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中國黃酒十大排名最新（中國黃酒排名前十名）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 11:52:19 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 721 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國黃酒十大排名最新的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、紹興黃酒哪種最值得買？
2、懂視生活
3、什么黃酒最好
4、中國著名的黃酒有哪些

一、紹興黃酒哪種最值得買？

1、古越龍山（適合初入者，產(chǎn)品口感佳）

提到黃酒，古越龍山肯定排在首位，是中華老字號，享有東方名酒之冠。他們家如果自喝的話比較推薦 8 年陳花雕酒，是半甜型黃酒。用鑒湖水（紹興黃酒的靈魂）、糯米和小麥釀制，八年避光保存，比較適合初飲黃酒者嘗鮮，而且性價(jià)比很高（28 塊一瓶），點(diǎn)進(jìn)去有單瓶裝和箱裝。

如果是送禮，非常建議他家的中央庫藏，是半干型十年陳釀。精選新鮮糯米、采用當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)小麥。入口醇真紹興味道，酒香馥郁。外表搭配青瓷酒瓶，一箱里面6瓶，每一瓶都用木盒單獨(dú)包裝，非常適合商務(wù)送禮或家用宴請朋友。

塔牌也是紹興黃酒中排名靠前的品牌，他們家的自喝款非常推薦冬釀花雕，是他家的招牌產(chǎn)品。一冬一釀，采用手工制作，密封 5 年。酒香濃郁，尾勁余長，而且性價(jià)比超級高，一瓶還不到20塊錢，好喝又不心疼。我給我老爸買了塔牌這款也經(jīng)常喝。

自喝他們家的小本酒和牡丹麗春也還不錯(cuò)，也是花雕，但加了枸杞龍眼干等，口感很好，回味甘甜。這款也適合送普通朋友，或者家常聚會。

如果考慮高檔送禮，那可以考慮塔牌這款本酒，也是他們家的特色產(chǎn)品。采用鑒湖源頭水與上乘江南糯米，原生態(tài)手工釀造，并且擯棄焦糖色，無勾兌。本酒的產(chǎn)量少，而且塔牌的本酒品質(zhì)是黃酒中的佼佼者，金黃色的禮盒也更顯得高貴大氣。提到紹興黃酒，那不得不提的就是女兒紅了，畢竟女兒紅的故事家喻戶曉。實(shí)際上，他們的酒也確實(shí)不錯(cuò)。而且性價(jià)比超高，1.5 L的每壇不過 20 塊錢。這款酒我也經(jīng)常給我老爸買（三年陶壇），主要是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且品質(zhì)高

送禮的話，這款也很實(shí)惠，而且看起來檔次也很高。

二、懂視生活

在中國，黃酒是一種營養(yǎng)酒，它酒精含量低，獨(dú)特的釀造工藝，也有人稱之為補(bǔ)酒。在國內(nèi)十分流行，它不但出現(xiàn)在餐桌上，也有一些地方用它來為月子中的母親補(bǔ)身。那中國都有哪些有名的黃酒品牌呢？一起來看看

會稽山

1743年，會稽山黃酒創(chuàng)牌，被譽(yù)為“東方名酒之冠”，曾在巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲得酒類國際性金質(zhì)獎。遠(yuǎn)銷日本、新加坡、港澳等三十多個(gè)國家和地區(qū)。

即墨老酒

作為中國傳統(tǒng)名酒之一，即墨老酒是黃酒的珍品，要說中國黃酒品牌有哪些好喝的，可少不了它，釀造歷史可追溯到2000多年前，色澤呈為酒褐色，爽口醇厚，與舒筋活血、養(yǎng)腎補(bǔ)氣的功效，中國的北方人喜歡稱呼它為“營養(yǎng)酒王”

古庫門

創(chuàng)建于1939年的石庫門黃酒，是我國著名的老牌黃酒之一，由上海金楓釀酒有限公司生產(chǎn)，酒名也是源自上海最具特色的建筑之一。無傳統(tǒng)黃酒的苦味、澀味，口感清甜舒適，酒香四溢，深受酒友的喜愛。

三、什么黃酒最好

最好的黃酒有：

1、紹興黃酒（浙江紹興）

說到全國最出名的黃酒，我想一定少不了產(chǎn)自浙江紹興地區(qū)的紹興黃酒。紹興黃酒，又叫紹興酒，具有越陳越香的特點(diǎn)，因此人們又習(xí)慣稱其為“紹興老酒”。

紹興黃酒屬于開放式自然發(fā)酵的酒，當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候和濕度，非常適宜釀酒微生物的生長。

作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的紹興黃酒，距今已有2500多年的歷史。根據(jù)史料記載，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，紹興當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)就已經(jīng)非常普遍。

難怪清代美食家袁枚曾在其著作《隨園食單》中提到紹興黃酒，“紹興酒如清官廉吏，不參一毫假，而其味方真又如名士耆英，長留人間，閱盡世故而其質(zhì)愈厚”。

2、戶縣黃酒（陜西戶縣）

戶縣（鄠邑），位于陜西省西安市的西南部，地處陜西關(guān)中渭河流域。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的戶縣黃酒，多次獲獎，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

