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4、徐州有什么好吃的
徐州特色飯店排行榜(徐州特色飯店排行榜棉布)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于徐州特色飯店排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、想問徐州美食界扛把子滴這些店子
徐州有什么好吃的地方,徐州有什么好吃的飯店?
小龍蝦界扛把子黑燈蝦火
地道徐州路邊攤,生意特別好,吃的也很野。幽靜的小巷,泛黃的燈光、古老的大院,飄香的龍蝦,酒香不怕巷子深,早就聽說戶部山里有一家龍蝦小店,大排檔的感覺,龍蝦味道很棒!
把蝦肉蘸上一些醬汁一起下肚,味道會很飽滿,滿口都是小龍蝦的味道。當紅白相間的蝦肉入口之時,它在你唇齒間碰跳躍,Q彈鮮嫩,已經浸入蝦肉的酸甜醬汁碰撞著你的每一個味蕾,爽口且留香。如此美味的龍蝦又怎能被地理范圍限制住呢?大家約起來。
地址:戶部山步行街汗王府酒店北
火鍋界扛把子九鼎軒脆毛肚火鍋
九鼎軒脆毛肚火鍋位于市中心新開業(yè)的蘇寧廣場四樓,這家店面的裝修風格是開放式的,感覺很開闊沒有很是擁擠的感覺,環(huán)境不是明亮性的,暗淡卻又不失時尚!中間調料蘸醬后面是開放性廚房,所有菜品的操作透明,讓人看著很放心!
羊肉卷,相間肥牛,金牌草原羊肉這幾樣吃火鍋必備都夠新鮮的,羊肉的味道很好,沒有太重的膻味,加上點的九宮過鍋底,結對的絕配!九宮格鍋底是超辣型的,不能吃辣的小伙伴建議點鴛鴦鍋底!
推薦一下毛肚,現在好像是點毛肚送鍋底,活動非常的合適!一下子鍋底涮菜都有了!而且毛肚很嫩,不能煮時間太長,老了會影響口感!以前很少點黃喉,所以沒有對比,說不出來,但是吃起來感覺不錯,有點像魷魚的感覺..
地址:彭城路與淮海路交匯處蘇寧廣場4006
燒烤界扛把子球王燒烤大排檔
二十多年的老店了,很多朋友都是開車從大老遠趕來吃。曾經像球王這類燒烤店到處都是,到今天還能保留下來的卻寥寥無幾。羊肉是可以指定切哪里的,不像別家是豬肉羊肉摻著賣,而且,孜然特別香!手搟面也是每次必點噠!
推薦:羊肉串、羊球、羊腰、月牙骨、小炒一類、手搟面。
地址:天橋東圓夢花園西門(近津浦東路)
自助界扛把子巴厘島海鮮自助
第一次來巴厘島海鮮自助。感覺非常不錯,高端大氣上檔次。是哪種來了還想在來的地方。里面的彩色也是不錯的
海鮮都是新鮮,干凈的,牛排煎的也非常好吃。牛排小哥很好,每個人給了好多牛排,很好吃,還有扇貝,雖然要排隊,但是都很快,服務一級棒,酸奶特別好吃,超級推薦,可以自己加葡萄干,山楂糕,好棒,蟹腳吃的特別多,也很新鮮。就是芥末實在吃不慣,現榨果汁超級推薦,特別濃而且都是現榨的!
食品區(qū)域很全,還排隊取了牛排跟烤鴨,口味都很不錯,小甜品也不膩人。小朋友愛玩巧克力噴泉。重點強調一下三文魚很新鮮,看著師傅現切的,還跟我解釋魚腩和魚背的區(qū)別。
很開心。愛吃海鮮的人推薦來!并且服務特別好,收盤子超及時,連洗手間阿姨都服務周到,像海底撈,整體滿分,這個價格真不錯!
