杭州三大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（杭州三大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是什么）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州三大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州必買(mǎi)的特產(chǎn)

• 2、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都有哪些？

• 3、跳凈童是什么時(shí)候被列入杭州市肥物質(zhì)文化遺產(chǎn)

• 4、杭州西湖十大美食

一、杭州必買(mǎi)的特產(chǎn)

1、杭州絲綢。

既能代表杭州特色又能討媽媽開(kāi)心的就是絲綢了。2022年亞運(yùn)會(huì)僅僅3分鐘的杭州城市宣傳片上，良渚文化排在了西湖風(fēng)光的前面。

考古學(xué)家對(duì)杭州北郊良渚等地陸續(xù)發(fā)掘出的大批石器、玉器及麻絲綢品等進(jìn)行考證，確定是距今4700多年前新石器時(shí)代的遺物。史學(xué)家稱之為“良渚文化”，而這其中的麻絲綢品指的便是杭州絲綢。

2、西湖龍井。

要知道在杭州除了西湖水，龍井茶也被劃入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄好杭州更是被奉為茶都。龍井茶屬綠茶種類，中國(guó)十大名茶之一，因產(chǎn)于西湖龍井村附近群山而得名。

泡過(guò)的龍井茶清綠透亮，輕啜一口，齒頰留芳，清甜甘爽，喝過(guò)龍井茶的人總?cè)滩蛔б稽c(diǎn)茶給家人朋友品嘗來(lái)自茶都的味道！

3、杭白菊。

很多小仙女都喜歡在平時(shí)用杭白菊泡水喝，但是你估計(jì)不知道，杭白菊雖帶一個(gè)“杭”字兒卻不是產(chǎn)自杭州，桐鄉(xiāng)才是中國(guó)杭白菊之鄉(xiāng)！

4、西湖藕粉。

西湖藕粉是杭州著名特產(chǎn)之一，其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)，歷史上曾作“貢粉”進(jìn)入皇室。要帶回家的話，這個(gè)應(yīng)該是最合適的，畢竟有著“西湖”兩個(gè)字。

5、南宋定勝糕。

南宋定勝糕是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，歷史悠久。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，是物美價(jià)廉的特色小吃。

二、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都有哪些？

中國(guó)48處世界世界遺產(chǎn).至2014年6月，中國(guó)已有47處自然文化遺址和自然景觀列入《世界遺產(chǎn)名錄》，6月22日在第38屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，中國(guó)大運(yùn)河項(xiàng)目被批準(zhǔn)列入聯(lián)合國(guó)教科文組織《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國(guó)第32項(xiàng)世界文化遺產(chǎn)，使我國(guó)世界遺產(chǎn)增加至47處，位于世界遺產(chǎn)名錄國(guó)家排名第二，僅次于擁有50個(gè)世界遺產(chǎn)的意大利。

1、山東泰山：泰山（山東泰安市）、岱廟（山東泰安市）、靈巖寺（山東濟(jì)南市）1987.12 文化與自然雙重遺產(chǎn)（世界首個(gè)雙重遺產(chǎn)）

2、甘肅敦煌莫高窟1987.12 文化遺產(chǎn)

3、周口店北京人遺址1987.12 文化遺產(chǎn)

4、長(zhǎng)城1987.12 文化遺產(chǎn)

5、陜西秦始皇陵及兵馬俑1987.12 文化遺產(chǎn)

6、明清皇宮：北京故宮（北京）1987.12 、沈陽(yáng)故宮（遼寧） 2004.7 文化遺產(chǎn)

7、安徽黃山1990.12 文化與自然雙重遺產(chǎn)

8、四川黃龍國(guó)家級(jí)名勝區(qū)1992.12 自然遺產(chǎn)

9、湖南武陵源國(guó)家級(jí)名勝區(qū) 1992.12 自然遺產(chǎn)

10、四川九寨溝國(guó)家級(jí)名勝區(qū) 1992.12 自然遺產(chǎn)

11、湖北武當(dāng)山古建筑群1994.

12 文化遺產(chǎn)12、山東曲阜三孔（孔廟、孔府及孔林）1994.12 文化遺產(chǎn)

13、河北承德避暑山莊及周?chē)聫R 1994.12 文化遺產(chǎn)

14、西藏布達(dá)拉宮（大昭寺、羅布林卡） 1994.12 文化遺產(chǎn)

15、四川峨眉山—樂(lè)山風(fēng)景名勝區(qū) 1996.12 文化與自然雙重遺產(chǎn)

16、江西廬山風(fēng)景名勝區(qū) 1996.12 文化景觀

17、蘇州古典園林1997.12 文化遺產(chǎn)

18、山西平遙古城1997.12 文化遺產(chǎn)19、云南麗江古城1997.12 文化遺產(chǎn)

