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中國早餐排行榜（中國早餐排行榜100）

發(fā)布時間：2023-03-16 13:09:19 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 94 問大家

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于中國早餐排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、中國各省最好吃的早餐有哪些？
2、中國最好吃的早餐排行，快看看你吃過幾種？
3、全國各地早餐都吃什么？
4、中國哪里的早餐最好吃？

中國早餐排行榜（中國早餐排行榜100）

一、中國各省最好吃的早餐有哪些？

最近又復(fù)習(xí)了一遍《早餐中國》，不得不說，咱中國人的早餐真是太豐富了，一方水土養(yǎng)一方人，從北到南，很多城市都有自己的特色早餐。

我抄抄寫寫，收集了不少，以后外出去旅游，可以照著吃了~

山東臨沂——糝湯

糝湯作為山東十大旅游小吃之一，如今在山東很多城市都可以喝到。糝湯，用的牛肉，牛骨熬湯，牛肉切片；牛骨湯中加入各種調(diào)味、兌入面粉水一起煮成，口感香辣開胃。

山東濰坊——土爐子火燒

在山東，燒餅和火燒都是挺常見的，不過很多老板又都有自己的做法。

用這種土爐子做的燒餅，外酥內(nèi)香，搭配一碗豆腐腦，美美噠。

河南焦作博愛——豆腐卯麻燙

據(jù)說這道豆腐卯麻燙，出了博愛就吃不到了，是當(dāng)?shù)睾苡刑厣拿朗场?/p>

那，上圖就是吐嚕麻燙哦，看著像油條是不是？其實跟油條完全不一樣。

吐嚕麻燙是采用燙面+老酵面團(tuán)一起發(fā)酵而成，炸好的口感是比較Q彈的，一根的重要比過油條兩根的重量。

安徽蕪湖——渣肉蒸飯

渣肉就是將早秈米炒熟后磨成粉，裹滿肥而不膩的后腿肉片上，擺入蒸籠，淋足醬油調(diào)味汁，蒸熟。長糯米+圓糯米混合，加入醬油調(diào)味汁蒸熟成米飯。盛一碗米飯，上面再擺上渣肉，想想就香得很呀！

南昌——瓦罐湯拌粉

一直聽說南昌拌粉很有名氣，煮好的米粉中，加入各種調(diào)料一起拌著吃，香辣味足。

最吸引我的是他們的瓦罐湯，小小一盅，肉餡豐富，湯清，看起來就相當(dāng)吸引人?。?/p>

浙江溫州——糯米飯、糯米飯團(tuán)

溫州糯米飯我自己模仿著做過一回，糯米是蒸熟的，淋上肉汁，咸香可口，米飯有一點兒嚼勁兒，但又帶著糯糯的口感，直接吃就很好吃。

咸口的糯米飯中一般會加入榨菜、復(fù)炸過的油條碎，還可以加肉松、香腸、咸蛋黃、肉絲等，味道復(fù)合迷人。

也有甜口兒的糯米飯，里面有油條碎，豬油，芝麻，還有桂花，清香不油膩，甜糯到心坎里了。

浙江寧波——面結(jié)面

面結(jié)面，就是面跟面結(jié)，再加上油豆腐一起。

很喜歡他們的面結(jié)做法，面結(jié)是用新鮮的千張泡水后，再包入新鮮豬肉餡，四個一捆入鍋煮熟。雖然沒有吃過，也可以想像得到它的鮮。

寧夏——加了面肺的羊雜碎

吃羊雜在山東這邊也是有的，但是面肺還真的沒有見過。

面肺是將羊肺洗凈后，里面灌入小麥淀粉水，再入鍋煮熟，做好的面肺看起來柔軟有彈性；面肺本身是沒有味道的，但是孔洞多，放入羊雜湯里一起煮熟，入口滑滑軟軟彈彈的。據(jù)說有人開車幾十公里就為吃上一口面肺~

天津——鍋巴菜

綠豆白面經(jīng)過配比攤成的鍋巴，切成小塊，拌入鹵子里煮熟；口感香脆滑潤熱！天冷來一碗，整個胃都舒服了~

重慶——小面

我其實跟朋友一起吃過好幾次小面，但幾乎每一次她都要念叨一番，哎呀，好想回重慶去吃小面。我保留著自己的疑惑，重慶本地的小面果真更美味嗎？

四川江油——肥腸

有個四川的朋友對肥腸那是真愛，肥腸粉隔三差五必吃。然后我才發(fā)現(xiàn)四川人竟把它當(dāng)作了早餐。江油人說：肥腸+醋湯+米飯，才是早餐的正確打開方式。

