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唐山最火飯店排行榜(唐山最火飯店排行榜前十)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于唐山最火飯店排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、唐山有哪些好飯店
看你是住宿還是吃飯啦,要是住宿好的酒店就是香格里拉酒店,萬(wàn)達(dá)洲際酒店,南湖維景大酒店等。要是吃飯鳳凰園貴賓樓,洪宴大酒店不錯(cuò)。
二、唐山最貴的飯店
羅浮宮。羅浮宮屬于唐山高檔飯店,店內(nèi)聘請(qǐng)的米其林廚師為技術(shù)總監(jiān),價(jià)格為每人800元,是唐山最貴的飯店。唐山,簡(jiǎn)稱(chēng)“唐”,河北省轄地級(jí)市,東與秦皇島市隔(灤)河相望,南臨渤海,西與北京、天津毗鄰,北依燕山隔長(zhǎng)城與承德市接壤。
三、唐山有哪些美食值得推薦?
話(huà)說(shuō)唐山麻糖
唐山豐潤(rùn)區(qū)的七樹(shù)莊,是一個(gè) 歷史 悠久的袖珍小鎮(zhèn)。據(jù)原村東“白馬寺”碑文記載:白馬寺為唐初名將、門(mén)神爺尉遲敬德監(jiān)督修建,因村民忠誠(chéng)于國(guó)家,唐太宗曾下圣旨免征該村賦稅,故名“齊恕莊。”后因白馬寺中有七棵參天大樹(shù),“齊恕莊”就更名為“七樹(shù)莊?!?
古老的還鄉(xiāng)河從蒼翠的燕山走來(lái),且行且珍,一路歡歌,就像一條綠色飄帶,從村中穿行而過(guò)。遙想當(dāng)年,河面上白帆點(diǎn)點(diǎn),風(fēng)檣如林;村頭曾有龍須三座橋,古橋上推車(chē)的、挑擔(dān)的,商賈云集,游人如織,演繹了多少動(dòng)人的故事……
搖啊搖搖啊搖 ,
搖到外婆橋 。
外婆請(qǐng)我吃麻糖,
外婆請(qǐng)我吃年糕。
說(shuō)起七樹(shù)莊的特產(chǎn),遠(yuǎn)近聞名的是“棋子燒餅”和“廣盛號(hào)”蜂蜜麻糖?!皬V盛號(hào)”麻糖已經(jīng)有400多年 歷史 ,起源于明朝萬(wàn)歷年間。當(dāng)時(shí),人們逢年過(guò)節(jié)都喜歡用糖和面、芝麻油炸的排叉作為節(jié)日食品?!皬V盛號(hào)”在融合了排叉的做法,并吸取了京城糕點(diǎn)“蜜供”的澆漿法,研制出了風(fēng)味獨(dú)特的名吃——蜂蜜麻糖。它以香、甜、薄、脆、白的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世,就像一叢叢的珊瑚和栗蘑賞心悅目。唐山麻糖形似團(tuán)花,薄如蟬翼,有的乳白,有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。
2009年,“廣盛號(hào)”麻糖被列為河北省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
搖啊搖搖啊搖,
搖到外婆橋 ,
糖一包、果一包。
我請(qǐng)外婆吃麻糖,
還請(qǐng)外婆吃年糕……
我本來(lái)就是唐山人,所以這個(gè)問(wèn)題不想回答都難。唐山菜系屬于北方菜,份量給的那時(shí)足足的,而且臨海,所以海鮮那是經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的,好了,廢話(huà)少敘,切入正題。
1、蜂蜜麻糖。這是唐山標(biāo)志性的小吃,我小時(shí)候只有過(guò)年的時(shí)候才能遲到。經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝,色澤淡黃,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。麻糖的 歷史 有400多年了哦,但是現(xiàn)在的人更多的是將麻糖贈(zèng)送給外地朋友,本地吃的人越來(lái)越少,主要是有點(diǎn)太甜了。
2、與麻糖齊名的就屬酥糖了。它是用大米,麥子等糧食作物,以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成·色澤金黃,大小象10厘米長(zhǎng)的金條。唐山酥糖入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾·且營(yíng)養(yǎng)豐富,連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食用。但是糖尿病人可不能吃啊。
3、棋子燒餅,顧名思義,就是像象棋子那么大的燒餅,比缸爐燒餅和鼓浪嶼的老婆餅、棋子燒餅經(jīng)過(guò)數(shù)次改良以后,很快就遠(yuǎn)近聞名,成為唐山地方獨(dú)有的風(fēng)味 美食 。里面的餡兒主要是豬肉,有肥有瘦,在嘴里一嚼,那叫一個(gè)香。
