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2021全國龍蝦十大排名（全國龍蝦最有名）

發(fā)布時間：2023-03-29 04:41:55 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 906 當前文章關鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于2021全國龍蝦十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、2022年餐飲第一品牌
2、十大海鮮排名
3、上海排名前十的龍蝦店都有哪些？
4、盱眙龍蝦哪家最好吃？

一、2022年餐飲第一品牌

“2022中國餐飲品類十大品牌”榜單隆重揭曉，究竟哪些品牌上榜？上榜品牌有何特點？

本文由紅餐網（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：紅餐品牌研究院。

9月7日，餐飲品類發(fā)展探討沙龍暨《中國餐飲發(fā)展報告2022》新書發(fā)布會圓滿結束。

本次活動采取線上直播形式，主要包含《中國餐飲發(fā)展報告2022》新書發(fā)布會、餐飲品類發(fā)展探討沙龍、 “2022中國餐飲品類十大品牌“榜單公布三大環(huán)節(jié)，歷時近兩小時，吸引了超2.5萬人次觀看、討論，反響熱烈。

作為本次直播活動的壓軸環(huán)節(jié)，“2022中國餐飲品類十大品牌”榜單重磅揭曉。

△點擊視頻查看完整榜單

220個頭部品牌脫穎而出

為真實反映中國餐飲細分品類的發(fā)展現(xiàn)狀，表彰大放異彩的餐飲品類頭部品牌，為餐飲行業(yè)樹立品牌榜樣，“2022中國餐飲品類十大品牌”榜單如期而至。

1、專業(yè)的指數(shù)評測體系

本榜單的評選標準包含全網口碑指數(shù)、品牌傳播指數(shù)、品牌經營指數(shù)、品牌關注度等四大維度，具體涵蓋了在線評論數(shù)、好評度、微信指數(shù)、微博指數(shù)、媒體曝光、品牌基本情況、品牌經營狀況等十二大數(shù)據(jù)指標。

2、經綜合評審，220個優(yōu)質品牌最終上榜

作為國內首個針對“餐飲品類”的權威項目，本次評選面向近年發(fā)展較為耀眼的二十二大餐飲品類（包括茶飲、特色茶飲、火鍋、特色火鍋、米粉、烘焙、餃子餛飩、烤肉、烤魚、鹵味、比薩、日料、燒烤、酸菜魚、特色小吃、西式快餐、小龍蝦、中式快餐、包點、面館、咖啡、輕食），借助嚴謹?shù)闹笜梭w系，評選出了各品類的代表品牌。

紅餐品牌研究院秉持嚴謹公正的態(tài)度，以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎，結合紅餐指數(shù)，依據(jù)品牌的全網口碑、品牌傳播、品牌經營、品牌關注度等維度，歷時近3個月時間，在全國6萬多個品牌中，評選出了220個優(yōu)秀餐飲品牌。

獎項綜合解讀

餐企韌性增強，行業(yè)邁入精細化運營時代

“2022中國餐飲品類十大品牌”榜單一方面是對上榜餐飲品牌的認可，另一方面也是在為餐飲企業(yè)塑造學習榜樣。

本次評選的二十二大品類為餐飲品類中受關注度比較高的細分品類，因而從這些品類中遴選出來的上榜品牌實力均不賴。綜合來看，2022年的上榜餐企呈現(xiàn)出了如下四方面特色。

1、餐企韌性較強

近年來，持續(xù)反復的新冠疫情給餐飲企業(yè)帶來較大的沖擊，有諸多門店因為經營不善而關門，可是我國餐企注銷、吊銷的數(shù)據(jù)并未顯著上升。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)，從2019年到2021年，我國餐企的注冊數(shù)量在逐步上升，年復合增長率達到18.6%，但是注銷、吊銷量卻變動不大，年復合增長率僅有3.1%?？梢?，疫情之下，我國餐企的經營韌性或在逐漸增強。

