑嫩爽口的炒粉也是陪伴了一代又一代人的成長?!?.胖子原味蒸餃】【地址: 吉林省長春市朝陽區(qū)紅旗街道同德路1號同德路與虎林街交匯西行50米】 紅旗街萬達(dá)廣場附近的一家蒸餃館,有著很高的人氣,他家的蒸餃皮薄餡足,個頭兒很大,牛肉蒸餃和驢肉蒸餃最受歡迎,蘸著店家秘制的辣椒油一起吃那叫一個香,貼心的店家還準(zhǔn)備了免費(fèi)小米粥可以品嘗。 餃子超大個,比兩個瓶蓋還大。兩個人一屜就夠吃了,點(diǎn)的驢肉蒸餃和蝦爬子蒸餃,都挺不錯。小菜也好吃。{糖醋鲅魚}這個超級推薦!還有經(jīng)典的{雞湯豆腐串}?!?.蜀王砂鍋紅旗街總店】【地址:吉林省長春市朝陽區(qū)紅旗街道西一胡同蜀王砂鍋51號(巴黎春天店后)】 紅旗街附近的神級寶藏小吃,喜歡吃麻辣燙的小伙伴大多都會成他家的粉絲,味道醇厚的腐乳汁在與鍋底的底料充分融合后,味道十分濃郁,收獲了不少好評。 沒環(huán)境沒服務(wù)但是香阿 好多年的老店了 ,每次去吃都是爆滿 千萬不要等到飯口去 人很多,多麻醬多腐乳 ,冷面, 細(xì)粉 ,方便面 ,都好吃。主要是喜歡吃粘粘糊糊的就一定要吃 ,砂鍋麻辣燙的味道板扎?!?.英梅朝族小吃】【地址吉林省長春市朝陽區(qū)衛(wèi)星路6543號長春大學(xué)(近衛(wèi)星廣場)】 開了30多年的老店,附近很多人都是從上學(xué)吃到工作,每次吃完都讓人念念不忘。店里的菜品幾乎沒有踩雷的,香辣鮮嫩的清蒸鱈魚、軟彈咸香的石板雞蛋豆腐、軟糯彈牙的米腸等,每一款味道都超正,喜歡吃朝族料理的可以來試一試?!?. 醉驢老長春驢肉餃子館】【地址: 吉林省長春市二道區(qū)紅勝村住宅104號東環(huán)城路與經(jīng)緯路交匯處8797】 東環(huán)城路與經(jīng)緯路交匯北側(cè)的一家很適合家庭聚會的家常館子,店里的驢肉蒸餃最為出名,其次各種醬驢肉評價也很高,除此之外,驢肉火鍋也是店里的特色之一,分量十足,微辣的口感很符合北方人的口味,值得嘗試?!?.寶春小吃部】【地址: 吉林省長春市朝陽區(qū)永昌街道長慶街與永昌路交匯】 如果你有被他家的的環(huán)境勸退過100次,那你絕對會為了他家的小吃來101次。外皮金黃、焦香誘人的烤帶皮雞脖配上香味濃郁的雞湯豆腐串,絕對是你這個冬天不可多得的 美食 。 不起眼的一家店,但是在永昌路附近活動的都知道這家燒烤店,門面一般,但是味道很好,尤其是老板人特別好。點(diǎn)了會告訴你吃不了,少點(diǎn)一些,哈哈哈。拌餛飩是必點(diǎn)的,贈送的豆干特別好吃,而且會贈送很多。串串也好吃,吃起來很熱鬧?!?. 勝利鍋烙-紅旗街店】【地址: 吉林省長春市朝陽區(qū)紅旗街1335號】 紅旗街附近的這家勝利鍋烙也是25年的老店了,金黃微焦、皮薄餡大的鍋烙是很多人從小吃到大的美味,配上店里的熗拌土豆絲,再來一瓶宏寶萊,甚是美哉! 鍋烙也叫鍋貼,勝利是長春市的老品牌了總店在南廣場。紅旗街這家店是屬于分店,鍋烙的餡料有很多種,有芹菜肉,全肉餡,酸菜肉,還有青椒肉的,味道屬于老式味道,多多少少有點(diǎn)油,女士吃可能會感覺油比較大,「葷菜拼盤」吃肉餡的鍋烙就著拼盤還可以解膩,一個人的分量四兩就夠了,味道特別好?!?. 賈記涮肚一絕】【地址: 吉林省長春市朝陽區(qū)富錦路866號】 位于歐亞商都后面虎林胡同里的一家小店,開了有十幾年了,店里的涮肚最為出名,選好的菜品會在后廚涮好,這樣上桌后就可以直接開吃了,配上老板自己調(diào)制的秘制蘸料,滋味十足。 涮串是一盆上來的,后廚直接做好拿過來。{牛筋面}牛筋面是本店特色招牌之一,味道是真的不錯,里面還有肉餡,肉餡吃起來的感覺像牛肉干似的,越嚼越香。{毛肚}毛肚也是必點(diǎn)的,毛肚個頭大,筋道{臘腸}臘腸也是必點(diǎn)的,真是正宗臘腸根據(jù)自己喜歡吃的口味來點(diǎn)。【10. 曹師傅砂鍋麻辣燙】【地址: 吉林省長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街與星光路交匯處東50米】 經(jīng)典的東北老式砂鍋麻辣燙,厚厚的麻醬僅僅是看著就讓人胃口大開,里邊的配菜也很豐富,土豆片、金針菇、豆芽、油豆腐等應(yīng)有盡有,性價比和味道都好的沒話說! 麻醬真的給超級多,真的炒雞喜歡吃這種黏黏糊糊的麻辣燙!辣椒不是很辣,但是很香,我經(jīng)常吃全菜的,加上面條后就更加黏糊!店內(nèi)位置很少,飯點(diǎn)經(jīng)常飽滿,還可以真空打包,很贊!如果打包回家的話,就沒有在店里那么好吃了!

