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濟南小吃排行榜（山東濟南小吃街排行榜）

發(fā)布時間：2023-03-15 01:30:18 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 111 問大家

大家好！今天讓小編來大家介紹下關于濟南小吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、求濟南芙蓉街小吃排行榜，哪些比較值得嘗嘗？
2、濟南名吃有哪些
3、創(chuàng)意嶺
4、濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南小吃排行榜（山東濟南小吃街排行榜）

一、求濟南芙蓉街小吃排行榜，哪些比較值得嘗嘗？

; 第一菠蘿飯，第二國足臭豆腐，第三是美味烤豬蹄，第四吉拿果。這些美味一定都要嘗嘗。

1、不知道從什么時候起，菠蘿飯開始成為了一個網(wǎng)紅小吃。而所謂的菠蘿飯，也就是把米飯炒好之后放到挖空的菠蘿里面。這樣的話，既有菠蘿味也有米飯味，十分的好吃。

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2、國足臭豆腐，來芙蓉街吃臭豆腐，就要吃國足臭豆腐。臭豆腐口味豐富，分為五香、香辣、酸菜、酸辣等等，個個炸的外焦里嫩，十分過癮，果然名不虛傳，來這兒的小伙伴千萬別錯過！

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3、美味烤豬蹄，烤豬蹄雖然看上去有些油膩，但入口的感覺肥而不膩，筋道可口，手抓著烤蹄大快朵頤，使勁從嘴里扯著，雖然看著吃相不雅，但卻非常有味道和生活氣息的，嘿嘿！另外，據(jù)說豬蹄的膠原蛋白含量高，吃多了有養(yǎng)顏的功效，也許這就是它能熱賣的原因吧，呵呵！

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4、吉拿果，一開始以為是土豆呢，老板說是一種叫吉拿果的做的，熱乎乎的配上冰激凌，太有創(chuàng)意了，味道也不錯。據(jù)說這個在澳洲要二十多澳元一份。賣相很不錯，看著萌萌噠！味道還可以，但是冰激凌的味道一般。感覺像是薯條配冰激凌。

二、濟南名吃有哪些

濟南名小吃有：泉城大包、黃家烤肉、濟南甜沫、油旋、奶湯蒲菜等。

一、泉城大包，選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。

二、黃家烤肉，起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤制成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮），五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口。

三、甜沫也叫五香甜沫，其實是咸的，是選用新鮮上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料，以姜蔥末“倒熗鍋”，加胡椒粉或“五香面”提味兒，并點入少許香油溢其香氣。

四、油旋，濟南傳統(tǒng)精細風味小吃。清道光年間，濟南城里就有油旋經(jīng)營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩。

五、奶湯蒲菜，以濟南大明湖出產(chǎn)的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹制而成，歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

濟南小吃排行榜（山東濟南小吃街排行榜）

擴展資料：

濟南隸屬山東，而山東又是魯菜發(fā)祥地，歷來傳承有序。魯菜講究原料質地優(yōu)良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求咸鮮純正，突出本味。大蔥為山東特產(chǎn)，多數(shù)菜肴要要用蔥姜蒜來增香提味。

魯菜的突出烹調方法為爆、扒、拔絲，尤其是爆、扒素為世人所稱道。爆，分為油爆、醬爆、芫爆、蔥爆、湯爆、火爆等，“烹飪之道，如火中取寶。魯菜以湯為百鮮之源，講究“清湯”、“奶湯”的調制，清濁分明，取其清鮮。

參考資料來源：百度百科-濟南

三、創(chuàng)意嶺

濟南小吃遍布大街小巷，去過濟南的朋友應該都印象深刻，濟南是一座值得去的城市，名勝古跡多，濟南小吃也很好吃，去過你一定會被這座魅力之城所吸引，濟南最好吃的小吃有哪些？濟南有什么好吃的小吃呢？趕緊看看吧！

濟南小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據(jù)說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然后用自己獨家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬扎），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

濟南小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜這道菜出現(xiàn)在了舌尖上的中國節(jié)目上，從此就更火了，這道菜在當?shù)睾艹Ｒ?，不少餐館都有。

奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小伙伴們可以嘗一下哦！

濟南小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄至今有百年的歷史，當時位于今五龍?zhí)豆珗@西南側的"文升園”是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄”，到了1981年，經(jīng)過挖掘創(chuàng)新，逐漸形成現(xiàn)在的孟氏趴蹄。

孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經(jīng)常買不到！

濟南小吃——九轉大腸

九轉大腸原名為紅燒大腸，是山東省濟南市傳統(tǒng)名菜。

清朝光緒初年，做法是將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。

濟南小吃——甜沫

甜沫不甜，這是很多人對甜沫最初的印象，好吃而且營養(yǎng)豐富。

魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養(yǎng)豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

濟南小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現(xiàn)在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。

把子肉幾乎是到濟南必點的一道菜，把子肉這也是老濟南人最值得驕傲的了。

四、濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

記住一座城市的最直接的方式大概就是美景加美食，

這些濟南的特色老店每一家都是獨特的味道，

希望能讓這些美食讓您品味到老濟南的故事。

濟南特色小吃—草包包子

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

濟南特色小吃—孟家扒蹄

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經(jīng)常買不到！

濟南特色小吃—名士多烤全羊

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南經(jīng)三緯九路26號。泉城"十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖?zhèn)髅胤娇局?，保持原汁原味，色香味俱佳?/p>

濟南特色小吃—把子肉

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來。

濟南特色小吃—壇子肉

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南傳統(tǒng)風味小吃。它始于清代，據(jù)傳創(chuàng)制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口壇子中，用木炭微火煨燉而成。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

濟南特色小吃—奶湯蒲菜

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南大明湖出產(chǎn)的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹制而成，素有"濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂經(jīng)營不善而失傳。

濟南特色小吃—油旋

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。

濟南特色小吃—濟南有名的燒烤

濟南十大特色小吃，倒數(shù)第四種你肯定吃過！

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區(qū)到郊區(qū)，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙熏之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。