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抖音代運(yùn)營(yíng)餐飲店視頻怎么拍才能引流(有哪些方法)
1、烤肉火鍋類(lèi)
如果你是火鍋!那你首先要明確你是什么類(lèi)別的火鍋,如果你是老北京火鍋類(lèi),那你要強(qiáng)調(diào)麻醬和羊肉的肉,也就是原材料。
那如果你是重慶火鍋呢,那就要強(qiáng)調(diào)你的鍋底,還要發(fā)油汪汪的毛肚黃喉啥的,尤其是要經(jīng)常發(fā)店里熱火朝天的場(chǎng)景刺激粉絲的味蕾。
烤肉也是一樣,先要明確烤肉的類(lèi)別,如果是韓國(guó)烤肉,那就要強(qiáng)調(diào)怎么怎么正宗,如果原材料是原產(chǎn)地的那就更好了,就可以拍拆箱,那如果老板都是原產(chǎn)地的,那就更好啦,讓老板自述,事半功倍。
不管是火鍋還是烤肉,在拍視頻的時(shí)候一定要拍能刺激食欲的場(chǎng)景,從鍋里撈起來(lái)的肉,熱氣騰騰的,還有正烤的滋滋叫的肉~~
2、甜點(diǎn)飲品
甜點(diǎn)飲品的客群一般是女孩子比較多,所以無(wú)論是拍店面環(huán)境還是拍餐品,還是加工過(guò)程,必須要漂亮,畫(huà)面偏小清新女孩子更喜歡,可以用一些濾鏡,然后這類(lèi)視頻就不要有過(guò)多的配音了,最好還是配上氛圍感滿(mǎn)滿(mǎn)的音樂(lè),或者抖音上一些比較好玩的可愛(ài)的配音,效果就很好了。
3、米粉館子、小吃快餐
這類(lèi)的視頻其實(shí)是最容易引流的,客單價(jià)低,大部分又愛(ài)吃,所以拍的時(shí)候最好拍排隊(duì)的場(chǎng)景,順應(yīng)人們從眾的心理,還有就是要拍食物的近景或是吃的鏡頭。
4、家常飯館
強(qiáng)調(diào)便宜,家里的味道,所以拍的時(shí)候最好是加上老板的自述,一定要接地氣,鏡頭可以拍炒菜師傅顛勺,從炒到裝盤(pán)一氣呵成,全透明的制作加上店內(nèi)熱火朝天的氣氛,就是讓人感覺(jué)親切想去吃。
5、雅間宴請(qǐng)
這類(lèi)餐廳一般體量會(huì)大一些,所以拍攝環(huán)境居多,拍攝的鏡頭相對(duì)要求更專(zhuān)業(yè)一些。
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