2、積極探索多元化業(yè)務，緩解經營壓力

2022年新冠疫情仍未完全退散，此起彼伏的疫情給餐飲行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)，同時也給行業(yè)帶來了發(fā)展的機遇。承壓之下，餐飲品牌或拓寬業(yè)務矩陣，或抓住機遇轉型升級，以緩解經營壓力。

一些餐飲品牌逐步重視外賣、外帶業(yè)務，如Manner Coffee2022年上半年正式推出外賣服務；一些餐飲品牌謀求團餐業(yè)務，比如巴比依靠自身成熟供應鏈加快布局團餐市場，其2022年上半年團餐業(yè)務同比增長108.06%；與此同時，也有諸多品牌入局預制菜或者其它零售產品賽道……為了在疫情時代更好地存活下來，餐飲品牌均在積極探索。

3、告別粗放式發(fā)展，邁入精細化運營時代

在新形勢下，餐飲行業(yè)正在逐漸告別過往的偏向做大門店規(guī)模，進入做強品牌力的精細化運營階段。比如一些餐飲品牌為實現(xiàn)精細化運營，正在加速與數(shù)字科技融合，以數(shù)字技術賦能業(yè)務。這其中，奈雪的茶、呷哺呷哺、老鄉(xiāng)雞、瑞幸咖啡、和府撈面等餐飲品牌則是較為典型的代表。

在如今的存量時代，精細化運營已經成為餐飲企業(yè)增長的原動力，也是餐飲產業(yè)升級的基礎。可以預見，在頭部餐飲品牌的帶領下，將會有越來越多的餐飲品牌將重視精細化運營，餐企的經營效率有望得到進一步提升。

4、商場紅利褪去，社區(qū)成新的增長點

近幾年來，隨著各地興建的大型商場越來越多，商場餐飲競爭漸趨白熱化，加上疫情之下，各地購物中心的客流受影響較大。因此，不少專注在商場發(fā)展的餐飲品牌不得不尋找新的渠道布局，開辟社區(qū)店是廣受青睞的新策略之一。

比如，本榜單上榜的袁記云餃、熊大爺、紫光園、南城香等都是社區(qū)餐飲的杰出代表，他們在近年均獲得了較快發(fā)展。

細分品類解讀

細分賽道龍頭優(yōu)勢突出

每個上榜的品類均呈現(xiàn)出了不同的發(fā)展特征，下面將對具體品類的獎項進行解讀。

1、2022中國茶飲、特色茶飲十大品牌

在“2022中國茶飲十大品牌”中，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶穩(wěn)踞榜單的前三席位，而書亦燒仙草、古茗茶飲等品牌也因為今年的亮眼表現(xiàn)排名靠前。

蜜雪冰城憑借著一騎絕塵的門店規(guī)模和多次出圈的營銷玩法斬獲了“2022中國茶飲十大品牌”榜單的首位。迄今為止，蜜雪冰城的門店數(shù)已經遙遙領先于其他茶飲品牌，成為茶飲品牌門店規(guī)模最大的品牌。與此同時，蜜雪冰城還在積極擴張版圖，比如截至今年6月份，蜜雪冰城的海外門店數(shù)已經突破了1000家。今年7月份，蜜雪冰城宣布開放全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟，則被諸多業(yè)內人士認為是要進一步收割鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場?？梢姡磥砻垩┍瞧放苿菽艿妮椛浞秶鷮⑦M一步擴大。

喜茶、奈雪的茶作為高端茶飲品牌的代表，今年相繼主動降價，在原材料成本上漲的大背景下，這一舉動不僅展示出其供應鏈優(yōu)勢，還有利于其擴大目標客群，對其他茶飲品牌進行降維打擊。此外，創(chuàng)而優(yōu)則投，夯實產業(yè)布局也是諸多餐飲品牌的共同舉措。比如2021年12月，奈雪的茶認購田野股份1200萬股；2022年3月，奈雪的茶成立投資公司等。