除了紅燒肥腸，還有粉蒸肥腸，清燉肥腸，所以去成都，去江油走一遭，怎么能少得了肥腸？

新疆烏魯木齊——奶茶

什么是絲滑？喝了這口奶茶大約就明白了。

用特制的丁香味黑磚茶泡茶，新鮮的牛奶熬出奶皮，在碗里加鹽+奶子+黑茶+開水，這碗奶茶跟飲料是兩回事兒~

福建福州——鍋邊糊

燒的是傳統(tǒng)的柴火灶，面糊快速沿鍋邊淋入，結(jié)皮，再鏟入鍋中與湯一起煮熟，即成鍋邊糊。湯是本地的蜆子肉湯+新鮮的豬骨湯，口感鮮甜，鍋邊入口即化。

二、中國最好吃的早餐排行，快看看你吃過幾種？

在我們國家也早已經(jīng)吃過了無數(shù)的美食，那么大家知道我們國家的早餐哪些最好吃么？今天就為大家介紹一下中國最好吃的早餐，看看你吃過沒有？

河南胡辣湯。作為地道的北方人，小編表示胡辣湯實在是喝不下去，麻辣麻辣的，不過摻點豆腐腦味道還是不錯的哦，只是價格有點小貴，普通的要5塊錢一碗，好點的要7塊錢一碗呢。吃個早餐就要十幾塊，簡直是土豪級別的早餐。

重慶酸辣粉.重慶酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。

廣東腸粉。腸粉分為兩種，一種甜，一種咸，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。大家可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的口味。

寧波湯圓。寧波湯圓在浙江寧波是特別有名的，它還叫做“浮元子”，因為這是用糯米球煮在鍋里又浮又沉，做法簡單，營養(yǎng)健康。

餃子。俗話說：“好吃不入餃子”，在中國，餃子在早飯中的位置十分重要，特別是湯餃，看看圖片就想吃。

桂林米粉。有些地方早晨起來就是要吃上一碗面食的，而桂林米粉就是其中一種早餐了，桂林米粉來當(dāng)做早餐吃是非常好吃的，你們想想早上可以吃到一口暖暖的湯是多么開心的一件事件了。

上海糯米團(tuán)。糯米團(tuán)是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，卷成一個團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

三、全國各地早餐都吃什么？

甘肅人早餐

蘭州牛肉面

我應(yīng)為工作的原因，需要全國各地到處跑的，所以對于每個地方的早餐吃什么，還算有個簡單的了解，當(dāng)然我說的多是我去過的地方，那些沒去過的地方，就不清楚了

