杭州市人民政府官網(wǎng):購在杭州——傳統(tǒng)名特產(chǎn)
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杭州適合送人的特產(chǎn)(杭州必買的特產(chǎn))
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本文目錄:
一、杭州特產(chǎn)有哪些值得帶吃的
杭州特產(chǎn)有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶是杭州的一大特色,也是中國名茶之一,龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用,還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。
2、塘棲枇杷
塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風(fēng)味較佳、營養(yǎng)豐富,不僅如此還有著非常好的營養(yǎng)價值,枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。
3、臨安山核桃
臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。臨安山核桃主要產(chǎn)自安徽寧國、臨安等地,有500多年歷史,核桃是非常好的堅果類食物,營養(yǎng)豐富,對健康很有好處。
4、天目筍干
天目筍干是杭州地區(qū)的知名特產(chǎn),加工方法為,將鮮筍剝殼,留好筍衣,然后用30%的鹽水煮熟,烘干制成毛坯。按照品質(zhì)的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色,還出口海內(nèi)外。
5、西湖藕粉。
西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一。藕粉呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅,服用時只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。
二、杭州有什么特產(chǎn)可以帶回家 杭州有什么特產(chǎn)
1、西湖龍井是我國十大名茶之一,距今已有1200多年的歷史,其產(chǎn)于西湖龍井村周圍群山,因此得名西湖龍井。龍井茶形扁挺直、色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,它就與西湖一樣,是人、自然、文化的完美結(jié)晶,也是西湖地域文化的重要載體,來一趟杭州給家鄉(xiāng) 的親朋好友送上一罐西湖龍井是一件很好的選擇。
2、西湖藕粉也是杭州有名的特產(chǎn)之一,藕粉的原料采自杭州當(dāng)?shù)氐呐?,其?jīng)過特別的工藝加工之后呈細(xì)滑的粉質(zhì),食用時只需要用少量的冷水進(jìn)行調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可,沖好后的藕粉呈現(xiàn)的是晶瑩透明的狀態(tài),其感香醇、風(fēng)味獨特,而且營養(yǎng)十分的豐富,是一款老少皆宜的滋補(bǔ)品。
3、王星記扇子是杭州的漢族傳統(tǒng)手工藝品,它與西湖龍井、杭州絲綢并成為“杭產(chǎn)三絕”。王星記扇子的品種是十分多樣的,有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇等等,雖然不同的扇子款式和用材略有不同,但它們都有著扇面優(yōu)美、技藝精湛的特點。
4、張小泉剪刀是杭州有名的傳統(tǒng)手工藝品,它的創(chuàng)始人名為張小泉,他將“龍泉”鋼做為原料制成的剪刀刀口鋒利、 開閉自如,因此名聲大噪。其經(jīng)久耐用的特性也使得張小泉剪刀聞名中外,很多游客來到杭州都會帶上幾把張小 泉剪刀回去使用。
5、天竺筷是浙江省杭州市的傳統(tǒng)手工藝品。質(zhì)地良好,散發(fā)著淡淡竹香,筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便,是杭州特產(chǎn)之一。天竺筷是用細(xì)竹做成的質(zhì)量很好,價格不貴而且實用還會散發(fā)出一種淡淡的清香,筷子上面有妙筆丹青看起來比較精致美觀。天竺筷制作精良,圖案清晰,光潔輕便,染色不褪,價廉物美。因筷身飾有云頭雕有佛像,每逢香節(jié),靈隱寺的香客游人云集,都爭相購買天竺筷,據(jù)說從佛地帶回的筷子,既能為全家人“增口?!保挚蓵r時保留一份“佛祖心中留”的虔誠。
6、杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。穿梭在大街小巷中,你總會看見各式各樣的絲綢店鋪。杭州絲綢作為“杭州三絕”之一,色澤鮮亮、花紋細(xì)膩,令人愛不釋手。相信女性朋友們看見了一定會被吸引了!
7、山核桃的果實由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的口感風(fēng)味,得到了消費者的認(rèn)可,逐漸成為- -種廣受歡迎的高檔堅果。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。到杭州旅游時,如果你的行李箱夠大,不妨帶點兒山核桃回家,送人自己吃都非常好。
三、杭州有什么特產(chǎn)?杭州特產(chǎn)有哪些值得帶的
杭州,簡稱杭,古稱臨安、錢塘,是浙江省省會、副省級市。杭州因風(fēng)景秀麗,素有人間天堂的美譽(yù)。瑤琳仙境、雷峰塔、岳廟、三潭映月、蘇堤靈隱寺、跨湖橋遺址等都是杭州著名的旅游勝地。杭州整體的旅游業(yè)發(fā)展非常好。那么,杭州有什么特產(chǎn)呢?讓我們一起來看看吧!