20、北京天壇1998.11 文化遺產(chǎn)

21、北京頤和園1998.11 文化遺產(chǎn)

22、福建省武夷山1999.12 文化與自然雙重遺產(chǎn)

23、重慶大足石刻1999.12 文化遺產(chǎn)

24、安徽古村落：西遞、宏村2000.11 文化遺產(chǎn)

25、明清皇家陵寢：明顯陵（湖北鐘祥市）、清東陵（河北遵化市）、清西陵（河北易縣） 2000.11、明孝陵（江蘇南京市）、明十三陵（北京昌平區(qū)） 2003.7、盛京三陵（遼寧沈陽(yáng)市）2004.7 文化遺產(chǎn)

26、河南洛陽(yáng)龍門(mén)石窟2000.11 文化遺產(chǎn)

27、四川青城山和都江堰2000.11 文化遺產(chǎn)

28、云岡石窟2001.12 文化遺產(chǎn)

29、云南“三江并流”自然景觀 2003.7 自然遺產(chǎn)

30、吉林高句麗王城、王陵及貴族墓葬2004.7.1 文化遺產(chǎn)

31、澳門(mén)歷史城區(qū)2005 文化遺產(chǎn)

32、四川大熊貓棲息地2006.7.12 自然遺產(chǎn)

33、中國(guó)安陽(yáng)殷墟2006.7.13 文化遺產(chǎn)

34、中國(guó)南方喀斯特2007.6.27 自然遺產(chǎn)(2014..6.23增補(bǔ)二期）

35、開(kāi)平碉樓與古村落2007.6.28 文化遺產(chǎn)

36.福建土樓2008.7.7 文化遺產(chǎn)

37.江西三清山2008.7.8 自然遺產(chǎn)

38.山西五臺(tái)山2009.6.26 文化景觀

39.嵩山“天地之中”古建筑群2010.7.30文化遺產(chǎn)

40.“中國(guó)丹霞”2010.8.1 自然遺產(chǎn)

41.杭州西湖文化景觀2011.6.24文化景觀

42.元上都遺址2012.6.29文化遺產(chǎn)

43.澄江化石地2012.7.1自然遺產(chǎn)

44.新疆天山2013.6.15自然遺產(chǎn)

45.紅河哈尼梯田文化景觀2013.6.15文化景觀

46.中國(guó)大運(yùn)河 2014.6.22文化遺產(chǎn)

47.絲綢之路：長(zhǎng)安-天山廊道的路網(wǎng) 2014.6.22文化遺產(chǎn)

48.土司遺址2015.7.4文化遺產(chǎn)

三、跳凈童是什么時(shí)候被列入杭州市肥物質(zhì)文化遺產(chǎn)

跳凈童 于2009年被列入杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄

“跳凈童”是流行于建德市欽堂鄉(xiāng)謝田村的一種傳統(tǒng)民間舞蹈樣式，俗稱“大頭舞”，又名“大頭娃娃嬉柳翠”，舞者須頭戴相關(guān)面具，手舞足蹈地演澤劇情、表現(xiàn)人物，而此種土法制作的面具較為夸張奇特，個(gè)性鮮明，當(dāng)?shù)卮迕裼址Q其為“跳大頭娃娃”。

所謂“凈童”，說(shuō)法有三。一指的是未成年的十六歲以下少年兒童。村中老藝人說(shuō)，以前這種舞蹈的演員都由未婚男童擔(dān)任，包括劇中“村姑”也要由男孩扮演，故名“跳凈童”。二是此舞的主角系一少年和尚，和尚與異性絕緣，兩者均在“凈童”之列。此外，還有一種說(shuō)法:相傳秦始皇祈求“萬(wàn)世一統(tǒng)，長(zhǎng)生不老”，遣方士徐福領(lǐng)三千童男童女渡海登蓬萊島求取不老長(zhǎng)生仙藥，在拜仙求神的祈禱儀式中，有三千童男童女頭戴面具揚(yáng)塵舞蹈，名為“跳秦童”，“秦”與“凈”，音相近，而求神更要求“凈”，以顯虔誠(chéng)之心。久而久之，“秦童“就轉(zhuǎn)稱“凈童”了。