    長春有個路人皆知的小吃名店,桂林路綠豆餅,簡直是長春的地標(biāo)

    三、長春什么地方的小吃最好吃?

    長春什么地方的小吃最好吃?

    推薦長春特色小吃店

    我覺得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌調(diào)料和挑菜

    最愛吃面筋和鵪鶉蛋 那里都有

    雖然經(jīng)常一碗下來要20塊錢 他家的面也很筋斗.......

    老四川水煮魚

    那家店特好吃,還便宜......

    在同志街與惠民路的交匯處...;)

    香格里拉旁邊有一個麻辣串店 里面還有香辣寫蟹什么的 擔(dān)擔(dān)面和疙瘩湯很好吃 桂林路也有個分店 ,具體名字記不明白啦

    目前吃過水煮魚最好的地方:紅旗街那片的天府水煮魚鄉(xiāng)

    長影附近的金漢斯,自助,30一位,感覺不錯

    是一個挺大的飯店。

    有各種烤肉,有點(diǎn)像名門的巴西烤肉。

    還有各種沙拉,冷熱菜,品種挺多的。

    啤酒飲料隨便喝。

    但是不能剩太多,否則要罰錢的。

    如果過生日的話只收18元。

    解放大路與人民大街交叉處南走一路口向街西邊走50米,海鮮燒烤?!巴槨弊硬诲e,牛肉便宜。生意非常好,飯口去基本排隊,是有錢人改善伙食的地兒(我不是拉)。

    午夜要是餓了可以去人民廣場。豆腐串炒粉。夜里還有這樣的吃地,不算特色但是別具風(fēng)情。

    藝術(shù)學(xué)院(自由大路)后邊的白房燒烤,埋汰,特別(里邊有炕),也不錯。

    紅旗街亞細(xì)亞小吃城

    經(jīng)濟(jì)實惠

    好吃

    很多種小吃

    推薦的有冷面和肉磨粉絲

    桂林路恒客隆側(cè)面---緣綠旋轉(zhuǎn)壽司

    重點(diǎn)推薦他家味千拉面 咖哩味千面~~~~

    8塊一碗 不錯不錯

    壽司反而只是一般呢......而且根本就沒有旋轉(zhuǎn)壽司嘛.......

    最棒的是他家的裝潢 是純?nèi)帐脚?/p>

    還有沖田,土方他們名字的紙傘在上面吊著~~~~

    還有就是他家醬油是日本醬油 沒吃過的可以去嘗嘗

    西區(qū)小門西的“辣妹子” 川菜不錯 水煮魚和肉都很好吃

    西區(qū)小門對面 再回首KTV樓后“小香格里拉”菜做的不錯 實惠 好吃

    西區(qū)長春工業(yè)大學(xué)對面的“金生玉”不錯

    前進(jìn)大街 “春妮莊稼院”“春妮醬骨”“金生玉”不錯

    這條街上的小飯館菜口味都很醇香 價格公道 適合學(xué)生無薪階層 哈哈

    好能哥自助,重慶路外文書店上面,紅旗街歐亞附近,29元錢............

    22種風(fēng)味的批薩,20種水果沙拉,炸雞,署條,意大利面,各種炒飯,各種飲料和啤酒,各種點(diǎn)心,火腿,煎雞蛋,烤肉串,肉丸,炸魚排,每天還有例湯,還有冰淇淋哦`~

    只要你肚子夠大~~29元絕對吃得回本~~~

    朝鮮、狗肉類

    真紅狗肉館 進(jìn)化街湖西路交會處 電話:5944519 推薦菜品:拆骨肉卷

    真子狗肉 清明店:清明街北安路路口 電話:2710857 有自釀燒酒

    韓餐、日式料理類

    緣祿回轉(zhuǎn)壽司 建設(shè)街2號 電話:8928284

    崇智路逆風(fēng)草旁 電話:8989893

    東三馬路22號 電話:8722318

    力士門日式燒肉 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)四區(qū) 電話:4617577

    吉菜、農(nóng)家菜、燉菜類

    向陽屯 東朝陽路3號 電話:8983156

    長春豆腐王疙瘩燙專門店 和平大街30號電力學(xué)校對過 電話:7698377

    川菜類

    錦漢食府 建設(shè)街44號 電話:8526444 有套餐

    老讒兔丁 和光路紅旗街交會處 電話: 5660674

    特色、專門店類

    七把叉烤魚鮮 歐亞門洞東100米 電話: 5624505 烤全羊(帶8個菜280元)

    大佛口水煮魚 永春路 萬龍花園對面 電話:8740099 推薦:水煮魚,迷宗魚

    紅旗街的金福烤肉,10元自助,4人桌,10元開桌費(fèi),2元餐具費(fèi),限時2小時

    可以吃烤肉或火鍋

    最佳方案--8個人去,開一桌烤肉開一桌火鍋,想吃哪個吃哪個!

