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美食類自媒體怎么運(yùn)營(yíng)（美食類自媒體怎么運(yùn)營(yíng)賺錢）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 12:19:54 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1579 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于美食類自媒體怎么運(yùn)營(yíng)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、想做自媒體該做些什么如何做？
2、餐飲行業(yè)怎么做推廣
3、自媒體作者們是怎樣靠著美食掙錢的？
4、在抖音拍視頻教人做菜做美食，有幾十萬(wàn)的粉絲如何變現(xiàn)？

美食類自媒體怎么運(yùn)營(yíng)（美食類自媒體怎么運(yùn)營(yíng)賺錢）

一、想做自媒體該做些什么如何做？

1. 選擇合適自己的平臺(tái)

互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展下，現(xiàn)在的自媒體平臺(tái)迅速崛起，非常多的平臺(tái)供大家選擇，有一些是短視頻平臺(tái)，有一些是長(zhǎng)視頻平臺(tái)，還有一些分享型的平臺(tái)，有些是圖文平臺(tái)等等，可以根據(jù)自己的特長(zhǎng)喜好去選擇，建議選擇當(dāng)下熱門的一些平臺(tái)，用戶群體龐大，也有機(jī)會(huì)火，或者自己產(chǎn)出內(nèi)容后可以多平臺(tái)發(fā)放，增加多一點(diǎn)的機(jī)會(huì)。

2. 確定好領(lǐng)域

確定好自己做內(nèi)容的方向，是很關(guān)鍵的一步，我們要思考一下自己有什么擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，最好是自己喜歡的領(lǐng)域，這樣容易上手，做起來相對(duì)快一點(diǎn)，一般像小紅書有美妝、時(shí)尚、穿搭等等，像抖音的話就是生活、旅游、美食探店等等，還有其他平臺(tái)，每個(gè)平臺(tái)都有自己的特色，根據(jù)自己的方向去選擇平臺(tái)，這樣可以更精準(zhǔn)的吸引粉絲。

3. 注冊(cè)賬號(hào)

當(dāng)我們有了方向以后，確定好領(lǐng)域選擇好平臺(tái)后，我們就可以去注冊(cè)相對(duì)應(yīng)的賬號(hào)了。下載好APP或者去官網(wǎng)進(jìn)行注冊(cè)，然后想好昵稱，搭建好賬號(hào)，要完成實(shí)名認(rèn)證的去完善一下，以免影響后期的使用，一整個(gè)流程下來就很完善了。

4. 了解平臺(tái)的規(guī)則

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上的平臺(tái)相繼出現(xiàn)，但是我們要注意的是每個(gè)自媒體平臺(tái)，都有屬于它的規(guī)則和規(guī)范、每個(gè)平臺(tái)的變現(xiàn)模式都是不一樣的，舉個(gè)例子，像小紅書是做出內(nèi)容，吸引粉絲，賺取廣告費(fèi)用的，然而像抖音短視頻平臺(tái)，我們吸引一定粉絲數(shù)量后，可以選擇在上面直播帶貨、然后像一些長(zhǎng)視頻平臺(tái)，我們發(fā)布好作品后，可以賺取點(diǎn)擊播放量的收益；所以各個(gè)平臺(tái)的各個(gè)規(guī)則我們都是要了解清楚，這樣在玩自媒體的時(shí)候才能更好的吸引粉絲，也可以避免后期我們可能會(huì)出現(xiàn)違規(guī)情況。

5. 設(shè)備的準(zhǔn)備

各種自媒體類型的出現(xiàn)，代表著我們用的設(shè)備也是不同的，像一般的博主，基本上一個(gè)手機(jī)就可以搞定了，在前期，我們沒有那么多資金的時(shí)候，盡量降低成本去運(yùn)作，不需要太多專業(yè)設(shè)備，但是如果你自己有這方面的預(yù)算，而且想做好視頻的品質(zhì)的話，那可以準(zhǔn)備相機(jī)，自拍桿，三腳架，收音話筒，燈光等等，一應(yīng)俱全。

