杭州海鮮多嗎-貴不貴(杭州海鮮多不多)
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本文目錄:
一、杭州海鮮批發(fā)哪里便宜?
杭州海鮮批發(fā)比較便宜的,是杭州水產(chǎn)市場,位于杭州市余杭區(qū)打石漾路3-5號。
常見海鮮有:龍蝦、八爪魚等。
龍蝦食譜
清蒸龍蝦
用料
龍蝦1只
蔥若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步驟
蒜切粒,姜切片,蔥切長段
龍蝦洗凈,蟹鉗可以弄開一道口子或者拍裂,最好是有專業(yè)夾子把殼夾爆,這樣就能吃到完整蟹鉗。擺好盤就可以放到蒸鍋啦,蒸鍋的水先燒開
擺好盤直接放到燒開的鍋里蒸10分鐘,這樣肉質(zhì)就剛好,不會太老
把蔥絲、姜片、部分蒜粒放在龍蝦上,然后去煮調(diào)味料
熱鍋放油,爆香蒜粒
爆過的油和蒜撒在蒸好的龍蝦上
最后按照喜歡加適量醬油,不用加太多,后面不夠還可以補(bǔ)加在旁邊,盡量淋到蔥姜蒜上
焗烤龍蝦
用料
龍蝦1只
奶油100ml
黃油100g
口蘑5只
蒜一頭
歐斤1把
檸檬1只
鹽5克
黑胡椒10g
步驟
排尿 在龍蝦尾部中間插入筷子排尿 由于活龍蝦不好操作 建議放冰箱冷凍20分鐘 ,活性降低
煮一鍋開水 放鹽
把龍蝦放入鍋中蓋蓋煮 每100g煮一分鐘,約12分鐘
煮好的龍蝦放在案板上
從頭部開始 一切為二
去掉尿管 以及龍蝦頭中不能吃的部分
處理好的龍蝦一分為二 放烤盤中備用
準(zhǔn)備口蘑5只 蒜一頭 黃油100g 奶油100g 歐斤一小把
黃油放入鍋中 融化后加熱一會
下入蒜末
炒出香味 蒜微微發(fā)黃
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油 小火煮
加鹽
加現(xiàn)磨黑胡椒
煮好后的奶油蘑菇醬盛出
加入切碎的歐斤葉
攪拌均勻
烤盤中的龍蝦擠上檸檬汁
把奶油蘑菇醬均勻的鋪在龍蝦上面
最上層鋪上馬蘇里拉奶酪
準(zhǔn)備入烤箱之前的龍蝦 200度 15分鐘
烤好的龍蝦放在木盤上
燜煮龍蝦
用料
龍蝦1只
姜適量
蒜適量
蔥適量
料酒6勺
蒸魚豉油3勺
粉絲把
色拉油少許
黑胡椒少許
做法
龍蝦塊洗干凈
蔥姜蒜準(zhǔn)備好
姜切片,蔥切段
油鍋熱了放入蔥白姜蒜
盛出來
放入龍蝦翻炒
加入料酒,黑胡椒粒,蓋上鍋蓋,中火燜煮
加入蔥姜蒜
倒適量蒸魚豉油
準(zhǔn)備少許魔芋粉絲
加半碗水,煮開放入粉絲,或者伊面
加入青蔥段
翻炒即可
二、杭州市那里去買海鮮
近江市場是最大的水產(chǎn)市場
三、杭州哪里有海鮮自助餐?
半島自助美食,位于吳山廣場附近,西湖銀泰的對面,以海鮮為主,蠻不錯的。好像120一位,周二買兩位送兩位,周三、四是買兩位送一位。白天的價格還會便宜一些。具體價格記不太清楚。
瑪雅巴西烤肉,湖墅南路潮王路口,每位大概60元,海鮮不多,以烤肉為主,味道還可以,就是環(huán)境差了些,比較實(shí)惠的吧。
杭州自助餐很多啦,還是要根據(jù)自己的喜好和心理價位來選擇。
四、杭州,衢州,寧波,金華,哪個城市海鮮比較多?
這幾個城市金華和衢州再內(nèi)陸不靠海,所以海鮮基本靠別地運(yùn)輸。而杭州算半個靠海,寧波就是在海邊的人所以寧波的海鮮最多最新鮮。
以上就是關(guān)于杭州海鮮多嗎?貴不貴相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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