    如果只能選一個的話我建議還是吃烤肉比較好吃,那的火鍋一般般~~

    地點(diǎn):紅旗街時代后面,知雪書店右側(cè)~~

    吉大南校,教職工小區(qū),有一家叫做飯米粒的韓國料理。無論是環(huán)境還是消費(fèi)水準(zhǔn)都比較適合學(xué)生!而且做得特別正宗!

    桂林路新疆天山的大盤雞,羊肉串。

    元盛居的火鍋

    吉大北區(qū)有個戴氏山西面館.說是聯(lián)合國的廚子。還可以。.

    桂林路那有家朝族的 飯館,叫金洲拌飯,石板豆腐很不錯,也不貴

    建設(shè)街上的 灶王爺 不錯,很好吃,就是有點(diǎn)貴呵呵

    比較適合家庭去吃...

    但那的 蟹黃小豆腐 茶菇燉排骨 強(qiáng)烈推薦

    還有用錫紙烤的蝦 ,那主要是江西那邊的口味.

    貴州菜,地點(diǎn),林園路 黔東人家

    特色是地道的貴州菜,材料都是從貴州運(yùn)來的

    我比較喜歡吃酸蘿卜炒肉末,酸豆角肉末

    特別喜歡吃魚籽豆腐,味道鮮美

    再就肉菜什么棒棒嘎,辣子雞

    什么地方的小吃最好吃?

    長治的小吃最好吃

    北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黃、艾窩窩、陽坊涮羊肉、九花山烤鴨、東直門麻辣小龍蝦、茶湯、爆肚、鹵煮火燒、鹵煮小腸、北京松花蛋拌豆腐、北京蘇造肉、京味腐竹拌黃瓜、京味海米拌黃瓜 、京味核桃酥泥 、京味紅油黃瓜、京味蔥油黃瓜、北京醬黃瓜、京味香辣蘿卜絲、京味芝麻醬拌腰片 、燕京醬蘿卜 、北京醬桃仁、炒麻豆腐 、蕓豆卷、馓子麻花、三鮮燒麥、姜酥排岔、 *** 、豆汁、福云醬豬頭肉、宮廷烤乳豬 、北京八寶菜、爆肚馮、蜜麻花、白水羊頭、炸 *** 、煎 *** 、麻豆腐、褡褳火燒、驢打滾、炸醬面、冰糖葫蘆、面茶、北京水煮魚、燒餅夾豬肉、馬蹄燒餅、栗子面窩頭、燉吊子、猴拉稀、創(chuàng)意玉兔餃、花卷、黃燜魚翅、北京天德居烤雞、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣蘿卜、棗泥方(京式)、鹽水燒餅(北京清華齋) 、燙面餃、羊雙腸、炸饹馇盒兒、臭豆腐卷煎餅、芝麻雞、軟炸蝦、蔥爆雞丁、芝麻卷糕、炸回頭、棗泥包、硬面餑餑、旋粉、香椿魚兒、桃仁酥、糖茶菜、涮火鍋、薩其馬、秋梨膏、棋餅、奶油炸糕、蜜銀耳、玫瑰餅、扣餅、夾糖糕干、黃鍋盔、盒皮大奶卷、 *** 與熏魚兒、褡褳火燒、冰花酥、冰花球、茯苓餅、北京烙餅、白湯雜碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓魚子、卷果、花糕、酸棗面兒、切糕、京味水餃、五香魚、月盛齋燒羊肉、蜜餞海棠、宮廷御膳“老唐烤雞”、復(fù)順齋醬牛肉、芥末墩兒、北京蘿卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干糧(京式)、都一處燒賣、京味香辣蘿卜絲、北京醬黃瓜、芝麻涼糕、涼糕、盆兒糕、炸響鈴、軟炸里脊、炒肝兒、整米切糕、炸荷包、銀絲卷、杏仁酥、豌豆粥、燙面炸糕、酸梅湯與糖葫蘆、水烏他、山藥餅、軟糖棗、清湯丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁實秋豆汁兒、烤羊肉、餛飩、黃糕、盒糕、 *** 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶門釘、白蜂糕、糖餅、團(tuán)圓餅、榆錢糕、門釘餡餅、涼粉兒、豆豆昔糕、玫瑰棗兒、炸荷包蛋、栗子糕、甜醬黑菜、北京浦五房醬肉、北京醬羊肉、天德居熏雞、北京辣白菜、芥菜頭辣菜、狀元餅(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙鍋栗子雞、木樨肉、自來紅、自來白、蒸食炸、炸格渣盒、圓邊缸爐、切邊缸爐、一品燒餅、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶門丁、沙糖條、肉末燒餅、片絲火燒、奶酪、麻醬燒餅、蓮子糕、醬菜、葷餅餃、素餃、湯餃、蝴蝶酥、鍋貼、干蹦、墩餑餑、澄沙燒餅、薄脆、北京粽子、北京烤鴨、魚菜、扒糕、羊眼包子、牛肉餡餅、蕓豆餅兒、京東肉餅、白薯鈴、羊霜腸、麻油雞、加陷鴨、鹽水雞、雞絲巧凍、酒醉雞、糟雞糟肉、荷葉雞、清燉辣子雞、油燜雞、瓤冬瓜雞、泥襄灶膛雞、加餡鴨、紅燒鴨、江米鴨子、清蒸鴨子、干貝鴨子、淡菜鴨子、江豆干、麻花、海紅魚唇、浦五房五香野兔、浦五房醬豬頭肉、恒瑞老號醬牛肉、北京香腸、桂花糖蒜、糯米面涼糕、漿酥餅(京式)、核桃酥(京式)、北京八寶菜、核桃酪、牛舌餅、小窩頭、沙鍋對蝦、金針雞絲、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子餅、小棗粽子、藤蘿餅、糖火燒、酥燒餅、水晶糕、肉火燒、牛肉麻餅、奶餑餑、蜜供、螺螄轉(zhuǎn)、老豆腐、金絲麻花、姜絲排叉、黃米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云醬豬頭肉、豆腐腦、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸醬面、打鹵面、麻醬面、氽兒面、花椒油面、“六必居”醬菜(甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜、甜醬甘露、甜醬姜芽等)、北京八寶飯、八寶蓮子粥、咸甜酥燒餅、豆餡燒餅、花素蒸餃、雜面(雜豆面)、栗子涼糕、杠頭、油渣兒、窩頭、燒餅油條、果子干兒、燴烏魚蛋、桃脯、北京清醬肉、和成樓醬豬頭肉、北京米花糖、羊肉餡餅、京式酥皮八件、酥盒子、燕京醬蘿卜、北京扦瓜皮、燒麥、豆渣兒糕、五連燒餅、京都藤蘿方脯、芝麻肉片、軟炸魚、姜蔥海參、煮炸豆腐、棗泥酥、油茶、羊肉雜面、小豆凍糕、套環(huán)、糖鼓蓋、酥合子、雙麻、三鮮燒賣、肉丁饅頭、千層糕、牛筋窩窩、面包酥、蜜箅子、綠豆糕、碗糕、金錢麻花、江米藕、火紙筒、紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光頭、芙蓉糕、大磨盤柿、炒疙瘩、冰糖葫蘆、王致和臭豆腐、煎餅豆腐腦、白羊頭肉等等。 你到北京后可以盡情享用??!