江蘇淮安：淮安這個地方，每天的早餐，主要以辣湯為主，再來點燒餅，包子，就是每天的早餐了

江蘇蘇州：蘇州這個地方，每天的早餐，主要以蘇式湯面為主，再配合一些下飯小菜，就是每天的早餐了

江蘇無錫：無錫這個地方，每天的早餐，主要以小籠包為主，再來上一碗米粥，就是每天的早餐了

湖北武漢：武漢這個地方，每天的早餐，主要以熱干面為主，再來上一碗豆?jié){，就是每天的早餐了

河南鄭州：鄭州這個地方，每天的早餐，主要以胡辣湯為主，再來上幾個大包子，就是每天的早餐了

湖南長沙：長沙這個地方，每天的早餐，主要以米粉為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了

重慶市：重慶這個地方，每天的早餐，主要以小面為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了

陜西西安：西安這個地方，每天的早餐主要一泡饃為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了

天津市：天津這個地方，每天的早餐主要以煎餅果子為主，再來點熱豆?jié){，就是每天的早餐了

山東青島：青島這個地方，每個的早餐主要和大餅卷大蔥為主，再來點小米粥，就是每天的早餐了

四川成都：成都這個地方，每天的早餐主要以稀飯為主，再來點包子，饅頭，就是每天的早餐了

河南早餐有很多種，有本地的，也有很多外來的。早上趕時間，胃口小的就一杯豆?jié){或者黑米粥、八寶粥、小米粥外加一兩個包子，胃口大的就會選擇雞蛋灌餅或者煎餅果子。如果時間充足大部分人會選擇的就是胡辣湯包子，水煎包，或者油條，肉盒，羊肉湯燒餅。也有人說河南的燴面，一般情況下，一大早起來就吃燴面的不多，而且早上時間比較緊張。說到胡辣湯，以鄭州為例方中山最為有名氣，但是對于方中山的胡辣湯不敢恭維，胡辣湯顧名思義，是以胡椒為主要調(diào)味料，喝的時候只有喉嚨是辣的，冬天喝一碗一上午都是暖和的。而方中山用的卻是辣椒面，滿嘴辣，個人是接受不了的。鄭州人為了中和胡辣湯的辣味，多半會選擇胡辣湯和豆腐腦兩摻，說實在那畫面，我寧愿不吃早餐。河南胡辣湯分兩大派，一個是周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，一個是漯河北舞渡胡辣湯，各有各的特點。方中山個人覺得是最不像胡辣湯的胡辣湯。

這就是我們河南鄭州的早餐文化，也許你不喜歡河南，或者被河南人坑過，騙過，傷害過。但是誰又敢說自己的家鄉(xiāng)沒有坑蒙拐騙偷的人或者事？河南地處中原，沒有像北上廣深那么大氣，沒有像沿海城市那么多機(jī)會，國家把她定位成糧倉，就意味著不少人要面朝黃土背朝天的當(dāng)一輩子農(nóng)民，為了讓他們的后代能安分守己的當(dāng)農(nóng)民，整個河南只有一所211大學(xué)。外省的大學(xué)的分?jǐn)?shù)線也異常的高。他們出頭的機(jī)會少之又少。所以希望各位網(wǎng)友，對于河南人，咱們嘴下留情，就算你把河南人踩在腳下，你也不可能高人一等。

天水人的一天是從一碗呱呱開始的，呱呱是天水特有的一種小吃，用蕎麥面制作涼粉而與鍋底粘連糊了的一層，天水話叫做呱呱。天水人吃呱呱喜歡用手撕碎，但是近年來因為衛(wèi)生問題，賣呱呱的都會戴上衛(wèi)生手套，但我們還是喜歡拿手捏，所以會買半成品回家自己撕。拌上鹽，醋，蒜汁，芝麻醬，油潑辣子，一碗酸辣可口的呱呱就誕生了，

配上兩個豬油盒子，再來碗杏仁茶，感覺沒誰了。北道人更加鐘愛面皮，金黃透亮的水洗面皮口感爽滑，作料則與呱呱相同。而就著吃的饃，種類也是豐富多彩，鍋盔，菜夾餅，豬油盒子，蔥花餅，油圈圈，酥油餅，韭菜盒子，洋芋盒子，各式各樣。還有三陽川的撈撈，削削！這些年來，陜西寶雞傳過來的搟面皮和蘭州傳過來的牛肉面也慢慢登上天水人的早餐，河南的胡辣湯也能見到，但是沒有什么能夠代替呱呱和面皮在天水人心中早餐的地位。

我是山西太原的，我們這里的早餐很豐富，有羊肉湯配油酥餅、丸子湯和蔥花烙餅、豆腐腦和油條、雞湯肉絲面、餛飩等等，最有特色的是進(jìn)入冬季后的頭腦和燒賣，這個只有太原有，是明末清初的傅山老先生發(fā)明的，配上黃酒、腌韭菜，那是一個美，！歡迎大家來太原，品嘗品嘗這里的美食！