在“2022中國茶飲十大品牌”中，首次上榜的霸王茶姬、書亦燒仙草近年來相繼獲得資本青睞，整體發(fā)展也較好。

同時，滬上阿姨、7分甜、吾飲良品、茉沏今年整體的表現(xiàn)均不錯，本年度再次登上“2022中國特色茶飲十大品牌”榜。

而LINLEE檸檬茶、檸季檸檬茶專門店、丘大叔檸檬茶這三個品牌也因為在檸檬茶賽道表現(xiàn)突出而登上榜單。隨著今年椰子飲品大熱，椰不二憑借相對亮眼的門店規(guī)模和品牌力成為椰子飲品中唯一上榜的品牌。

2、2022中國火鍋、特色火鍋十大品牌

本次上榜的十大火鍋品牌均實力強悍，榜首依舊是海底撈，呷哺呷哺位居第二，巴奴毛肚火鍋排名第三。

2022年疫情形勢不穩(wěn)，經濟持續(xù)低位，餐飲行業(yè)再次受到影響，上半年餐飲上市公司的整體經營情況也不容樂觀。盡管海底撈上半年業(yè)績虧損，但是其火鍋界老大哥的地位目前仍舊無人能撼動，火鍋賽道一超多強的局面或將持續(xù)。

另外，楠火鍋、小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、佩姐重慶火鍋等火鍋品牌均憑借扎實的品牌發(fā)展作風在消費者心目中擁有比較好的口碑。

受新冠肺炎疫情影響，重社交屬性的火鍋品類受到較強沖擊，加上品類競爭日趨激烈，近年來火鍋市場呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的競爭局面。一方面，以海底撈、呷哺呷哺為代表的火鍋巨頭們遭遇經營瓶頸，陷入虧損窘境；另一方面，資本市場卻表現(xiàn)火熱，撈王、七欣天爭奪火鍋“第三股”，巴奴毛肚火鍋、佩姐重慶火鍋、周師兄重慶火鍋等紛紛獲得億元融資。

隨著火鍋賽道逐漸擁擠，另辟蹊徑的細分火鍋賽道愈發(fā)火熱。比如以有料火鍋等“特色火鍋”為代表的細分火鍋品類以其差異化的定位迅速搶占市場，一批潛力品牌開始冒頭。

在“2022中國特色火鍋十大品牌”榜單中，撈王鍋物料理、七欣天、朱光玉火鍋館今年的表現(xiàn)非常不錯，撈王、七欣天紛紛向IPO發(fā)起了沖擊，而馬路邊邊、鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香等品牌在行業(yè)內和消費者心目中也擁有較好的品牌形象。

3、2022中式快餐、米粉、面館十大品牌

在“2022中式快餐十大品牌”中，老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基排名靠前，是名副其實的中式快餐霸主。南城香、豬角·閩南豬腳飯等品牌均是今年新上榜的品牌，南城香作為北京當?shù)氐闹惺娇觳推放疲@些年來在消費者心目中擁有比較高的地位，加上其自身也不斷錘煉其品牌根基，在競爭激烈的中式快餐品類中站穩(wěn)了腳跟。

隨著鄉(xiāng)村基、老鄉(xiāng)雞、老娘舅等品牌沖刺IPO，中式米飯快餐呈現(xiàn)出明顯的崛起之勢。在這個過程中，區(qū)域頭部品牌開始向全國市場發(fā)起沖鋒，為品類發(fā)展提供更多的想象空間，中式米飯快餐進入了發(fā)展的快車道。

作為小吃快餐的第一大細分品類，粉面在近年來受到了較高的關注，融資事件和融資金額均創(chuàng)新高，粉面頭部品牌的拓店速度也在加快。但由于細分品類眾多，地域性強，粉面市場整體仍較分散，品牌跨區(qū)域發(fā)展有難度。隨著資本的不斷涌入，新興品牌的快速崛起，粉面市場的格局正在漸漸生變。