4、遷西板栗。遷西板栗又稱(chēng)京東板栗,產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶,是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,至今有2000多年的栽培 歷史 ,在很多古籍上都有記載。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質(zhì)層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內(nèi)皮易剝,肉質(zhì)細(xì)膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營(yíng)養(yǎng)豐富。2008年3月,遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。想要找到正宗的遷西板栗,外地人還真得好好問(wèn)問(wèn),現(xiàn)在市面上有很多都是冒牌的。
5、
其實(shí)唐山還有其他的 美食 ,比如劉美燒雞,萬(wàn)里香香腸,鴻宴肘子,都是相當(dāng)不錯(cuò)的 美食 ,我在這等待著各方好友前來(lái)唐山,品嘗我們的 美食 ,欣賞重生鳳凰的秀美風(fēng)光。
在壹周君的印象中,北方小伙伴的巧手程度絕對(duì)超乎想象——尋常的面粉,做成九九八十一種面條都不稀奇,光是燒餅都可以做出長(zhǎng)江后浪拍前浪的效果,各家燒餅做出各家的風(fēng)格和氣質(zhì)。
在來(lái)到唐山之前,壹周君獨(dú)寵黃山燒餅,一個(gè)一口咯嘣響。
到了唐山,才發(fā)現(xiàn),這才是燒餅的故鄉(xiāng),棋子燒餅、缸爐燒餅……名字格外樸素,口味卻一點(diǎn)都不平凡。
吊橋燒餅是樂(lè)亭缸爐燒餅的正宗代表,此品牌是有商標(biāo)注冊(cè),由吊橋缸爐燒餅的第七代傳人崔萬(wàn)祥師傅掌爐。
以缸橫臥,內(nèi)壁貼餅,外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風(fēng)味。
其實(shí)壹周君第一次見(jiàn)到時(shí),我都覺(jué)得它酷似新疆的烤包子,雖然口感上還是有不小差異,但是好吃程度實(shí)在是不分伯仲。
順帶夸一夸棋子燒餅,光是五花八門(mén)的餡料就忍不住為之打call,可以包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等,感覺(jué)可以包下全世界。
另外,唐山蜂蜜麻糖其實(shí)才是唐山最有名的 美食 。
在沒(méi)吃到唐山麻糖之前,壹周君的眼中只有大湖北的孝感麻糖。
不過(guò)吃了唐山麻糖,壹周君立馬倒戈:這麻糖分明不是麻糖,就是蜂蜜麻葉呀!
厲害的除了400多年 歷史 ,曹雪芹的老家的發(fā)源地,蜂蜜麻糖如花團(tuán)錦簇,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。
唐山可是一個(gè)地地道道的北方城市呢,再加上唐山的經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),在飲食方面也是絕對(duì)不會(huì)敷衍的,我來(lái)給你介紹一下我心目中去了唐山一定要吃的幾樣?xùn)|西吧,希望你也能夠去嘗試哦~
1.饹馇
又稱(chēng)咯扎,是唐山的漢族面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃,是百姓逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶、迎來(lái)送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?,甚至還有"不吃咯扎宴,不算到唐山"的說(shuō)法。
2.麻糖
經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝,色澤淡黃,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
3.酥糖
擁有上百年 歷史 ,與唐山麻糖齊名。此產(chǎn)品用大米,麥子等糧食作物,以 純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小象10厘米長(zhǎng)的金條. 入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且營(yíng)養(yǎng)豐富,連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食。
嘿嘿這些都是偏甜的食物哦,因?yàn)槲蚁矚g吃甜食呢,可能你并沒(méi)有那么喜歡吃甜食,但是我希望你也可以去嘗試一下,畢竟民間小吃好吃不貴吃了不虧嘛。
除了地震和豪車(chē),唐山也是一個(gè) 美食 之城!我曾經(jīng)在唐山生活了5年,除了那些爛大街的麻糖、燒雞、板栗之外,讓我記憶深刻的特色 美食 ,主要有這兩個(gè):
1:唐山鴻宴肘子。
對(duì)于老唐山人來(lái)說(shuō),只要一提起鴻宴飯莊,幾乎沒(méi)有不知道的。鴻宴飯莊是唐山最有名的一家飯莊,創(chuàng)建于1937年,被列為“中華老字號(hào)”。鴻宴飯莊的招牌特色,就是鴻宴肘子!