地址:1818美食廣場1樓
海鮮界扛把子老鄭海鮮樓
在徐州吃海鮮也就這幾家 老鄭一直屹立不倒,海鮮都是新鮮的,吃起來很放心
蔥油海瓜子和蘿卜皮每次必點 下酒首選 。霸王蟶和大扇貝也是蔥油的 鮑魚紅燒 花螺辣炒 再白灼個斑節(jié)蝦。海鮮都還不錯,隔壁幾家也都去吃過,相比之下他家菜做的菜要更細致些。
地址: 天橋農貿市場二樓
日料界扛把子大戶
日本料理極具觀賞性,講究平靜、優(yōu)雅、和平,所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主,具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點。
這一點大戶做的就非常好,所有的海魚蔬果都特別新鮮。大戶的甜點是徐州日料里甜點做的最出色的一家。你可以從它的每一種碟、碗、盤中,領會到獨特的美雅靜。
地址:富國街福順路蜜果的那條巷口內
面包界扛把子FOODLOVE
最近愛上酵母面包 聽說徐州開了一家酵母面包店時就迫不及待的來拔草了 果然沒讓我失望整體很清透 給人感覺很干凈清淡 里面有供顧客休息喝飲品的座位 這家店提供免費試吃 這很大程度上避免了踩雷的可能 這點感覺很棒
店員很親切 會根據你的喜好來推薦 還會告訴你保存的方法 也沒有因為我把所有的試吃都吃一遍而態(tài)度變差, 南瓜餡很香很甜 就買了半個 蔓越莓乳酪非常好吃對,面包口感軟的恰到好處 還有蔓越莓干和乳酪
地址: 中山南路與青年路交叉口九州大廈一樓
韓國料理界扛把子圓祖章魚韓國創(chuàng)意餐廳
環(huán)境很好,就是那種比較年輕時尚的裝修,店面也不是很大。服務非常熱情,我們點菜后還告訴我們點的有點多,會吃不完,我們表示炸雞是要打包帶走的,事實證明,確實挺多的,除了炸雞帶走外,其余也沒吃完。
說下菜品,上菜不是特別快,炸雞倒是最先上的,小菜里面的土豆泥深受小孩喜愛,圓祖豆腐挺好吃的,冰冰涼涼,醬汁酸甜可口,才八塊錢。章魚有種加強版鐵板魷魚的感覺,包上生菜吃,還不錯。這個薯條要點個贊,香脆好吃,關鍵好看量多,小孩子喜歡。肥牛石鍋拌飯也不錯,有鍋巴,石鍋拌飯有鍋巴才好吃。
地址:中山北路129號(1818美食廣場2樓)
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二、徐州有什么美食?求推薦。
徐州美食:馬市街食它湯、蓮花井蛙魚、羊方藏魚。
1、馬市街食它湯
饣它湯是徐州一帶著名的民間小吃。亦稱“饣它湯”(食它)。饣它湯是流行于江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州及山東棗莊一帶特有的早餐名點,傳說起源于彭祖的“雉羹”,以雞湯為基礎,伴以麥片、面筋、胡椒粉、綠豆等原料,味鮮香辣,口味獨特,深受人們喜愛。馬市街這家店是徐州最為出名的。
2、蓮花井蛙魚
蛙魚,從80年代初開始到至今,每到夏天,徐州街頭巷尾就會如雨后春筍般冒出很多賣蛙魚的小吃攤,跟涼皮、豆腐腦、炸串等的擠在一起。大大小小的攤子差不多,味道卻從未相同。簡簡單單的榨菜、甜醋和蛙魚,愛慕至今,甚至難以忘懷。
在蓮花小區(qū)一個不起眼的居民樓里,卻有一家20年的老店,店主是一位徐州的老大姐,它卻承包了徐州人對于蛙魚的美味。春夏是人們蜂擁至這里的季節(jié)。仿佛聽到了號令,每個人不喝上一碗涼絲絲的蛙魚,一整天都不舒服。點上一份蛙魚,一份八寶粥,或者一碗冷面,擼上幾串炸串,能吃到幾十年前的老味,說實話,滿滿的,都是幸福感。
3、羊方藏魚
羊方藏魚屬蘇菜系,在中國漢族古典菜中被稱為第一名菜,至今已有4300年歷史?!把蚍讲佤~”這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳。古人認為魚和羊是天下最“鮮”的食物,而把這兩種最鮮的食物同烹則更鮮,所以便有了“羊方藏魚”這一名菜。
“羊方藏魚”的做法叫套菜,將魚置于割開的大塊羊肉中,加上調料同烹,蒸燉酥爛即可。 羊方藏魚鮮美濃厚,而且高明的是,這樣的搭配,魚也沒有腥味,羊也沒有膻味。前幾年聞名的羊方藏魚在彭城飯店,這兩年想要找到正宗的羊方藏魚可要花上功夫。徐州飯店家至今還流傳著這道名菜。
三、徐州好吃的飯店推薦