戶縣黃酒在釀制過程中，以終南山的水為釀造用水，以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯米、小麥為原料，再經(jīng)過古法釀造工藝制成。

戶縣黃酒的色澤清亮、呈琥珀色，酒香味濃郁，入口柔綿，后味微苦而回甘，勁大味足，具有非常獨(dú)特的風(fēng)味。關(guān)于戶縣黃酒，當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z是這么形容的，“戶縣黃酒通三關(guān)，利九竅，十二經(jīng)絡(luò)全走到”。

3、如皋黃酒（江蘇如皋）

如皋，是江蘇省的歷史文化名城，地處南通、泰州、蘇州三市的交界處。如皋黃酒，也叫白蒲黃酒，是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

如皋黃酒在釀制過程中，會用到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳米、糯米和小麥，以2年到5年的酒基為主要酒體。

經(jīng)過傳統(tǒng)工藝發(fā)酵制成的如皋黃酒，口感以半干型為主，色澤清透有光澤，酒香味濃郁，入口醇香，令人品嘗過后回味無窮，屬于比較耐放、且越陳越香的黃酒。

4、房縣黃酒（湖北房縣）

房縣，位于湖北省十堰市的南部，這個(gè)地方在古代被稱作“房陵”，自古就有“秦陜咽喉，荊襄屏障”之稱。房縣當(dāng)?shù)氐臍夂虿町愝^大，日照時(shí)間長，干濕交替，這些都給釀酒糧食的生長提供了得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢。

作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的房縣黃酒，是以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的野生蓼子秘制成釀酒用的小曲，用到的糧食主要為高山糯米，釀酒用水則是溪水或地層深處礦泉水。

房縣黃酒屬于半甜型黃酒，酒性溫和，鮮甜可口，喝起來還帶有一股特殊的酒香味。

5、甘泉黃酒（陜西甘泉）

甘泉，位于陜西省延安市的中部，屬于典型的陜北黃土高原丘陵溝壑地帶。當(dāng)?shù)氐靥幾游鐜X天然林保護(hù)區(qū)，還有發(fā)源于縣城西南3.5公里的神林山下的“美水泉”。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品甘泉黃酒，正是產(chǎn)自甘泉地區(qū)。

甘泉黃酒，以陜北高原特產(chǎn)軟糜子為釀酒原料，采用當(dāng)?shù)氐奶烊蝗?，再結(jié)合傳統(tǒng)工藝釀制而成。經(jīng)過多年陳藏的原酒，色澤微黃通透，酒香味濃郁，后味還帶有些許微酸。

四、中國著名的黃酒有哪些

1、古越龍山黃酒

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

古越龍山是黃酒中的“國酒“，黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺，釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

2、會稽山黃酒

會稽山紹興酒有限公司是國家大型一檔企業(yè)，年產(chǎn)紹興酒8萬噸，固定資產(chǎn)4.8億元，擁有260多年釀制紹興酒的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，在全國同行業(yè)中第一家通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

其精心釀制的“會稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，延年益壽。據(jù)科學(xué)測定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補(bǔ)型低度酒。

3、石庫門酒

在中國十大黃酒排名中，石庫門創(chuàng)立于1939年，是上海最大的黃酒生產(chǎn)商，而且在全國的多個(gè)地方都設(shè)置生產(chǎn)基地，總占地面積達(dá)38.8萬平方米。

早在上個(gè)世紀(jì)，石庫門黃酒就被中科院鑒定其中含有非常優(yōu)質(zhì)菌種，成為了個(gè)大黃酒企業(yè)爭相模仿的代表品牌。

4、塔牌黃酒

作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量在紹興黃酒企業(yè)中雄踞榜首，是紹興酒的重要出口基地。

塔牌紹興酒多次獲得國內(nèi)外金獎，并被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、”中國品牌“、”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“等榮譽(yù)稱號，是業(yè)內(nèi)最早獲得”中華老字號“稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質(zhì)及醇厚的口味和優(yōu)良的服務(wù)，享譽(yù)三十多個(gè)國家和地區(qū)。

5、女兒紅

女兒紅是大家在電視劇中最常見的一種酒，而它最早是出現(xiàn)是在晉代，是一個(gè)具有千年歷史的黃酒品牌，目前也是隸屬于紹興女兒紅釀酒公司，從上個(gè)世紀(jì)初就一直負(fù)責(zé)著女兒紅的研制與生產(chǎn)。而且在這期間，一直秉持著女兒紅最傳統(tǒng)的釀造方式，將其發(fā)揚(yáng)成中國最具代表性的黃酒之一。

6、即墨老酒

產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到人們的喜愛和贊譽(yù)。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。

參考資料：百度百科-古越龍山黃酒

參考資料：百度百科-會稽山黃酒

參考資料：百度百科-石庫門酒

參考資料：百度百科-塔牌黃酒

參考資料：百度百科-女兒紅

參考資料：百度百科-即墨老酒

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