該舞種的主要流播地謝田村，古時(shí)地處偏僻山區(qū)，交通不便，百姓生活貧困，缺醫(yī)少藥。特別是每年春季，疾病頻發(fā)，村中常常傳染一種兒童易得的俗稱“豬頭瘋”的疾患(現(xiàn)代醫(yī)學(xué)名叫“腮腺炎”)，患者兩腮腫脹，頭大如斗，求醫(yī)無(wú)門(mén)，苦不堪言，老人們就想到了這一傳統(tǒng)舞蹈，能不能在跳躍舞動(dòng)中得以預(yù)防呢?他們請(qǐng)來(lái)了師傅傳習(xí)傳演，“跳凈童”活動(dòng)由此開(kāi)始。村中少兒自由組合，興趣盎然，紛紛戴上自制的“大頭娃娃”，歡快地舞動(dòng)起來(lái)……時(shí)間是每年的開(kāi)春前后，元宵時(shí)達(dá)到高潮，這班舞罷，那班上場(chǎng)，把這偏遠(yuǎn)的山村舞得熱鬧非常。節(jié)后三日，“跳凈童”告一段落，當(dāng)年制作的所有大頭面具集中到村口一把火，“紙船明燭照天燒”，統(tǒng)通焚毀。老人們說(shuō)，“大頭瘟神天上送，孩童不生豬頭瘋”。

如果用現(xiàn)代人的眼光看來(lái)，這是一種質(zhì)樸的民間智慧，我們先人很早就懂得了多活動(dòng)、巧運(yùn)動(dòng)能健身防病的科學(xué)道理了。因?yàn)椤疤鴥敉奔訌?qiáng)了頭部、頸部的活動(dòng)量，隨著打擊樂(lè)有節(jié)律的前后左右搖擺晃動(dòng)，促進(jìn)了人體相關(guān)部位的血液循環(huán)和關(guān)節(jié)、肌肉的靈活運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)流行性腮腺炎確有一定的預(yù)防和輔助治療作用。所以，民間才有“跳了大頭舞，不生豬頭瘋”的說(shuō)法。

“跳凈童”最顯著的特點(diǎn)，是有一個(gè)情節(jié)簡(jiǎn)單、相對(duì)完整的故事，與其它民間舞蹈不同，它主要用一種易學(xué)易傳的舞姿動(dòng)作，來(lái)述說(shuō)、推進(jìn)連貫一體又生動(dòng)有趣的故事情節(jié)，詼諧幽默，符合民眾的價(jià)值取向和審美情趣，通過(guò)這個(gè)敘事性的小舞劇，既起到健身強(qiáng)體的目的，又娛己娛人，可謂皆大歡喜。更因?yàn)橛辛诵『蜕械臋C(jī)智可愛(ài)、不拘佛門(mén)清規(guī)，和村姑柳翠的清純善良、天真活潑，以及代表正義的土地公公對(duì)外表道貌岸然、內(nèi)心卑污丑陋的老和尚的鞭撻責(zé)罰，賦予這個(gè)舞蹈以濃郁的喜劇色彩，可看性大增，使觀眾往往在輕松愉快中笑聲連連。

另外，“跳凈童”的舞蹈語(yǔ)匯樸實(shí)簡(jiǎn)煉，動(dòng)作舒展，在摹仿生活的基礎(chǔ)上適當(dāng)加以美化與裝飾，顯得個(gè)性獨(dú)具、自然生動(dòng)，且配以“臺(tái)臺(tái)倉(cāng)臺(tái)才臺(tái)一臺(tái)倉(cāng)”的打擊樂(lè)伴奏，節(jié)拍流暢，使“美在生活、妙在草根”的基本特點(diǎn)得到了較為清晰的彰顯。

目前，“跳凈童”已被列入杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并入編《中國(guó)民間舞蹈集成浙江卷》，當(dāng)?shù)卣诜e極制訂搶救保護(hù)方案，物色新一代“凈童”，傳習(xí)傳承這一古老民間藝術(shù)。人們相信，不久的將來(lái)定能一睹“跳凈童”的芳容和魅力。

四、杭州西湖十大美食

第一名叫花雞，叫花雞是江浙名肴，上個(gè)世紀(jì)五十年代浙江省認(rèn)定三十六道杭州名菜，叫花雞便赫然在列，屬于杭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而用西湖耦頁(yè)做出來(lái)的叫花雞別有味道。

第二名西湖醋魚(yú)，別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚(yú)，是浙江杭州飯店的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜，2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“西湖醋魚(yú)“被評(píng)為浙江十大經(jīng)典名菜。

第三名龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。

第四名西湖牛肉羹是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬于杭幫菜。常會(huì)提前上席作為潤(rùn)喉開(kāi)胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛(ài)的食品。

第五名糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用于糕點(diǎn)、甜羹等傳統(tǒng)小吃糕餅和點(diǎn)心的輔助原料，色美味香。

第六名片兒川面是杭州奎元館的名點(diǎn)，也是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口，是杭州市民最喜愛(ài)的日常小吃之一。

第七名蜜汁火方是一道傳統(tǒng)名菜。浙江菜、江蘇菜中都有該菜品。

第八名宋嫂魚(yú)羹創(chuàng)制于南宋淳熙年間，是浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

第九名蕭山蘿卜干，浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2004年10月25日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“蕭山蘿卜干”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

第十名西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”，只有西湖里才是最正宗的，一般的人吃不到。

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