傳統(tǒng)糕點排行榜（傳統(tǒng)糕點排名）

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本文目錄:

• 1、天津老字號糕點有哪些

• 2、上海特色美食排行榜前十名

• 3、生日蛋糕品牌排行前十

• 4、中華老字號月餅品牌排行榜

一、天津老字號糕點有哪些

天津老字號糕點有欣樂糕點、桂順齋、大橋道、起士林、桂發(fā)祥、五福西點等。欣樂糕點：香油做的傳統(tǒng)糕點，咬一口就能感受到濃郁的香氣，一字酥、白皮兒、京糕排等不同口味的糕點隨意選。桂順齋：桂順齋以經(jīng)營各式清真糕點而聞名，味道好，做工細(xì)。大橋道：創(chuàng)建初期主要以店鋪自采自營糕點、糖果為主。起士林：香松酥皮夾著幼滑吉士，食材簡單卻考驗手藝。

天津老字號糕點有欣樂糕點、桂順齋、大橋道、起士林、桂發(fā)祥、五福西點等。

1、欣樂糕點：香油做的傳統(tǒng)糕點，咬一口就能感受到濃郁的香氣，一字酥、白皮兒、京糕排等不同口味的糕點隨意選。

2、桂順齋：桂順齋以經(jīng)營各式清真糕點而聞名，味道好，做工細(xì)。

3、大橋道：創(chuàng)建初期主要以店鋪自采自營糕點、糖果為主。

4、起士林：香松酥皮夾著幼滑吉士，食材簡單卻相當(dāng)考驗手藝。

5、桂發(fā)祥：桂發(fā)祥作為有著悠久歷史的百年老店，一直秉承傳統(tǒng)制作工藝，糕點的老味“勾引”著老天津衛(wèi)的饞蟲。

6、五福西點：五福推出了兩款自制糕點禮盒，福字禮盒包含干點和蛋糕，細(xì)八件禮盒則是八件和蛋糕。

二、上海特色美食排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹殼黃、上海小籠包、鍋貼、粢（zī）飯團、擂沙園、鮮肉月餅、海棠糕、崇明糕、條頭糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的傳統(tǒng)特色小吃之一，說是生煎，其實就是用淀粉水制成的，當(dāng)?shù)厝朔Q之為生煎饅頭。剛出鍋的生煎包熱氣騰騰的，香氣撲鼻，色澤金黃，撒上少許芝麻和蔥花提香。一口下去十分滿足，深受人們喜愛。

2、蟹殼黃

蟹殼黃又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外殼包裹著薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。因為它剛出爐時就像一個金黃的蟹殼，所以得名蟹殼黃。新鮮出爐的蟹殼黃咬上一口，外皮香脆酥松、內(nèi)餡油多而不膩。

3、上海小籠包

上海人幾乎人人都愛吃小籠包。傳統(tǒng)的上海小籠得有十四個褶，做這外皮還得有些手法，案板上抹點油，面團擺上掌心一按，皮就完成了。小籠包的餡是用梅肉制成的。

采用肥瘦均勻，筋絡(luò)少的肉口感才會好。用搟好的面皮包上肉餡之后，蒸上那么一會就可以吃了，其味道十分鮮美，口感醇厚。

4、鍋貼

作為上海的經(jīng)典早點，上海人的早餐餐桌上絕對少不了鍋貼。搟到筋道的面皮裹著肉餡放油鍋煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉餡嘗起來十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃鍋貼也略有講究，要在剛出鍋還熱乎的時候一口咬下去，再吸一口里邊的肉汁，簡直回味無窮。

5、粢飯團

在九十年代前，粢飯團屬于甜食。它是用剛出爐的糯米飯，包著油條再撒點白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口為主了。

咸口的是用糯米飯做底，鋪上一層脆油條，淋上肉醬，蓋上肉松和咸雞蛋，最后再淋上一層肉醬包裹起來制成。一口咬下去有軟糯的糯米，鮮咸的雞蛋，脆脆的油條和濃郁的肉醬，口感十分豐富。

6、擂沙園

擂沙園作為上海的特色傳統(tǒng)名點之一，如今已經(jīng)有70多年的歷史。其制作過程十分簡單，在煮熟的各式湯圓滾上一層擂制的干豆沙粉即可。

這種湯圓，既有湯團的軟糯，又有赤豆的芳香，一直深受著游客的喜愛。大家有機會去到當(dāng)?shù)乜梢再I來吃吃看。

7、鮮肉月餅

在上海，鮮肉月餅可謂是一道非常受歡迎的小吃，它已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝松钪胁豢扇鄙俚拿朗持?。許多人都為了品嘗它的美味而慕名去到上海。

鮮肉月餅講究現(xiàn)做現(xiàn)吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松軟的面皮吃起來帶著韌勁，鮮嫩的肉沫伴隨著肉汁慢慢滲到舌尖，油香肉滑，實在過癮！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕點形狀神似海棠花而得名。傳統(tǒng)的海棠糕是將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面蓋上一層面粉皮，里面再包裹著豆沙餡后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起來十分香甜可口，表皮咬起來松軟中又帶了點酥脆。最好要趁熱吃，涼了可就嘗不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點之一。分為松糕和硬糕兩種，松糕是吃冷的，而硬糕則是熱過了之后再吃。

有時是蒸熱，也可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯。崇明糕吃起來甜而不膩，果肉鮮甜，清香爽口，糯而不粘，簡直美味。