6、內(nèi)容管理

想在自媒體領(lǐng)域深根的話，那么內(nèi)容一定是最最重要的，一個(gè)好的內(nèi)容決定你的作品會(huì)不會(huì)被推送，會(huì)不會(huì)吸引粉絲，所以在所有硬件條件都滿足的同時(shí)，我們要鉆研自己的內(nèi)容，能不能給別人帶去什么，能不能幫助到別人，所以我們要不斷提升自己

7. 堅(jiān)持

無(wú)論你是做哪方面的自媒體，是發(fā)文章還是做視頻，我們都要保持一個(gè)穩(wěn)定的更新頻率，比如一天一更或者兩天一更，或者一周三到四篇的更新，發(fā)布的時(shí)候可以帶上相關(guān)的話題內(nèi)容，這樣能可以幫助你更精準(zhǔn)的推送，讓用戶更加精準(zhǔn)的找到你。

二、餐飲行業(yè)怎么做推廣

餐飲店怎么做推廣？餐飲店前想要做好，最好是加盟一家知名度高，運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)足的品牌，如果你沒有人家那種專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，自己想推廣宣傳該怎么做呢？

下面小編總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)供各位老板參考。

1、地圖標(biāo)注。

百度地圖，高德地圖，騰訊地圖等標(biāo)注下你的地址電話還有店面環(huán)境。

2、選擇大流量，曝光率高的平臺(tái)進(jìn)駐合作。

像美團(tuán)，大眾點(diǎn)評(píng)，餓了么，銀行app代金券，這些都是立竿見影，還有一些資訊類美食網(wǎng)站合作宣傳發(fā)文。

3、經(jīng)營(yíng)自己的自媒體宣傳。

運(yùn)用各種小視頻與文章進(jìn)行宣傳，注冊(cè)一些微信公眾號(hào)，抖音等快定期發(fā)布一些新品、活動(dòng)、通知、小視頻等消息這些平臺(tái)。

4、做一下自己的品牌官網(wǎng)。

seo一下，方便別人在網(wǎng)上能搜到你。

5、建立會(huì)員機(jī)制，提高老客戶的留存率

搞搞像充200百送100，或著單次消費(fèi)滿100送什么的類似這樣的活動(dòng)。

6、讓員工鼓勵(lì)客戶餐后發(fā)文。

比如點(diǎn)評(píng)或者轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊15可以打八折什么活動(dòng)等等

7、贈(zèng)送小禮品。

小禮品印上品牌和介紹，間接提高店鋪名氣。

8、打造店鋪網(wǎng)紅套餐，小優(yōu)惠大客流。

9、關(guān)注微信公眾號(hào)點(diǎn)餐，可以迅速增加公眾號(hào)粉絲。

10、地推，做一些宣傳冊(cè)，平時(shí)給附近的小區(qū)與客戶做做宣傳。

三、自媒體作者們是怎樣靠著美食掙錢的？

我當(dāng)年在哈爾濱，準(zhǔn)備做美食公眾號(hào)前，把美食類內(nèi)容粗略地分為兩類，即上飯店和下廚房。

兩類內(nèi)容的目標(biāo)受眾是不一樣的，雖然同為美食愛好者，但他們對(duì)于美食的訴求是不同的，經(jīng)常閱讀上飯店類內(nèi)容的用戶，往往更傾向于吃現(xiàn)成的，品嘗別人的手藝；經(jīng)常閱讀下廚房類內(nèi)容的用戶，往往更傾向于自己操作，讓別人品嘗自己的手藝。

兩類用戶不同的傾向?qū)?dǎo)致最終變現(xiàn)的方向不同。

對(duì)于經(jīng)常閱讀上飯店類內(nèi)容的用戶來說，只要你能把真正好吃的飯店推介給他們，就是正確的操作，至于你在向他們推介飯店前向飯店收了多少錢，跟他們無(wú)關(guān)，他們只負(fù)責(zé)吃。當(dāng)然，你也可以做商家，向他們售賣本地各飯店的優(yōu)惠券。