在“2022中國面館十大品牌”的榜單中，后端實力強大的和府撈面奪得首位，起步較早、積累深厚的味千拉面、李先生牛肉面大王位居第二、第三位。今年新上榜名單上還看到近年大熱的蘭州拉面品牌，它們分別是陳香貴和馬記永。此外，面品類成為了資本的心頭好，和府撈面、遇見小面、五爺拌面等品牌相繼獲得融資后，擴張速度均較為迅猛。

在今年新推出的“2022中國米粉十大品牌”榜單中，前三甲分別是阿香米線、五谷漁粉、蒙自源。阿香米線和蒙自源品牌發(fā)展較早，已經積累較強的品牌實力，整體發(fā)展穩(wěn)健。

今年，除了大家都熟悉的云南米線以外，獨具特色的地方小眾米粉也在發(fā)力，如江西米粉品牌子固路拌粉、新疆米粉品牌啊臻味道米粉、吳佳拌米粉、廣西米粉品牌三品王等均憑借不錯的實力得以登上榜單。

4、2022中國西式快餐、比薩十大品牌

肯德基、麥當勞向來是本土快餐品牌發(fā)展標桿，在“2022中國西式快餐十大品牌”的榜單中，這兩個快餐雙雄名居前列也是意料之中?？傮w來看，依舊是國外的品牌占多數(shù)，國內品牌僅占四席，分別是華萊士、德克士、派樂漢堡以及貝克漢堡。雖然國外品牌占據(jù)絕對優(yōu)勢，但是國內的西式快餐品牌也在加速崛起，比如派樂漢堡、貝克漢堡等。

早年間，在麥當勞、肯德基等洋品牌的帶領下，西式快餐經歷了高速發(fā)展期。但由于產品種類簡單，主要是漢堡、炸雞、薯片等，創(chuàng)新較為受限，西式快餐品類的同質化問題開始出現(xiàn)，市場規(guī)模增長也逐漸乏力。近幾年，西式快餐市場朝著品質升級的方向發(fā)展， Shake Shack等高端化西式快餐品牌在加速崛起。

在比薩品類中，必勝客、尊寶比薩、達美樂比薩領跑，棒！約翰比薩、比格比薩、比薩瑪尚諾等品牌緊隨其后。令人欣喜的是，比薩品類中，國內品牌跟國外品牌形成了分庭抗禮之勢，可見，國內比薩的品牌實力在日益增強。

5、2022中國特色小吃、鹵味十大品牌

在“2022中國特色小吃十大品牌”中，前三席位并無太大變化，正新雞排蟬聯(lián)榜首，麻辣燙雙雄楊國福和張亮緊隨其后，位列第二、第三位。從門店規(guī)模上看，三者堪稱是特色小吃品類中的巨無霸，詮釋了小吃品類無限的可能性。

2022年疫情反彈，餐飲行業(yè)再受沖擊，但炸串品牌喜姐炸串、夸父炸串仍舊逆勢擴張，上半年拓店均近五百家，分別位列榜單第五、第七位。而這也是特色小吃十大品牌榜單中首次出現(xiàn)炸串品牌，以往發(fā)展較為混亂的炸串品類如今已經誕生了具有較強品牌力和規(guī)模效應的品牌。

“2022中國鹵味十大品牌”榜單中，前四位分別是絕味鴨脖、周黑鴨、紫燕百味雞和煌上煌。近日，紫燕百味雞獲準上市，即將成為“佐餐鹵味第一股”，從此“鹵味三巨頭”變成了“鹵味F4”。

盛香亭熱鹵作為細分熱鹵品類的先行者，再次沖進鹵味前十名，并且與去年相比，其今年的名次還有所上升，而九多肉多、菊花開手撕藤椒雞和鹵江南作為新上榜品牌，今年發(fā)展情況整體不錯，擴張勢頭較猛。