肥而不膩,入口即化的鴻宴肘子,被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為“中華老字號(hào)百年名菜”。時(shí)至今日,想要來(lái)鴻宴吃一頓肘子,還要排半天的長(zhǎng)隊(duì)。
2:唐山八寶飯。
其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà),八寶飯并不算是唐山的特產(chǎn),但是我卻對(duì)它印象深刻。因?yàn)樽约涸谔粕缴畹臅r(shí)候,經(jīng)常去參加婚禮,而婚禮上必上的一道菜就是好看又好吃的八寶飯。
蒸熟的糯米飯,拌上糖和豬油,放點(diǎn)蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁……看著就有食欲,尤其受小孩子的喜愛(ài)。所以直到今天,提起唐山,我就會(huì)想起八寶飯。
毛爪
唐山海產(chǎn)品居河北首位,不僅海蟹赫赫有名,最具特色的河蟹,又稱(chēng)"毛爪",在加工后更是別具一番風(fēng)味 。
郝家火燒
此“郝”非彼“郝”。和前邊的郝家燒麥并非出于一家,郝家火燒始創(chuàng)于民國(guó)十年(1921)正宗傳人郝志敏先生繼承祖業(yè),運(yùn)用現(xiàn)代及祖?zhèn)鞴に?,采用上等面粉,幾十種調(diào)味品,幾十道工序,一絲不茍,潛心制作,因其工作精細(xì),配料講究,外形美觀(guān),外焦里嫩,香而不膩,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),稱(chēng)得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴,開(kāi)辟了叉子火燒美味的先河。
醬汁瓦塊魚(yú)
講究脊骨不斷,肉切成瓦塊狀,除了用蔥、姜、蒜、大料去腥味,還要用地產(chǎn)面醬做調(diào)味。最難的技巧是掌握火候——如何讓醬汁被魚(yú)肉充分吸收,去掉腥味,又能保證醬汁不會(huì)燒干或者燒糊,需要的不僅是技巧,還有經(jīng)驗(yàn)。
來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
唐山地靠渤海, 美食 也是極多的。唐山的飲食屬于京東沿海菜系的重要組成部分,還含有一定的齊魯風(fēng)味,這是因?yàn)槊鞒瘯r(shí)期有大量的山東人遷徙到了唐山,把自己家鄉(xiāng)的 美食 也到了此。給大家簡(jiǎn)單推薦幾道唐山 美食 。
一、唐山蜂蜜麻糖
這是一種用白糖水和面做成的 美食 ,面團(tuán)在揉的時(shí)候就要十分注意,要軟硬適中,筋道有彈性,搟好的面片要薄如紙一般,然后繞在“花杠”上,網(wǎng)成花一般的形狀放在油鍋中炸成金黃色的,澆上蜂蜜,或者再加一點(diǎn)飴糖,酥脆爽口,入口即碎,耐人回味,而且形狀也很好看,很受歡迎。
二、義盛永熏雞
這是用加了桂皮、花椒等很多香料特制的湯熬煮而成的,雞肉也是精心挑選的,先燉再熏,熏制好后的雞肉色紅肉嫩,還會(huì)加一些白糖調(diào)味,酥而有味,芳香四溢,是唐山 美食 中的典型代表之一。
三、貓耳朵餛飩
在唐山豐南,貓耳朵餛飩是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕驗(yàn)殚L(zhǎng)的很像貓耳朵而得名。從選料到烹飪,都十分精細(xì),個(gè)大、皮薄、量足、味鮮,在京山鐵路的沿線(xiàn)一帶很是有名。據(jù)說(shuō)是在1940年,當(dāng)?shù)氐囊粚?duì)夫婦在鎮(zhèn)上開(kāi)了一家餛飩館,因?yàn)橹谱鞴に嚨莫?dú)到,匠心獨(dú)具,所以受到來(lái)往商客的青睞,餛飩館的名氣也越來(lái)越大,成為了唐山有名的小吃。
四、唐山棋子燒餅
周總理在出訪(fǎng)波蘭時(shí),曾時(shí)特地買(mǎi)棋子燒餅作為禮品去送給外賓,就足以知道它的美味了。它酥脆可口,肉餡鮮香,一直以來(lái)都廣受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。
以上只是簡(jiǎn)單列舉幾個(gè),不足之處,歡迎補(bǔ)充。
文/Cola
唐山飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),底蘊(yùn)豐厚。有著濃重的齊魯風(fēng)味。下面我介紹唐山的 美食 推薦給大家。
【劉美燒雞】
