杭州樓外樓哪家店最好吃(杭州樓外樓哪家店最好吃又便宜)
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一、代表杭州本地口味的餐廳有哪幾種?各有什么特色菜肴?
“杭幫菜”雖然不是中國(guó)四大菜系,但也涌現(xiàn)出了西湖醋魚、龍井蝦仁、片兒川等名菜名點(diǎn),是杭州旅行中不可錯(cuò)過的美食體驗(yàn)。在杭州,能夠代表不同時(shí)代杭州菜本地口味的餐廳,主要分為三類,一類是以樓外樓、山外山、杭州酒家為代表的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館,特色菜肴以傳統(tǒng)的西湖醋魚、龍井蝦仁、炸響鈴等為主;第二類是以外婆家為代表的創(chuàng)新杭州菜,以紅燒肉、松鼠桂魚等融合創(chuàng)新菜為特色;第三類是以弄堂里等新晉網(wǎng)紅餐廳為代表,走的是低價(jià)弄堂特色,以大灶菜、家常菜為特色。
以樓外樓等為代表的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館所謂的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館,就是完全繼承了經(jīng)典杭幫菜的做法,在菜品上不做大的突破,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)烹制方法和標(biāo)準(zhǔn),真實(shí)還原歷史上的杭幫菜味道,這類餐廳的代表,包括位于西湖孤山的樓外樓,湖濱路上的杭州酒家,以及玉泉路上的山外山等。
這幾家經(jīng)典杭幫菜館,歷史同樣悠久,招牌菜各有不同,但有一個(gè)共同點(diǎn),那就是完美傳承了杭幫菜的傳統(tǒng)做法,你在這里嘗到的菜肴及滋味,和蘇東坡那個(gè)時(shí)代,沒有太大的區(qū)別,之所以這么說,是因?yàn)椤皷|坡肉”等經(jīng)典菜肴,就是那個(gè)時(shí)代傳下來的。
傳統(tǒng)杭幫菜的經(jīng)典菜式,主要包括:西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉等這幾道必點(diǎn)菜肴。當(dāng)然,也包括蔥檜包、片兒川、炸響鈴等杭州傳統(tǒng)的小吃。當(dāng)然,傳統(tǒng)經(jīng)典杭幫菜館的價(jià)格,在三類餐廳中是最高的,一般人均在150以上。
以外婆家為代表的創(chuàng)新融合杭幫菜要問近十年來,哪個(gè)店永遠(yuǎn)是人滿為患,外婆家一定是其中的一個(gè)。外婆家在杭州,大約有十個(gè)店,在江浙滬包郵區(qū),店的數(shù)量更多。外婆家的之所以這么受歡迎,是因?yàn)樵谒闹鞔虿似分?,不斷入上海、蘇州、淮揚(yáng)等菜系的烹飪方法,比如外婆紅燒肉,和東坡肉的燒法就有很大不同,這是一個(gè)和咸魚一起做的紅燒肉,寧波人在這道菜里,能夠吃出家鄉(xiāng)的味道來,這也是外婆家被列為江浙融合菜的原因。
外婆家的主打菜肴,一看菜單,就知道是傳統(tǒng)杭幫菜的升級(jí)版,除了傳統(tǒng)杭幫菜特有的西湖醋魚、龍井蝦仁,這里又加入了傳統(tǒng)杭幫菜所沒有,但口味一脈相承的融合菜肴,最熱門的包括叫花雞、松鼠桂魚、外婆紅燒肉金花兩頭烏香腸、杭州小籠包等等,口味的適應(yīng)性非常強(qiáng),江浙一帶的游客,大都既能吃出自己家鄉(xiāng)特色菜的味道,又能夠體驗(yàn)到杭幫菜的口味。
以外婆家為代表的這些融合菜肴餐廳,整體價(jià)格會(huì)比傳統(tǒng)杭幫菜館略低一點(diǎn),大致在人均100-120元左右。
