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4、杭州西湖附近美食
蛋黃雞翅和蛋黃,蛋黃仔排,糖醋排骨
飛餅
手工捶打牛肉丸,脖仁,潮汕炸豆腐皮
杭州西湖附近美食攻略便宜又好吃（杭州西湖附近的美食）
發(fā)布時間：2023-03-21 02:41:06
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本文目錄:
一、杭州西湖十大美食？
小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下第一包。
小雞酥，是浙江杭州小吃。主要原料為面粉、沙律油、豆沙。小雞酥外觀小巧可愛，飄香四溢，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點心。定勝糕是浙江傳統(tǒng)的特色小吃，糕上有“定勝”二字，后就被稱“定勝糕”。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，色呈淡紅，是大眾喜愛的特色小吃。片兒川是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)小吃，屬于面食。片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一?？^的片兒川烹調(diào)與眾不同，要先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面條燒煮而成。因“氽”與“川”同音，“片兒氽”就叫成“片兒川”。面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，是杭州人最喜愛的小吃之一?！笆[包檜兒”是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃。色澤金黃、外酥里嫩，非常好吃。蔥包檜有一個有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飛被害于臨安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主，捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們撳到一塊，用棒一壓，投入油鍋里炸，嘴里還念道：“油炸檜”吃。這就是油條的來歷。后來在此基礎(chǔ)上發(fā)展為杭州風味小吃——蔥包檜。西湖醋魚，又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風味名菜。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹制，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，帶有蟹味。西湖醋魚被評為浙江省十大經(jīng)典名菜之一。知味小籠是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃。選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉或蝦仁作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。吳山酥油餅，為浙江杭州傳統(tǒng)風味小吃，因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代小說《儒林外史》一書中有詳細介紹。酥油餅用上等白面粉摻和白糖，用花生油煎制而成。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風味。貓耳朵是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃。貓耳朵其實是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據(jù)說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵。麻球王是浙江杭州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嘗到糯米的潤軟，并不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。色彩靚麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，非常好吃。
杭州，簡稱“杭”，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的浙江省省會和全省經(jīng)濟、文化、科教中心，長江三角洲中心，杭州作為旅游城市，杭州美食成為各路旅客來到杭州必須打卡的重要項目。
二、西湖附近的美食有什么？
推薦菜肴：西湖醋魚、叫化童雞、八寶滿口香、宋嫂魚羹、東坡燜肉、龍井蝦仁、蒜泥溜鱔卷、檸檬脆牛柳、蝦爆鱔背、元魚煨鴿、干炸響鈴、
三、杭州西湖小吃街哪里最有名
杭州西湖附近有吳山廣場河坊街，這是南宋御街杭州最出名的小吃一條街，是條仿古一條街，工藝品、小吃很多。美食比較集中的地方有河東路和競舟路。河東路在朝暉新村邊上，競舟路在城西，文二路至文一路之間段。兩地特色不一，一些小飯店很有特色。吳山路美食街是杭州最傳統(tǒng)的美食所在，不過現(xiàn)在店不多，賣一些有地方特色的食品，如大餅粉絲、寧波湯圓、吳山烤雞等。
去西湖游玩的好的時間
秋季和春季是旅游旺季。3-5月是最適合漫步蘇堤踏青賞花；9-11月秋高氣爽，滿隴桂雨的桂花飄香十里。
不推薦盛夏季節(jié)，超過30℃的高溫炙烤下，會減少游玩的興致。騎自行車逛西湖浪漫、悠閑、又隨意，一路感受西湖湖光山色的韻味，呼吸大自然的芬芳氣息，不經(jīng)意中還鍛煉了身體。
西湖值得游玩的有
西湖游船
西湖沿岸景點眾多，乘船游西湖，是領(lǐng)略西湖美景的經(jīng)典途徑之一，湖面上往來的船只和賞景的游人也是西子湖一景。坐在游船上，暢游湖光山色，細觀綠波嵐影，領(lǐng)略一番西子湖“淡妝濃抹總相宜”的美麗動人風貌。
雷峰塔景區(qū)
雷峰塔又名“黃妃塔”，位于西湖南岸夕照山的雷峰上。很多人的“雷峰塔情結(jié)”源于白娘子傳說，盡管舊塔在1924年就倒掉了，如今這座是在原塔基上新修的，里面有電梯和空調(diào)，但并不妨礙你來此尋訪白娘子的蹤跡。
靈隱飛來峰景區(qū)
靈隱（飛來峰）景區(qū)位于西湖西面，包括靈隱寺和飛來峰兩個主要景觀。飛來峰不大也不高，卻匯聚了幾百處不同朝代的菩薩、高僧造像，有種融合之美。山中的靈隱寺是杭州最古老的寺院，香火旺盛，可以買香花券入寺祈愿。
四、杭州西湖附近美食
·知味觀，湖濱仁和路總店。杭州百年名店。一樓小吃薈萃，杭州小吃幾乎都有了，片兒川、小籠、貓耳朵、赤豆湯、千張包、各種點心等。二樓傳統(tǒng)名菜等。
·樓外樓，在西湖白堤，想必你也聽過，名聲很大，年頭很老，160多年。以杭州傳統(tǒng)名菜為主。價格貴。
（杭州主要傳統(tǒng)名菜：東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜湯、宋嫂魚羹、蜜汁火方、炸響鈴、叫花童子雞等等）
·新開元大酒店，解放路。杭州知名飯店，也以杭州本幫菜口味為主。不在西湖邊，但也不遠。
·新白鹿飯店，武林路。近年杭州有名的性價比高的飯店，好吃實惠，杭州本幫菜為主。
·南山路（酒吧、娛樂、咖啡、中西餐廳等）。那邊基本都不是傳統(tǒng)杭州菜，很多改良菜、西餐、點心等。當然還很多酒吧、咖啡廳等。（包括西湖天地）
以上都是西湖周邊，也基本是市中心。
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