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    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 15:49:00     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 102        問(wèn)大家

    大家好!今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于世界美食排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    文章目錄列表:

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    一、世界三大美食有哪些?

    1、鵝肝

    鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟,鵝肝是法國(guó)的傳統(tǒng)名菜,法語(yǔ)稱為“Foie Gras”。其中,“Gras”在法語(yǔ)的意思是“脂肪、油脂”的意思,“Foie Gras”直譯成中文就是“肥肝”的意思。

    如今法國(guó)生產(chǎn)的鵝肝中,鴨肝占了大多數(shù)。這種食物有“世界綠色食品之王”的美譽(yù)。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    2、松露

    松露食用氣味特殊,在眾多種類中,法國(guó)產(chǎn)的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)與意大利產(chǎn)的白松露(Tuber magnatum Pico)評(píng)價(jià)最高。

    白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上??梢郧谐杀∑釉谌饫镆煌局?,或用來(lái)烤鵝肝。松露對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻,且無(wú)法人工培育,產(chǎn)量稀少,導(dǎo)致了它的珍稀昂貴。

    歐洲人將松露與魚(yú)子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    3、魚(yú)子醬

    魚(yú)子醬,又稱魚(yú)籽醬,鱘鰉魚(yú)卵、鮭魚(yú)卵等的腌制品。一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚(yú)子醬質(zhì)量為佳,味道腥咸,色澤烏亮。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    價(jià)值等于植物界里的松露,價(jià)格昂貴,很久以來(lái)都是西方餐桌上的“奢侈品”。

    二、世界十大美食有哪些

    一、老莫的炸大蝦

    北京的莫斯科餐廳是絕對(duì)的懷舊經(jīng)典,高高的大堂和全世界無(wú)產(chǎn)階級(jí)大聯(lián)合的油畫(不知道現(xiàn)在是否還在),很蘇聯(lián)。金黃的炸大蝦,配上紅菜湯,是童年最香的回憶。

    二、全聚德的火燎鴨心

    鴨心這東西,火候小了,不酥;火候大了,又會(huì)變老,嚼不動(dòng),我估計(jì)沒(méi)個(gè)十幾年的真功夫是很難掌握的。百年老店的底蘊(yùn)就濃縮在這一盤中,鴨王的似乎就差點(diǎn)兒意思。

    三、東來(lái)順的芝麻燒餅

    涮羊肉當(dāng)然只有東來(lái)順,最后上一份自制的芝麻燒餅,就上糖蒜,即便肚子里已經(jīng)塞滿了肉,也要拼命吃上幾個(gè)。

    四、民樂(lè)的青菜肉絲面

    民樂(lè)(Le,歡樂(lè)的樂(lè))是海運(yùn)學(xué)院附近的一家小店,俺在上海吃第一頓飯就是這里的青菜肉絲面,4塊錢,從此割舍不掉。滄浪亭也有,12塊一碗吧,渲染得太過(guò)濃郁,已經(jīng)失其本色。自從海運(yùn)學(xué)院的大門改成著名的“加油站”造型后,民樂(lè)也被拆掉了。

    五、小南國(guó)的蟹粉豆腐

    上海菜,我首推小南國(guó)。小南國(guó)里,我最欣賞的就是這盤蟹粉豆腐,大閘蟹的精華加上大豆的精華,可謂冠絕全球無(wú)敵手。

    六、BAR

    HARBOR的龍蝦

    美國(guó)緬因州的龍蝦,布什也引以為豪,剛剛請(qǐng)普京吃過(guò)。每到飯點(diǎn)兒,BAR

    HARBOR的各個(gè)木頭小屋前就會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì),龍蝦被從水池中撈起,稱重以后直接扔到鍋里煮,付完錢就可以到那邊去領(lǐng)了,只發(fā)一瓣橙子做調(diào)料。我上次吃的那只,有三磅重,消化了一整夜。

    七、西塘的響堂

    我們?nèi)ノ魈恋臅r(shí)候,旅游還沒(méi)有大規(guī)模的開(kāi)發(fā),中午到達(dá)響堂酒家,主人先給你切個(gè)西瓜解暑。四個(gè)人,一張八仙桌全鋪滿了菜,一共才一百多塊錢。

    八、青島的海鮮排擋

    這個(gè)店沒(méi)有名字,開(kāi)車要在海邊的小土坡上拐好幾個(gè)彎才能找到。那里的魚(yú),我是叫不出名字的,就一個(gè)鮮字,再豪飲一桶青島啤酒,把酒臨風(fēng),寵辱偕忘,日啖海鮮三百斤,不辭長(zhǎng)做青島人?,F(xiàn)在也已經(jīng)沒(méi)有了。

