杭州東站美食推薦(杭州東站美食推薦餐廳)
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本文目錄:
一、杭州有什么特色美食小吃
杭州特色美食小吃有如下:
1、貓耳朵
貓耳朵是一種面食,因形似貓的耳朵而得其名。面粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為其原料,貓耳朵其中空的形狀,更加容易吸收湯汁。
2、小雞酥
小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名,小雞酥選用精面粉、豆沙等為主原料烤制而成,其口感酥脆,豆沙軟糯甘甜,深受小朋友們的喜愛。
3、定勝糕
定勝糕是杭州的傳統(tǒng)小吃之一,傳說是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的,將裝備好的米粉放進(jìn)特制的印版里,中心再放入紅豆沙,蒸少許時(shí)間就可以了。白里透紅,松軟幽香,吃到嘴里甜甜糯糯的。
4、杭州小籠包
小籠包是杭州傳統(tǒng)小吃,豬皮凍剁細(xì)與餡料混合,皮凍遇熱化為汁水,這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時(shí)開粉要用滾水,皮才能達(dá)到軟滑,餡要有汁才好吃。
5、片兒川
杭州的面食經(jīng)常會(huì)叫某某川,川其實(shí)就是面條的意思。片兒川,就是澆頭由筍片、肉片、雪菜片等“片兒”燒成的湯面。片兒川的特點(diǎn)是筍片和雪菜非常鮮美,讓食客回味無窮,也是杭州市民最喜愛的日常小吃。
二、杭州美食攻略必去的地方
杭州美食攻略必去的地方:
1、杭州河坊街
河坊街位于吳山腳下,是清河坊的一部分,屬于杭州老城區(qū),舊時(shí),與中山中路相交得“清河坊四拐角”,自民國(guó)以來,分別為孔鳳春香粉店、宓大昌旱煙、萬隆火腿店、張?jiān)噬鼻f四家各踞一角,成為當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)近聞名得區(qū)片。
2、杭州勝利河美食街
杭州勝利河美食街亦稱古水街,位于杭州市拱墅區(qū),長(zhǎng)460米,寬13米,東連上塘路,西接德勝巷,因沿勝利河北岸而建,故名。地理位置靠近水晶購(gòu)物城。
3、南宋御街
南宋御街是南宋都城臨安鋪設(shè)的一條主要街道,是南宋臨安城的中軸線,全長(zhǎng)約4185米。在杭州老皇城腳下的吳山廣場(chǎng)旁,高銀街、河坊街、南宋御街三條美食街構(gòu)成了吳山美食鐵三角!
4、杭州高銀街
位于浙江省杭州市上城區(qū)清河坊歷史街區(qū)。因?yàn)榻陙肀辰中∠锏母脑?,由原來的高銀巷拓寬后改名為高銀街,已經(jīng)成為杭城著名的美食街。
5、河?xùn)|路美食街
河?xùn)|路美食街地處鬧市,美食氛圍濃厚,成為很多人夜宵的好去處,口味基本上涉及整個(gè)這浙江的美食,尤其是一些溫州海鮮的尤為突出,算是目前杭州口味比較齊全的夜宵美食街,從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮,到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲,甚至新疆特色菜,一應(yīng)俱全。
三、杭州東站有什么杭州特產(chǎn)
杭州東站特產(chǎn)有千島玉葉,茶葉產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。其品質(zhì)特征為:條直扁平,挺似玉葉;芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,雋永持久;滋味醇厚,鮮爽耐泡;湯色明亮,厚實(shí)勻齊。
四、去杭州旅行的話,必吃的美食有什么?
我們國(guó)家向來看中美食文化,每個(gè)地方都有屬于當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。杭州有眾多美食,到杭州旅游,千萬不能錯(cuò)過香甜的蜜汁糯米、藕軟糯的東坡肉,鮮美的龍井蝦仁,外表Q萌的貓耳朵、以及很具有當(dāng)?shù)靥厣南潭節(jié){等等。
一、蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕既可以作為一道佳肴,也能夠作為甜品,把糯米填滿蓮藕的小孔,然后用牙簽把蓮藕固定住,再用蜜汁進(jìn)行熬煮。吃起來甜甜蜜蜜,所以深受孩子的喜愛,這道菜雖說是一道涼菜,但總是非常受到大家歡迎,幾乎剛一上桌就會(huì)被孩子們?nèi)繐尮?,如果是喜歡吃甜食的,千萬不要錯(cuò)過這道菜。
二、東坡肉
東坡肉早已成為一道家常菜,但想要吃到正宗的東坡肉,還得去杭州。東坡肉是非常典型的杭邦菜,而且在眾多杭幫菜當(dāng)中的地位很高,雖說看起來非常油膩,吃起來卻軟糯可口。吃東坡肉時(shí),一定要用肉食拌著米飯,這才是最靈魂的吃法,不過東坡肉里面的脂肪含量確實(shí)比較高,考慮到健康問題,一定要適量吃。
三、龍井蝦仁
這道菜早已聞名大江南北,主要材料是新鮮的蝦肉,搭配上龍井濃郁的茶葉香氣,形成了一道很具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗???雌饋硭坪跗狡綗o奇,但吃起來絕對(duì)讓人眼前一亮,很多人去杭州都是為了能吃上一碗正宗的龍井蝦仁。
四、咸豆?jié){
大部分人應(yīng)該都沒喝過咸豆?jié){,畢竟在我們的記憶中,豆?jié){從來都是香甜可口的。其實(shí)咸豆?jié){也別有一番特色,在咸豆?jié){里面加上了醬油、米醋,蔥花調(diào)味,在搭配上一些油炸的甜食,就是一頓非常美味的早餐,而且這種搭配方法絲毫不會(huì)感覺到膩。
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