以弄堂里為代表的新晉網(wǎng)紅餐廳網(wǎng)紅餐廳走本幫菜路線,是江浙這一代,網(wǎng)紅餐廳的成功路線,但網(wǎng)紅餐廳來源出生并不一樣,總體的成功之道有兩條路徑,一條路徑是選址特別有意味,據(jù)獨(dú)一無(wú)二性,比如茅家埠的“南廬”,獨(dú)占了茅家埠上香古道最幽靜的地方,三面環(huán)水,有茅家埠濕地景觀加持,就餐的心態(tài)不一樣。第二條路徑是走平價(jià)路線,選擇杭州本幫家常菜、大灶菜以降低食材成本的基礎(chǔ)上,基本上以70-80左右,不超過100元的人均價(jià)格,走了個(gè)實(shí)惠路線。
弄堂里這樣的網(wǎng)紅餐廳,也有獨(dú)一無(wú)二的地理優(yōu)勢(shì)加持,這里是上茅家埠的起點(diǎn),是去往靈隱寺的必經(jīng)之路,因此成為客源的保證,在菜肴上,不走高端路線,在杭州家常菜、弄堂菜的基礎(chǔ)上,做了一些創(chuàng)新的改良,比如弄堂里的鹵雞爪、酸菜比魚好吃的酸菜魚,奇妙油條蝦等等,菜品和店堂的風(fēng)格是杭州的特色,但做法不拘泥于傳統(tǒng),比較適合年輕人。以上三類餐廳,大體能夠涵蓋了去杭州旅行,所需要感受到的杭幫菜的口味特色,當(dāng)然,除了這三種之外,還有另外一個(gè)大類,就是梅家塢、龍井等地的農(nóng)家樂,這里的菜肴,更接近杭州人本地的家常菜做法,以魚頭湯、本雞煲等家常菜為主要特色,也是值得去感受一下的。
二、杭州熱門餐廳有哪些?
1、樓外樓
說到杭州十大人氣最旺餐廳,那便一定要提一下杭州樓外樓,在當(dāng)?shù)鼐哂蟹浅S凭玫臍v史,建立有百年之久,擁有很多當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜,曾招待過周恩來總理,名氣之大可想而知。
2、知味觀
知味觀建立于1913年,是杭州當(dāng)?shù)氐囊患逸^為知名的餐館,其人氣和樓外樓不相上下,菜肴風(fēng)味各異,不管是哪里的人都能在此找到喜歡的美食,知味觀也招待過很多重要人士,是比較值得一吃的餐廳。
3、奎元館
奎元館相較于上面兩家餐廳,就比較親民了,有眾多面食可以在此嘗試,都是杭州的老味道,其中片兒面更是當(dāng)?shù)鼐用衩刻毂爻缘囊环N美食,味道足夠鮮香。
4、外婆家
外婆家是杭州的一家連鎖的餐廳,當(dāng)?shù)匦枰獬龀燥堓^多的人都會(huì)選擇在這里,味道nice,且服務(wù)周到,在當(dāng)?shù)厝藲廨^高。
5、玉玲瓏
杭州一家具有較高名氣的餐廳,地理位置比較優(yōu)越,處于中國(guó)美院邊上,不管是學(xué)生還是老師都會(huì)過去吃,菜品很好,環(huán)境也很好。
6、天香樓
天香樓是杭州一家老字號(hào)餐飲店,喜歡去吃的人有很多,主要經(jīng)營(yíng)有杭州特色的傳統(tǒng)美食,魚、蝦、雞的做法各有千秋,都非常值得一試。
7、灶豐年間
是一家在杭州主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)家菜的餐館,裝修非常古色古香,推薦他家的神仙雞,肉質(zhì)較為鮮美,說是選自散養(yǎng)的土雞,加上秘制的調(diào)料,味道nice。
8、張生記
說到杭州十大人氣最旺的餐廳,張生記餐廳得提個(gè)名,是杭州一家超大型的純餐飲酒店,各種杭州經(jīng)典菜式,所做的飯菜中,還配合有養(yǎng)生的藥材,人氣較高,值得一吃。
9、味莊
味莊的人氣也非常高啊,每天座無(wú)虛席,還需要提前預(yù)定座位才好,且吸引的食客不僅是當(dāng)?shù)氐娜?,還有眾多海內(nèi)外的人士。味道想來應(yīng)該不會(huì)差到哪里去。
10、宴西湖·西湖雪
這家餐館在杭州之所以人氣很旺,無(wú)他,就是因?yàn)楦裾{(diào)高,裝修設(shè)計(jì)非常贊,且可以定制想要吃的菜肴。
三、杭州有哪些好吃的餐廳?