10、條頭糕薄荷糕

條頭糕薄荷糕是上海一道家喻戶曉的特色小吃之一，深受上海人的喜愛。它是以薄荷粉和糯米粉為主料制成的。

制作薄荷糕時要往糯米粉里加入些許的薄荷粉，而制作條頭糕時則需要往糯米粉里揉合細(xì)豆沙。將兩者都做成長條狀在進行油炸。這樣的條頭糕薄荷糕吃起來甜而不膩，軟糯爽口，口感醇厚。

三、生日蛋糕品牌排行前十

生日蛋糕品牌排行前十：

1、哈根達(dá)斯：哈根達(dá)斯的冰淇淋是很多女生的最愛，是冰淇淋奢華體驗的象征。這個品牌成立于1921年，發(fā)源地美國，蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質(zhì)的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。

2、好利來Holiland ：這個品牌屬于北京市好利來食品有限公司旗下是國內(nèi)比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立于1992年專業(yè)從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的制作和銷售的食品企業(yè)。

3、GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅，這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認(rèn)可。公司成立于1981年中國臺灣，是一家專業(yè)從事蛋糕和月餅等食品的制做和銷售服務(wù)的企業(yè)。

4、法國貝芬蛋糕：法國貝芬蛋糕是法國知名精品蛋糕連鎖品牌，這個品牌成立于1877年是一家專業(yè)經(jīng)營蛋糕食品的企業(yè)，公司發(fā)展百年在中國和泰國以及韓國等多個國家銷售，獲得很多客戶的好評和贊譽，并且獲得很多大獎。

5、味多美Wedome ：味多美Wedome是北京一個中高端蛋糕品牌。專業(yè)烘焙各種美味蛋糕和法式面包以及餅干等食品的制做和銷售的連鎖食品企業(yè)。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。

6、米旗Maky ：米旗Maky這個品牌成立于1994年是一家專業(yè)烘焙蛋糕和中西式糕點和面包等食品的大型食品品牌，是一個連鎖食品品牌。產(chǎn)品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。

7、ParisBagutte巴黎貝甜：ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自于韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖面包蛋糕店，屬于艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業(yè)從事法式面包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的制做的食品企業(yè)。

8、克莉絲?。嚎死蚪z汀發(fā)源地香港，是國內(nèi)一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經(jīng)營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立于1993年。銷售面包和蛋糕以及月餅等食品，推出很多新的產(chǎn)品滿足客戶的需求。

9、BreadTalk面包新語：BreadTalk面包新語是新加坡知名精品面包蛋糕連鎖品牌，這個品牌成立于2000年是一家專業(yè)經(jīng)營面包和蛋糕等食品的企業(yè)，公司發(fā)展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售，獲得很多客戶的好評和贊譽，并且獲得很多大獎。

10、21Cake ：這個蛋糕品牌屬于北京廿一客食品有限公司，是一家專業(yè)制做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌，從事高端食品的研發(fā)和生產(chǎn)銷售的企業(yè)。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。

四、中華老字號月餅品牌排行榜

中秋節(jié)在我國是一個非常經(jīng)典的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋佳節(jié)是團圓的日子，因此有很多人會在這一天開始吃月餅賞月亮。在市面上我們能看到很多的月餅品牌，在這里小編就給大家做一個排行。

月餅品牌排行

1.美心

提到月餅不得不提的就是美心月餅了，美心月餅一直以來都在月餅的十大品牌之首。而且美心月餅也是香港三大名牌之一，所以說它的質(zhì)量非常的卓越。不管是在中國市場上還是在世界上，美心月餅都是非常有名的，其中最著名的就是它的流心月餅了。

2.安琪

安琪月餅是深圳的一個品牌，也處于月餅十大品牌之一，是廣東省的一個名牌產(chǎn)品。最重要的是安琪月餅不僅僅是一個好吃的品牌，而且也是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在深圳具有很長的歷史。

3.華美

華美月餅也是月餅十大品牌之一，在廣東非常的有名。它的銷售范圍非常廣，不僅僅制造月餅，而且制造餅干，糖果等類食品，所以說他的受眾是非常廣泛的。

5.稻香村

稻香村是一個非常知名的老北京品牌，在全國范圍內(nèi)具有很高的知名度。他創(chuàng)立于1895年，據(jù)此已經(jīng)有很長時間的歷史了。喜歡吃傳統(tǒng)糕點的人千萬不要錯過稻香村，稻香村不僅僅有月餅，而且還有其他的糕點供您品嘗。

6.元祖

元祖食品是成立于上海的一個公司，他家只做的月餅不僅僅非常的美味，而且是上海世博會指定的高點。在元祖你不僅能夠品嘗到美味的月餅，而且能吃到糕點粽子等其他各色的傳統(tǒng)小吃?，F(xiàn)在元祖在市場上非常具有競爭力。

7.杏花樓

杏花樓聽起來就是一個非常老牌的行業(yè)，沒錯，杏花樓最開始是成立于上海，不僅僅是月餅十大品牌之一，也是在餐飲界非常有名的一個品牌。杏花樓在上海非常的有名，而且是中國商業(yè)名牌。

8.利口福

利口福月餅是廣州的一家品牌，在中國非常的著名，而且打造的是綠色食品。他家的月餅不僅味道鮮甜，而且具有一定的養(yǎng)生功效，吃起來非常的美味。

以上就是關(guān)于傳統(tǒng)糕點排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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