    玉溪什么地方的小吃最好吃?

    鱔魚米線和燒豆腐 冬瓜蜜餞 相傳玉溪制作冬瓜蜜餞始于明代后期,至今已有四百多年的歷史。民國初年玉溪鳳香齋糕點(diǎn)鋪名師唐家榮,增創(chuàng)"水晶蜜餞,使玉溪蜜餞聲名大震。玉溪冬瓜蜜餞則分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞被譽(yù)為"琥珀蜜餞",白蜜餞被譽(yù)為"水晶蜜餞"。 玉溪冬瓜蜜餞,雖然稱蜜餞,卻并非以蜜制作,而是選用上等紅、白糖精工制成,質(zhì)優(yōu)味美,讓人吃后真有"不是蜜味勝似蜜味"感覺。 青松燒鴨 燒鴨在玉溪菜譜中向居首位,馳名全省,清代著名詩人楊竹溪有《棋陽竹枝詞》贊玉溪燒鴨。其詩云:"鴨卵能教谷抱成,百千萬億廣資生。紅泥爐內(nèi)包燔熟,大嚼何辭飲巨觥。"玉溪燒鴨近似北方烤鴨,但又有自己的特點(diǎn),多選用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鴨加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒鹽,更是香味濃郁。 玉溪燒鴨因為選用以青松針葉曬干扭成的"草團(tuán)"為燃料燒成的又叫做"青松燒鴨",具有獨(dú)特的玉溪風(fēng)味。每年夏秋季節(jié),玉溪大街小巷燒鴨店林立,品鴨的人熙熙攘攘,評色品味,大飽眼福、口福。 通海蘿卜絲 通海蘿卜絲選用品質(zhì)好的鮮嫩大白蘿卜,洗凈泥沙,推成細(xì)絲,曬干而成。其選料認(rèn)真,加工細(xì)致,色白、質(zhì)嫩、絲細(xì)、均勻,生吃清香回甜,不苦不辣、無雜質(zhì)、無異味,腌制咸菜食用,營養(yǎng)均較好,并可久存供補(bǔ)蔬菜淡季食用,產(chǎn)品長期在省內(nèi)外暢銷,并遠(yuǎn)銷日本、南朝鮮、新加坡等國,深受消費(fèi)者贊譽(yù)。 玉溪油鹵腐 玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際,當(dāng)時境內(nèi)家家戶戶腌制,作為家用咸菜,或作饋贈外地親友的禮品。后來發(fā)展為小商品生產(chǎn)。油鹵腐的腌制,以黃豆制成的臭豆腐為主料,要求質(zhì)地細(xì)膩,塊狀均勻,厚薄一致。臭豆腐經(jīng)陽光照曬,排去外層水分,分別濃淡不同的口味,配以適量的糧食白酒浸裹,再以白糖、精鹽、辣椒、優(yōu)質(zhì)八角、花椒粉等卷在皮層,并滲以煉熟的上好菜油,腌制而成。 易門豆豉 豆豉是易門特產(chǎn),以色、香、味俱佳名揚(yáng)全省。 易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類,特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅,豉仁嫩綠,紅綠相間,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚肉,更是別有風(fēng)味。 易門青豆豉的特點(diǎn)是"青",必須選取七、八成成熟的大豆青株,剝出鮮豆米,趁鮮制作,才能使豆鼓清香鮮嫩。制作青豆豉,在每年七、八月間。那時,大豆青株割回家來,晚飯后,三家五戶,在街頭巷尾團(tuán)團(tuán)圍坐,男女老少,親朋鄰里,乘夜剝豆,以不失鮮。 易門豆豉以用大龍泉、小龍泉、石蓮寺、雙龍?zhí)兜热谱鞯淖顬樯铣?/p>

    青島什么地方的小吃最好吃?