武威人的早餐特別豐富，我簡單的列主要的幾類，各有特色，又不失美味，各位看官不要流口水哦。

1、牛肉面，在武威的大街小巷到處都是牛肉面館，一般都是早上六點開業(yè)，下午一點結(jié)束。

有別于全國各地的蘭州拉面，它是這個樣子的：

大家吃面是這個樣子的

或者這個樣子的

在寒冷的冬天，吃上一碗牛肉面，真的會暖到心里。這也是我玩不了的家鄉(xiāng)味道。

2、面皮子，我從來沒有在武威以外的地方吃到過，哪怕是類似的，有點像涼皮，顯然在我們心里，涼皮永遠(yuǎn)也比不了面皮子。

面皮子多以小吃攤存在，各大十字路口都有，是小吃，也是早餐，也許這就是武威人的智慧。

這是我每次回家，必吃，而且?guī)缀趺刻煲缘摹?/p>

3、涼面、臊子面以及其他，多以面食為主，都是西北特色。想想還真是懷念，許久沒回家了，確乎真的想來一碗家鄉(xiāng)味道了。

走過全國無數(shù)地方，各地早餐各不相同，包子、饅頭、油條應(yīng)該是全國各地通吃的早餐，給大家依次介紹幾個印象深刻，并且有特色的早餐：

一、武漢過早

武漢過早講究，品種豐富，熱干面、各種油炸小吃（油燈子、油條、油舌頭、麻園）、金果條（糯米做的油炸）、苕粑粑、各種米粉（寬米粉、細(xì)米粉）、油炸餃子、豆皮子、灌湯包、荊州公安的鍋盔、包面、醪糟粉子、豆腐腦、包子、饅頭等。

二、四川早餐

四川人不太重視早餐，可能與南方太陽起的比較晚有一定關(guān)系，四川的早餐就是包子、饅頭、油條、面，前面三個都不用過多介紹，只需要給大家介紹一下四川早餐的面即可。四川人早餐喜歡吃面，面分紅湯、清湯和干拌（四川人通常叫素椒），紅湯的面大多家常風(fēng)味，紅燒牛肉面、紅燒排骨面、雞雜面等；清湯面也可做雜醬、排骨、牛肉等，但比較有特色還有燉雞面、海味面；干拌的通常是雜醬，四川叫素椒，有在干拌面里面加入泡豇豆、青椒、酸菜、耙豌豆等，形成各家的特色。

四川還有一款大多數(shù)人都喜歡的特色早餐，那就是雙流的肥腸粉，加上一個冒節(jié)子，那種滿足感可能之后四川人才能體會。

除成都外，四川各地也都還有一些特色早餐，雅安的噠噠面（大塊面直接扯）、資陽的羊肉面、內(nèi)江的牛肉面等都很有特色。給大家推薦幾個可能很少吃到的，四川涼山甘洛縣的榨榨面，蕎面制品，非常開胃好吃；涼山德昌、會理等地早餐喜歡來一碗羊肉，既禁餓也好吃。

三、東北地區(qū)

東北地區(qū)由于太陽比較勤快，天亮得早，所以家家戶戶非常重視早餐，以前的早餐要吃米飯和正餐，往往還要炒幾個菜，如無菜準(zhǔn)備，米飯配上一塊大豆腐蘸醬也是非常好的早餐選擇。

油條（北方叫大果子）、油炸糕、豆腐腦、豆?jié){、包子、餡餅、燒麥、大碴子粥、各式熗拌小菜非常豐富。

四、其他地區(qū)有特色早餐

讓我記憶深刻的還有，北京早餐中的雞蛋湯、煎餅，天津人的煎餅、油條，鄭州人喜歡的胡辣湯，西安人喜歡的羊血粉絲、羊肉泡饃，上海早餐中的生煎、大餛飩，福建的炒面線、米飯，小餛飩，廈門的沙茶面也是不錯的.......

全國名地早餐排行前十名第十名、上海糯米團(tuán)

上海人認(rèn)為，最好的早點就是糯米團(tuán)，所以幾十年如一日的就傳承了下來。

糯米團(tuán)的制作方法

先把糯米捍成薄薄的一層餅后，在上面放上榨菜，夾上一根油條，糯米團(tuán)制作完成就可以吃了。

第九名、寧波湯圓

寧波湯圓歷史悠久，美味可囗，是我國傳統(tǒng)代表早點小吃之一。

寧波湯圓的制作方法

用各種果餌做餡，外用糯米搓成球，煮熟后吃起來香甜可口。

第八名、夏門沙茶

夏門是較早對外開放的城市，人們的生活中有很多的外來品，沙茶就是其中的一種。

沙茶的制作放法

沙茶的制作方法很簡單，把面條放笊籬，下開水鍋燙熟，撈入碗里后，隨自己口味，加豬肝，豬腰，鴨腱，大腸，鮮魷魚，豆腐干等輔料，一分鐘內(nèi)一碗沙茶就可以上桌了。