問題一:杭州有什么好吃點(diǎn)的餐廳 玲瓏小鎮(zhèn),在南山路上的
問題二:杭州有什么好吃的飯店推薦? 外婆家和白鹿 外婆家地址: 馬塍路6-1號(hào)(省高級(jí)人民法院對(duì)面) 文二西路330號(hào)(蘭桂花園正門側(cè)) 環(huán)城北路256-258號(hào)杭州大廈D座五樓 武林廣場(chǎng)1號(hào)杭州大廈B座8樓 萬(wàn)塘路252號(hào)計(jì)量大廈1樓 紫荊花路2號(hào)聯(lián)合大廈B樓2樓(近天目山路) 古墩路588號(hào)印象城購(gòu)物中心2樓 信誠(chéng)路567號(hào)諾西大廈2樓 莫干山路728號(hào)(新天河賓館) 江干區(qū)凱旋路445號(hào)物產(chǎn)大廈4樓 環(huán)城東路1號(hào)城站廣場(chǎng)8號(hào)鐵道大廈15樓 湖濱路3號(hào)2樓(西旺港式茶餐廳附近) 望江東路錢江路長(zhǎng)城大廈裙樓2f(近錢江路 體育場(chǎng)路218號(hào)杭州日?qǐng)?bào)新聞大廈1樓(中河北路口) 天目山路226號(hào)浙大網(wǎng)新大廈2樓(黃龍?bào)w育中心北) 湖墅南路403號(hào)(近文一路) 江干區(qū)富春路701號(hào)杭州萬(wàn)象城L441商鋪 杭海路96號(hào)中洲大酒店3樓 白鹿地址: 延安路耶穌堂弄15號(hào)(延安新村銀泰邊上銀泰和杭百中間) 中山北路572號(hào)杭州游泳館1樓 下城區(qū)龍游路52號(hào)(奧斯卡電影院旁) 延安路98號(hào)西湖銀泰百貨2樓 新塘路119號(hào)世紀(jì)聯(lián)華4樓 上城區(qū)延安路179號(hào)解百新元華4樓 以上地址或有重復(fù)或遺漏
問題三:杭州特色餐館有哪些? 來了杭州自然要吃杭幫菜,價(jià)格始終的有外婆家和知味觀,都是杭州最有特色的店子,價(jià)格不是一般的便宜,并且吃的人也多,在杭州能找到很多的分店,環(huán)境也好,我最喜歡的是蜜汁藕,茶香雞,最遺憾知味觀的榴蓮酥停賣了。
問題四:杭州最有名的10家餐館 1. 樓外樓菜館
人均花費(fèi):¥85
地址:浙江杭州孤山路30號(hào)
電話: 87969682 87969023
如何到達(dá):81.7.游1,葛嶺站下
簡(jiǎn)介:正宗浙江杭州菜,因年數(shù)久而出名,有江南第一樓的美譽(yù),地段非常好,就在白堤旁邊,幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。
2. 知味觀
人均花費(fèi):¥20
地址:浙江杭州仁和路83號(hào)(近東坡路)
電話: 87065871 87010499
如何到達(dá):Y8.555.K55湖濱站下
簡(jiǎn)介:浙江杭州老字號(hào)的餐館,名聲很大,最經(jīng)典的是小吃,品種繁多,口味地道。
3.金色陽(yáng)光大酒店
人均花費(fèi):價(jià)格比很高
電話: 87020168
地址:浙江杭州延安路135號(hào)涌金廣場(chǎng)5樓(開元路口)
簡(jiǎn)介:經(jīng)典的浙江杭州餐館,是浙江杭州的陽(yáng)光系列之一。這里的菜清爽好吃。
3. 好陽(yáng)光大酒店
電話:88211589 88212588
如何到達(dá):30.11 159 152慶豐村站