近年，鹵味賽道在資本的助力下，多個新興品牌加速擴張，其中新式熱鹵和鹵味零食品牌表現(xiàn)最為亮眼。隨著鹵味賽道的入局者越來越多，鹵味市場越來越細分，競爭也在日益加劇。

6、2022中國燒烤、烤肉、烤魚、酸菜魚十大品牌

在餐飲領域中，燒烤是一個當之無愧的熱門品類，其消費群體十分廣泛。近年來，燒烤品類的關注度一直在攀升，燒烤品牌的實力整體提升不少。但受疫情反復，以及消費場景單一等因素的影響，近期燒烤品類表現(xiàn)稍有疲軟，增速逐漸放緩。

從品牌的排名來看，木屋燒烤和很久以前羊肉串、豐茂烤串穩(wěn)踞前三位。從上榜的燒烤品牌來看，大多為各區(qū)域比較有名的代表品牌，品牌全國化發(fā)展進程有待推進。

在燒烤品類整體熱度表現(xiàn)平平的情況下，烤肉品類的熱度卻持續(xù)走高，尤其是融合烤肉品類的熱度非常高，涌現(xiàn)出了以九田家、柒酒烤肉等為代表的一批優(yōu)質品牌。北木南烤肉和酒、小豬查理川式烤肉等品牌也憑借較快的發(fā)展速度，沖上本次榜單中。

今年烤魚品類的上榜品牌相較去年有一些新的變化。具體來看，排名前三位依舊是半天妖烤魚、探魚、魚酷活魚烤魚，半天妖烤魚今年門店突破了千店，門店規(guī)模遙遙領先同行，因而奪得榜首，探魚居于第二位。此外，愿者上鉤、花千代秘制烤魚、青爐里青花椒烤魚這三個品牌則是首次上榜。

在新冠肺炎疫情暴發(fā)后，競爭環(huán)境的同質化和消費者對烤魚的高品質需求倒逼著烤魚品牌不斷進行升級迭代，也在驅動烤魚品類進行新一輪的變革。

因標準化程度高、易復制，近年來專注于酸菜魚的主題餐廳在我國興起并迅速擴張，酸菜魚市場規(guī)?？焖僭鲩L，催生了一批以太二酸菜魚、江漁兒、魚你在一起等為代表的酸菜魚品牌。

在“2022年中國酸菜魚十大品牌”中，太二酸菜魚憑借雄厚的品牌實力再次拔得頭籌，江漁兒緊隨其后，截至目前，江漁兒的全國門店已經達到了300家，擴張速度較為迅速。同時，渝是乎、姚姚酸菜魚也在穩(wěn)步發(fā)展中。

7、2022中國餃子餛飩、包點十大品牌

在“2022中國餃子餛飩十大品牌”榜單中，喜家德再次榮登榜首，袁記云餃、吉祥餛飩和如意餛飩緊隨其后。位居第五的熊大爺以現(xiàn)包生鮮餃子的小店經營模式獲得資本青睞。

可外帶、可堂食、可零售的模式滿足了不同消費需求，消費場景也進一步擴大。明檔現(xiàn)包也進一步傳遞了新鮮的品牌理念，這或許是餃子餛飩品類一個值得嘗試的探索方向。

在“2022中國包點十大品牌”中，巴比穩(wěn)踞首位，其他上榜品牌則是多以區(qū)域化發(fā)展為主。總體上看，目前包點品類依舊區(qū)域特性較強，產品口味、供應鏈是跨區(qū)域發(fā)展壁壘。

值得一提的是，2021年包點賽道出現(xiàn)了一批以“包饌夜包子”為代表的新銳品牌，它們通過創(chuàng)新消費場景、重構門店模型等策略迅速崛起，使得包子賽道一時間備受關注。