    1.小海燕:就在河北路拐角,那里的水煮蝦和三魚宴很不錯,吃過的人都贊不決口。

    2. 天意居:大學(xué)路東方飯店附近,一邊做火鍋,一邊做炒菜。雖然做川菜,口味非常適合北方人,強(qiáng)烈推薦夫妻肺片。

    3. 即墨半山腰上一家店:海鮮和山貨很有名,位子非常不好訂,很多人從星期一就開始預(yù)訂周末的位子了。

    4.雙興餐廳:在廣州路上,可乘2路,5路火車站下車,過了華聯(lián)直走,第二個路口就是,在原廣電局旁邊。那里的雞架味道絕對好吃,不信可以親自去嘗嘗。不過他的店可不大啊。

    5. 冰激凌火鍋:在費(fèi)縣路上有一家做的不錯,可以乘2路,305路,301路車在西鎮(zhèn)下車,馬路對面就是。價格一般是在30元左右。沒去試過,聽朋友介紹的。大家可以去試試。

    6. 小倩倩餛飩:在江西路海信音箱總匯對面。最好吃的是雞絲餛飩了,那里的小菜也不錯。好象是最近在云霄路開了個分店。

    7. 東北熏肉大餅:在諾瑪特南面的路上,張正麻辣燙旁邊那里。

    8. 大大水餃:那里的素餃子好吃。就在臺東利群后門對面的那條街上,有個很大的招牌。

    9. 島城一湯:這個不用說大家都應(yīng)該知道在那里了吧,就是洮南路上那家島城一湯了。

    10. 劈柴院壇子肉:在臺東得吉利旁邊。

    11. 奶油烤玉米:白天在威海路網(wǎng)上游網(wǎng)吧門口賣,到了晚上在得吉利門口賣,2元一個,奶香濃郁,非常好吃。

    12. 金城罐湯包:即墨路小商品批發(fā)市場正門對面的大樓梯左邊,老字號了,而且味道不錯,價格也瞞合適的。

    13. 日日興牛排王:利群后門往東走,過了馬蘭拉面就看到了,那可不是西餐廳啊,那里的牛排飯超級好吃,還實惠,便宜。

    烤脆骨:半夜2點(diǎn)出沒在佳世客附近,除了烤脆骨還有烤燒餅也很好吃。

    14. 肉夾饃:到青大找個人打聽一下,哪的肉夾饃好吃,肯定會有人伸出手來指向麥島菜市場,說:找母子二人。

    15. 香酥蛹子:南山維客超市旁邊,3塊錢一斤,親眼有人看見有人一下買了15塊錢的,每天就沒見客人段過。

    16.粘玉米:江西路海信超市東邊,居民樓口上,報攤旁邊,一個小姑娘支個小攤,一個1—1.5。

    17. 花溪牛肉粉:店名叫喜來客花溪牛肉粉,在萍鄉(xiāng)路12號,乘224在水清溝下車即可。想吃的話要早去占位哦。

    18. 展家羊肉館:那里的烤羊排很好吃。在內(nèi)蒙古路30號,可乘24、5路到長途站,西走200米就看到院子了的木門了。

    19. 吉祥快餐:到那可一定要嘗嘗烤魷魚和烤魚爪,在杭州路上,5路車四方小學(xué)站下車,旁邊就是。

    20. 吉云餛飩:在臺東南山百盛側(cè)門,那里不光餛飩好吃,烤肉的味道也瞞不錯,特別是烤雞心和烤大腸。

    21. 快可立休閑餐廳:在臺東三路81號,那里的罐罐面可算是味道好極了,品種也很多。

    22. 夏家香酥雞柳:在人和路52號,萬達(dá)購物廣場北側(cè)路口處,去的時候可要自備紙巾啊。

    23. 眾和饞嘴小籠包:在人和路1號,臺東11路總站,往后走兩步就是,多種口味的小籠包。我覺得最好吃的還是要屬木耳肉丸小籠包。

    24. ?;浘萍遥涸谌撕吐?號,那里的沙鍋麻辣燙特別好吃,不過他的店面不起眼,一定要好好找呦。

    25. 開口笑水餃:在芙蓉路125號,11路總站下車往后走,他們家的餃子可獲得過國家專利啊。

    26. 大老李湯圓:天津路20號,做2路,5路在大沽路下車就是。那的桂花年糕和酒釀也不錯。

    27. 馬家拉面:在高密路28號,東方貿(mào)易大廈后面,那里的肉夾饃和羊肉泡饃也很不錯。

    28. 九龍飯店:大沽路6號紡織商廈那邊。那里的辣大腸和紅燒魚可好吃了,我最喜歡吃那里的辣大腸了,絕了。

    29. 3號門:基隆路市場附近,沒有店名,據(jù)說因為門牌號是3,去的人多了,稱之為3號門,極小,只有六七張桌子,炒小雞、燉羊排味道很不錯。

    30. 八大關(guān)里面無名飯店:在八大關(guān)一個院子里,從第三海水浴場順著路口往北走,在第二個路口附近。問一下那里的工作人員,就應(yīng)該差不多了。那里的腱子肉拌黃瓜好吃。