地址:浙江杭州天目山路158號(hào)國(guó)際花園2樓
簡(jiǎn)介:陽(yáng)光系列之一,比較實(shí)惠的杭幫菜館
4. 紅泥大酒店南山店
地址:浙江杭州南山路114-2號(hào)
電話:87083638 87010588
如何到達(dá):30.游1,游4,38.12.809萬(wàn)松嶺路口下
簡(jiǎn)介:蠻有名的杭幫菜館,菜價(jià)格不高,性價(jià)比還可以
5. 新開元大酒店
地址:浙江杭州解放路118號(hào)
電話:87022222 87017878
如何到達(dá):56.151.155官巷口站下
簡(jiǎn)介:算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好,倚窗西望,五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的,品質(zhì)一般,價(jià)錢便搐量又足。
6. 張生記大酒店雙菱店
地址:杭洲雙菱路77號(hào)(近慶春東路)
電話:86026666 86025555-8001
如何到達(dá):21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
簡(jiǎn)介:典型的浙江杭州菜館,上下共五層,大得不得了,生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡,湯濃味鮮,白吃不厭。
問題五:杭州有特色的飯店有哪些? 樓外樓 天外天 外婆家 白鹿 綠茶餐廳(龍井路,風(fēng)景特別好 是在小湖上的,菜也挺有特色的又便宜,有個(gè)面包冰欺凌的 超好吃 忘記名字了) 后面三個(gè)去晚了都是要排隊(duì)的 綠茶的話有點(diǎn)偏 打的去方便點(diǎn)。。。。 不知道你要什么價(jià)位的不太好說
問題六:杭州有什么好吃的 杭州哪些餐廳環(huán)境好 杭州好吃的很多啊,早上你可以去離西湖比較近的東坡路的知味觀吃早點(diǎn),還有延安路德新豐小吃,中午你想孤山的樓外樓環(huán)境不錯(cuò)了,延安路太子樓在這些地方可以吃吃杭州地道的東坡肉,叫花子,龍井蝦仁,西湖醋魚,等等,如果要吃西餐嗎,那就要去南山路,那里老外比較多西餐也就比較地道了。尤其西湖天地和西湖春天去吃飯的人很多了。晚上,可以去吳山廣場(chǎng)的河坊街去逛逛夜市吃吃杭州的名小吃
問題七:杭州西湖邊有哪些好吃的飯店 當(dāng)然首推樓外樓了,地理位置和風(fēng)景最好(不但是西湖邊,而且是西湖內(nèi)的孤山下白堤上),而且還是歷史著名的江南第一樓,已有近200年歷史。菜的味道當(dāng)然是一級(jí)的(不過個(gè)人口味不同),價(jià)格當(dāng)然也是蠻高級(jí)的,呵呵。
其次就是南山路(西湖南線)那邊的一些餐廳和酒吧了(西湖春天比較有名),包括西湖天地(星巴克、湖蝶等),那邊的餐廳歷史和味道都提不上,但都比較有情調(diào),也不便宜。
其他香格里拉飯店、西子賓館以及新新飯店還有凱悅飯店、大華酒店等也都是在西湖邊的知名飯店,也都是臨湖的,環(huán)境風(fēng)景肯定很好,但這都是四、五星級(jí)的酒店,價(jià)格不菲,也未必好吃。
要便宜又好吃的話,新白鹿不錯(cuò),但只是不在西湖邊(不緊靠西湖,但離西湖也很近)
問題八:杭州有哪些有情調(diào)的餐廳 樓主如果是杭州本地人的話,下面的餐廳應(yīng)該經(jīng)常去過?