    九、粗菜館的豬油拌飯

    蔡瀾先生乃美食之大家,這豬油拌飯一上桌,滿座飄香,令人食指大動(dòng),只是熱量有點(diǎn)高,與健康飲食似乎不大合拍。

    十、榮騰魚(yú)鄉(xiāng)的歌樂(lè)山辣子雞

    川菜的原料樸實(shí),所以像“俏江南”那樣貴是毫無(wú)道理的。榮騰魚(yú)鄉(xiāng)就很適中,辣子雞一定要有脆骨的,在一大堆紅辣椒里扒拉來(lái)扒拉去,也是一種樂(lè)趣

    三、世界三大美食

    世界三大美食:鵝肝、魚(yú)子醬、松露,是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期品鑒后被公認(rèn)的美味珍饈。

    1、鵝肝

    三大美食之首,這里說(shuō)的不是普通的鵝肝,而是指專門用飼養(yǎng)的方法而形成的俄肝。普通的鵝肝重量在100克,而法式鵝肝重量在2公斤。鵝肝口感細(xì)膩,鵝肝中脂肪高,但易消化。鵝肝即食、烤、煎、上湯皆可。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    2、魚(yú)子醬

    魚(yú)子醬作為世界上頂級(jí)美食,不是一般魚(yú)的卵,而是指鱘魚(yú)的卵才能有資格稱之為魚(yú)子醬,尤其是白鱘魚(yú)的卵特別珍貴,黑色為上品。魚(yú)子醬要放在2至1攝氏度的溫度下保管,用水晶、陶瓷等器具盛裝,保持上佳口感。魚(yú)子醬生吃上佳,可以搭配面包,傳統(tǒng)煎餅,可喝白葡萄酒。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    3、松露

    松露是一種生長(zhǎng)在橡樹(shù)附近土壤里的天然真菌,有30幾個(gè)品種,但白松露和黑松露最好。因松露對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境特別挑剔,所以產(chǎn)量很低,極其珍貴。白松露一般稱為白鉆,有無(wú)法形容的味道。松露一般生食,磨碎后撒在牛排上,放在西餐湯里,也可切片與俄肝一起烤食。

    世界美食排行榜(世界十大頂級(jí)美食)

    鵝肝歷史背景

    鵝肝其實(shí)并不是法國(guó)的專利,古埃及人早就發(fā)現(xiàn),野鵝在遷徙之前會(huì)吃大量的食物,把能量?jī)?chǔ)存在肝臟里,以適應(yīng)長(zhǎng)途飛行的需要。而在這段時(shí)間捕獲的野鵝味道也最為鮮美。這種辦法從埃及傳到了羅馬,又傳到了法國(guó)。

    追溯到2000多年前的羅馬人,他們真正發(fā)現(xiàn)了吃鵝肝的美味及樂(lè)趣,起初,他們配著無(wú)花果食用,并呈獻(xiàn)給愷撒大帝,愷撒視其為佳肴,之后流傳到阿爾薩斯(Alsace)及法國(guó)西南部鄉(xiāng)村,漸漸開(kāi)始有人用鵝肝制作肉凍及肉醬,并搭配法國(guó)面包食用,既簡(jiǎn)單方便又平易近人。

    直到法國(guó)路易十六時(shí)期,鵝肝被進(jìn)貢至宮廷獻(xiàn)給路易十五,在品嘗之后,深受國(guó)王喜愛(ài),從此聲名大噪,自此奠定其珍饈的不凡地位,在1870年,鵝肝第一次被烹食。一名點(diǎn)心師在服務(wù)中,鵝肝被包在面團(tuán)里,并在招待會(huì)上使用。從那個(gè)時(shí)候起,史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鵝肝聯(lián)系在了一起,并且許多人認(rèn)為史特拉斯堡的鵝肝在世界上是最好的。

    四、世界各國(guó)的美食有哪些?

    日本-拉面 壽司 x0dx0a美國(guó)-熱狗 麥當(dāng)勞 x0dx0a俄羅斯-羅宋湯 魚(yú)子醬x0dx0a印度-咖哩 烤肉烤餅x0dx0a中國(guó)-臭豆腐 蘭州拉面 福建沙縣x0dx0a韓國(guó)-石鍋拌飯 泡菜 年糕x0dx0a越南-河粉 咖啡x0dx0a泰國(guó)-榴連飯 番石榴沙拉x0dx0a法國(guó)-葡萄酒 奶酪 黑松露 鵝肝x0dx0a英國(guó)-牛排 面包x0dx0a德國(guó)-香腸 啤酒x0dx0a土耳其-烤肉x0dx0a西班牙-海鮮飯x0dx0a義大利-皮薩 義大利面x0dx0a埃及-甘蔗汁 烤羊肉x0dx0a阿拉伯-紅茶 烤肉 大餅x0dx0a巴西-pudim、musse、tortax0dx0a墨西哥-玉米餅x0dx0a新加坡-肉骨茶x0dx0a牙買加-烤豬排 烤雞排

    以上就是小編對(duì)于世界美食排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了,如有疑問(wèn),可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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