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十大排名頂級(jí)美食(十大排名頂級(jí)美食圖片)
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本文目錄:
一、世界上最昂貴的十大美食,你都見過幾種呢?
世界上十大最貴的美食我見過兩種,一種是深海魚子醬,另外一種是日本的神戶牛肉。深海魚子醬的價(jià)格堪比黃金,每吃掉一粒,都會(huì)感覺奢侈無比。對(duì)于西方國(guó)家來說,深海魚子醬總是會(huì)出現(xiàn)在高檔的餐廳上,衣著革履的年輕人成為了魚子醬的主要消費(fèi)對(duì)象。 魚子醬是由鱘魚或者鰉魚的魚卵做成的,中國(guó)人對(duì)于這種美食的感覺是過于咸腥,不符合大眾人的口味。另外一種是日本的神戶牛肉,是世界上最貴的美食之一。日本的神戶牛肉只有在日本才可以吃到最正宗的,因?yàn)槿毡镜纳駪襞H鈴膩矶疾怀隹?,只有日本?dāng)?shù)負(fù)碛羞@種牛肉。日本的神戶牛肉頂級(jí)的肉是A5級(jí)別的雪花牛肉,雪花牛肉一般都是制作成牛排或者是牛肉卷以供食客食用。這種雪花牛肉口感肥瘦相間,香嫩可口深受大眾的喜愛。
一、西方國(guó)家的魚子醬,口感偏咸鮮,價(jià)格也是非常昂貴的
深海魚子醬在吃的時(shí)候特別奢侈,每吃一口魚子醬都會(huì)感覺好像是在吃黃金一般,這也就足可以看到魚子醬的珍貴之處了。從口感上來講,魚子醬放入口中就會(huì)有一種大海的味道,輕輕吸吮一下,就會(huì)感覺有東西在口中爆炸了一般。不過這種口感并不適合中國(guó)大多數(shù)人的口味,人們只會(huì)感覺到有些咸腥罷了。
二、日本的神戶牛肉從來不出口,只有去日本當(dāng)?shù)夭拍艹缘?。最具有代表性的是A5級(jí)雪花牛肉,其肉質(zhì)肥瘦相間入口即溶
世界上最貴的美食還有日本神戶牛肉,神戶牛肉的血緣關(guān)系需要是正宗的神戶牛,每一只牛身上都有一個(gè)身份證。日本的神戶牛都是由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師飼養(yǎng)的,無論是從肉質(zhì)口感上還是從安全性上都會(huì)比其他牛肉略勝一籌。日本神戶牛肉具有代表性的是日本A5級(jí)和牛雪花牛肉,這種雪花牛肉只需要在壽喜鍋中輕輕的涮上30秒鐘,不加任何調(diào)味品,就可以品嘗到真正的和牛味道了。
二、西安十大美食排名
西安十大美食排名如下:
1、肉夾饃
肉夾饃現(xiàn)在可以說是全國(guó)都可以見到的一種小吃了。但是要說正宗的話,還是要數(shù)縣肉夾饃了。西安肉夾饃的饃是用正宗的白吉饃來做的,肉肥瘦相間,瘦肉酥軟,肥肉油而不膩,往夾好的肉上交上臘肉汁,真的稱得上是美味了。
2、涼皮
說起西安涼皮,大家應(yīng)該都不會(huì)陌生了,全國(guó)有很多涼皮店都打的是西安涼皮的招牌。西安涼皮也被大家叫做米皮,面皮是精選的大米做成的,薄而透明,并且有韌勁,配料的話,也是秘制湯料。
3、羊肉泡饃
羊肉泡饃算是西安最傳統(tǒng)和最古老的一種小吃了。烹飪技術(shù)一流,香味十足,不膩,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。甜蒜和辣椒醬算是羊肉泡饃的絕佳搭檔了。吃羊肉覺得有點(diǎn)小膩的時(shí)候,吃一瓣甜蒜,或者湯里放點(diǎn)辣椒醬,真的是美味至極。
4、肉丸胡辣湯
我們經(jīng)常會(huì)看到街上有正宗河南胡辣湯,其實(shí)最早出現(xiàn)胡辣湯這種美食的地方是西安。湯濃且香,又麻又辣,常常被大家當(dāng)成早餐來食用。
5、岐山臊子面
面食北方人的主食之一,用面可以做成各種各樣的美食,而臊子面就是西安的一種重要的美食。面做的勁道,再配上各種口味的臊子,在寒冷的季節(jié),大大的來一口,渾身都暖和了。
6、賈三灌湯包
賈三灌湯包是西安歷史比較悠久的一個(gè)美食。賈三灌湯包的皮薄,呈半透明狀,湯汁濃郁,肉嫩且香。
7、紅紅酸菜炒米
紅紅酸菜炒米是秘制的一種炒米的方式,據(jù)說,當(dāng)時(shí)紅紅炒米的出現(xiàn),導(dǎo)致整條街的炒米都消失了,可見該有多美味呢。
8、油潑面
油潑面的面是比較寬的,好像一根褲帶。選用精致面粉煮好面條,并且把配料放到面上,再用油鍋把油燒紅坡道面上面,一碗香香的油潑面就好了。
9、蕎麥饸烙
西安的美食中,是以面食居多的。蕎麥饸烙也是西安的美食之一。
10、甑糕
好特別的名字。甑糕是西安地區(qū)一款傳統(tǒng)地風(fēng)味小吃。主要成分有糯米、紅棗紅豆等,一般在蒸的時(shí)候會(huì)選用陶制或者鐵質(zhì)的鍋。
三、世界十大頂級(jí)名菜都有哪些?