    31. 海爾路上無名店:很不好找,最好能開車去。就在海爾路北村東側(cè)附近一個不起眼的小村里,沒有名字,看到哪很不協(xié)調(diào)地停著車就往哪兒奔去。呵呵。據(jù)說賣用泥蒙山羊肉做的全羊湯,還有山雞蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店給塞滿了。

    32. 河西村里無名店:在長沙路和與308國道交界處河西村西側(cè),也很不好找。吃沙鍋雞就行了,雞肉和十多種中藥一起熬制十幾個小時,等老板端上來的時候,這雞肉已經(jīng)是入口即爛的了。

    33. 姍姍小吃店:遼陽西路附近,家世界后面,一共就六個菜:辣炒小公雞、燒青魚、鹵水豬下貨、肉炒芹菜、大頭菜炒肉,還有帶嘎渣的饅頭。

    34. 旭光小吃:延安二路“紅唇族”再往北,馬路對面。店不大,老板挺拽的,聽說有“有藝術(shù)家的風(fēng)范”。那里的辣大腸,燒刀魚,酸辣湯,螞蟻上樹好吃。

    35. 阿蘭餐廳:龍山地下商城靠公園的那個門,往上走大約50米路邊的一家小飯店,老板是青島啤酒場的一名員工,所以那里的特色就是啤酒,員工內(nèi)部酒,非常好喝,2元一瓶, *** 供應(yīng);另一個特色是阿蘭板面,長條形的,很有咬頭;還有燉蘿卜絲蝦皮,魚香肉絲等都好吃。

    36. 福樂家:網(wǎng)上有很多關(guān)于尋找那個有老太太掌勺,擅做鐵鍋鯰魚的店究竟在哪里的爭論。告訴你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福樂家”。

    37. 狗肉館:登州路啤酒廠對面有家狗肉館,冬天一定要去。

    38.煎餅果子:在劉家峽路靠近貴州路的第一個攤位,面很多,雞蛋很大,果子放4個,很脆,很多人從東部過來專門為了買煎餅果子吃。

    39. 烤雞脖:晚上10點(diǎn)以后出沒在麥島路到香港中路拐彎處,“掌門人”是一個老爺子,一到那時侯就搭個棚子,棚子正對著一家韓國料理,結(jié)果外面棚子里的人比店里的人還多。

    40. 紅燜鲇魚:西鎮(zhèn)西康路劉金秋家常菜館,紅燜鲇魚--島城一絕

    41. 輪渡對面西鎮(zhèn)臭豆腐,臭的可以,香的流口水

    備注:

    臺東:主要分布在臺東三路,和臺東八路附近,來青島旅游者,可乘車到威海路或者臺東八路下車,有各種小吃和地方特色菜。川菜館休閑吧,各種烤肉,水果吧等

    云霄路美食街:位于云霄路,來青島者可乘各路車到25中或者家樂福站下車,步行五分鐘可到,有各種海鮮菜館,火鍋,小吃,烤柔,各色餃子館,外國特色餐廳以及戀歌房,

    閩江路美食街:位于閩江路,(與云霄路臨近)有各色咖啡館,餛飩店,粥店,山東菜館,潮州菜館。

    啤酒街:位于登州路附近,可乘車到達(dá)臺東后步行過去,這里有自釀的新鮮啤酒,和各色啤酒,小吃,

    麥島小吃街:乘各路車到麥島下車即到

    海云庵小吃街:這里有每年一次的糖秋會,集各地特色小吃于一地

    中山路:燒烤和酒吧較多

    佳世客步行街:位于香港中路,各種酒吧,迪廳,戀歌房,外國美食較多,各種料理(價格偏高)

    阜新什么地方的小吃最好吃

    1 遼工大和人民公園那有個新疆小吃,他家的大盤雞超級好吃!土豆用高壓鍋燉的,特爛乎。你看那盛雞的盤子就知道為什么叫大盤雞了。味道濃重,消納感濃微辣,土豆超面,雞肉味道也好。而且你根本不用點(diǎn)飯,吃大盤雞贈一小盆手搟寬面,直接拌在里面。2個人吃半只就很飽了!一月不吃一回就受不了……(第一次吃可能味道有點(diǎn)不習(xí)慣,第二次吃就終身難忘,我現(xiàn)在回沈陽了,還飽受相思之苦) 3 煤校對面的韓上樓,他家的冷面味道很正。酸甜適口,清涼美味!石鍋拌飯也不錯,但貴了點(diǎn)。15好象…… 4 煤校后面,礦醫(yī)院那有個長江小吃!他家的一鍋香特爽。(我個人愛吃蕓豆)一小鍋里面蕓豆燉排骨(不過夏天有時候排骨有點(diǎn)味),味道不錯。他家比 別人家好吃的在于他家的油餅是大餅子在油里炸的,然后貼的。油香不膩!別吃多啊,要不嘴該磨出泡了! 5 炸竄就屬步行街第一家,幾個外地小姐妹那個了。是一進(jìn)步行街的左邊(本人阜新3年也不分東南西北) 6 阜新最好吃的餃子就是新華冷飲旁邊的大青花餃子。他家就是做的很慢,要多等一會,但絕對值啊~~ 8 長客(老的啊)附近的三毛粥店的粥很好喝……還不貴 9 本部正門的關(guān)東長樂包也很好吃,我原來能吃4個!