8、2022中國烘焙、小龍蝦、日料十大品牌

“2022中國烘焙十大品牌”榜單中，除了好利來、元祖食品、美心西餅等西式烘焙品牌之外，還有瀘溪河、虎頭局渣打餅行等新中式烘焙品牌榮譽上榜。

相較去年，今年資本對烘焙品類的態(tài)度漸趨平淡。進入2022年，很多面包烘焙品牌門店的客流出現(xiàn)較明顯的下滑，新銳烘焙品牌的擴張腳步也稍有放緩。但新國潮文化依舊盛行，希望烘焙頭部品牌能夠努力破局，打造自身專屬品牌壁壘和產品力“護城河”，繼續(xù)引領品類朝著更健康繁榮的方向發(fā)展。

在“2022中國小龍蝦十大品牌”榜單，胡大飯館、靚靚蒸蝦、文和友龍蝦館排名靠前，聚味瞿記為首次上榜品牌。隨著小龍蝦養(yǎng)殖條件和供應鏈不斷完善，小龍蝦的供需逐步趨于平衡，小龍蝦產品滲透力不斷增強，不只在小龍蝦餐飲專營門店，其他餐飲品類門店、線上線下零售渠道均可以看到小龍蝦的身影。

在這樣的背景下，近年小龍蝦專營店面臨各方搶食的窘境，頭部品牌為了獲取更大的優(yōu)勢紛紛開始創(chuàng)新求變，以謀求更好的發(fā)展。

在“2022中國日料十大品牌”榜單中，N多壽司斬獲榜首，上井精致料理、元氣壽司位居其后。與去年榜單相比，今年上榜的綜合日料餐廳占比有所上升，上榜品牌有上井精致料理、赤坂亭、將太無二、村上一屋等。

其中，新上榜的上井精致料理今年已遞交招股書擬赴港上市?？梢?，日料市場仍有較好的發(fā)展前景。

9、2022中國咖啡、輕食十大品牌

“2022中國咖啡十大品牌”榜單中，瑞幸咖啡、星巴克、Tims咖啡位列前三。盡管星巴克依舊是全球現(xiàn)磨咖啡品類的老大哥，但從中國市場來看，瑞幸咖啡已經悄無聲息地跑贏星巴克，登上榜首。與此同時，不少新銳品牌也一路高歌猛進，如本年度榜單上的Manner Coffee、Nowwa挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw Coffee和代數(shù)學家咖啡等。

此外，不少本土跨界品牌也在加速入局咖啡賽道。比如2022年5月，李寧咖啡在北京、廣東、福建等地區(qū)的部分李寧運動服飾門店進行售賣，而中國郵政旗下的郵局咖啡也在廈門正式營業(yè)。同時，中石化、同仁堂、萬達等龍頭企業(yè)也跨界賣起了咖啡。這些跨界巨頭紛紛投身本已競爭激烈的咖啡賽道，進一步壯大了崛起中的本土咖啡品牌陣營。

新冠疫情讓營養(yǎng)健康飲食風潮再度盛行，輕食品牌也受到廣泛關注。在今年新增的“2022中國輕食十大品牌”榜單中，老資歷玩家Wagas沃歌斯榮登榜首。盡管Wagas沃歌斯被曝出了已出售的消息，但從其今年的發(fā)展勢態(tài)來看，疫情反復的情況下Wagas沃歌斯依然實現(xiàn)門店規(guī)模增長，可見其韌性不容小覷。

值得一提的是，同樣是“老前輩”的新元素去年卻宣布進入破產清算流程。舊人落幕的同時，新人也在不斷登場，輕食賽道越來越多具有實力的新品牌涌現(xiàn)，如今年榜上的沙野輕食、超能鹿戰(zhàn)隊、FOODBOWL超級碗等品牌。