而對(duì)于經(jīng)常閱讀下廚房類內(nèi)容的用戶來說，你可以向他們推介的，應(yīng)該是各種炊具、調(diào)料，至于宣傳費(fèi)，你怎么向商家收，也跟他們無(wú)關(guān)。當(dāng)然，你也可以自己做商家，向他們售賣半成品的菜品或是比較難找的菜品，或者是各種廚房用品。

我最后選擇了上飯店類內(nèi)容。

因?yàn)楣枮I大小飯店都在街上，非常地好找。只要在我們想變現(xiàn)的時(shí)候，我們的公眾號(hào)實(shí)力已經(jīng)足夠，我們的報(bào)價(jià)在商家能夠接受的范圍，我們談商家的技巧也足夠強(qiáng)，變現(xiàn)不是問題。

除了商家好找以外，這一類內(nèi)容也好弄。推薦飯店前，到大眾點(diǎn)評(píng)上溜一圈，看看這群吃貨網(wǎng)友的評(píng)價(jià)，如果大多數(shù)吃貨網(wǎng)友都評(píng)價(jià)好，你就進(jìn)去吃，吃的時(shí)候不要光注意吃，還要把哪里好吃為什么好吃都及時(shí)記在小本本上，同時(shí)記得拍照，吃完回家后，趕緊整理素材，并發(fā)布，就OK了。

如果做下廚房類內(nèi)容，可就沒這么簡(jiǎn)單了，你還得琢磨食材，然后實(shí)操，實(shí)操的時(shí)候不斷地拍拍拍，一想，就覺得煩死了。

在我做了上飯店類內(nèi)容三四個(gè)月后，雖然只積累了5000個(gè)粉絲，但已經(jīng)有人在后臺(tái)開始留言，要求做推廣。

我按照他們?cè)诤笈_(tái)留下的聯(lián)系方式，找到他們，在他們的飯店與他們相見。通常都是試吃一下他們的招牌菜，覺得還ok的話，再談我能提供什么服務(wù)，這項(xiàng)服務(wù)報(bào)價(jià)幾何。

通常我是報(bào)2000元一條，負(fù)責(zé)拍照、文案和發(fā)布，他們通常會(huì)砍價(jià)，最后我就顯出有些為難有些猶豫的模樣，然后再考慮考慮，仿佛下了很大決心的樣子，說，1500就1500吧，把好吃的飯店推薦給粉絲，也是做好事。

四、在抖音拍視頻教人做菜做美食，有幾十萬(wàn)的粉絲如何變現(xiàn)？

可以通過廣告的形式變現(xiàn)。當(dāng)有一定的粉絲量后，就會(huì)有很多廣告商家來主動(dòng)找上門，廣告費(fèi)具體談判即可。但要注意，廣告內(nèi)容不要太硬，不能直接出現(xiàn)聯(lián)系方式之類。

關(guān)于廣告收入這塊，抖音本地美食號(hào)現(xiàn)在是一個(gè)很好的風(fēng)口，幫商家宣傳特色美食，單條視頻可收費(fèi)幾千、上萬(wàn)不等。在一二線城市，三人的團(tuán)隊(duì)，兩個(gè)月基本可以做到10萬(wàn)+的廣告營(yíng)收，根據(jù)了解，很多做本地號(hào)的團(tuán)隊(duì)都已經(jīng)開始了抖音的運(yùn)作。

也可以通過知識(shí)變現(xiàn)。這是自媒體人變現(xiàn)的一個(gè)重要途徑，在抖音分享專業(yè)知識(shí)，吸引粉絲，然后通過銷售課程或者相關(guān)服務(wù)賺錢。

比如，有很多做情感內(nèi)容的賬號(hào)，通過解答粉絲的情感困惑來收費(fèi)變現(xiàn)。有人可能會(huì)說，這樣的服務(wù)我做不來，怎么辦呢？幫別人分銷即可。每個(gè)老板都不會(huì)拒絕多一個(gè)免費(fèi)的推銷員的，談好分成比例，然后就可以推廣了。

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