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紅薯粉條屬于農(nóng)副產(chǎn)品嗎（紅薯粉條屬于農(nóng)副產(chǎn)品嗎對嗎）

發(fā)布時間：2023-03-15 14:40:59 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1144 問大家

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本文目錄:

1、紅薯屬于什么食品
2、紅薯可以加工成什么產(chǎn)品？
3、急急急，紅薯可以加工成什么產(chǎn)品
4、蒸熟的紅薯干，曬干，沒任何添加，屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎？

紅薯粉條屬于農(nóng)副產(chǎn)品嗎（紅薯粉條屬于農(nóng)副產(chǎn)品嗎對嗎）

一、紅薯屬于什么食品

首先，你要明白概念，農(nóng)副產(chǎn)品包括農(nóng)產(chǎn)品和副食品，所以，紅薯既是農(nóng)產(chǎn)品也是農(nóng)副產(chǎn)品，有機食品和綠色食品那得看你種的時候是不是有機肥料，有沒有農(nóng)藥，那么從這樣看，有的紅薯可能是有機，和綠色的，有的可能就不是

二、紅薯可以加工成什么產(chǎn)品？

紅薯可以加工成很多副產(chǎn)品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯淀粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。

三、急急急，紅薯可以加工成什么產(chǎn)品

1、紅薯果醬

選擇新鮮、無傷、無病蟲害的紅薯500克，洗凈后晾干、切碎，加入適量清水磨成漿。把磨好的薯漿倒入不銹鋼鍋中加溫到60℃─70℃。停20分鐘后繼續(xù)加溫，逐漸熬成稠漿液。然后加入1.5克香精、1300克白糖和130克果腹，使溫升80℃，讓漿液濃縮成膏狀，趁熱裝瓶封嚴(yán)，或晾涼后裝入塑料袋中保存。

2、紅薯發(fā)糕

把紅薯磨成粉，取5千克和760克面粉、750克白糖、19克小蘇打及適量溫開水混合均勻，發(fā)酵后放在蒸籠中用旺火蒸熟，離火后冷卻溫?zé)岢潭?，在表面涂適量香油，撒上青紅絲和芝麻等，切成塊即可。

3、紅薯脯

選擇無病蟲害、無傷的紅薯洗凈去皮，切成條狀小塊，用冷水沖洗薯塊表面淀粉，用0.16%的亞硫酸溶液漂洗，使其變白，再放到筐中，用水清洗掉殘留的亞硫酸，將2000克白糖用白開水化成濃度為35%的糖液，與薯塊一同放入鍋中煮沸;同時把濃度為20%的蜂蜜液(蜂蜜用量為100克)、40克檸檬酸、亞硫酸等溶液混用，分3-4次淋在煮沸的薯塊上。煮時需不斷攪拌，拌煮至八成熟時關(guān)火，把薯塊和糖液一起倒入缸內(nèi)，浸泡8小時;泡好后撈出瀝干，放在50℃的烤箱中烘烤至水分降到18%─20%時，即為松軟爽口的紅薯脯。

拓展資料

我們在加工紅薯時，一定要蒸熟煮透，這樣可以破壞淀粉的細(xì)胞膜，因為這是難以消化的物質(zhì)。還有如紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，我們服食后會產(chǎn)生不適感。

參考資料：百度百科—紅薯

四、蒸熟的紅薯干，曬干，沒任何添加，屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎？

不屬于

食用農(nóng)產(chǎn)品范圍注釋

食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級加工產(chǎn)品。范圍包括：

一、植物類

植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產(chǎn)品及其初加工品。范圍包括：

（一）糧食

糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統(tǒng)稱。范圍包括

1.小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子、雜糧（如：大麥、燕麥等）及其他糧食作物。