結語

未來，紅餐品牌研究院將繼續(xù)關注更多細分品類的優(yōu)秀品牌，探索中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。此外，紅餐品牌研究院每月也會更新頭部餐飲品牌的紅餐指數(shù)排名情況，敬請垂注下方公眾號：餐飲品牌觀察，了解每月的紅餐指數(shù)詳情。

二、十大海鮮排名

十大海鮮排名：

1、藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚是一種生存深度可超過9850米的大洋性中上層洄游魚類，因味道品嘗起來十分鮮美，而被人們稱為海鮮界的勞斯萊斯，被譽為是“刺身之王”。因過度捕撈而瀕臨滅絕，價格也隨之越來越高，目前高品質的藍鰭金槍魚通常以拍賣的形式進行出售。

2、鵝頸藤壺

鵝頸藤壺是主要分布在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙中的較為少見的藤壺類甲殼動物，是讓西班牙及其他歐洲人為之瘋狂的世界上最昂貴的食材之一，有著黃金海鮮的美稱。

3、帝皇蟹

帝皇蟹是蟹類中體型最大的，堪稱是世界上最重的螃蟹，每只都可達5公斤，更大的還有8公斤的。

這種蟹是一種專門分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹類，最深可生存在850米的海域中，生存最低水溫是1.4℃，因他們體型巨大且肉質美味，因此有著蟹中之王的美譽。

4、法國藍龍蝦

法國藍龍蝦是一種主要分布在大西洋和英倫海峽當中，是一種生長周期慢，色澤深藍外形炫酷，入口具有肉厚鮮嫩、味濃爽甜特點的頂級海鮮美食，因三百萬只龍蝦中才會出現(xiàn)一只藍龍瞎，因此成為了是世界上最貴的龍蝦品種。

5、魚子醬

魚子醬指的是鱘鰉魚卵、鮭魚卵等腌制品，是一種具有色澤烏亮，味道腥咸特點的美食，其中以參與伊朗和俄羅斯里海的魚子醬的質量最好。

6、法國貝隆生蠔

生蠔是世界第一大養(yǎng)殖貝類，憑借牡蠣肉鮮味美、營養(yǎng)豐富而成為海產珍品。生蠔大概分為銅蠔和石蠔兩種，而法國貝隆生蠔就是銅蠔，是生蠔中的極品，野生產量很小。

7、北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹是日本的三大名蟹之一，產于日本、俄羅斯海參崴、北韓等海域，是一種外觀顏色呈大紅、形體美觀大方的螃蟹，其中以秋天產出的紅毛蟹肉質最為細嫩。

8、加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌是世界上存活最久且體積最大的洞穴類蛤蜊，是備受遠東包括華人及日本人喜愛與推崇的高級海鮮。

這是一種最獨特的海鮮佳肴，采撈自加拿大太平洋沿岸冷洌，純凈的水域，算是世界上價格最高的蛤蜊品種，因肉質肥美、細嫩多汁、營養(yǎng)豐富而被很多高級餐廳選做烹飪美味佳肴的頂級食材。

9、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹是一種主要分布在寒冷的深海水域中的高檔美食，綠色無污染，其肉質碩大肥美，深受人們喜愛和推崇，具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的肉質。

10、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦是名貴的淡水經濟蝦種，通體呈火紅色，個頭非常大，一般體重為一百到兩百克，最大個體達五百克，但是它的肉質依舊又鮮嫩又肥美，具有生長快、產量高的特點，在國內外市場上備受消費者的青睞，一般只有在高端的宴會餐桌上才看得到它的身影。

三、上海排名前十的龍蝦店都有哪些？

一、復茂小龍蝦

復茂小龍蝦店主要是以燒烤為主，小龍蝦作為其招牌菜。目前上海最受歡迎且生意火爆的餐廳之一。上海龍蝦老字號品牌，上海復茂小龍蝦的價格在58-88元左右，是相當實惠的。從創(chuàng)立至今已經開設多家分店，復茂小龍蝦是個不錯的選擇。