1.英國(guó)炸魚薯?xiàng)l 在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)?。通常這種小鋪門臉不大,里面只有一張柜臺(tái)。如果走近門口,你會(huì)聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實(shí)炸魚和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年,直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來,成為英國(guó)最流行的大眾食品。
2:法國(guó)鵝肝醬 說到法國(guó)美食,就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物,在法國(guó)人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動(dòng)物保護(hù)人士的最痛,盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食,但這一美食依然風(fēng)靡法國(guó)直至全球。
3. 德國(guó)香腸火腿 德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國(guó)的國(guó)菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿;有時(shí)用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國(guó)人可以面不改色地一人干掉它。
4.墨西哥玉米宴 墨西哥人以玉米為主食,“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅,類似中國(guó)的春餅,香脆可口,尤以綠色玉米所制的薄餅最香?!斑_(dá)科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒,用油炸過的玉米卷;最高檔的“達(dá)科”以蝗蟲做餡?!斑_(dá)瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子,里面有餡拌雞、豬肉和干果、青菜,肉香伴香嫩葉芬芳,吃后齒頰留香。“蓬索”是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
5.烏干達(dá)蕉飯 非洲的烏干達(dá),招待客人自始至終不離香蕉。客人入屋,先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黃的香蕉點(diǎn)心。正餐吃一種叫做“馬托基”的香蕉飯?!榜R托基”是以一種不甜的香蕉品種為原料,剝皮搗成泥狀,蒸熟后拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。吃過“馬托基”的人,普遍稱贊這是“世界上最好吃的飯”,因而它也成了烏干達(dá)國(guó)宴的主菜。烏干達(dá)的“國(guó)飲”則是以香蕉和高粱面混合發(fā)酵釀成,香甜醇厚。開宴時(shí),將酒壇擺在桌上,壇頂插著1米長(zhǎng)的草管,賓主吮管對(duì)吸。
6.日本生魚片 日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法,而以生魚片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客都以招待生魚片為最高禮節(jié)。 日本人稱生魚片為“沙西米”。一般的生魚片,以鰹魚、鯛魚、鱸魚配制,最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時(shí),讓你看到一缸活魚,現(xiàn)撈現(xiàn)殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼,滋味美不可言。不吃生魚的外國(guó)人,嘗了一次便想吃第二次了。
7:韓國(guó)泡菜 在韓國(guó),看一個(gè)女人是不是一個(gè)好主婦,主要就看她是否會(huì)做一手象樣的泡菜。隨著韓流來襲,韓國(guó)泡菜如今也成了許多中國(guó)年輕人追捧的食品,其實(shí)四川的泡菜也不錯(cuò)呢! 8.巴西烤牛肉 烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜,也是宴請(qǐng)上等賓客時(shí)不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同,它不加調(diào)料,只在牛肉表面撒點(diǎn)食鹽,表層油脂滲出,外面焦黃,里面鮮嫩,有一種特有的香味??九H庖啦课挥写笸?、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色澤不同,風(fēng)格各異。你要吃什么,服務(wù)員便削什么到你盤中。