第七名、漢中熱面皮

漢中的面皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，但是爐子上的蒸籠越高，就說明這個店的生意就越好。

第六名、西安肉夾饃

西安肉夾饃是用臘汁肉和白吉饃的完美搭配互相襯托，把各自的味道發(fā)輝到極致，饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。肉夾饃風(fēng)蘼我國大江南北，在我國的那個城市都能看到它的身影。

第五名廣東腸粉

廣東腸粉分為甜、咸兩種口味。咸的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。而甜腸粉的餡料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。大家可根據(jù)自已的喜好選擇不同的口味。

第四名、桂米粉

桂米粉以獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，米粉吉白，湯紅嫩滑，精道爽口。其鹵水大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮制成，香味濃郁，有附獨(dú)具特色。

第三名、四川抄手

四川抄手，是四川風(fēng)味小吃。此種小吃肉嫩鮮美，湯汁微辣，濃香味足，其實抄手就是四川人對餛飩的稱呼。

第二名、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面，以其湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨(dú)特風(fēng)味，和一清二白三紅四綠的色彩，贏得了全世界的的好評，被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一。

第一名、炒肝

炒肝是一道傳統(tǒng)的漢族分味小吃。是由豬大腸、豬肝等制作而成，據(jù)記載，炒肝作為北京傳統(tǒng)早點的重要組成部分，已經(jīng)問世百余年了。大家了解了十大好吃早點是什么了吧，那就趕快行動起來，那個是您的最愛，有時間就去試吃一下吧！

以下的，大大的好咪西~

在西安，一早是從肉丸胡辣湯再要個饦饦饃，辣子必須多開始，或者粉蒸肉夾個饃，吃個雜肝湯多加一份丸子也不錯，牛肉餅剛出鍋要趁熱雖然蔥比肉多但還是香的，時辰包子渭南有名，東門外包子店常年排隊，遇到個插隊的老板都不給你好臉，菜夾饃是姑娘最愛，各種涼拌小菜，酸的辣的咸的，配上個鹵花干往熱燒餅里一夾，老板再多給你添一勺腌青辣子，蛋菜夾饃必須要優(yōu)質(zhì)版倆咸蛋黃一個炸荷包蛋一勺玫瑰咸菜一勺油炸花生米，配搭很奇怪但是就是莫名的滿足。甜甑糕，有豆有棗。大早吃涼皮的其實不少，不過都是夏天，大早吃鹵汁涼粉也不算少見，芝麻醬鹵水加一個皮蛋，伴著涼粉就一角鍋魁，美包包。關(guān)中煎餅卷小菜，近年來好煎餅少了，小學(xué)時候?qū)W校后面的煎餅攤大娘能給你卷的胳膊粗細(xì)，里面各種小菜，豆腐絲兒，涼拌胡蘿卜豆芽海帶絲兒土豆甘藍(lán)絲兒，價格不變，內(nèi)容任選，得倆手抱著吃。鍋魁加八寶辣子，豆豉肉夾饃，香辣土豆片夾饃，當(dāng)然也少不了肉夾饃，雖然米線是外來的，但是吃了20多年，早成了西安人記憶的一環(huán)了，麻辣米線小籠包，早點夜宵兩好。西安城里祖籍河南的老鄉(xiāng)不少，到處有糊辣湯油饃頭，豆腐腦兩攪蘸油條，水煎包餡粉條最多，棗沫糊什么的也都挺好。。。

四、中國哪里的早餐最好吃？

中國的早餐文化可謂豐富多樣，各地的早餐品種也是千差萬別。今天小薩來給大家盤點一下，8地方的特色早餐。

1:上海

必吃早餐：粢飯，小餛飩，生煎，小籠包，蔥油餅，咸豆?jié){，大餅

2:北京

必吃早餐：炒肝，焦圈，豆汁兒，面茶，油餅，炸糕

3:河南

必吃早餐：胡辣湯，牛肉餅，水煎包，油饃頭，扁粉菜，小米粥，羊肉湯

4:湖北

必吃早餐：牛肉／雜面，熱干面，各種面，豆皮，面窩，湯粉，燒賣

5:陜西

必吃早餐：肉丸胡辣湯，甑糕，肉夾饃，牛肉餅，豆花泡饃，豆腐腦