二、長壽面館

名字肯定以為是一家面館，進去之后才發(fā)現(xiàn)別有洞天，環(huán)境有些簡陋，生意卻都很好。餐廳名字叫面館，小龍蝦卻是主打產品，小龍蝦個頭很大，肉質鮮嫩，味道也很好，讓很多顧客都流連忘返。

三、兄弟盱眙龍蝦

兄弟盱眙龍蝦是一家專門吃小龍蝦的地方，最經典的還是十三香口味。品牌創(chuàng)立已經在全國各地擁有多家分店，選擇加盟兄弟盱眙龍蝦也是個很好的選擇。

四、阿木龍蝦

阿木龍蝦從上海發(fā)家，經過多年發(fā)展，加盟店的身影已經遍布全國各地，擁有一定的知名度和品牌影響力。經濟實惠，味道鮮美，很適合朋友同事聚餐。

五、二子龍蝦

二子龍蝦誕生于2001年，目前已經經營了18年。主打產品是香辣龍蝦，同時還有火鍋、羊蝎子等菜品，非常豐富，能夠在龍蝦淡季的時候推出其他菜品，維持門店正常經營且生意火爆。

六、段氏龍蝦

上海段氏龍蝦主要以特色小龍蝦為主，龍蝦口味種類繁多，最經典的的十三香外，還有很多其他的口味受到廣大消費者的歡迎。段氏龍蝦上海算是比較有名的品牌，去嘗一嘗絕對不會后悔。

七、紅盔甲小龍蝦

紅盔甲小龍蝦是上海小龍蝦品牌中的一匹黑馬，從2015年創(chuàng)立，短短幾年時間已經在上海地區(qū)占據(jù)一定的市場，門店生意極其火爆，蝦個頭飽滿，口感極佳，受到了很多顧客的追捧。

八、四季春龍蝦熱氣羊肉

一家很低調的上海老字號龍蝦店，裝修很簡單，味道卻一點都不簡單，小龍蝦口味種類很多，除了蒜蓉和黃燜等等，更是還有藥膳口味，慢慢的一大鍋吃起來簡直棒極了。

九、滬小胖龍蝦

滬小胖絕對是知名度最高的小龍蝦店，環(huán)境一般生意卻是非?；鸨?，謝娜，黃曉明等各大明星光顧過，其一時名聲大噪。最值得推薦的還是冰鎮(zhèn)小龍蝦了，其他口味都很不錯，需要根據(jù)自己的口味來選擇了。

十、肥龍?zhí)谬埼r館

環(huán)境一般，勝在干凈，就餐感覺還是挺不錯的。酒香不怕巷子深，看著不怎么樣，可是吃過的朋友都知道，蝦的味道是極好的，去遲了的話可能就要排很長的隊伍了。蝦肉肥美鮮嫩，味蕾得到極大的滿足，最值得推薦的就是他家蛋黃口味的龍蝦，口味獨特，但真的很好吃。

上海龍蝦哪里最好吃，不妨可以去試試這幾家店，會讓你吃了還想去。對于想要加盟小龍蝦的投資商可以考慮這幾家品牌，具有一定的市場影響力和知名度的品牌。

四、盱眙龍蝦哪家最好吃？

紅胖胖龍蝦工坊，楊四龍蝦館是盱眙比較正宗的龍蝦餐館，紅胖胖龍蝦工坊，個頭也大肉質鮮嫩味道好，是盱眙龍蝦十大名店之一環(huán)境不錯適合朋友聚會家庭宴請的最佳場所。楊四龍蝦館有著超棒的環(huán)境，均是些紅黃藍綠這樣鮮艷的色調，不同的布局，相同的明朗，墻面上彩繪了好多又Q又可愛的蝦蟹，這不僅是為了呼應龍蝦館這個主題，也是出于老板對小龍蝦的喜愛，做出來的蝦肉，裹挾著的蝦肉香氣逼人。十分值得一吃。

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