9.丹麥“魔鬼太陽(yáng)” 丹麥人愛吃雞蛋糕與甜點(diǎn),做出了風(fēng)靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷,大地是個(gè)天然的冷凍箱,肉類無腐敗之虞,可以拿來生吃。丹麥最有名的國(guó)菜就是用生牛肉剁成泥狀,上面放一個(gè)生蛋黃,與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉,這道菜叫“魔鬼太陽(yáng)”身價(jià)不菲,脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔,但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
10.泰國(guó)冬陰湯 “冬陰功”湯作為泰國(guó)菜的杰出代表,被稱為泰國(guó)的“國(guó)湯”,也是世界十大名湯之一!泰國(guó)人以能吃辣著稱,所以這道菜其實(shí)就是一道泰國(guó)風(fēng)味酸辣湯。有的朋友到了泰國(guó)餐廳不知道點(diǎn)什么,沒關(guān)系,先點(diǎn)一份 “冬陰功”湯吧。
四、福州美食排名前十
福州美食排名前十如下:
1、佛跳墻
佛跳墻又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
2、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州市的一道特色傳統(tǒng)名菜,荔枝肉已有二三百年歷史。因原料中有白色的馬蹄和切成十字花刀的豬肉,烹調(diào)后皆似荔枝而得名。荔枝肉獨(dú)具閩菜特點(diǎn),味道酸甜可口。是福州地區(qū)比較常見的一道菜肴。
3、鍋邊糊
鍋邊糊,又稱鼎邊糊、鼎邊垂,福建省特色著名佳點(diǎn),一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配食,為當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)佳品。糊白脆薄潤(rùn),湯清不糊,食之細(xì)膩爽滑,清香可口。
4、福州撈化
撈化是福建省福州市的一道著名小吃,“撈化”其實(shí)應(yīng)該叫撈米粉,那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”,很細(xì)很細(xì)的細(xì)米粉,一撈就熟,故俗稱“撈興化”,后順口簡(jiǎn)稱“撈化”。佛家云:一滴水見大千世界,其理由家鄉(xiāng)撈化證之。
5、福州魚丸
福州魚丸是福建省福州市的一道傳統(tǒng)地方名菜,口感好,筋力佳,久煮不變質(zhì),松漲率好,色澤潔白玲瓏晶亮,質(zhì)嫩滑潤(rùn)清脆,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風(fēng)味。
6、福州肉燕
肉燕又稱太平燕,是福建省福州市的一道傳統(tǒng)小吃,福州人逢年過節(jié),婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“無燕不成宴,無燕不成年”。燕皮薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。
7、雞茸魚唇
雞茸魚唇是福建福州市特色傳統(tǒng)名菜,此菜色澤雪白,魚唇軟糯,富有膠質(zhì),雞茸香醇,味鮮爽口,是高級(jí)宴席中必備的大菜。
8、海蠣餅
海蠣餅,俗稱蠣餅,是一種福建風(fēng)味美食,口感酥脆可口,形似圓形,色呈金黃,殼酥餡鮮,可單獨(dú)當(dāng)零食吃。也可配食鼎邊糊、稀飯等。
9、芋泥
芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一。此菜細(xì)膩軟潤(rùn),香甜可口,看似涼菜實(shí)卻燙嘴,別具風(fēng)味。
10、拗九粥
拗九粥是福建福州特有的名點(diǎn)之一,是在拗九節(jié)時(shí)煮的甜粥。制作材料以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主,可加入蓮子、白果等,與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或稀爛成粥即可食用。
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