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1,法國(guó)菜:
普羅旺斯餐廳,白沙泉里,杭州新興的美食棲息地,淡鵝黃色的獨(dú)棟小樓,老板是法國(guó)人
2.日本料理:
木之蘭,藝術(shù)品位, 座落于浪漫的南山路,得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)已經(jīng)贏在了起跑線,獨(dú)棟小別墅,小橋流水的裝修風(fēng)情。 隱泉,大道隱于市,運(yùn)河旁,四合院的主題,全木質(zhì)裝修風(fēng)格,清凈之地
3.墨西哥菜: PANCHOS,老板是墨西哥人,樸實(shí)無(wú)華的裝修,配合著濃郁的墨西哥風(fēng)情
4.東南亞系: 玉玲瓏,因一部非誠(chéng)勿擾,火遍杭城,可愛的裝修環(huán)境,安靜的用餐氛圍,
5.意大利系: PIZZA PAZZA,座落于西湖天地,全玻璃結(jié)構(gòu)的建筑,感覺特別通透 雅朵咖啡,別具匠心的意大利式小屋,濃郁的地中海風(fēng)情,純正的歐洲料理
6.臺(tái)灣小吃: 鼎泰豐,起源于臺(tái)灣,在香港的很好吃,杭州萬(wàn)象城店新開張,期待一下
7.咖啡館 麥客的咖啡,
8,潮洲牛肉店 -----慶春路金壁輝煌對(duì)面 牛肉面特別好吃,小碗7 塊.大碗12 塊RMB..,潮洲魚板面是用魚肉和淀粉做成,鮮,
9, 寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。 晚上的氣氛還不錯(cuò),有樂隊(duì)演奏,比較適合小情侶約會(huì)。。。
問題九:誰(shuí)知道杭州哪里有好吃的地方? 吳山廣場(chǎng)的河坊街一帶,小吃很興旺,也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店:羊湯館(又名西樂園),羊肉燒賣和大片湯很有名,還有想吃地道的杭州菜又想實(shí)惠的話在河坊街上吃“王潤(rùn)興”,乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯(cuò)的!
吃小吃很出名的還有城北的舟山東路:由于學(xué)校云集這里,小吃都很便宜,也很美味哦
比較實(shí)惠又出名的館子還有:外婆家,是連鎖經(jīng)營(yíng)的,市區(qū)很多地方都有。
吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風(fēng)味店,烤羊排,真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉憨西湖春天都不錯(cuò),就是稍微貴點(diǎn)。
四、杭州有什么特色美食嗎?去哪里吃比較正宗?
杭州是一個(gè)旅游城市,同時(shí)也擁有非常多的美食,很多人都知道杭州西湖這些景點(diǎn),但是杭州到底有哪些美食可能大家并不是很清楚,這次我就為大家介紹幾款正宗的杭州美食,讓大家既能夠享受到杭州的美景,同時(shí)也能夠品嘗杭州的食物。
杭州有什么特色美食?
東坡肉,西湖醋魚,龍井蝦仁,乾隆魚頭,油爆河蝦,八寶豆腐,杭州酥魚,杭三鮮,老鴨湯,油燜青筍等都是杭州非常有特色的美食,而且已經(jīng)流傳很長(zhǎng)時(shí)間,不少游客去到杭州旅游,其實(shí)也是奔著這些美食去的,尤其是東坡肉,乾隆魚頭,相信學(xué)過歷史的人都知道這些美食的由來,在古代備受名人的稱贊。
去哪里吃比較正宗?
知道杭州有什么美食之后,相信大家最關(guān)注的還是到哪里可以吃到最正宗的美食,在杭州有好幾家導(dǎo)致號(hào)里面的食物都非常正宗,地地道道的杭州菜。不過人非常多,每一次去到那里都需要排隊(duì),不過大老遠(yuǎn)的來一趟,即便排再長(zhǎng)的隊(duì)也值得。首先是知味觀,這家店鋪1913年的時(shí)候就已存在,如今已經(jīng)有上百年的歷史,里面有很多杭州特色的美食。樓外樓也是杭州非常知名的店鋪,而且這家店鋪的地理位置非常好,就位于西湖邊上,在這里既可以看風(fēng)景,還可以吃東西,非常舒服。綠茶餐廳也是很出名,而且有多家分店,其中人氣最旺的就是在龍井路這家,這里距離西湖很近,而且也很清靜,環(huán)境非常美。
想去杭州旅游的可以了解一些杭州附近的美食,相信這篇文章可以給到大家一點(diǎn)用處,也不用大家花這么多的時(shí)間找吃的,來到杭州之后,就可以盡情玩耍,玩夠之后就可以直接到這些地方吃東西了。
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