你好多個朋友,徐州的飯店都比較好吃,我覺得徐州有很多好吃的飯店比如說,徐州金山橋附近的香江灣湘菜館就非常不錯。
四、徐州有什么好吃的
米線
徐州人有多愛米粉?米粉可以當早餐或者午餐,晚餐一碗米粉就夠了。任何一家米粉店,只要味道還過得去,就能賺大錢。
徐州米粉和南方米粉還是有區(qū)別的。最經典的徐州米粉是肉醬加榨菜蒜苗香菜,有些豪華的會加幾片牛肉。
徐州米粉的肉醬一般都是店家自己做的,幾乎每家店都有自己的特色。
所以在徐州喝米粉不需要選地方。不過還是有一些名店,比如傳說中的米線里的愛馬仕——阿哲米線。這家商店位于徐州著名景點云龍湖??梢孕蕾p湖光山色,喝米線,不算太愜意。
地址:泉山區(qū)湖東路水晶碼頭
蛙魚
蛙魚的意思是蝌蚪。之所以叫這個名字,是因為外形相似。這道酸甜冷滑可口的美食,是很多徐州人的童年記憶。酸甜,甜辣醬,紅榨菜,最簡單的組合卻有著最驚艷的味道。
注意那塊又紅又破的榨菜,徐州以外很難看到。這小小的調料,不僅僅是田雞魚的點睛之筆,它養(yǎng)活了半個徐州小吃界。上面提到的米粉和下面提到的豆腦,都少不了它的輔助。沒有它,一切都將黯然失色。
青蛙魚是一種受歡迎的小吃。很多徐州人都有喝田雞魚最好的地方。聊天的時候,他們會花半天的時間,擔心蛙魚哪里喝最好...蛙魚從原來的五毛錢一碗到現在的5塊錢一碗,總讓人覺得味道好像悄悄變了,但變得更多的其實是突然長大的自己。
推薦:華少街的蛙魚和師大北門蓮花小區(qū)的蛙魚。
[饅頭]
很難說徐州人更愛吃煎餅還是煎餅更愛吃。煎餅,在正宗徐州話里讀裸辭,其實諧音,筆畫(有典故)。煎餅作為一種起源于徐州的面食,已有兩千多年的歷史。清朝順治年間,文房來徐州做客時,在他的《北上之路》中寫到了徐州的小籠包:白面用水煮,黃米和雜豆煮成粥。至少北方有粳米,南方人也要入鄉(xiāng)隨俗。由此可見,包子這種民間糕點食品,不僅歷史悠久,而且久負盛名。
包子在徐州百姓餐桌上的地位絕對可以站在C位。一頓飯沒飯吃不要緊,但不能沒有饅頭。羊肉串的正確吃法是用熱饃饃卷著吃,最好的煎法是用熱饃饃卷著吃,去掉牌子,大口吃。少了一個饅頭,一千刀肉就失去了凝聚力,變得支離破碎,辣椒疙瘩也就失去了存在的意義...只要有饅頭,滾點辣椒醬就是一頓美餐。
做包子的樂趣在于你的創(chuàng)意,愛吃什么就吃什么,控制自己的辣度和辣度。至于吃包子的地方,很多徐州人可能會推薦包子村。這些以小籠包為主題的餐廳,不僅提供小籠包,還提供各種配套菜品。幾乎所有經典的包子吃法,在包子村都能吃到。
推薦:張達魯磨村
地址:東電力醫(yī)院南200米,貝蒂農貿市場北30米,北區(qū)香河南
[豆腦]
豆腐南北之爭幾乎每年都有人提起,但徐州人懶得參與這個問題,因為南北加起來的豆腐還不及徐州豆腐的一半好吃。
徐州的豆腐,叫雞豆腐,是用雞湯腌制,用海帶、花生碾碎,加上特制的調料,稍加勾芡,澆在一大碗白嫩的豆腐上,形成琥珀般的色澤。這個時候味道還是略顯淡淡的。撒上一點酸甜的紅榨菜和辣椒面就完美了!所有的配料都在你的嘴里融化。早上喝一碗,一天都很滿足。
這種徐州人耳熟能詳的小吃,每天早上很多小區(qū)附近的早餐店和小攤上都有賣。想吃飯的朋友可以早起出去走走。
推薦:湖濱路小區(qū)花園院子,鐵路三號宿舍豆腦,楊家巷豆腦。
【羊肉拉面】
要說徐州最有歷史的面館,青年路的羊肉拉面,僅此一家??胺Q徐州羊肉湯屆的把手,開了三十多年了。沒有門,破舊的平房,昏暗的就餐環(huán)境,陳舊的桌椅,但總是排著長隊。
這家商店沒有服務員。你得在門口排隊買票,然后你就可以去廚房拿你自己的面條了。大碗羊肉面已經滿了。從廚房到座位,需要過硬的技術和一雙滾燙的手。但在徐州,從十七八歲的女孩、男孩,到七八十歲的爺爺奶奶,都愛來這家店。
面條是當場拉的。拉面小哥拿著一張面皮,反復拉撕后,上鍋煮面,整個過程一氣呵成。拉面和煮面時間的控制并不精確,全靠經驗。那是一種難以形容的感覺。面條薄的部分軟糯,厚的部分彈牙。辣椒油是自煉的,一點也不覺得油膩,放多了也不覺得辣。只覺得香氣通過一碗小面溫暖了許多平淡的夜晚。
地址:青年路199號(近白振堂)
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