1、杭州絲綢絲綢較早出現(xiàn)在什么時候,至今已不可考,只知嫘祖養(yǎng)蠶繅絲的傳說。中國在古時被稱為絲國,而在這之中,又以杭州絲綢較為出色,杭州被美譽(yù)為絲綢之府。
2、天竺筷
天竺筷,杭州特產(chǎn)之一,取自杭州天竺山一帶的細(xì)竹制成,質(zhì)地良好,以實用且價廉物美,富有地方特色而馳名國內(nèi)外。竹筷散發(fā)著淡淡竹香??晟砩贤∮忻罟P丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便。
3、西湖綢傘
西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有西湖之花的美稱.。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的.這種傘面綢薄如蟬翼,織造細(xì)密,透風(fēng)耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,單是染色就有湖色,墨綠,果綠,大方法,描繪山水,風(fēng)光,花鳥,人物。圖案有西湖十景,古代仕女,龍鳳,奔馬,梅雀,蝴蝶等數(shù)十種。是其他傘所望塵莫及的。
4、張小泉剪刀
"快似風(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。" 這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一,其風(fēng)味獨特,富含營養(yǎng)。 沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養(yǎng)血益氣的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。
6、東坡酥
蘇東坡,任杭州太守時,在西湖筑了一道堤,百姓為了感謝蘇東坡,那年春節(jié)百姓們抬豬擔(dān)酒來給他拜年。盛情難卻,蘇東坡便收下了肉。后來,他命人將肉切成方塊,燒得紅酥酥的分發(fā)給百姓,百姓稱他送來的肉為東坡肉。東坡肉味道鮮美。蘇東坡將燒好的此肉放入糕點當(dāng)中做餡,食之滿口酥香,讓人贊不絕口,故得名東坡酥。
7、蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干是浙江省杭州市蕭山的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,起源于清朝光緒年間,在20世紀(jì)初的時候就已經(jīng)銷往全國各地。蕭山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常適合蘿卜干的生長和生產(chǎn)。蕭山蘿卜干的制作工藝十分精細(xì),選用蕭山本地蘿卜為主要原料,在采用傳統(tǒng)的腌制方法制作而成,所制作出來的蕭山蘿卜干味道清香,口感清脆,甘醇爽口,十分美味,是佐餐的佳品。2004年,蕭山蘿卜干被李偉中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
8、西湖龍井
杭州三絕的后一個,便是這清香翠綠、形如雀舌的西湖龍井了。西湖龍井自古以來享有盛名,深受眾多茶客的贊譽(yù)。龍井茶跟一般茶葉一樣,價格有幾十到上千的,不同的價格茶葉的檔次也是不一樣的,包裝也有差別。但是茶葉是絕對的龍井茶。
9、臨安白果
臨安的天目山盛產(chǎn)銀杏,銀杏的果實叫白果,營養(yǎng)價值和藥用價值很高,被譽(yù)為長壽果,可以炒著吃,可以做成甜食吃,也可以搭配各種葷素菜做成美味的佳肴。
10、杭白菊
杭白菊,一向與龍井茶齊名,它由多年生草本植物鮮白菊蒸煮晾干而成。經(jīng)沸水沖泡后,芳香四溢,水呈淺綠色。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素,具有散熱、明目、解毒等功效,同時也可以作清涼飲料,起到解暑、祛濕、利尿的作用。
四、杭州有什么可以帶回家的特產(chǎn)?
1.杭州絲綢:杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個大類,二百多個品種,二千余個花色,圖景新穎,富麗華貴,花卉層次分明,人物栩栩如生,許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,遠(yuǎn)銷世界上100多個國家和地區(qū)。
2.西湖龍井:我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類,民國后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
3.西湖藕粉:杭州的名產(chǎn),但它不產(chǎn)于西湖,而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶,以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名,故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特點,加工制成的藕粉,呈薄片狀,色澤白里透紅,取一點放兩指間捻之呈肉紅色,面別處所產(chǎn)藕粉則為白色。
4.西湖綢傘:以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。
5.杭白菊:此茶菊本產(chǎn)杭州,故稱杭菊或杭白菊。古時與龍井茶齊名,并列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料,用開水沖泡后,其色澤天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪稱“四絕”,具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。
6.西湖莼菜:莼菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,大約和50元硬幣差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產(chǎn)之一。西湖栽培莼菜歷史悠久。
7.山核桃:又名“小胡桃”,生長在氣候優(yōu)越,土壤肥沃,植被茂盛的自然環(huán)境中,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國干果中品味最高的品種之一。
擴(kuò)展資料:
1.杭州,簡稱杭,浙江省省會、副省級市,浙江省第一大城市,長三角副中心城市、華東地區(qū)中心城市之一,長三角南翼金融中心,浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、交通、傳媒、通信和金融中心,華東地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)、科教、文化、金融中心及交通、通信樞紐,杭州都市經(jīng)濟(jì)圈核心城市。
杭州位于中國東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游北岸、京杭大運河南端,是公安部授權(quán)的口岸簽證城市,國家旅游局確定的中國最佳旅游目的地城市,自古有“人間天堂”的美譽(yù)。
2.西湖龍井形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。龍井茶加工方法獨特運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
3.西湖藕粉經(jīng)沖泡后,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充饑,而且是種滋補(bǔ)品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白質(zhì)以外,還含有鈣,鐵,磷以及多種維生素,既易于消化,又有生津,清熱,開胃,補(bǔ)肺,滋陰,養(yǎng)血的功效。
參考資料:
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