    黃山什么地方的小吃最好吃?

    1、黃山這邊最有名的就是“徽菜”了,吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了,其實黃山這邊徽菜店都差不多的。

    2、

    在黃山市區(qū)的話,可以去屯溪老街那邊的商貿(mào)城那邊有很多地方的小吃?;詹说脑?,就在老街路口哪里有一家“老街一樓”那名氣在黃山這邊可是數(shù)一數(shù)二的。里面風(fēng)格也很不錯的哦、

    3、

    在景區(qū)這邊的話,晚上這邊有很多地方燒烤,在景區(qū)這個美麗的環(huán)境里,幾個朋友在街邊搞個燒烤,喝喝酒,聊聊天,還是非常愜意的哦。

    嗚嗚說了這么多,可都是自己原創(chuàng)的哦,盼樓主給個采納吧、

    (*^__^*) 嘻嘻

    昆山什么地方的小吃最好吃?

    三味圓又稱湯面筋, 是昆山市周莊鎮(zhèn)的名肴特產(chǎn)。周莊三味圓的皮以面筋為料,餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥姜、黃酒等調(diào)制剁細(xì)精制而成。用雞湯燒煮,皮薄餡嫩,晶瑩剔透,湯清味鮮,集點(diǎn)心、菜肴、鮮湯之美,輕輕一咬,鮮汁直淌,堪稱上品。

    到昆山游覽玉峰山,人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細(xì)白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。

    奧灶面不僅選料講究,味美鮮醇,另外還有“三燙”的特點(diǎn):面燙,撈面時不在溫水中過水,而在沸水中過水;湯燙,配制好的面湯放在鐵鍋里,用余火燜煮,保持其溫度;碗燙,碗洗凈后,放在沸水中取用,不僅保暖,還消毒衛(wèi)生。因此“奧灶面”即便是在數(shù)九寒天,食之也能冒汗。

    周莊位于蘇州城東南,昆山的西南處,古稱貞豐里。是江南典型的“小橋、流水、人家”,周莊最為著名的景點(diǎn)有富安橋、雙橋、沈廳。周莊有許多特色小吃,最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄,其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當(dāng)?shù)氐乃r等。

    江蘇省昆山市,有一“奧灶館”,是個賣面條的百年老店。每天早上,這里門庭若市,車水馬龍,你進(jìn)他出,絡(luò)繹不絕。來這里吃面的,不僅有近鄰,更有遠(yuǎn)客,如上海、浙江和江蘇其他各地的,人們說“到昆山,不吃奧灶面,等于沒來昆山”。

    這是為什么呢?因為昆山人把這一有特色的傳統(tǒng)小吃,精心制做,達(dá)到了極致的境界。這里的奧灶面,湯有湯的滋味,面有面的講究,澆頭有澆頭的配法。紅湯面配熏魚,白湯面配鹽水鴨腿,人們吃后,無不點(diǎn)頭稱好。小小面館,多時一個早上就能賣出3500碗,每碗16元,合計56000元。一碗面條引來如此眾多的客人來昆山,又因一碗面條讓人牢牢記住了昆山,奧灶面成了昆山市的一個經(jīng)濟(jì)、文化、社會的亮點(diǎn),著實為昆山的經(jīng)濟(jì)騰飛、文化發(fā)展、社會進(jìn)步增添了一把力

    常州什么地方的小吃最好吃?

    南大街的雙桂坊 勤業(yè)常州大學(xué)的燕皮餛飩

    杭州什么地方的小吃最好吃

    杭州清河坊小吃街

    地址:杭州市上城區(qū)清河坊(近高銀街)

    下沙物美小吃街

    地址:杭州市江干區(qū)下沙四號大街15號新美商城1樓(肯德基旁)

    四、長春街邊特色小吃

    長春街邊特色小吃

    長春街邊的饞人小吃,總是給我們留下太多的記憶,從青春年少的校園時光,到漸漸成熟的三十而立,總有一種味道讓長春人念念不忘,以下是為大家分享的長春街邊特色小吃,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!

    烤地瓜

    冬天,長春人基本上都要吃一次烤地瓜,香甜軟糯,吃一口,暖全身。而春、夏、秋,其實長春人也吃地瓜,蒸煮居多,養(yǎng)生。其實烤了幾次地瓜以后,我覺得,還是烤的最好吃。家里有微波爐就可以了,想吃的看過來!

    食材:

    地瓜(挑選黃皮紅瓤的,比較甜)、廚房用紙、微波爐。

    做法:

    ① 地瓜洗凈(不用削皮,不用擦干水);

    ② 將廚房用紙包裹在地瓜外面,并灑上水,目的是在烤地瓜的過程中保持地瓜的水分;

    ③ 放到微波的爐盤里調(diào)高火,3分鐘后翻面再烤3分鐘即可。

    ④ 家里如果有烤箱的就更好了,烤得似乎會更好吃,只是用時比較長,上下火調(diào)至250℃,先加熱40分鐘,再翻面加熱40分鐘。

    烤冷面

    最初烤冷面據(jù)說來自韓國,可是在全國各地火了一通之后,我們似乎發(fā)現(xiàn),這并不是韓國特色。更像東北一帶的特色小吃。

    食材:

    烤冷面1張、甜辣醬/韓式辣醬/蒜蓉辣醬、蔥末、火腿腸、雞蛋、鹽、醋。

    做法:

    ① 鍋內(nèi)刷入適量的油,開小火,

    ② 將香腸切成兩段在鍋中煎熱拿出;

    ③ 在鍋內(nèi)鋪上1張烤冷面,加熱,在其上面打入一個雞蛋,待雞蛋凝固成型翻個再繼續(xù)加熱;

    ④ 將香腸放入冷面上方,刷上喜歡的口味醬料,灑上蔥末和鹽;

    ⑤ 卷起來后撈出切段即可。

    煎餅果子

    大家早已不記得煎餅果子到底是來自哪里,又將變成什么模樣,這已不重要。全國各地,煎餅果子都有一個共同特點(diǎn):好吃不貴,價格實惠。薄如紙張的面餅,裹著酥脆的脆餅或油條,雞蛋、香菜、小青菜摻雜其中,咬一口竟能讓人心滿意足。

    食材:

    面粉、玉米面、 雞蛋、小蔥、香菜、生菜、甜面醬或辣椒醬、油條或餛飩皮、黑芝麻。

    做法:

    ① 把小蔥切成丁,香菜、生菜切成絲,放入盤中備用;

    ② 面粉和玉米面按照2:1的比例,加適量的水和成面糊,留作面餅用;

    ③ 鍋內(nèi)加入少許油,倒入一勺面糊,成個兒以后翻面;

    ④ 將雞蛋攤在面餅上,加入蔥丁和黑芝麻,成型后翻面;

    ⑤ 用刷子,將辣椒醬或甜面醬在面餅上刷抹均勻,放入炸好的.餛飩皮或油條、香菜和生菜絲;

    ⑥ 將面餅包裹住雞蛋和菜絲,慢慢在鍋中卷起裝入盤中即可。

    簡易麻辣燙

    麻辣燙簡直堪稱女生們的解饞神器,很多女生最愛麻辣燙,一個月不吃幾次麻辣燙簡直讓人煎熬。麻辣燙的誘人之處在于,想吃什么菜就加什么菜,想吃什么面就用什么面,麻辣鮮香,適合當(dāng)零食和主食......

    麻辣燙的重點(diǎn)在于調(diào)料,弄明白放什么調(diào)料,在家里做也一樣好吃!

    食材:

    冷面、寬粉、干豆腐絲、豆泡、海帶片、香菇、蘑菇、冬瓜片、土豆片、白菜、香菜、油麥菜、油菜、小白菜......(喜歡的都可以加進(jìn)來哦!)

    調(diào)料:

    干辣椒、花椒、麻椒、生抽、鹽、雞精、芝麻醬、辣椒油、醋、蒜泥、花生粒。

    做法:

    ① 冷面和寬粉用涼水泡開;

    ② 鍋中燒開水,加入少許干辣椒,花椒,麻椒、兩勺生抽、一勺鹽;

    ③ 加入土豆片、海帶片、香菇、干豆腐絲,再放入綠葉菜一起煮;

    ④ 煮熟后撈出盛入小盆中,將泡好的冷面和寬粉放入鍋中煮;

    ⑤ 利用煮面的時間,可以根據(jù)自己的口味,在小盆里加入芝麻醬、辣椒油、蒜泥、花生粒、雞精、鹽、生抽和醋;

    ⑥ 將煮好的冷面和寬粉撈到小盆中,與菜和調(diào)料一起攪拌即可大吃特吃了。

    脆皮炸鮮奶

    脆皮炸鮮奶,外焦里嫩,光是聽聽名字,就覺得在家里能做出來會很不可思議了。如果我告訴你,在家里自己做,其實很簡單,你信嗎?

    食材:

    純牛奶 250g、炸粉 100g、白糖 35g、玉米淀粉 30g、煉乳 15ml、清水 120g

    做法:

    ① 牛奶、白糖、玉米淀粉、煉乳放在爐子上,小火,攪拌成糊狀,關(guān)火;

    ② 取一個容器,底部鋪上保鮮膜,然后將牛奶糊倒入其中,放涼兩小時或冷凍半小時,成牛奶糕;

    ③ 取出牛奶糕,切成適當(dāng)?shù)男K;

    ④ 面粉或炸粉倒入碗里,慢慢加入清水,攪拌成稠糊狀;

    ⑤ 鍋中油燒熱,取切好的奶糕在面糊中蘸裹一層后,放入鍋中炸至金黃色即可。

    油炸臭豆腐

    愛吃臭豆腐的人太多了,可是從來沒有人盡興地吃過。不是擔(dān)心外面做的臭豆腐用油不好,就是擔(dān)心豆腐的品質(zhì)不好。真正好的純正的臭豆腐,是需要蘸辣醬吃的,滿口生香,汁液四溢。

    食材:

    臭豆腐 250克(市售)、辣椒醬、紅油豆瓣、醋、蒜末、香油。

    做法:

    ① 250克臭豆腐(市售),如果買來的是大塊,那就自己改刀成小塊;

    ② 鍋里倒入適量的油,燒至六七成熱,下入臭豆腐塊,中火炸至兩面金黃;

    ③ 將臭豆腐撈出后,瀝干油;

    ④ 辣椒醬,紅油豆瓣,食醋,蒜末,香油調(diào)成蘸醬,放入臭豆腐上面即可。

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    以上就是關(guān)于長春名吃排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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