劉美燒雞是由創(chuàng)始人劉俊,在傳承兩百年的鹵煮肉的基礎(chǔ)上,加入28味名貴中藥,經(jīng)過(guò)潛心鉆研。讓劉美燒雞色、香、味、形四美合一,劉美燒雞作為一道美味食品,起到了開(kāi)脾健胃、清神醒腦、強(qiáng)身健體之功效。
【鴻宴的肘子】
沒(méi)吃過(guò)鴻宴的肘子就不算來(lái)過(guò)唐山,這樣一說(shuō),證明鴻宴的肘子是多么的出名。鴻宴的肘子由“京東名廚”王學(xué)會(huì)根據(jù)民間對(duì)豬肘子的各種做法和人們的嗜好吃法進(jìn)行了綜合創(chuàng)制香而不膩,火候足,選料精,入口軟糯,味道咸中帶甜,獨(dú)特美味。
【郝家火燒】
百年老字號(hào)郝家火燒采用上等面粉,幾十種調(diào)味品,幾十道工序,潛心制作,因其工作精細(xì),配料講究,外形美觀(guān),外焦里嫩,香而不膩,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),稱(chēng)得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。
【饹馇】
唐山的一種特色面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,炸著吃或炒菜吃,是百姓逢年過(guò)節(jié),婚喪喜慶,迎來(lái)送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?,甚至還有不吃咯扎宴,不算到唐山的說(shuō)法。
【蜂蜜麻糖】
經(jīng)過(guò)和面分劑、搟皮、清面放片、炸制、潤(rùn)漿等十幾道工序制作而成。淡黃色,有光澤,形狀蓬松,入口有甜脆綿軟之感,油而不膩,利口不沾,蜂蜜味純正清香。
【棋子燒餅】
棋子燒餅因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,棋子燒餅數(shù)“九美齋”的最為出名。
劉美燒雞,鴻宴的肘子、郝家火燒、饹馇、蜂蜜麻糖、棋子燒餅都是唐山出名的 美食 值得推薦,缸爐燒餅、花生酥糖、醬汁瓦塊魚(yú)、蘆花雞等等都是唐山的經(jīng)典 美食 。
1 、東陵糕點(diǎn)。
松軟可口,極具特色。像十八件、龍井餅、麒麟酥、七星點(diǎn)子等這幾樣都很美味,甜而不膩。
2、蜂蜜麻糖。
淡黃色,片薄如紙,形狀有點(diǎn)像花朵。入口即化,帶著股桂花的清香,吃起來(lái)又脆又香。
3、棋子燒餅。
形狀像一只小鼓,大小如同棋子。使用大油和香油合酥,金黃色,酥脆爽口,有糖、肉、什錦、火腿、臘腸等多種餡心。
4、蘆花雞。
這算得上是唐山的一道傳統(tǒng)名菜了。選用蘆花紛飛的季節(jié)里剛剛養(yǎng)肥的母雞雞腿為主料。顏色看上去很鮮艷,雞腿先腌后炸,炸成棗紅色,味道也很棒,肉質(zhì)十分酥嫩。
5、醬汁瓦塊魚(yú)。
非常有特色的一道菜。魚(yú)肉鮮美,配上醬汁,酸甜爽口。
6、海參扒肘子。
營(yíng)養(yǎng)很豐富,價(jià)格也很實(shí)惠,吃了不容易發(fā)胖,據(jù)說(shuō)還能美容。
7、小山的炸糕。
這大概是我對(duì)唐山市除了大地震外第一個(gè)想起的東西了。炸糕外黃里嫩,顏色分明細(xì)致,里面包裹著黑豆沙。一口咬下去,脆、粘、甜三種感覺(jué),有嚼頭又不粘牙。炸的恰到好處,不會(huì)覺(jué)得油膩,也不會(huì)覺(jué)得甜膩。
謝凱旋169283699的邀請(qǐng)。唐山市是地級(jí)市,位于河北省東部,華北平原東北部。1984年12月,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)唐山市為全國(guó)十三個(gè)較大城市之一;唐山市是中國(guó)優(yōu)秀 旅游 城市。2017年12月,獲2017中國(guó)特色魅力城市200強(qiáng)!河北冀菜躋身中國(guó)第九大菜系,唐山飲食屬京東沿海菜系。
美食 :鴻宴肘子、醬汁瓦塊魚(yú)、二龍戲珠、玉帶蝦仁、翡翠一品筍、玉瓜藏寶、京東小酥魚(yú)、肉燒冬筍、皮皮蝦肉水餃、燉豆腐、油光魚(yú)、玉帶腰子、蜂蜜麻糖、棋子燒餅、萬(wàn)里香扒雞、遷西板栗、花生酥糖等特色小吃享有盛名。相信大家的胃口都好,早以被這些 美食 所吸引,那么趕緊來(lái)美麗唐山市旅行吧!保您吃好玩好。
四、唐山市哪里的的自助餐最好,最火啊
世博廣場(chǎng)(也就是以前的三利)5層韓麗軒自助烤肉,很不錯(cuò),除了烤肉外還有西餐和中餐,大概40元一個(gè)人
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